Скрюдрайвер
Скрюдрайвер - це класичний хайбол, який уособлює простоту та освіження. Він складається лише з двох інгредієнтів: горілки та апельсинового соку, подається з льодом у високій склянці. Його прямолінійність робить його одним з найпопулярніших і доступних коктейлів у світі. Якість напою безпосередньо залежить від якості апельсинового соку, при цьому свіжовичавлений сік настійно рекомендується для кращого смаку.
Приготування
Час приготування: 2 хвилини
Час приготування
Складність
Класифікація напоїв
Скрюдрайвер - це класичний коктейль, який конкретно класифікується як хайбол. Його проста формула з двох інгредієнтів закріпила його як фундаментальний і незмінний напій. Це основний продукт у барах по всьому світу і визнаний Міжнародною асоціацією барменів.
Подача
Подається холодним з льодом у високій склянці, Скрюдрайвер - це освіжаючий напій з помірним вмістом алкоголю. Не потрібне спеціальне оформлення склянки.
Розмір порції
Приблизно 200-240 мл / 7-8 унцій
Вміст алкоголю
Приблизно 10-15% ABV
Міцність алкоголю
Температура подачі
Холодний
Тип келиха
Хайбол
Підготовка келиха
Немає
Історія створення
Походження Скрюдрайвера дещо неясне, але часто приписується американським робітникам нафтових родовищ у Перській затоці в середині 20-го століття. Не маючи ложки або мішалки, вони нібито змішували свою горілку та апельсиновий сік викруткою. Цей практичний, хоч і нетрадиційний, інструмент дав напою його запам'ятовувану назву. Популярність коктейлю зросла, і він вперше згадується в друкованому виданні в журналі Time у 1949 році.
Походження
Вважається, що походить від американських робітників нафтових родовищ у Перській затоці, середина 20-го століття (приблизно 1940-ві роки).
Скрюдрайвер
Напій універсально відомий як Скрюдрайвер. Його найпоширеніша альтернативна назва, "Водка з апельсиновим соком", більш описово відображає його прості інгредієнти. Ця проста назва часто використовується тими, хто не знайомий з назвою "Скрюдрайвер".
Оригінальна назва
Screwdriver
Альтернативна назва
Водка з апельсиновим соком
Огляд характеристик
Цей напій пропонує простий смаковий профіль, що домінує солодким і цитрусовим апельсином, з чистим післясмаком. Це не газований, м'який і освіжаючий коктейль, яким насолоджуються цілий рік.
Смак
Солодкий, цитрусовий, апельсиновий, м'який
Аромат
Апельсин, цитрус
Баланс смаку
Солодкий, кислий
Післясмак
Чистий, короткий, фруктовий
Шипучість
Немає
Колір і вигляд
Непрозорий, яскраво-оранжевий
Текстура
М'який, рідкий
Сезонність
Освіжаючий, літній, цілорічний
Інтенсивність смаку та враження
Смак домінує високою фруктовістю та помірною солодкістю апельсинового соку, збалансованою м'якою алкогольною присутністю. Він не солоний, гострий, вершковий або газований.
Солодкість
Солоність
Кислотність
Гіркота
Пряність
Фруктовість
Кремовість
Газованість
Інгредієнти
Для цього коктейлю потрібні лише два простих інгредієнти: горілка як основний спиртний напій та апельсиновий сік як міксер. Якість апельсинового соку значно впливає на кінцевий смак.
- Горілка50 мл / 1.75 унціїНайкраще підходить пристойна якість, нейтральна горілка, щоб апельсиновий сік сяяв.
- Апельсиновий сік100 мл / 3.5 унціїНастійно рекомендується свіжовичавлений для найкращого смаку.
Тип льоду
- Кубики
Барний інвентар
Не потрібне спеціальне обладнання; простої барної ложки достатньо, щоб обережно перемішати інгредієнти у склянці.
- Барна ложка для перемішування
Інструкції
Приготування просте: приготуйте напій безпосередньо у склянці з льодом, додавши горілку, потім апельсиновий сік, обережно перемішайте та прикрасьте.
