Seven and Seven
Is cóctail clasaiceach Meiriceánach í an Seven and Seven, a chomhcheangann Fíon Seagram's 7 Crown Blended le soda limón-lime 7 Up. Is deoch díreach, milis, agus eibhliseach é a fuair an-tóir sa mheán 20ú céad. Tá a simplíocht agus a nádúr úr tar éis é a dhéanamh ina shásra buan i mbáir casuacha agus le haghaidh bartending baile. Is tagairt dhíreach cuimhneacháin é ainm an deoch do na dá chomhábhar príomhacha aige, rud a fhágann go bhfuil sé éasca a ordú agus a chuimhneamh.
Ullmhúchán
Am ullmhúcháin: 2 nóiméid
Am ullmhúcháin
Deacracht
Aicmiú Deochanna
Tá an Seven and Seven rangaithe mar chócra highball clasaiceach. Tagraíonn an chatagóir seo do dhéantáin a bhíonn comhdhéanta de spiorad bunúsach a bharrann le comhábhar neamh-mheascach carbónaithe níos mó, a sheirbhítear i gglas ard os cionn oighis. Is sampla quintessential é seo den stíl díol spéartha ach coitianta seo.
Riar
Seirbhítear é fuar os cionn oighis i gglas Highball caighdeánach, tá comhábhar alchol measartha aige foirfe le haghaidh sipping éasca. Ní theastaíonn ullmhúchán speisialta ar an glas.
Méid riartha
240-300 ml / 8-10 oz
Cion alcóil
~10-14% ABV
Neart alcóil
Teocht riartha
Fuar
Cineál gloine
Highball
Cóireáil gloine
None
Cúlscéal
Tháinig tóir an deoch chun borradh sna 1970í, go mór mar gheall ar iarrachtaí margaíochta ó chuideachta destillation Seagram's. Tháinig sé chun comhthéacs le highball gan fuss, éasca a ithe, go háirithe go popular i mbáir dive agus ag comhráiteí casuacha ar fud na Stát Aontaithe. D'fhíorú a chuma sa scannán "Saturday Night Fever" 1977, áit a n-ordú an carachtar Tony Manero, a áit aige i gcultúr pop na Meiriceá mar deoch go-to den earrach sin.
Bunús
Stáit Aontaithe, thart ar lár an 20ú céad. Cé go bhfuil a thionscnamh cruinn doiléir, tháinig sé chun láidreachta agus bhain sé amach a bhuaic de phobalacht sna 1970í.
Seven and Seven
Tá an deoch seo ar a dturgar go forleathan mar an Seven and Seven, nó go simplí mar a fhoirm uimhir, 7 and 7. Is tagairt dhíreach cuimhneacháin é an t-ainm do na dá chomhábhar lárnacha aige: Fíon Seagram's 7 Crown agus soda 7 Up. Níl aon ainmneacha malartacha suntasacha eile don chomhcheangal seo go sonrach.
Bunainm
Seven and Seven
Ainm eile
7 and 7
Forbhreathnú ar na saintréithe
Is highball milis agus úr é seo le blasanna citris limón-lime dominant ón soda, comhtháite leis an gcarachtar smooth den fhíon measctha. Tá dath pale gold agus bubblach aige, a thairgeann áitheimh éadrom, eibhliseach.
Blas
milis, citris, fíon, limón-lime
Cumhra
limón, lime, grán subtle
Cothromaíocht bhlasta
go príomha milis
Iarbhlas
gearr, glan, milis
Súilíneacht
bubblach, carbónaithe
Cuma datha
ór pale, soiléir, bubblach
Uigeacht
éadrom, tanaí, eibhliseach
Séasúracht
úr, gach séasúr
Déine blais agus eispéireas
Tá an blas go measartha dian, faoi stiúir milte an 7 Up agus an charachtar smooth, éadrom an fhíon. Ní deoch casta é, a thairgeann próifíl díreach, milis, agus carbónaithe le beagán citris.
Milseacht
Saillteacht
Géire
Searbhas
Spíosracht
Torthaíocht
Uachtarúlacht
Carbónú
Comhábhair
Tá dhá phríomhchomhábhar ag teastáil ón highball simplí seo: fíon Seagram's 7 Crown agus soda limón-lime 7 Up. Tá oighis ríthábhachtach freisin le haghaidh seirbhíse.
- Seagram's 7 Crown Blended Whiskey60 ml / 2 ozFíon Meiriceánach measctha ar bith is féidir a úsáid, ach is Seagram's 7 an ceann traidisiúnta a thugann an t-ainm don deoch.
- 7 Up120-180 ml / 4-6 oz, chun barr a churIs féidir sodas limón-lime eile cosúil le Sprite nó Starry a úsáid mar ionad.
Cineál oighir
- Cubed
Trealamh measctha
Ní theastaíonn aon trealamh speisialta mar go bhfuil an deoch tógtha go díreach sa ghlas seirbhíse. Is féidir spoon barra a úsáid le haghaidh meascán éadrom, ach tá sé sin roghnach.
- Glas highball chun an deoch a thógáil agus a sheirbhíseáil
- Spoon barra le haghaidh meascán gentle (roghnach)
Treoracha
Chun Seven and Seven a dhéanamh, tóg é go simplí i nglas highball lán le oighis trí úsáid a bhaint as an fíon agus ansin barr a chur air le 7 Up. Meascán tapa, gentle agus garnaise citris a chríochnaíonn an clasaic éasca le déanamh seo.
