Shandy
Shandy to klasyczny i cudownie prosty koktajl piwny, uwielbiany za swoje właściwości gaszące pragnienie. Tradycyjnie przygotowuje się go, mieszając piwo, zazwyczaj lagera lub pilsnera, z lemoniadą w równych proporcjach. Ta kombinacja obniża zawartość alkoholu i dodaje słodkiej, cytrusowej świeżości, sprawiając, że piwo staje się lżejsze i łatwiejsze do picia. Jest szczególnie popularne w ciepłe dni jako orzeźwiająca alternatywa dla pełnoprocentowego piwa.
Przygotowanie
Czas przygotowania: 2 minut
Czas przygotowania
Poziom trudności
Klasyfikacja napojów
Shandy to prosty drink mieszany, często kategoryzowany jako koktajl piwny. Jest to popularny i orzeźwiający napój, szczególnie w Europie, znany ze swojej prostoty i właściwości gaszących pragnienie.
Serwowanie
Podawane na zimno w schłodzonym kuflu, Shandy to duży, niskoalkoholowy napój stworzony do łatwego picia i orzeźwienia.
Wielkość porcji
Około 450-500 ml
Zawartość alkoholu
Około 2-3% ABV, w zależności od użytego piwa i proporcji.
Moc alkoholu
Temperatura serwowania
Zimny
Typ szkła
Kufel
Przygotowanie szkła
Schłodzony kufel
Historia
Termin "Shandygaff", prekursor nowoczesnego Shandy, pojawił się po raz pierwszy w XIX-wiecznej Wielkiej Brytanii, pierwotnie jako mieszanka piwa i piwa imbirowego. Pochodzenie nazwy jest przedmiotem dyskusji, ale szybko stał się popularnym napojem w pubach. Z czasem lemoniada zastąpiła piwo imbirowe jako częstszy dodatek, tworząc napój, który znamy dziś jako Shandy.
Pochodzenie
Wielka Brytania, XIX wiek.
Shandy
Napój jest znany głównie jako Shandy. Starszy termin, Shandygaff, odnosi się konkretnie do mieszanki piwa i piwa imbirowego lub ale imbirowego. Lager Top to popularna nazwa w Wielkiej Brytanii dla lagera z niewielką ilością dodanej lemoniady.
Oryginalna nazwa
Shandy
Alternatywne nazwy
- Shandygaff
- Lager Top
Przegląd cech
Shandy oferuje rześki, cytrusowy smak z lekką nutą słodową oraz czystym, orzeźwiającym finiszem. Jego bąbelkowa tekstura i jasnozłoty wygląd czynią go idealnym letnim napojem gaszącym pragnienie.
Smak
Cytrusowy, słodki, słodowy, rześki, lekki
Aromat
Cytryna, zboże, chmiel, drożdże
Balans smaku
Zrównoważona słodycz i lekka goryczka
Posmak
Czysty, krótki, orzeźwiający
Musowanie
Bąbelkowy, musujący
Kolor i wygląd
Jasnozłoty, klarowny, z lekką pianką
Tekstura
Lekka tekstura, rześki, wodnisty
Sezonowość
Wysoce orzeźwiający, letni
Intensywność smaku i doznania
Shandy ma umiarkowaną słodycz i owocowość pochodzącą z lemoniady, zrównoważoną bardzo niską goryczką z piwa. Jest to napój o bardzo lekkiej teksturze, mocno gazowany i niskoalkoholowy.
Słodycz
Słoność
Kwaśność
Goryczka
Ostrość
Owocowość
Kremowość
Nasycenie
Składniki
Do przygotowania Shandy potrzebne są tylko dwa proste składniki: lekkie piwo, takie jak lager, oraz gazowana lemoniada lub napój cytrusowy.
- Piwo typu Lager lub Pilsner240 mililitrówNajlepiej sprawdza się lekki, rześki lager. Unikaj piw zbyt chmielowych lub ciemnych.
- Lemoniada240 mililitrówUżyj gazowanej lemoniady, takiej jak Sprite lub 7-Up, lub tradycyjnej, niegazowanej lemoniady w stylu brytyjskim, aby uzyskać inną teksturę.
Rodzaj lodu
- Brak
Sprzęt do mieszania
Nie jest potrzebny żaden specjalny sprzęt; drink przygotowuje się bezpośrednio w szklance do serwowania.
- Kufel do przygotowania drinka.
Instrukcje
Aby przygotować Shandy, wystarczy wlać schłodzone piwo do kufla i dopełnić je równą ilością schłodzonej lemoniady.
