Shirley Temple
Shirley Temple yra visame pasaulyje žinomas nealkoholinis gėrimas, pasižymintis saldžiu, putojančiu charakteriu ir ryškiai raudona spalva. Jame dera aštrios imbierinio elio natos su saldžiarūgščiu granatų skoniu iš grenadino. Patiekiamas su ledu ir tradiciškai puošiamas maraskino vyšnia, tai šventiškas ir gaivus gėrimas, mėgstamas tiek vaikų, tiek suaugusiųjų. Tai paprasta, bet maloni alternatyva alkoholiniams kokteiliams bet kokia proga.
Paruošimas
Paruošimo laikas: 3 minutės
Paruošimo laikas
Sudėtingumas
Gėrimų klasifikacija
Shirley Temple yra priskiriamas klasikiniams nealkoholiniams kokteiliams – kategorijai, skirtai nealkoholiniams maišytiems gėrimams, kurie atlaikė laiko išbandymą. Tai vienas garsiausių nealkoholinių kokteilių pasaulyje, dažnai tampantis pirmuoju gėrimu tiems, kurie tyrinėja maišytus gėrimus be alkoholio. Dėl savo ilgalaikio populiarumo jis tvirtai priskiriamas klasikinių kokteilių kategorijai.
Patiekimas
Tai nealkoholinis gėrimas, patiekiamas šaltas su ledu aukštoje „Highball“ arba „Collins“ tipo taurėje. Porcijos dydis yra vidutinis, tinkamas gaiviam ilgam gėrimui.
Porcijos dydis
Apytiksliai 240-300 ml / 8-10 uncijų
Alkoholio kiekis
0% tūrio alkoholio koncentracija
Alkoholio stiprumas
Patiekimo temperatūra
Šaltas
Taurės tipas
Aukšta taurė (Highball)
Taurės paruošimas
Nėra
Atsiradimo istorija
Gėrimas pavadintas ikoniškos vaikų aktorės Shirley Temple vardu ir, kaip teigiama, buvo sukurtas jai XX amžiaus ketvirtajame dešimtmetyje. Populiariausia kilmės istorija teigia, kad jis buvo išrastas „Chasen's“ restorane Beverli Hilse, Kalifornijoje. Jaunoji aktorė norėjo sudėtingo, nealkoholinio gėrimo, kuriuo galėtų mėgautis vakarieniaudama su suaugusiais, todėl barmenas specialiai jai sumaišė šį ypatingą, jos amžiui tinkantį gėrimą.
Kilmė
Shirley Temple kilęs iš Jungtinių Amerikos Valstijų, konkrečiai iš Beverli Hilso, Kalifornijos, XX amžiaus ketvirtojo dešimtmečio. Jis buvo sukurtas kaip nealkoholinis „kokteilis“ vaikų žvaigždei, kurios vardu ir buvo pavadintas. Jo sukūrimas dažniausiai priskiriamas restoranui „Chasen's“, kuris buvo populiari to meto Holivudo įžymybių susibūrimo vieta.
Shirley Temple
Gėrimas yra visuotinai žinomas kaip Shirley Temple ir neturi įprastų alternatyvių pavadinimų, nors jį galima apibūdinti pagal pagrindinius ingredientus – grenadiną ir imbierinį elį. Kartais jis apibūdinamas kaip „nealkoholinis Shirley Temple“, siekiant atskirti jį nuo alkoholinių variantų. Pats pavadinimas yra labiausiai atpažįstamas ir plačiausiai naudojamas terminas.
Originalus pavadinimas
Shirley Temple
Alternatyvūs pavadinimai
- Grenadinas ir imbierinis elis
- Nealkoholinis Shirley Temple
Savybių apžvalga
Shirley Temple yra vizualiai patrauklus gėrimas, turintis rausvai raudoną atspalvį, siūlantis puikų saldaus vaisiškumo ir aštraus imbiero skonio balansą. Dėl gaivios, putojančios tekstūros jis yra neįtikėtinai gaivus ir tinkamas mėgautis ištisus metus.