1. Наповніть високу склянку кубиками льоду.
2. Налийте горілку поверх льоду.
3. Долийте апельсиновим соком.
4. Обережно перемішайте, щоб з'єднати.
5. Прикрасьте скибочкою або часточкою апельсина.
Прикрашання
Проста прикраса скибочкою або часточкою апельсина доповнює основний смак напою та покращує його візуальну привабливість.
- Скибочка або часточка апельсина, розміщена на обідку або в склянці.
Дієтична інформація
Скрюдрайвер зазвичай не містить поширених алергенів, таких як молочні продукти, яйця, горіхи та соя, і підходить для веганської та вегетаріанської дієти. Він також не містить глютену, за умови використання неароматизованої, дистильованої горілки.
✓ Містить алкоголь
✓ Без кофеїну
✓ Без молочних продуктів
✓ Без яєць
✓ Без сої
✓ Без горіхів
✓ Без глютену
✓ Підходить для веганів
✓ Підходить для вегетаріанців
Харчова цінність
Стандартний Скрюдрайвер містить помірну кількість калорій, вуглеводів і цукру, в основному з апельсинового соку.
Калорії
Приблизно 160-190 ккал / 670-795 кДж
Рівень калорій
Вуглеводи
Приблизно 12-15 г
Рівень вуглеводів
Цукор
Приблизно 10-13 г
Рівень цукру
Нагоди
Скрюдрайвер - це універсальний напій, який підходить для багатьох випадків, особливо бранчу, де він служить простою альтернативою Мімозі. Він також ідеально підходить для неформальних зустрічей, вечірок та розслабленого цілоденного попивання завдяки своїй освіжаючій та нескладній природі.
- Бранч
- Неформальні зустрічі
- Цілоденне вживання
- Вечірка
Гастрономічні поєднання
Скрюдрайвер чудово поєднується з бранчем та стравами для сніданку. Його цитрусовий профіль також доповнює легкі закуски та балансує солоність таких закусок, як горіхи або сухарики.
- Страви для сніданку, такі як млинці або яйця Бенедикт
- Легкі закуски
- Солоні закуски
Скрюдрайвер: простий і непідвладний часу класичний напій
Скрюдрайвер - це всесвітньо визнаний класичний коктейль, який відзначається своєю надзвичайною простотою. Складається лише з горілки та апельсинового соку, подається з льодом, це освіжаючий і доступний хайбол. Його назва, за чутками, походить від робітників нафтових родовищ, які використовували викрутку, щоб перемішати свої напої. Ідеально підходить для бранчу або будь-якої неформальної події, якість цього напою залежить від використання свіжого, високоякісного апельсинового соку.
Варіації
Подібні коктейлі
Вам також може сподобатися
Select Spritz
Освіжаючий, гіркувато-солодкий італійський аперитивний коктейль з Венеції, приготований з Select Aperitivo, просекко та содової води.
The Wayland
Освіжаючий складний джин-коктейль з трав’яними, квітковими та свіжими овочевими нотами від Chartreuse, бузини, огірка та базиліку.
Bramble
Яскравий та освіжаючий коктейль на основі джину, який чудово поєднує терпкі цитрусові з насиченим, солодким смаком чорниці.
John Daly
Простий та освіжаючий highball, приготований шляхом додавання алкоголю до класичного Arnold Palmer - суміші холодного чаю та лимонаду - з горілкою.
Ви вже куштували це?
La Louisiane
Складний та трав'яний коктейль на основі житнього віскі з Нового Орлеану, збалансований солодким вермутом, Бенедиктином та легкою ноткою абсенту.
Frisco Cocktail
Сміливий та простий класичний коктейль з пряним житнім віскі та солодким, трав'янистим Бенедиктином.
Whiskey Shrub
Терпкий та освіжаючий віскі-коктейль, збалансований солодким і кислим фруктово-оцтовим сиропом.
Cheeky Vimto
Відомий солодкий та фруктовий британський змішаний напій, приготований з рубінового портвейну та синього WKD, відомий своїм яскравим фіолетовим кольором та легкістю вживання.