1. Schłodź kufel w zamrażarce przez 10-15 minut.
2. Wlej schłodzone piwo do kufla, przechylając go, aby zapobiec nadmiernemu pienieniu.
3. Delikatnie dopełnij piwo schłodzoną lemoniadą lub napojem cytrusowym.
4. Jeśli chcesz, udekoruj plasterkiem lub cząstką cytryny.
5. Podawaj natychmiast. Smacznego.
Dekorowanie
Prosta dekoracja w postaci plasterka lub cząstki cytryny uzupełnia cytrusowy smak napoju i poprawia jego wygląd.
- Plasterek lub cząstka cytryny, umieszczona na krawędzi szklanki lub wrzucona do środka.
Informacje dietetyczne
Ten napój jest zazwyczaj wolny od nabiału, jajek i orzechów, ale zawiera gluten z piwa. Wersję wegańską można przygotować, upewniając się, że zarówno piwo, jak i lemoniada posiadają certyfikat wegański.
✓ Zawiera alkohol
✓ Bez kofeiny
✓ Bez nabiału
✓ Bez jajek
✓ Bez soi
✓ Bez orzechów
✕ Bezglutenowy
✓ Przyjazny dla wegan
✓ Przyjazny dla wegetarian
Informacje o wartościach odżywczych
Shandy ma stosunkowo niewiele kalorii, ale zawiera umiarkowaną ilość węglowodanów i cukru, pochodzących głównie z lemoniady.
Kalorie
Średnio 150-180 kcal / 628-753 kJ
Poziom kalorii
Węglowodany
Średnio 20-25 g
Poziom węglowodanów
Cukier
Średnio 18-22 g
Poziom cukru
Okazje
Shandy jest idealne na nieformalne, ciepłe okazje, takie jak grille i pikniki. Jego niska zawartość alkoholu sprawia, że jest to również świetny wybór na popołudniowe orzeźwienie lub podczas oglądania wydarzenia sportowego w pubie.
- Letni grill
- Nieformalne spotkanie
- Wydarzenie sportowe
- Wizyta w pubie
- Popołudniowe orzeźwienie
Sugestie łączenia
Lekki i orzeźwiający charakter Shandy dobrze komponuje się z klasycznymi daniami pubowymi, takimi jak ryba z frytkami, słonymi przekąskami i potrawami z grilla. Jego lekka słodycz może również pomóc ochłodzić podniebienie podczas jedzenia ostrych potraw.
- Ryba z frytkami
- Słone przekąski, takie jak precle czy chipsy
- Grillowane kiełbaski
- Lekkie sałatki
- Ostre potrawy
Shandy: Prosty, Orzeźwiający i Klasyczny
Shandy to kwintesencja prostego i orzeźwiającego napoju pubowego, idealnego na ciepłe dni lub gdy masz ochotę na coś lżejszego niż pełnoprocentowe piwo. Jego klasyczne połączenie rześkiego lagera i słodkiej, bąbelkowej lemoniady tworzy idealnie zbalansowany, niskoalkoholowy napój, który doskonale gasi pragnienie i jest łatwy w piciu. Pochodzący z XIX-wiecznej Wielkiej Brytanii, pozostał ulubionym wyborem na nieformalne spotkania i relaksujące popołudnia.
Podobne drinki
Może Ci się również spodobać
Aperol Spritz
Wyrazisty i orzeźwiający włoski aperitif o gorzko-słodkim pomarańczowym smaku, przygotowany z Aperolu, Prosecco i odrobiny wody sodowej.
Salty Dog
Orzeźwiająco cierpki i prosty koktajl typu highball, przygotowywany z ginu lub wódki, soku grejpfrutowego i charakterystycznej słonej crusty na szklance.
Vieux Carré
Złożony i mocny klasyczny koktajl z Nowego Orleanu, balansujący żytnią whiskey, koniak i słodki wermut z ziołowymi likierami.
Tequila Old Fashioned
Prosta, ale elegancka wariacja na temat klasycznego Old Fashioned, w której whiskey zastąpiono złożonymi, ziemistymi nutami starzonej tequili.
Czy próbowałeś już tych?
Gin and Sin
Klasyczny koktajl z czasów prohibicji, który doskonale równoważy botaniczne nuty ginu z cierpkością cytryny oraz słodyczą soku pomarańczowego i grenadyny.
Koktajl Balmoral
Wyrafinowany i zbalansowany koktajl na bazie szkockiej whisky, który łączy dymne nuty whisky z ziołową złożonością dwóch wermutów.
Opal Cocktail
Wyrazisty i orzeźwiający klasyczny koktajl na bazie ginu o delikatnym, opalizującym odcieniu i idealnej równowadze cytrusów i słodyczy.
Caipisake
Orzeźwiająca i wyrazista japońska wariacja na temat brazylijskiej Caipirinhi, w której tradycyjną cachaçę zastąpiono sake.