三叶草奶昔
三叶草奶昔是一款令人愉悦和清爽的甜品饮料，以其独特的薄荷风味和节日的淡绿色而闻名。通过将香草冰淇淋与牛奶和薄荷精混合制成，它达到了完美浓稠和顺滑的口感。通常顶部会配上搅打奶油和一颗樱桃，这是一种怀旧的款待，捕捉了春天和圣帕特里克节的愉快精神。
准备
准备时间: 5 分钟
准备时间
难度
饮品分类
三叶草奶昔是一款经典的奶昔，这使其稳固地属于甜品饮料类别。它是一种甜味的、混合调制的冷饮，非常适合作为款待或餐后甜点。
享用
将这款无酒精奶昔盛放在一个高的、冰镇过的奶昔杯中，以保持其浓稠的质地。这是一款丰盛的甜品饮料，非常适合满足对甜食的渴望。
份量
约 400 毫升 / 13.5 盎司
酒精含量
酒精度0%
酒精浓度
饮用温度
冷饮
杯型
奶昔杯
杯具处理
冰镇
背景故事
三叶草奶昔于1970年由麦当劳首次推出，以庆祝圣帕特里克节。最初是一种柠檬青柠雪葩奶昔，在20世纪80年代初演变成了如今著名的薄荷口味。其季节性供应使其拥有了一批忠实追随者，成为每年最受期待的快餐产品之一。
产地
美国，1970年
三叶草奶昔
三叶草奶昔是其广为人知的名称，但通常也可以被描述为薄荷奶昔。由于其与三月节日的紧密联系，它也经常被称为圣帕特里克节奶昔。
原始名称
Shamrock Shake
别名
- 薄荷奶昔
- 圣帕特里克节奶昔
特点概述
这款奶昔拥有明显的甜味和奶油风味，以清新的薄荷和香草香气为主导。其质地浓稠顺滑，余味清凉干净，是完美的春季饮品。
风味
薄荷味、甜、奶油味、香草味
香气
薄荷、香草、甜奶油
口感平衡
甜
余味
干净、清凉、清爽、薄荷味
气泡感
无气泡
色泽外观
淡绿色、不透明、奶油状
质地
浓稠、顺滑、奶油状
季节性
清爽、春季、节日气氛
风味强度与体验
风味特征非常甜和奶油味浓郁，薄荷味突出。作为一款无酒精、无气泡的饮料，其丰富口感是主要特点。
甜度
咸度
酸度
苦度
辣度
果味感
奶油感
气泡感
配料
您需要香草冰淇淋和全脂牛奶作为基础，用薄荷精调味，并滴一滴绿色食用色素以获得标志性的颜色。可选的装饰包括搅打奶油和一颗马拉斯奇诺樱桃。
- 香草冰淇淋3 大勺（约 1 1/2 杯）使用优质、全脂的香草冰淇淋效果最佳，可以获得奶油般的质地。
- 全脂牛奶120 毫升 / 4 盎司如果想要更浓稠的奶昔，可以少放牛奶；如果想要稀一点，则多放牛奶。
- 薄荷精1/4 茶匙小心不要加太多，因为味道会过于强烈。也可以使用胡椒薄荷精。
- 绿色食用色素1-2 滴(可选)纯粹是为了获得经典的绿色外观。可根据您想要的色调进行调整。
- 搅打奶油用于顶部装饰(可选)罐装或新鲜搅打的奶油都可以。
- 马拉斯奇诺樱桃1颗(可选)奶昔的经典点睛之笔。
冰块类型
- 无
调制设备
此食谱唯一必需的设备是搅拌机，以确保奶昔完美顺滑和奶油状。
- 搅拌机，用于将所有成分混合并搅拌至顺滑。
制作步骤
只需将冰淇淋、牛奶、薄荷精和食用色素在搅拌机中混合，搅拌至顺滑。倒入杯中，用搅打奶油和樱桃装饰后立即享用。
1. 将香草冰淇淋、全脂牛奶、薄荷精和绿色食用色素放入搅拌机中。
2. 盖紧盖子，高速搅拌30-60秒，或直至混合物完全顺滑和呈奶油状。
3. 将搅拌好的奶昔倒入冰镇过的奶昔杯中。
4. 在顶部挤上大量的搅打奶油，并放上一颗马拉斯奇诺樱桃。
5. 立即用吸管和长柄勺上桌。
装饰
三叶草奶昔的经典装饰是大量的搅打奶油和一颗鲜红的马拉斯奇诺樱桃，以增加色彩。
- 搅打奶油：在奶昔顶部大方地挤上一圈搅打奶油。
- 马拉斯奇诺樱桃：在搅打奶油上放一颗马拉斯奇诺樱桃。
饮食信息
这款奶昔是素食、无咖啡因、无坚果的，但它含有乳制品，并可能根据所用冰淇淋的不同而含有大豆。可以使用植物性替代品制作纯素和无乳制品的版本。
✕ 含酒精
✓ 不含咖啡因
✕ 不含乳制品
✓ 不含鸡蛋
✕ 不含大豆
✓ 不含坚果
✓ 不含麸质
✕ 纯素友好
✓ 素食友好
营养信息
这是一款放纵的甜品饮料，由于含有冰淇淋和牛奶，卡路里、碳水化合物和糖分含量很高。应作为偶尔的款待享用。
卡路里
平均 500-600 千卡 / 2092-2510 千焦
卡路里水平
碳水化合物
平均 70-80 克
碳水化合物水平
糖
平均 60-70 克
糖分水平
适用场合
这款奶昔是圣帕特里克节的经典款待，但也非常适合作为普通甜点或在温暖的日子里作为清爽的饮品。对于派对和庆祝活动来说，这是一个充满节日气氛的选择，尤其适合喜欢甜美薄荷口味的人。
- 甜点
- 圣帕特里克节
- 庆祝活动
- 夏日特饮
配餐建议
三叶草奶昔的甜美薄荷风味与咸味食物（如炸薯条或椒盐脆饼）完美搭配，有助于中和其浓郁的口感。它也适合作为汉堡等咸味餐点后的完美甜点，或与巧克力曲奇等其他甜食一起享用。
- 咸味炸薯条
- 经典汉堡
- 巧克力曲奇
三叶草奶昔：奶油薄荷的愉悦
三叶草奶昔是一款全球知名的无酒精奶昔，以其奶油般的质地和清新的薄荷风味而备受赞誉。其节日的绿色调使其成为圣帕特里克节的象征，但其简单美味的配方全年都令人愉悦。只需一台搅拌机即可在家轻松制作，它将香草冰淇淋、牛奶和薄荷精混合成一种浓郁放纵的款待，深受所有年龄段的喜爱。