Skonis
Saldus, imbiero aštrumo, šiek tiek vaisinis, granatų
Aromatas
Imbiero, saldus, vaisių, maraskino vyšnios
Skonio balansas
Saldus, šiek tiek rūgštus
Poskonis
Grynas, saldus, išliekantis imbiero prieskonis
Gazuotumas
Putojantis, burbuliuojantis, gazuotas
Spalva ir išvaizda
Nuo rožinės iki rausvos spalvos, skaidrus, putojantis, dažnai su spalvų perėjimu
Tekstūra
Lengvas, gaivus, putojantis
Sezoniškumas
Gaivus, tinka visiems sezonams
Skonio intensyvumas ir potyris
Gėrimo skonio profilį apibrėžia didelis saldumo ir gazuotumo lygis, su vidutiniu vaisiškumu ir švelniu imbiero aštrumu. Jame nėra alkoholio, kartumo ar sūrumo, todėl jis yra labai universalus.
Saldumas
Sūrumas
Rūgštumas
Kartumas
Aštrumas
Vaisiškumas
Kremiškumas
Gazuotumas
Ingredientai
Šiam nealkoholiniam kokteiliui pagaminti reikia tik dviejų skystų ingredientų: imbierinio elio aštriam, putojančiam pagrindui ir grenadino saldumui bei spalvai. Būtinas firminis maraskino vyšnios papuošimas, kad klasikinis gėrimas būtų užbaigtas.
- Imbierinis elis180 ml / 6 uncijosCitrinos ir laimo skonio gazuotas gėrimas gali būti naudojamas kaip pakaitalas kitokiam skonio profiliui sukurti.
- Grenadinas15 ml / 0,5 uncijosKiekį reguliuokite pagal skonį, kad pasiektumėte norimą saldumą ir spalvą.
- Maraskino vyšnia1 arba 2Esminis papuošimas klasikiniam Shirley Temple kokteiliui.
Ledo tipas
- Kubinėliai
Maišymo įranga
Shirley Temple gamybai nereikia specializuotų barmeno įrankių. Pagrindiniai matavimo įrankiai užtikrina nuoseklumą, tačiau gėrimas yra pakankamai paprastas, kad būtų galima jį ruošti tiesiogiai taurėje „iš akies“.
- Matavimo stiklinėlė (jigger) arba matavimo šaukštai
- Barmeno šaukštas maišymui (nebūtina)
Paruošimas
Gėrimą neįtikėtinai lengva pagaminti ruošiant jį tiesiai ledo pripildytoje taurėje. Tiesiog supilkite imbierinį elį, įpilkite grenadino, papuoškite vyšnia ir patiekite.
1. Pripildykite aukštą (Highball) taurę ledo kubeliais iki viršaus.
2. Ant ledo užpilkite imbierinį elį, palikdami šiek tiek vietos viršuje.
3. Lėtai pilkite grenadiną į taurę per išgaubtą šaukšto pusę. Dėl to jis nusės ir sukurs sluoksniuotą efektą.
4. Labai švelniai pamaišykite barmeno šaukštu, kad šiek tiek susimaišytų, arba patiekite sluoksniuotą vizualiniam efektui.
5. Papuoškite į gėrimą įmesdami vieną ar dvi maraskino vyšnias.
6. Nedelsdami patiekite su šiaudeliu.
Papuošimas
Ikoniškas papuošimas yra ryškiai raudona maraskino vyšnia, kuri suteikia vizualinio patrauklumo ir galutinį saldų kąsnį. Didesniam efektui ant taurės krašto galima uždėti apelsino griežinėlį arba citrinos skiltelę.
- Maraskino vyšnia: į paruoštą gėrimą įmeskite vieną ar dvi.
- Apelsino griežinėlis arba citrinos skiltelė: uždėkite ant taurės krašto (nebūtina).
Dietinė informacija
Kadangi Shirley Temple yra nealkoholinis ir be kofeino gėrimas, jis paprastai tinka daugumai mitybos apribojimų. Paprastai jis yra veganiškas ir be įprastų alergenų, tokių kaip pienas, kiaušiniai, riešutai ir glitimas, tačiau visada protinga patikrinti konkrečių ingredientų etiketes.
✕ Sudėtyje yra alkoholio
✓ Be kofeino
✓ Be pieno produktų
✓ Be kiaušinių
✓ Be sojos
✓ Be riešutų
✓ Be glitimo
✓ Tinka veganams
✓ Tinka vegetarams
Maistingumo informacija
Šis gėrimas turi palyginti nedaug kalorijų, tačiau jame yra daug cukraus tiek iš grenadino, tiek iš imbierinio elio. Tai nėra reikšmingas kitų makroelementų šaltinis.
