Sharpie Moustache

Sharpie Moustache er flókinn og áhugaverður drykkur sem stjórnar snilldarlega kryddaða tóna rúgviskís gegn mikilli jurtarlegri bitru Fernet-Branca. Sætleiki og hnetusætt einkenni orgeat sýrups sléttar brúnirnar, á meðan fersk sítrónusafi og mynta veita bjartan, ilmandi lyft. Hann er ristaður drykkur, borinn upp, sem býður upp á lagskipta bragðreynd fyrir ævintýralegt geð.

Undirbúningur

Undirbúningstími: 5 mínútur

Undirbúningstími

Erfiðleikastig

Flokkun drykkja

Sharpie Moustache er flokkaður sem nútíma klassískur drykkur. Hann kom fram úr handverksdrykkjabyltingunni á 2000 árunum og er þekktur fyrir einstaka samsetningu innihaldaefna og jafnvægi, flókin bragð.

Framreiðsla

Þetta er áfengisríkur drykkur borinn kaldan og beint upp í kældum coupe eða Nick & Nora glasi. Hann skilar öflugu en jafnvægu áfengiseinkenni án ís í glasi.

Skammtastærð

Umsvifalaust 120 ml / 4 oz

Áfengismagn

Umsvifalaust 25-30% ABV

Áfengisstyrkur

Framreiðsluhitastig

Kaldur

Glastegund

Coupe

Undirbúningur glass

Kældur

Baksaga

Búinn til af barþjónum Jim Meehan og John Deragon á fræga New York City barnum PDT (Please Don't Tell) um 2009. Nafnið er leikandi nikkur við sérstakt, djörft einkenni drykksins, sem minnir á skarplega teiknaðan vænbard. Hann varð fljótlega uppáhald meðal drykkjarmenn sem meta vel jafnvægi, áfengisríkan en hressandi drykk.

Uppruni

Þessi drykkur er upprunninn um 2009 á Please Don't Tell (PDT) barnum í New York City, Bandaríkin. Hann er afurð nútíma handverksdrykkjahreyfingarinnar, sem sýnir uppfinnsama notkun klassískra og nútíma innihaldaefna.

Sharpie Moustache

Drykkurinn er stöðuglega þekktur á eiginlegan nafn, "Sharpie Moustache," og hefur engin algeng önnur nöfn eða gælunöfn. Hann var búinn til á New York barinn PDT og nafn hans endurspeglar djörf og sérstök einkenni hans.

Upprunalegt heiti

Sharpie Moustache

Yfirlit eiginleika

Hann prýðist flóknu ilmi af myntu og kryddi, sem leiðir að jafnvægu bragði þar sem krydd rúgs, bitra Fernet og sætleiki orgeat spila saman á fallegann hátt. Áferðin er slétt með langri, kælandi jurtalegri lokun.

Bragð

Jurtarlegur, Kryddaður, Minty, Hnetusættur, Súr, Flókin

Ilmur

Mynta, Mentól, Bakstur krydd, Mandla, Anís

Bragðjafnvægi

Bitur, Súr, Sætur

Eftirbragð

Langur, Kælandi, Jurtarlegur, Flókin

Freyðing

Enginn

Útlit og litur

Djúpt amber, Brúnt-gull, Tært

Áferð

Silkimjúkur, Sléttur

Árstíðabundin einkenni

Hressandi, Allt árið

Bragðstyrkur og upplifun

Drykkurinn kynnir hátt bragðstyrk, leiddur af sterkri bitru frá Fernet-Branca og merkjanlegum áfengisstyrk frá rúg. Þetta er jafnvægt af umtalsverðri sýru og kryddi, þar sem sætleiki gegnir stuðningshlutverki.

Sætleiki

Selta

Sýrustig

Beiskja

Kryddstyrkur

Ávaxtakeimur

Rjómakennd

Kolsýra

Hráefni

Þessi drykkur krefst kryddaðs rúgviskís, sérstaklega biturs Fernet-Branca og hnetusætts orgeat sýrups. Fersk sítrónusafi og myntablöð eru nauðsynleg til að jafnvæga prófílinu.

Rye Whiskey45 ml / 1.5 oz
Rúgviskí með 100 prufum (50% ABV) er oft mælt með því að standast aðra djörfu innihaldaefnin.
Fernet-Branca15 ml / 0.5 oz
Þessi sérstaki ítalski amaro er lykillinn að einkennandi bitru og mentóllyktar drykksins.
Orgeat Syrup15 ml / 0.5 oz
Sætt möndlusýrup með snekk af appelsínu eða rósalegu vatni. Gæða orgeat gerir miklu mun.
Fresh Lemon Juice22.5 ml / 0.75 oz
Verður að vera nýpressaður fyrir bjartleika.
Mint Leaves6-8 blöð
Notað í ristarann til að bera drykkinn með ferskan myntubragð.

Tegund íss

Cubed

Blöndunarbúnaður

Þú þarft venjulegan cocktail ristarasetta, þar á meðal jigger til mælinga og tvo sigta (Hawthorne og fine-mesh) fyrir hreint, slétt helling.

Cocktail shaker til að kæla og sameina innihaldaefnin.
Jigger til nákvæmra mælinga.
Hawthorne strainer til að sigta úr ristarann.
Fine-mesh strainer til að tvísigta til að fjarlægja myntuflögur.

