Sex on the Beach
Sex on the Beach məşhur adı ilə tanınan, şirin, meyvəli aroması və canlı, qatlı görünüşü ilə tanınan bir kokteylisdir. Vodka və şaftalı şirəsini qızılalmanın turşuluğu və portağal şirəsinin şirniyi ilə birləşdirir. Buz üzərində uzun şüşədə verilən, içimi asan bir kokteyl, isti hava, partilər və təsadüfi içməli üçün mükəmməldir. Onun sadə quruluşu və əlçatan ingredientləri qlobal populyarlığının davam etməsinə kömək edib.
Hazırlanma
Hazırlanma vaxtı: 3 dəqiqə
Hazırlanma vaxtı
Çətinlik
İçkilərin təsnifatı
Sex on the Beach populyar müasir klassik kokteylidir. Beynəlxalq Barmenlər Assosiasiyası (IBA) tərəfindən müasir klassiklərin siyahısında rəsmi olaraq tanınır. Adətən uzun şüşədə buz üzərində verilən hündür şüşəli bir içkidir.
Servis
Uzun Hündür Şüşədə buz üzərində verilən bu, təzə və nisbətən az alkoqollu bir kokteyldir.
Porsiya ölçüsü
Təxminən 270 ml / 9 oz
Alkoqol tərkibi
Təxminən 10-15% ABV
Alkoqol dərəcəsi
Servis temperaturu
Soyuq
Qədəh növü
Hündür Şüşə
Qədəhin hazırlanması
Heç biri
Yaranma hekayəsi
Sex on the Beach-in mənşəyi tez-tez 1987-ci ildə Florida ştatının Fort Lauderdale şəhərindəki Confetti's Barın barmeni Ted Pizioya nisbət edilir. Deyilənə görə, kokteyl şaftalı şirəsinin satışını artırmaq üçün bir spirt paylayıcısı tərəfindən təşkil edilən bir təbliğatın bir hissəsi kimi yaradılmışdır. Pizio ona adını kollec tələbələrinin bahar tətilində Fort Lauderdale-ə axın etməsinin iki əsas səbəbinə görə qoymuşdur: çimlik və seks. Provokativ ad, şübhəsiz ki, onun beynəlxalq şöhrətə yüksəlməsinə kömək etdi.
Mənşə
Florida, Fort Lauderdale, ABŞ, təxminən 1987-ci il.
Sex on the Beach
Sex on the Beach içkisi universal olaraq bu adla tanınır. Bəzi alkoolsuz versiyalar orijinalın mövzusunu təqlid edərkən kokteyl olmadığını göstərmək üçün 'Peach on the Beach' (Çimlikdə Şaftalı) və ya 'Cuddles on the Beach' (Çimlikdə Qucaqlaşma) kimi oyunlu alternativ adlardan istifadə edir.
Orijinal ad
Sex on the Beach
Alternativ adlar
- Peach on the Beach
- Cuddles on the Beach
Xüsusiyyətlərə ümumi baxış
Bu kokteyl canlı, gün batımı kimi görünüşə və əsasən meyvəli aromaya və şaftalı, portağal və qızılalma notları olan aromaya malikdir. Yay üçün ideal hamar, təzə və şirin-turşu bir içkidir.
Dad
meyvəli, şirin, turşulu, şaftalı, sitruslu
Ətir
meyvəli, portağal, qızılalma, şaftalı
Dad balansı
şirin, turşu
Daddan sonra qalan dad
təmiz, meyvəli, qısa
Qazlılıq
yoxdur, sakit
Rəng və görünüş
qatlı portağal və qırmızı, gün batımı kimi, canlı
Tekstura
hamar, şirəli, yüngül
Mövsümilik
təzə, yay
Dad intensivliyi və təəssürat
Aroma intensiv meyvəli və şirindir, qızılalma şirəsindən gələn balansı turşuluğu ilə. Karbonatlı olmayan bir içkidir, fərqinə varılabilən, lakin çox güclü olmayan alkoqol varlığı vardır.
Şirinlik
Duzluluq
Turşuluq
Acılıq
Ədviyyəlilik
Meyvəlilik
Kremli quruluş
Qazlılıq
İnqrediyentlər
Klassik reseptə dörd sadə ingredient lazımdır: vodka, şaftalı şirəsi, portağal şirəsi və qızılalma şirəsi. Yaxşı keyfiyyətli şirələr istifadə etmək son içkinin keyfiyyətini əhəmiyyətli dərəcədə artıracaqdır.
- Vodka45 ml / 1.5 ozTəmiz, neytral vodka ən yaxşısıdır.
- Şaftalı Şirəsi20 ml / 0.75 ozBu, şaftalı aromunu təmin edir.
- Portağal Şirəsi60 ml / 2 ozDaha parlaq dad üçün təzə sıxılmış şirə üstündür.
- Qızılalma Şirəsi60 ml / 2 ozDaha yaxşı balansı üçün 100% qızılalma şirəsi istifadə edin, kokteyl qarışımı deyil.
Buz növü
- Kublu
Qarışdırma avadanlıqları
Əsas ingredientləri qarışdırmaq üçün kokteyl şeykerinə və dəqiq ölçmələr üçün jiggerə ehtiyacınız olacaq. İçki daha sonra buzla dolu şüşəyə süzülür.
- Kokteyl Şeykeri: Vodkanı, şirəni və portağal şirəsini soyutmaq və qarışdırmaq üçün.
- Jigger və ya ölçü aləti: Ingredientlərin dəqiq tökülməsi üçün.
- Süzgəc: Tökərkən buzdan mayeni ayırmaq üçün.
