Seven and Seven
Seven and Seven, Seagram's 7 Crown qarışıq viskisi ilə limon-əhəngli soda 7 Up-ı birləşdirən ikonik amerikalı bar çağırışıdır. Bu, düzgün, şirin və köpüklü bir içkidir ki, 20-ci əsrin ortalarında böyük populyarlıq qazanmışdır. Sadəliyi və təzəliyi onu həm evdə kokteyl hazırlayanlar, həm də rahat barlarda davamlı bir element etmişdir. İçkinin adı iki əsas ingredientinə birbaşa və yaddaqalan istinaddır, bu da onu sifariş etməyi və xatırlamağı asanlaşdırır.
Hazırlanma
Hazırlanma vaxtı: 2 dəqiqə
Hazırlanma vaxtı
Çətinlik
İçkilərin təsnifatı
Seven and Seven klassik highball kokteyli kimi təsnif edilir. Bu kateqoriya buzlu şüşədə təqdim olunan, böyük miqdarda qazlı qarışıcı ilə üstü örtülmüş baza spirtindən ibarət içkiləri özündə əhatə edir. Bu sadə, lakin məşhur içki stilinin mükəmməl nümunəsidir.
Servis
Standart Highball şüşəsində buz üzərində soyuq təqdim edilən bu içkinin asan içməyə uyğun orta alkoqol tərkibi var. Şüşə üçün xüsusi hazırlıq tələb olunmur.
Porsiya ölçüsü
240-300 ml / 8-10 oz
Alkoqol tərkibi
~10-14% ABV
Alkoqol dərəcəsi
Servis temperaturu
Soyuq
Qədəh növü
Highball
Qədəhin hazırlanması
Heç biri
Yaranma hekayəsi
İçkinin populyarlığı 1970-ci illərdə, əsasən Seagram's distillə şirkətinin marketinq səyləri sayəsində artdı. O, heç bir çətinlik çəkməyən, asan içilən highball ilə sinonim oldu, xüsusən Amerika Birləşmiş Ştatlarındakı dalğıc barlarda və təsadüfi görüşlərdə populyar idi. 1977-ci ildə "Saturday Night Fever" filmində görünüşü, burada John Travolta'nın Tony Manero personajı onu sifariş edir, onu Amerika pop mədəniyyətində dövrün getmək üçün seçilən içkisi kimi möhkəmləndirdi.
Mənşə
Amerika Birləşmiş Ştatları, 20-ci əsrin ortaları. Onun dəqiq mənşəyi müəmmalı olsa da, 1970-ci illərdə özünün ən yüksək populyarlığına çatdı.
Seven and Seven
Bu içki demək olar ki, hər yerdə "Seven and Seven" kimi tanınır, yaxud sadəcə rəqəm formasında, 7 və 7 kimi. Adı iki əsas ingredientinə birbaşa və yaddaqalan istinaddır: Seagram's 7 Crown viskisi və 7 Up soda. Bu xüsusi kombinasiya üçün digər mühüm alternativ adlar yoxdur.
Orijinal ad
Seven and Seven
Alternativ ad
7 and 7
Xüsusiyyətlərə ümumi baxış
Bu, sodadan gələn üstün limon-əhəngli sitrus dadlarına malik şirin və təzə highball, qarışıq viskinin hamar xarakteri ilə balansı gətirir. Görünüşü solğun qızıl və köpüklüdür, yüngül, effervescent tekstura təklif edir.
Dad
şirin, sitruslu, viski, limon-əhəng
Ətir
limon, əhəng, incə taxıl
Dad balansı
əsasən şirin
Daddan sonra qalan dad
qısa, təmiz, şirin
Qazlılıq
köpüklü, qazlı
Rəng və görünüş
solğun qızıl, şəffaf, köpüklü
Tekstura
yüngül, incə, effervescent
Mövsümilik
təzə, bütün mövsümlər
Dad intensivliyi və təəssürat
Dad nisbətən güclüdür, 7 Up-ın şirinliyi və viskinin hamar, yüngül xarakteri tərəfindən idarə olunur. Bu, mürəkkəb bir içki deyil, birbaşa, şirin və qazlı bir profil, bir qədər sitruslu dad təklif edir.
Şirinlik
Duzluluq
Turşuluq
Acılıq
Ədviyyəlilik
Meyvəlilik
Kremli quruluş
Qazlılıq
İnqrediyentlər
Bu sadə highball üçün yalnız iki əsas ingredient tələb olunur: Seagram's 7 Crown viskisi və 7 Up limon-əhəngli sodası. Buz da təqdim etmək üçün zəruridir.
- Seagram's 7 Crown qarışıq viskisi60 ml / 2 ozHər hansı bir qarışıq Amerika viskisi istifadə edilə bilər, lakin Seagram's 7 ənənəvidir və içkiyə adını verir.
- 7 Up120-180 ml / 4-6 oz, üstünü doldurmaq üçünSprite və ya Starry kimi digər limon-əhəngli sodalar əvəzedici kimi istifadə edilə bilər.
Buz növü
- Kublu
Qarışdırma avadanlıqları
İçki birbaşa təqdim edilən şüşədə hazırlandığı üçün xüsusi avadanlıq tələb olunmur. Yüngül qarışdırmaq üçün bar qaşığı istifadə edilə bilər, lakin bu, əlavədir.
- İçkini hazırlamaq və təqdim etmək üçün highball şüşəsi
- Yüngül qarışdırmaq üçün bar qaşığı (əlavə)
Hazırlanma qaydası
Seven and Seven hazırlamaq üçün onu buzlu highball şüşəsində viski töküb, sonra 7 Up ilə üstünü doldurun. Bu asan hazırlanan klassik kokteyl tamamlanmışdır.