Leiðbeiningar

Aðferðin felur í sér að rista öllum innihaldaefnum með ís til að kæla, þynna og bera myntubragð. Það er síðan tvísigt í kælt glas til að tryggja slétta áferð án ísflaga eða myntuagnanna.

1. Settu coupe eða Nick & Nora glasið þitt í frystinn til að kæla.

2. Bættu myntablöðunum í botninn af cocktail ristarann.

3. Bættu rúgviskíinu, Fernet-Branca, orgeat og ferska sítrónusafanum í ristarann.

4. Fylltu ristarann þrjá fjórðu fullan með teningum.

5. Tryggðu ristarann og ristaðu kraftsamlega í 12-15 sekúndur þar til ytri hliðin er frostbundin og vel kæld.

6. Tvísigta drykkinn í gegnum Hawthorne strainer og fine-mesh strainer í kælda glasið þitt.

7. Skreyttu með slappandi ferskri myntagrein og borðaðu strax.

Skreyting

Eina skreytingin er fersk myntagrein, sem á að 'vekja' með því að slá á hana til að auka ilminn og heildar skynjunarupplifun drykksins.

Fersk myntagrein, slappandi varlega milli handa þinna til að losa lyktarolíur áður en hún er sett í glasið.

Upplýsingar um mataræði

Þessi drykkur er vegan og mjólkurlaust en hann inniheldur möndlur úr orgeat sýropinu, sem gerir hann óhentugan fyrir þá sem eru með hnetuofnæmi. Hann er ekki talinn glútenlaust vegna rúgviskísins.

✓ Inniheldur áfengi

✓ Koffínlaust

✓ Án mjólkurvara

✓ Eggjalaust

✓ Sojalaust

✕ Hnetulaust

✕ Glútenlaust

✓ Hentar vegönum

✓ Hentar grænmetisætum

Næringarupplýsingar

Þessi drykkur hefur umtalsverða kaloríumagni, aðallega frá áfenginu og orgeat sýropinu. Kolvetni- og sykurefnainnihaldið er tiltölulega lágt fyrir sýran drykk.

Hitaeiningar

Umsvifalaust 200-230 kcal / 837-962 kJ

Magn hitaeininga

Kolvetni

Umsvifalaust 10-12 g

Magn kolvetna

Sykur

Umsvifalaust 9-11 g

Sykurmagn

Tilefni

Með flóknu og djörfu bragðprofi sínu er Sharpie Moustache frábært val fyrir glæsilega drykkjafesta eða sem kvöldverðardrykk. Hann þjónar vel sem hugsið kvölddrykk fyrir þá sem meta jurtarlegar, áfengisríkar drykki.

Cocktail Party
After-Dinner Drink
Sophisticated Gathering
Nightcap

Tillögur að pörun

Sharpie Moustache passar vel við djörf og bragðgóðan mat sem getur staðist áhrif hans. Íhugaðu að bera hann fram með charcuterie borði, ríkum ostum eða dökkum súkkulaði til að bæta við bitru og jurtarlegu tónum hans. Saltur og kryddaður snakkur virkar einnig vel til að andstæða prófílinu.

Charcuterie borð með unnum kjötum
Dökkur súkkulaði (70% eða hærra)
Kryddaðir röstunot
Rík, hörð ostar eins og öldruð cheddar eða Parmesan

Sharpie Moustache: Djörf snerting af snilld

Sharpie Moustache er glæsilegur nútíma drykkur frá fræga New York barnum, PDT. Hann er áfengisríkur drykkur sem stjórnar snilldarlega kryddi rúgviskís með mikilli jurtarlegri bitru Fernet-Branca. Sættur með hnetusættu orgeat og bjartari með sítrónu og myntu, hann býður upp á flókin, hressandi og minnisstæð drykkjarupplifun. Hann er kjörinn fyrir ævintýralegar drykkjarmenn sem vilja skoða utan grundvallar klassískra drykkja.

Þér gæti einnig líkað

Vodka Espresso

Upprunalegi, djörfi og beini kaffikokteillinn sem lagði grunninn að nútímalegu Espresso Martini.

Gin og Soda

Frábærlega einfaldur og gefandi highball sem sýnir fullkomlega jurtablönduna í gininu.

End of the Road Cocktail

Sterkur og jurtaríkur rúgviskydrykkur með Fernet-Branca og Green Chartreuse fyrir flókin, áfengisríkan upplifun.

Leikabreyting

Rjómalíkur, kraftmikill og undarlega sléttur tropískur romm kokteill sem er átrúnaðarfavorítur frá Karíba hafinu.

Hefur þú prófað þessa?

Brandý Smyrsl

Ferskur og ilmurmikill klassískur kokteil með brandý, muldaða myntu, sykur og mulinn ís.

The Hummer

Ríkur, rjómalagaður og frystur drykkur úr rommi, Kahlúa og vanillajöklum, blandaður í áfengislaus mjólkurdrykk.

Artist's Special Cocktail

Dásamlegur og jafnvægur klassískur kokteil með skosku viskí, hnetuskennt sherry, sárt símon og snert af rauðfruktarsætu.

Arrack Punch

Sögulegur og ilmurmikill punch með einstaka bragð Batavia Arrack, jafnvægi við sítrus og krydd.