Mustáise Sharpie

Is cóctail casta agus suimiúil é an Mustáise Sharpie a chomhthóireann go maith na nótaí spíosracha de fionnuisce rye le bitheacht dianluach Fernet-Branca. Glanann an milte agus an charachtar nutty de shróip orgeat na hiomhair, agus cuireann sú juice úr lemon agus mint ardú geal, arómach ar fáil. Is deoch a shéideadh é, a sheirbhítear suas, a thairgeann taithí blaiseanna sraitheach don palate eochaircheapach.

Ullmhúchán

Am ullmhúcháin: 5 nóiméid

Am ullmhúcháin

Deacracht

Aicmiú Deochanna

Tá an Mustáise Sharpie rangaithe mar chóctail clasaic nua-aimsire. Tháinig sé chun cinn ón athbheochan cóctail ealaín na 2000í agus tá aithne air as a chomhcheangal uathúil d'ábhar agus a phróifíl blas cothrom, casta.

Riar

Is deoch spiorad-tosaíoch é seo a sheirbhítear fuar agus díreach suas i gcoupe fuaraithe nó glas Nick & Nora. Cuireann sé carachtar alcóilach láidir ach cothrom ar fáil gan oighin sa glas seirbhíse.

Méid riartha

Timpeall 120 ml / 4 oz

Cion alcóil

Timpeall 25-30% ABV

Neart alcóil

Teocht riartha

Fuar

Cineál gloine

Coupe

Cóireáil gloine

Fuaraithe

Cúlscéal

Cruthaíodh ag bar tenders Jim Meehan agus John Deragon i mbar clúiteach Nua-Eabrach PDT (Please Don't Tell) thart ar 2009. Is nód imirt é an t-ainm ar an charachtar sainiúil, tapaidh de an deoch, a chuimhneamh ar mustáise a tharraing go géar. Tháinig sé go tapaidh chun bheith ina cheannas i measc díograisí cóctail a bhfuil meas orthu ar deoch cothrom, spiorad-tosaíoch ach úr.

Bunús

Tháinig an cóctail seo chun cinn thart ar 2009 i mbar Please Don't Tell (PDT) i Nua-Eabrach, SAM. Is táirge é de ghluaiseacht cóctail ealaín nua-aimsire, a thaispeánann úsáidí nuálaíoch d'ábhar clasaiceach agus nua-aimsire.

Mustáise Sharpie

Tá an deoch seo ina chónaí faoina ainm uathúil, "Mustáise Sharpie," agus níl aon ainmneacha malartacha nó leibhéil choitianta aige. Cruthaíodh é i mbar Nua-Eabrach PDT agus léiríonn an t-ainm a charachtar tapaidh agus sainiúil.

Bunainm

Sharpie Moustache

Forbhreathnú ar na saintréithe

Tá aroma casta de mint agus spíosra aige, a thabharann ar bhlaise cothrom ina n-imíonn spíosra rye, bitheacht Fernet, agus sweetness orgeat go hálainn. Tá an áitghabháil silky le críoch herbal fada, fuaraithe.

Blas

Herbal, Spíosrach, Minty, Nutty, Tart, Casta

Cumhra

Mint, Menthol, Spíosraí Bácála, Almond, Anise

Cothromaíocht bhlasta

Bitter, Sour, Sweet

Iarbhlas

Fada, Fuaraithe, Herbal, Casta

Súilíneacht

None

Cuma datha

Amber domhain, Ór-dhuibh, Glan

Uigeacht

Silky, Smooth

Séasúracht

Úr, Gach séasúr

Déine blais agus eispéireas

Tá próifíl blas ard-déine ag an deoch, a bhfuil bitheacht láidir ó Fernet-Branca agus neart alcóil suntasach ó rye ag treorú. Tá seo cothromaithe ag sourness agus spíosra mheánach, le sweetness ag imirt ról tacaíochta.

Milseacht

Saillteacht

Géire

Searbhas

Spíosracht

Torthaíocht

Uachtarúlacht

Carbónú

Comhábhair

Teastaíonn fionnuisce rye spíosrach, Fernet-Branca bitter sainiúil, agus sróip orgeat nutty ón gcóctail seo. Tá sú lemon úr agus duilleoga mint riachtanach chun an próifíl a chothromú.

Fionnuisce Rye45 ml / 1.5 oz
Is minic a mholtar rye 100-proof (50% ABV) cosúil le Rittenhouse chun seasamh in aghaidh na n-ábhar tapaidh eile.
Fernet-Branca15 ml / 0.5 oz
Tá an amaro Iodálach seo go sonrach riachtanach chun an próifíl bitter agus mentholated comharthaí de an deoch.
Sróip Orgeat15 ml / 0.5 oz
Sróip almonda milte le beagán orange nó uisce róis. Déanann orgeat cáilíochtha difear mór.
Sú Úr Lemon22.5 ml / 0.75 oz
Caithfidh sé a bheith úr-squeezed le haghaidh geal.
Duilleoga Mint6-8 duilleog
Úsáidtear sa shaker chun blas úr mint a chur isteach sa deoch.

Cineál oighir

Cúb

Trealamh measctha

Beidh ort teasc cóctail caighdeánach, lena n-áirítear jigger le haghaidh tomhais agus dhá strainer (Hawthorne agus fine-mesh) le haghaidh pour glan, smooth.

Shaker cóctail chun fuarú agus comhábhar a chomhcheangal.
Jigger le haghaidh tomhas cruinn.
Strainer Hawthorne chun a shúghadh ón shaker.
Strainer fine-mesh chun a dhúbailt-shúghadh chun fleisc mint a bhaint.