1. Highball şüşəsini tam olaraq buz kubları ilə doldurun.
2. 60 ml (2 oz) Seagram's 7 Crown viskisini buzun üstünə tökün.
3. Şüşənin üstünü 120-180 ml (4-6 oz) soyuq 7 Up ilə doldurun, yuxarı hissədə bir qədər yer qoyun.
4. İnqrediyentləri köpüklənməni itirmədən qarışdırmaq üçün bar qaşığı ilə çox yüngül qarışdırın.
5. Təzə limon və ya əhəng dilimi ilə bəzəyin.
Bəzədilmə
Sadə limon və ya əhəng dilimi ən ümumi və uyğun bəzəkdir. O, təzə sitrus aroması və gözəl vizual kontrast əlavə edir.
- Limon və ya əhəng dilimi/çarkı, şüşənin kənarına qoyulur və ya içkinin içinə salınır.
Qidalanma məlumatı
Bu içki adətən vegan, vegetarian, süd məhsulları olmayan və kafeinsizdir. Bununla belə, viski taxıldan hazırlandığı üçün, ciddi qlüten dözümsüzlüyü olanlar üçün uyğun olmaya bilər, lakin distillə etmə prosesi əksər qlüten zülallarını aradan qaldırır.
✓ Alkoqol ehtiva edir
✓ Kofeinsiz
✓ Süd məhsulları olmadan
✓ Yumurtasız
✓ Soyasız
✓ Qoz-fındıqsız
✕ Qlütensiz
✓ Veqanlara uyğundur
✓ Vegetarianlara uyğundur
Qidalanma məlumatı
İçkidəki kalorilər viskidəki alkoqoldan və sodanın yüksək şəkər tərkibindən gəlir. Hər porsiyada nisbətən yüksək karbohidrat və şəkər miqdarına malikdir.
Kalori
orta hesabla 160-200 kkal / 670-840 kJ
Kalori səviyyəsi
Karbohidratlar
orta hesabla 15-20 q
Karbohidrat səviyyəsi
Şəkər
orta hesabla 15-20 q
Şəkər səviyyəsi
Fürsətlər
Bu, təsadüfi vəziyyətlər, ev partiləri və ya sürətli, mürəkkəb olmayan kokteyl istəyəndə mükəmməl içkidir. Bu, Amerika dalğıc barlarında ən çox istifadə edilən içkilərdən biridir və sadəliyin açar olduğu rahat sosial görüşlər üçün idealdır.
- Rahat içməli
- Dalğıc bar gecəsi
- Parti
- Tez və asan içki
Uyğunlaşdırma təklifləri
Seven and Seven, klassik, rahat Amerika yeməkləri, burgerlər, pitsa və duzlu bar atıştırmalıqları ilə yaxşı gedir. Onun şirin və təzə xüsusiyyəti yağlı və duzlu yeməkləri effektiv şəkildə kəsir. Bu, adətən yüksək sinif yeməklərlə qəbul edilən içki deyil, lakin rahat bir yemək və ya atıştırmalıq üçün mükəmməldir.
- Duzlu bar atıştırmalıqları (pretzeller, çips, qozlar)
- Burgerlər və kartovqa
- Pitsa
- Rahat Amerika yeməyi
Seven and Seven: Çətinliksiz Sərin Amerika Klassiki
Seven and Seven, sadəliyi və təzə dadı ilə məşhur olan, özünə məxsus Amerika highballidir. Seagram's 7 Crown viskisi və 7 Up sodasını birləşdirən bu içki, hər kəsin əlçatan və asan içə biləcəyi şirin, limon-əhəngli bir dad təklif edir. 1970-ci illərdə populyarlaşdırılmış və pop mədəniyyətində əbədiləşdirilmişdir, bu gün də rahat barlarda və evdə kokteyl hazırlayanlar arasında sevilən seçim olaraq qalır. Hər hansı bir rahat tədbir üçün dəqiqələrlə hazırlana bilən, iki əsas ingredientlə hazırlanan mükəmməl çətinliksiz kokteyldir.
Variaziyalar
Oxşar kokteyllər
Bunları da bəyənə bilərsiniz
Malibu və Kola
Klassik Rum və Kolanın sadə, şirin və tropik variantı, fərqli bir yumşaq və meyvəli dad üçün hindistan qozu aromalı rumdan istifadə edir.
Hanky Panky
Şirin vermut və qeyri-adi dərəcədə acı Fernet-Branca ilə hazırlanmış mürəkkəb qin kokteyli.
Kir
Qara qarağat likörü və quru ağ şərabdan ibarət zərif və sadə Fransız aperitifi.
Vodka Espresso
Müasir Espresso Martiniyə yol açan orijinal, cəsur və birbaşa kofe kokteyli.
Bunları artıq sınamısınız?
Üç Mil Həddi Kokteyli
Brandi, rom, limon şirəsi və bir az nar şərbətinin ruhlandırıcı qarışığı ilə hazırlanmış parlaq və alkoqollu Qadağanlıq dövrünün klassik kokteyli.
Baş Prokuror
Şotland viskisi, quru vermut və bir qədər portağalın zərif balansı ilə hazırlanmış mürəkkəb və quru qarışdırılmış kokteyl.
Trident
Aqvit, Cynar və Fino şerrisi ilə hazırlanmış mürəkkəb və dadlı müasir klassik kokteyl.
Səhər Şöhrəti Köpüklüsü
Yumurta ağı və subtil bitki notu ilə zəngin, köpüklü teksturaya malik təzə və mürəkkəb Şotlandiya viski köpüklüsü.