Shamrock Shake

Name: Shamrock Shake
Prep time: 5 min
Total time: 5 min
Yield: 1 porce
Ingredients: 3 velké kopečky (přibližně 1 1/2 šálku) Vanilková zmrzlina; 120 ml / 4 oz Plnotučné mléko; 1/4 lžičky Mátový extrakt; 1-2 kapky Zelené potravinářské barvivo (volitelné); Na ozdobu Šlehačka (volitelné); 1 Třešeň Maraschino (volitelné)

Suroviny Postup přípravy

Shamrock Shake je lahodný a osvěžující dezertní nápoj známý svou výraznou mátovou chutí a slavnostní světle zelenou barvou. Vyrábí se rozmixováním vanilkové zmrzliny s mlékem a mátovým extraktem, čímž se dosáhne dokonale husté a hladké konzistence. Často se zdobí šlehačkou a třešní, je to nostalgická pochoutka, která zachycuje veselého ducha jara a dne svatého Patrika.

Příprava

Doba přípravy: 5 minut

Doba přípravy

Náročnost

Klasifikace nápojů

Shamrock Shake je klasický mléčný koktejl, který jej pevně řadí do kategorie dezertních nápojů. Je to sladký, rozmixovaný nápoj podávaný studený, ideální jako pochoutka nebo po jídle.

Servírování

Podávejte tento nealkoholický mléčný koktejl velmi studený ve vysoké, chlazené sklenici na mléčný koktejl, aby si zachoval svou hustou konzistenci. Je to vydatný dezertní nápoj, který je ideální pro uspokojení chuti na sladké.

Velikost porce

Přibližně 400 ml / 13,5 oz

Obsah alkoholu

0 % alkoholu

Síla alkoholu

Teplota podávání

Studený

Typ sklenice

Sklenice na mléčný koktejl

Příprava sklenice

Chlazená

Příběh vzniku

Shamrock Shake byl poprvé představen společností McDonald's v roce 1970 na oslavu dne svatého Patrika. Původně se jednalo o koktejl z citronovo-limetkové tříště, který se v raných 80. letech vyvinul do své nyní proslulé mátové chuti. Jeho sezónní dostupnost vytvořila kultovní následovníky, což z něj učinilo jeden z nejvíce očekávaných rychlých občerstvení každý rok.

Původ

Spojené státy americké, 1970

Shamrock Shake

Shamrock Shake je jeho univerzálně rozpoznávaný název, ale lze jej obecně popsat jako mátový mléčný koktejl. Vzhledem ke své silné asociaci s březnovým svátkem se také často nazývá Koktejl ke dni svatého Patrika.

Původní název

Shamrock Shake

Alternativní názvy

Mátový mléčný koktejl
Koktejl ke dni svatého Patrika

Přehled charakteristik

Tento koktejl se pyšní výraznou sladkou a krémovou chutí, dominují mu osvěžující aroma máty a vanilky. Jeho textura je hustá a hladká, s chladivou, čistou dochutí, která z něj dělá dokonalou jarní pochoutku.

Chuť

Mátový, sladký, krémový, vanilkový

Aroma

Máta, vanilka, sladká smetana

Vyváženost chuti

Sladký

Dochuť

Čistý, chladivý, osvěžující, mátový

Perlivost

Žádná

Vzhled a barva

Světle zelená, neprůhledná, krémová

Textura

Hustá, hladká, krémová

Sezónnost

Osvěžující, jarní, slavnostní

Intenzita chuti a zážitek

Chuťový profil je intenzivně sladký a krémový, s výraznou mátovou chutí. Jako nealkoholický a neperlivý nápoj je jeho bohatost jeho hlavní charakteristikou.

Sladkost

Slanost

Kyselost

Hořkost

Pikantnost

Ovocnost

Krémovost

Perlivost

Suroviny

Budete potřebovat vanilkovou zmrzlinu a plnotučné mléko jako základ, s mátovým extraktem pro chuť a kapku zeleného potravinářského barviva pro ikonickou barvu. Volitelné ozdoby zahrnují šlehačku a třešeň maraschino.

Vanilková zmrzlina3 velké kopečky (přibližně 1 1/2 šálku)
Pro krémovou texturu funguje nejlépe kvalitní, plnotučná vanilková zmrzlina.
Plnotučné mléko120 ml / 4 oz
Použijte méně mléka pro hustší koktejl, více pro řidší.
Mátový extrakt1/4 lžičky
Dejte pozor, abyste nepřidali příliš mnoho, protože může být příliš silný. Lze použít i mátový extrakt z peprmintové máty.
Zelené potravinářské barvivo1-2 kapky(volitelné)
Pouze pro dosažení klasického zeleného vzhledu. Upravte podle požadovaného odstínu.
ŠlehačkaNa ozdobu(volitelné)
Hodí se konzervovaná nebo čerstvě ušlehaná šlehačka.
Třešeň Maraschino1(volitelné)
Klasický závěrečný dotek pro mléčný koktejl.