1. Lánigh glas highball go hiomlán le cubóidí oighis.
2. Pour 2 oz (60 ml) de fíon Seagram's 7 Crown thar an oighis.
3. Barrann an glas le 4-6 oz (120-180 ml) de 7 Up chilled, ag fágáil beagán spáis ar an mbarr.
4. Tabhair don deoch meascán an-ghearr le spoon barra chun na comhábhair a chomhcheangal gan an carbónú a chaill.
5. Garnaise le wedge úr limón nó lime.
Maisiú
Is wedge limón nó lime é an garnaise is coitianta agus is oiriúnach. Cuireann sé beagán blas úr citris agus contráist vizúell deas leis.
- Wedge/roth limón nó lime, a chur ar an rim nó a scaoileadh isteach sa deoch.
Faisnéis aiste bia
Is vegan, vegetarian, saor ó dhairy, agus saor ó caffeine an deoch seo de ghnáth. Mar sin féin, ós rud é go ndéantar an fíon as grán, ní féidir é a úsáid ag iad siúd a bhfuil neamhtholerance gluten trom orthu, cé go mbaineann an destillation foireann den chuid is mó de na próitéiní gluten.
✓ Tá alcól ann
✓ Saor ó chaiféin
✓ Saor ó dhéiríocht
✓ Saor ó uibheacha
✓ Saor ó shoighe
✓ Saor ó chnónna
✕ Saor ó ghlútan
✓ Oiriúnach do veigeáin
✓ Oiriúnach do veigeatóirí
Faisnéis chothaithe
Tagann calaí an deoch ó alcohol sa fíon agus ó ábhar siúcra ard an soda. Tá sé ard go leor i gcarbóhidráití agus siúcra in aghaidh an seirbhíse.
Calraí
go meán 160-200 kcal / 670-840 kJ
Leibhéal calraí
Carbaihiodráití
go meán 15-20 g
Leibhéal carbaihiodráití
Siúcra
go meán 15-20 g
Leibhéal siúcra
Ócáidí
Is deoch foirfe é seo le haghaidh cásanna casuacha, cóisirí tí, nó nuair a theastaíonn cóctail tapa, neamhchomplicated uait. Is bunúsach é i mbáir dive na Meiriceá agus is rogha go-to é le haghaidh comhráiteí sóisialta scaoilte áit a mbíonn simplíocht ar eolas.
- Ól casuacha
- Oíche i mbár dive
- Cóisir
- Deoch tapa agus éasca
Moltaí péireála
Feictear an Seven and Seven go maith le bia Meiriceánach clasaiceach, casuacha cosúil le burgers, pítsa, agus snackanna barraí salty. Cuidíonn a nádúr milis agus úr chun siocair agus bia savory a ghearradh go héifeachtach. Ní deoch é a cheanglaítear de ghnáth le béilí ard-deireadh ach tá sé foirfe le haghaidh béile casuacha nó snack.
- Snackanna barraí salty (pretzels, chips, nuts)
- Burgers agus fries
- Pítsa
- Bia Meiriceánach casuacha
Seven and Seven: An Clasaic Meiriceánach Fuar Gan Stró
Is highball Meiriceánach quintessential é an Seven and Seven, a bhfuil clú ar a shimplíocht agus a blas úr. Tríd an fhíon Seagram's 7 Crown agus soda 7 Up a chomhcheangal, tá blas milis, limón-lime aige atá inrochtana agus éasca a ithe. A thóir a tháinig chun cinn sna 1970í agus a ionramhas i gcultúr pop, tá sé fós ina rogha grá ar mhaithe le báir casuacha agus le haghaidh meascadh baile. Is é an cóctail gan fuss foirfe é le haghaidh aon ócáid scaoilte, réidh i nóiméid le dhá phríomhchomhábhar.
Variations
Cóctail Chomhchosúil
B'fhéidir go dTaitneodh Seo Leat Freisin
Vesper Inbhairse
Casadh elegant, spiorad-mhór ar an Vesper Martini clasaiceach James Bond, a stirtear go silky smooth agus a mhaireann le twist lemon.
Amaretto Sour Feabhsaithe
Athmhúnú sofisticiúil agus cothromaitheach ar an gclasaic, pórtar an deoch seo an milteacht nutty de amaretto le carachtar láidir bourbon, ag cruthú sour saibhir, velvety, agus casta.
Vodka Collins
Deoch ard briosc, ghlan agus shúilíneach déanta as vodca, sú líomóide úr, siúcra, agus club-shóid súilíneach.
Spicy Paloma
Athrú lasrach agus athnuachan ar an Paloma clasaiceach, le tequila, soda grapefruit, lim, agus bealach de jalapeño.
Ar Bhain Tú Triail Astu Seo Fós?
Shark
Cóctail sour tiki-stíle casta agus fruity a chomhcheanglaíonn gin, rum overproof, agus applejack le juices ananáis agus limón.
Banaltra
Cóctail fuar agus creamy a chuireann twist peppermint fairsing ar an Rúsach Geal clasaiceach.
Cóctail Draíocht Dubh
Cóctail tiki saibhir, dorcha, agus mealltach a chomhcheanglaíonn misneach na caife le rum dorcha agus feadán de chitrús.
Cóctail Moonlight
Gin sour clasaiceach, íogair agus eitireál, le nótaí bláthanna ó crème de violette agus citris geal.