Hazırlanma qaydası
Bu içkini hazırlamaq üçün vodkanı, şaftalı şirəsini və portağal şirəsini buzla çalxalayın, sonra buzla dolu hündür şüşəyə süzün. Qatlı effekt üçün qızılalma şirəsi ilə üstünü örtün və bəzəyərək verin.
1. Hündür şüşəni kublu buzla doldurun.
2. Kokteyl şeykerini buzla doldurun.
3. Vodkanı, şaftalı şirəsini və portağal şirəsini şeykerə əlavə edin.
4. Təxminən 10-15 saniyə ərzində tamamilə soyudulana qədər yaxşıca çalxalayın.
5. Qarışığı şeykerdən hazırlanan hündür şüşəyə süzün.
6. Qatlı, gün batımı effekti yaratmaq üçün qızılalma şirəsini qaşığın arxası ilə yavaş-yavaş tökün.
7. Portağal dilimi və istəyərsə maraschino albalısı ilə bəzəyin.
8. Dərhal borucuqla verin.
Bəzədilmə
Sadə portağal dilimi və ya parçası ən çox istifadə edilən bəzəkdir, sitrus aroması əlavə edir. Rəng üçün maraschino albalısı da əlavə edilə bilər.
- Portağal Dilimi və ya Parçası: Şüşənin kənarına qoyulur və ya içkinin içinə salınır.
- Maraschino Albalısı: Rəng üçün əlavə olaraq içkinin içinə salınır (əlavə).
Qidalanma məlumatı
Bu kokteyl adətən kafein, süd, yumurta, soya və qoz kimi ümumi allergenlərdən azaddır. Bütün ingredientlərin, xüsusən spirtli içkilərin və şirələrin sertifikatlı olmasını təmin etməklə qlütensiz və vegan edilə bilər.
✓ Alkoqol ehtiva edir
✓ Kofeinsiz
✓ Süd məhsulları olmadan
✓ Yumurtasız
✓ Soyasız
✓ Qoz-fındıqsız
✓ Qlütensiz
✓ Veqanlara uyğundur
✓ Vegetarianlara uyğundur
Qidalanma məlumatı
Tək bir porsiya şirələr və likörün yüksək şəkər tərkibi səbəbindən orta dərəcədə kalorili olur. Əsasən şəkərdən ibarət olan əhəmiyyətli miqdarda karbohidrat ehtiva edir.
Kalori
Təxminən 200-250 kkal / 837-1046 kJ
Kalori səviyyəsi
Karbohidratlar
Təxminən 20-25 q
Karbohidrat səviyyəsi
Şəkər
Təxminən 18-23 q
Şəkər səviyyəsi
Fürsətlər
Bu içki yay partiləri, çimlik gəzintiləri və hovuz kənarında istirahət kimi isti hava hallarında mükəmməldir. Onun təzə və içimi asan olması onu brunch, təsadüfi görüşlər və gecə çıxışları üçün də populyar seçim edir.
- Yay Partiləri
- Çimlikdə İstirahət
- Brunch
- Təsadüfi Yığıncaqlar
- Gecə Çıxışı
Uyğunlaşdırma təklifləri
Sex on the Beach-in şirin və meyvəli aroması yüngül və duzlu qidalarla yaxşı gedir. Hindistan qrebi, təzə meyvə tərəvəzləri və ya şirniyyətini tarazlamaq üçün sadə duzlu qəlyanaltılar kimi aperitflərlə verin.
- Yüngül aperitiflər
- Meyvə tərəvəzləri
- Çips və ya pretzeldən ibarət duzlu qəlyanaltılar
- Hindistan qrebi
Sex on the Beach-in Davamlı Cazibəsi
Sex on the Beach meyvəli aroması və provokativ adı ilə tanınan dünya şöhrətli bir kokteyldir. Vodka, şaftalı şirəsi, portağal şirəsi və qızılalma şirəsini birləşdirərək şirin, turşulu və təzə bir təcrübə təqdim edir. Onun canlı, gün batımı kimi görünüşü və sadə resepti onu partilər, yay günləri və təsadüfi içməli üçün ən çox seçilən bir seçim edir. Bəzi dərəcədə kitsch reputasiyasına baxmayaraq, onun hamı tərəfindən bəyənilən dadı üçün sevilən müasir klassik olaraq qalır.
Bunları da bəyənə bilərsiniz
Mojito
Ağ rom, şəkər, limon suyu, soda və nənə ilə hazırlanmış təzə Küba highball kokteyli.
Chief Lapu Lapu
Yaşlanmış romu, quşüzümü və portağalın tropik şirniyi ilə balansı olan, təzə limon suyu ilə kəskinləşdirilmiş meyvəli və güclü klassik tiki kokteyli.
Chocolatini
Stəkanda qəşəng, soyuq şokolad dadı verən zərif və kremalı desert kokteyli.
Limonlu Düşüş Martini
Adını daşıdığı şəkərli konfet kimi dadan şirin və turşu vodka əsaslı kokteyl.
Bunları artıq sınamısınız?
Maximilian Affair
Mezcalın torpaqlılığını çiçəkli elderflower və acı-şirin vermut ilə ustalıqla balansılayan təkmil və tüstülü bir kokteyl.
Tərsinə Manhetten
Klassik Manhettenin vermut ön planda olan bir variantı, daha yüngül və aromatik təcrübə təklif edir.
Qızıl Maral
Jägermeisterin mürəkkəb bitki notlarını sitrus və zəncəfil ilə balansılayan təəccüblü dərəcədə parlaq və təzə turşu kokteyli.
Prairie Fire
Teqila ilə bir neçə damla istiliyi birləşdirən, məşhur bir şotdur.