Typ ledu

Žádný

Barmanské vybavení

Jedinou nezbytnou pomůckou pro tento recept je mixér, který zajistí, že mléčný koktejl bude dokonale hladký a krémový.

Mixér pro spojení a rozmixování všech ingrediencí do hladka.

Postup přípravy

Jednoduše smíchejte zmrzlinu, mléko, mátový extrakt a barvivo v mixéru a mixujte do hladka. Nalijte do sklenice a ozdobte šlehačkou a třešní a ihned podávejte.

1. Vložte vanilkovou zmrzlinu, plnotučné mléko, mátový extrakt a zelené potravinářské barvivo do nádoby mixéru.

2. Uzavřete víko a mixujte na vysoké otáčky po dobu 30-60 sekund, nebo dokud směs není zcela hladká a krémová.

3. Nalijte rozmixovaný mléčný koktejl do chlazené sklenice na mléčný koktejl.

4. Ozdobte velkorysou vrstvou šlehačky a položte na vrch třešeň maraschino.

5. Podávejte ihned s brčkem a dlouhou lžící.

Ozdoba

Klasickou ozdobou Shamrock Shake je velkorysá vrstva šlehačky a jasně červená třešeň maraschino pro barevný kontrast.

Šlehačka: Velkoryse navršte hromádku šlehačky na vrch koktejlu.
Třešeň Maraschino: Umístěte jednu třešeň maraschino na vrch šlehačky.

Dietní informace

Tento mléčný koktejl je vegetariánský, bez kofeinu a ořechů, ale obsahuje mléčné výrobky a může obsahovat sóju v závislosti na použité zmrzlině. Veganské a bezmléčné verze lze vyrobit s rostlinnými alternativami.

✕ Obsahuje alkohol

✓ Bez kofeinu

✕ Bez mléka

✓ Bez vajec

✕ Bez sóji

✓ Bez ořechů

✓ Bez lepku

✕ Vhodné pro vegany

✓ Vhodné pro vegetariány

Výživové údaje

Toto je dekadentní dezertní nápoj s vysokým obsahem kalorií, sacharidů a cukru kvůli obsahu zmrzliny a mléka. Měl by být konzumován jen občas.

Kalorie

Průměrně 500-600 kcal / 2092-2510 kJ

Množství kalorií

Sacharidy

Průměrně 70-80 g

Množství sacharidů

Cukr

Průměrně 60-70 g

Množství cukru

Příležitosti

Tento mléčný koktejl je typickou pochoutkou ke dni svatého Patrika, ale je také ideální jako obecný dezert nebo osvěžující nápoj v teplém počasí. Je to slavnostní volba pro večírky a oslavy, zejména pro ty, kteří si užívají sladké, mátové chutě.

Dezert
Den svatého Patrika
Oslava
Letní osvěžení

Doporučené párování

Sladká a mátová chuť Shamrock Shake se skvěle hodí ke slaným jídlům, jako jsou hranolky nebo preclíky, které pomáhají vyvážit bohatost. Je to také dokonalý dezert po slaném jídle, jako je burger, nebo k dalším sladkostem, jako jsou čokoládové sušenky.

Slané hranolky
Klasický burger
Čokoládové sušenky

Shamrock Shake: Krémová mátová delikatesa

Shamrock Shake je celosvětově uznávaný, nealkoholický mléčný koktejl oslavovaný pro svou krémovou texturu a osvěžující mátovou chuť. Jeho slavnostní zelená barva z něj dělá symbol dne svatého Patrika, ale jeho jednoduchý a lahodný recept je potěšením po celý rok. Snadno se připravuje doma s pouhým mixérem a kombinuje vanilkovou zmrzlinu, mléko a mátový extrakt do bohaté, dekadentní pochoutky, kterou si zamilují všechny věkové kategorie.

Mohlo by se vám také líbit

Dulce de Leche Milkshake

Luxusně bohatý a krémový milkshake vyrobený ze sladkého, karamelizovaného dulce de leche pro dokonalý dezertní zážitek.

Broskvový mléčný koktejl

Krémový a osvěžující mléčný koktejl vyrobený z čerstvých nebo mražených broskví, vanilkové zmrzliny a mléka.

Karamelizované Ananasové a Kokosové Mléčné Šejky

Luxusně krémový a tropický mléčný šejk s bohatou, sladkou chutí karamelizovaného ananasu smíchaného s kokosem a vanilkovou zmrzlinou.

S'mores Milkshake

Dekadentní, krémový milkshake, který dokonale zachycuje milované chutě táboráku – pražené marshmallows, bohatou čokoládu a sladké grahamové sušenky.

Už jste vyzkoušeli tyto?

Černý Sezamový Milkshake

Jedinečně bohatý a krémový milkshake s oříškovou, praženou chutí černého sezamu.

Avokádový mléčný koktejl

Překvapivě lahodný a ultra-krémový mléčný koktejl vyrobený ze zralých avokád, mléka a špetky sladkosti.

Mrkvový Dortový Milkshake

Krémový a kořeněný milkshake, který zachycuje všechny lahodné chutě klasického mrkvového dortu v popíjitelné formě.