स्क्रूड्राइवर

स्क्रूड्राइवर एक क्लासिक हाईबॉल है जो सादगी और ताजगी का प्रतीक है। इसमें केवल दो सामग्री होती हैं: वोदका और संतरे का रस, जिसे हाईबॉल ग्लास में बर्फ के ऊपर परोसा जाता है। इसकी सीधी प्रकृति इसे दुनिया भर में सबसे लोकप्रिय और सुलभ कॉकटेल में से एक बनाती है। पेय की गुणवत्ता सीधे उपयोग किए गए संतरे के रस की गुणवत्ता पर निर्भर करती है, ताज़ा निचोड़ा हुआ रस बेहतर स्वाद के लिए अत्यधिक अनुशंसित है।
स्क्रूड्राइवर

तैयारी

तैयारी का समय: 2 मिनट

तैयारी का समय
कठिनाई

पेय वर्गीकरण

स्क्रूड्राइवर एक क्लासिक कॉकटेल है, जिसे विशेष रूप से हाईबॉल के रूप में वर्गीकृत किया गया है। इसका सरल दो-घटक सूत्र इसे एक मौलिक और स्थायी पेय के रूप में स्थापित करता है। यह दुनिया भर के बार में एक प्रधान है और इसे अंतर्राष्ट्रीय बारटेंडर्स एसोसिएशन द्वारा मान्यता प्राप्त है।

सर्विंग

बर्फ के ऊपर एक हाईबॉल ग्लास में ठंडा परोसा जाता है, स्क्रूड्राइवर एक ताज़ा पेय है जिसमें मध्यम अल्कोहल सामग्री होती है। किसी विशेष ग्लास उपचार की आवश्यकता नहीं है।
सर्विंग का आकार
लगभग 200-240 मिली / 7-8 औंस
अल्कोहल की मात्रा
लगभग 10-15% ABV
अल्कोहल की तीव्रता
परोसने का तापमान
ठंडा
गिलास का प्रकार
हाईबॉल
गिलास की तैयारी
कोई नहीं

पृष्ठभूमि

स्क्रूड्राइवर की उत्पत्ति कुछ हद तक अस्पष्ट है, लेकिन अक्सर इसे 20वीं शताब्दी के मध्य में फारस की खाड़ी में अमेरिकी तेल श्रमिकों से जोड़ा जाता है। चम्मच या स्टिरर की कमी के कारण, उन्होंने कथित तौर पर अपने वोदका और संतरे के रस को एक स्क्रूड्राइवर से मिलाया। इस व्यावहारिक, हालांकि अपरंपरागत, उपकरण ने पेय को इसका यादगार नाम दिया। कॉकटेल की लोकप्रियता बढ़ी, और इसका उल्लेख पहली बार 1949 के टाइम पत्रिका के अंक में किया गया था।
उत्पत्ति
माना जाता है कि 20वीं शताब्दी के मध्य (लगभग 1940 के दशक) में फारस की खाड़ी में अमेरिकी तेल श्रमिकों के साथ इसकी उत्पत्ति हुई है।

स्क्रूड्राइवर

यह पेय सार्वभौमिक रूप से स्क्रूड्राइवर के रूप में जाना जाता है। इसका सबसे आम वैकल्पिक नाम, "वोदका और संतरा," इसकी सरल सामग्री का अधिक वर्णनात्मक है। यह सीधा नाम अक्सर उन लोगों द्वारा उपयोग किया जाता है जो "स्क्रूड्राइवर" नाम से अपरिचित हैं।
मूल नाम
Screwdriver
वैकल्पिक नाम
वोदका और संतरा

विशेषताओं का अवलोकन

यह पेय एक सीधा स्वाद प्रोफ़ाइल प्रदान करता है जो मीठे और खट्टे संतरे पर हावी होता है, जिसमें एक साफ फिनिश होती है। यह एक गैर-कार्बोनेटेड, चिकना और ताज़ा कॉकटेल है जिसका आनंद साल भर लिया जाता है।
स्वाद
मीठा, खट्टे, संतरा, चिकना
सुगंध
संतरा, खट्टे
स्वाद संतुलन
मीठा, खट्टा
बाद का स्वाद
साफ, छोटा, फल
फ़िज़
कोई नहीं
रंग और दिखावट
अपारदर्शी, चमकीला नारंगी
बनावट
चिकना, तरल
मौसमीयता
ताज़ा, ग्रीष्मकालीन, साल भर

स्वाद की तीव्रता और अनुभव

स्वाद संतरे के रस से उच्च फल और मध्यम मिठास से हावी है, जो एक कोमल अल्कोहल की उपस्थिति से संतुलित है। यह नमकीन, मसालेदार, मलाईदार या कार्बोनेटेड नहीं है।
मिठास
खारापन
खट्टापन
कड़वाहट
तीखापन
फलों का स्वाद
मलाई
कार्बोनेशन