Kalorijos
Apytiksliai 90-120 kcal / 377-502 kJ
Kalorijų lygis
Angliavandeniai
Apytiksliai 22-28 g
Angliavandenių lygis
Cukrus
Apytiksliai 20-26 g
Cukraus lygis
Progos
Šis gėrimas puikiai tinka bet kokiai progai, kai reikalingas šventiškas nealkoholinis variantas. Tai yra pagrindinis gėrimas vaikų vakarėliuose, šeimos susibūrimuose, vestuvėse ir šventėse. Dėl savo paprastos elegancijos jis taip pat yra puikus pasirinkimas kaip kasdienis, gaivus gėrimas bet kuriuo metu.
- Vakarėliai
- Šeimos susibūrimai
- Šventės
- Kasdienis gėrimas
- Renginiai vaikams
Rekomenduojami deriniai
Saldus ir putojantis Shirley Temple profilis puikiai dera su riebiu ir sūriu maistu. Tai puikus priedas prie klasikinių vakarėlių užkandžių ir neįpareigojančių patiekalų, tokių kaip mėsainiai ir gruzdintos bulvytės. Dėl savo gaivumo jis papildo platų lengvų, pikantiškų patiekalų asortimentą.
- Sūrūs užkandžiai, tokie kaip spragėsiai, sūrūs riestainiai ar bulvių traškučiai
- Klasikinis amerikietiškos užkandinės maistas, pavyzdžiui, mėsainiai, dešrainiai ir gruzdintos bulvytės
- Vakarėlių užkandžiai ir vieno kąsnio sumuštiniai
- Lengvi sumuštiniai ir suktinukai
Shirley Temple: originalus įžymybės nealkoholinis kokteilis
Shirley Temple yra nesenstantis nealkoholinis kokteilis, vertinamas dėl savo paprastumo ir saldaus, gaivaus skonio. Derinant imbierinį elį ir grenadiną, jis suteikia putojančią, šventišką patirtį, tinkančią įvairaus amžiaus žmonėms ir progoms. Jo kilmės istorija, susijusi su garsia vaikų aktore, prideda žavesio, todėl jis tapo mylima klasika visame pasaulyje. Papuoštas maraskino vyšnia, jis yra tiek pat vizualiai patrauklus, kiek ir skanus, įrodantis, kad puikiam gėrimui nereikia alkoholio, kad jis būtų ypatingas.
Alkoholinės variacijos
Panašūs nealkoholiniai kokteiliai
Jums taip pat gali patikti
Sodriojo sodo tonikas
Sudėtingas ir stimuliuojantis nealkoholinis tonikas, pasižymintis šviežiais trinto agurko, mėtų, baziliko ir žaliosios citrinos sulčių skoniais, papildytas burbuliuojančiu toniku.
Nealkoholinė Piña Colada
Kreminis, saldus ir tropinis plaktas gėrimas, pagamintas iš ananasų sulčių, kokosų kremo ir ledo.
Spanguolių-laimo kibirkštis
Ryškus ir gaivinantis nealkoholinis gėrimas, puikiai subalansuojantis rūgščias spanguoles ir žvalų laimą su malonia, burbuliuojančia pabaiga.
Putojantis pasiflorų rojus
Ryškus ir aitrus nealkoholinis kokteilis, trykštantis atogrąžų pasiflorų, aitriųjų žaliųjų citrinų ir vanilės dvelksmu, užpiltas putojančiu gazuotu vandeniu.
Ar jau išbandėte šiuos?
Sodo švytėjimas
Ryškus ir gaivus nealkoholinis kokteilis, pasižymintis žemišku morkų saldumu, ryškiu citrusinių vaisių skoniu ir aštriu imbiero poskoniu.
Prieskoninis persimonų Mulas
Šventinis ir šildantis nealkoholinis kokteilis su saldžia persimonų tyre, aštriu imbiero alumi ir laimo bei cinamono užuomina.
Righteous Bastard
Aitrus ir aštrus nealkoholinis „highball“ tipo kokteilis su imbieriniu alumi, šviežiomis laimo sultimis ir aromatiniu biteriu.
Cascara Old Fashioned (Mocktailas)
Rafinuota, bealkoholė klasikinio Old Fashioned versija, pasižyminti vaisinėmis, arbatą primenančiomis kavos uogos arbatos natomis, skirtomis sudėtingam ir maloniam gurkšniui.