Treoracha

Baineann an modh le comhábhar a sheideadh le oighin chun fuarú, a dhíolúint, agus an blas mint a chur isteach. Ansin séideadh dhúbailte isteach i nglas fuaraithe chun áitghabháil smooth a chinntiú saor ó shards oighin nó cáithníní mint.

1. Cuir do coupe nó glas Nick & Nora sa reoiteoir chun fuarú.

2. Cuir na duilleoga mint ar bun do shaker cóctail.

3. Cuir an fionnuisce rye, Fernet-Branca, orgeat, agus sú lemon úr sa shaker.

4. Lán go trí cheart ar leith le oighin cubed an shaker.

5. Daingean an shaker agus séideadh go láidir ar feadh 12-15 nóiméad go dtí go bhfuil an taobh amuigh frosted agus fhuaraithe go maith.

6. Dúbailt-shúigh an cóctail tríd strainer Hawthorne agus strainer fine-mesh isteach sa do ghlas fuaraithe.

7. Adorn le sprig úr mint a bhuailtear agus seirbhíodh láithreach.

Maisiú

Is sprig úr mint an t-adornment aonair, ar cheart 'a bheith dúsgartha' trí bhuilleadh air chun an aroma a fheabhsú agus an taithí céadfach iomlán ar an deoch.

Sprig úr mint, a bhuailtear go géar idir do palms chun a sheoil arómach a scaoilt roimh a chur sa glas.

Faisnéis aiste bia

Is cóctail vegan agus saor ó dhairy é seo, ach tá almonds ann ón tsróip orgeat, rud a fhágann nach bhfuil sé oiriúnach dóibh siúd a bhfuil ailléirgis ar nathanna cogaidh. Ní mheastar é saor ó ghlútan mar gheall ar an mbunús fionnuisce rye.

✓ Tá alcól ann

✓ Saor ó chaiféin

✓ Saor ó dhéiríocht

✓ Saor ó uibheacha

✓ Saor ó shoighe

✕ Saor ó chnónna

✕ Saor ó ghlútan

✓ Oiriúnach do veigeáin

✓ Oiriúnach do veigeatóirí

Faisnéis chothaithe

Tá comhaire calaí measartha ag an gcóctail seo, go príomha ón alcól agus an tsróip orgeat. Tá a ábhar carbóhidrate agus siúcra go réidh íseal le haghaidh cóctail sour-stíl.

Calraí

Timpeall 200-230 kcal / 837-962 kJ

Leibhéal calraí

Carbaihiodráití

Timpeall 10-12 g

Leibhéal carbaihiodráití

Siúcra

Timpeall 9-11 g

Leibhéal siúcra

Ócáidí

Le a phróifíl blas casta agus tapaidh, is rogha den scoth é an Mustáise Sharpie le haghaidh cóctail páirtí sofisticthe nó mar dígestif tar éis dinnéir. Tá sé go maith mar nightcap smaointeach dóibh siúd a bhfuil meas orthu ar deochanna herbal, spiorad-tosaíoch.

Cóctail Páirtí
Deoch Tar Éis Dinnéir
Comhthionól Sofisticthe
Nightcap

Moltaí péireála

Feictear an Mustáise Sharpie go maith le blasanna tapaidh agus savory a fhéadfaidh seasamh in aghaidh a dhian. Smaoinigh ar a sheirbhíocht le bord charcuterie, cáis saibhir, nó seoladh dorcha chun na nótaí bitter agus herbal a chomhlánú. Oireann snacks salty agus spíosrach freisin chun a phróifíl a contrastú.

Bord charcuterie le feolaíocht.
Seoladh dorcha (70% ar a laghad)
Nuts roasted spíosrach
Cáis crua saibhir cosúil le cheddar aosta nó Parmesan

An Mustáise Sharpie: Stróc Táite Genius

Is cóctail nua-aimsire sofisticthe é an Mustáise Sharpie ón mbár clúiteach Nua-Eabrach, PDT. Is deoch spiorad-tosaíoch é a chomhthóireann go maith spíosra fionnuisce rye le bitheacht dian herbal Fernet-Branca. Sweetened le orgeat nutty agus brightened le lemon agus mint, tairgeann sé taithí ól casta, úr, agus cuimhneach. Is rogha idéalach é do drinkers eochaircheapach ag lorg iniúchadh níos faide ná na bunáití de chóctail clasaiceach.

B'fhéidir go dTaitneodh Seo Leat Freisin

Zombie

Manglaim tiki clúiteach láidir agus casta ina bhfuil meascán de rumanna éagsúla, súnna torthaí, agus spíosraí.

Shandy

Deoch alcóilúil, úr agus éadrom a dhéantar trí bheoir a mheascadh le deoch bog, de ghnáth leamonáid nó soda citris.

Spritz Veneziano

Is apairitíf íocónach Iodálach é Spritz Veneziano a mheascann Prosecco súilíneach, licéar luibhe milis searbh, agus uisce sóide thar oighear.

Spicy Fifty

Cóctail vibrant agus nua-aimseartha a chothromaíonn go foirfe mil, úr, agus spíosra chillí.

Ar Bhain Tú Triail Astu Seo Fós?

Anáil Draigín

Shot sraithe spíosrach dian, a bhfuil cuma iontach air, a chomhcheanglaíonn liqueur luibheachtaí milis le schnapps ciannamón fiáin.

Saturn

Cóctail tiki gin-bhunaithe, athnuachánach agus casta le nótaí marbháin, almond, agus spíosra.

Artillery Punch

Punch Meiriceánach láidir agus stairúil ó Savannah, Georgia, a chomhcheanglaíonn fionnuisce, rum, brandy, agus limón i mheascán cáiliúil láidir.

Cóctail Ritz

Cóctail elegantúil agus spleodrach a chomhcheanglaíonn saibhreas Cognac le citris geal agus spraoi Seampainí de chaisneacht.