सामग्री

इस कॉकटेल में केवल दो सरल सामग्री की आवश्यकता होती है: वोदका को आधार भावना के रूप में और संतरे के रस को मिक्सर के रूप में। संतरे के रस की गुणवत्ता अंतिम स्वाद को महत्वपूर्ण रूप से प्रभावित करती है।
  • वोदका50 मिली / 1.75 औंस
    एक अच्छी गुणवत्ता, तटस्थ वोदका सबसे अच्छा काम करती है ताकि संतरे का रस चमक सके।
  • संतरे का रस100 मिली / 3.5 औंस
    सर्वोत्तम स्वाद के लिए ताज़ा निचोड़ा हुआ अत्यधिक अनुशंसित है।

बर्फ का प्रकार

  • क्यूबड

मिश्रण उपकरण

किसी विशेष उपकरण की आवश्यकता नहीं है; गिलास में सामग्री को धीरे से हिलाने के लिए एक साधारण बार चम्मच पर्याप्त है।
  • हिलाने के लिए बार चम्मच

निर्देश

तैयारी सरल है: बर्फ से भरे हाईबॉल ग्लास में सीधे पेय बनाएं, वोदका, फिर संतरे का रस डालें, धीरे से हिलाएं और गार्निश करें।
1. एक हाईबॉल ग्लास को बर्फ के टुकड़ों से भरें।
2. बर्फ के ऊपर वोदका डालें।
3. संतरे के रस से ऊपर करें।
4. मिलाने के लिए धीरे से हिलाएं।
5. संतरे के टुकड़े या वेज से गार्निश करें।

सजावट

संतरे के टुकड़े या वेज का एक साधारण गार्निश पेय के प्राथमिक स्वाद को पूरा करता है और इसकी दृश्य अपील को बढ़ाता है।
  • संतरे का टुकड़ा या वेज, किनारे पर या गिलास में रखा गया।

आहार संबंधी जानकारी

स्क्रूड्राइवर आमतौर पर डेयरी, अंडे, नट्स और सोया जैसे सामान्य एलर्जी से मुक्त होता है, और शाकाहारी और शाकाहारी आहार के लिए उपयुक्त है। यह तब भी ग्लूटेन-मुक्त होता है जब एक बिना स्वाद वाला, आसुत वोदका का उपयोग किया जाता है।
✓ अल्कोहल युक्त है
✓ कैफीन-मुक्त
✓ डेयरी-मुक्त
✓ अंडा-मुक्त
✓ सोया-मुक्त
✓ नट्स-मुक्त
✓ ग्लूटेन-मुक्त
✓ वीगन-अनुकूल
✓ शाकाहारी-अनुकूल

पोषण संबंधी जानकारी

एक मानक स्क्रूड्राइवर में मध्यम मात्रा में कैलोरी, कार्बोहाइड्रेट और चीनी होती है, मुख्य रूप से संतरे के रस से।
कैलोरी
लगभग 160-190 किलो कैलोरी / 670-795 किलो जूल
कैलोरी स्तर
कार्बोहाइड्रेट
लगभग 12-15 ग्राम
कार्बोहाइड्रेट स्तर
चीनी
लगभग 10-13 ग्राम
चीनी का स्तर

अवसर

स्क्रूड्राइवर एक बहुमुखी पेय है जो कई अवसरों के लिए उपयुक्त है, विशेष रूप से ब्रंच, जहां यह मिमोसा का एक सरल विकल्प के रूप में कार्य करता है। यह आकस्मिक सभाओं, पार्टियों और आरामदेह दिन भर की सिप के लिए भी एकदम सही है, इसके ताज़ा और सरल स्वभाव के कारण।
  • ब्रंच
  • अनौपचारिक सभाएं
  • दिन भर पीना
  • पार्टी

पेयरिंग सुझाव

स्क्रूड्राइवर ब्रंच और नाश्ते के व्यंजनों के साथ असाधारण रूप से अच्छी तरह से जुड़ता है। इसकी खट्टे प्रोफ़ाइल हल्के नाश्ते को भी पूरा करती है और नट्स या प्रेट्ज़ेल जैसे नमकीन स्नैक्स के नमक को संतुलित करती है।
  • पैनकेक या अंडे बेनेडिक्ट जैसे नाश्ते के खाद्य पदार्थ
  • हल्के नाश्ते
  • नमकीन स्नैक्स

स्क्रूड्राइवर: एक सरल और कालातीत क्लासिक

स्क्रूड्राइवर एक विश्व स्तर पर मान्यता प्राप्त क्लासिक कॉकटेल है, जो अपनी परम सादगी के लिए मनाया जाता है। केवल वोदका और संतरे के रस से बना, यह एक ताज़ा और सुलभ हाईबॉल है। कहा जाता है कि इसका नाम तेल श्रमिकों से आया है जिन्होंने अपने पेय को हिलाने के लिए एक स्क्रूड्राइवर का इस्तेमाल किया था। ब्रंच या किसी भी आकस्मिक अवसर के लिए एकदम सही, इस पेय की गुणवत्ता ताज़ा, उच्च गुणवत्ता वाले संतरे के रस का उपयोग करने पर निर्भर करती है।

भिन्नताएं

समान कॉकटेल

आपको यह भी पसंद आ सकता है

क्या आपने इन्हें अभी तक आज़माया है?