Ширли Темпл
Ширли Темпл — всемирно известный безалкогольный напиток, знаменитый своим сладким, игристым характером и ярким красным оттенком. Он сочетает в себе пряные нотки имбирного эля со сладко-терпким гранатовым вкусом гренадина. Подаваемый со льдом и традиционно украшенный коктейльной вишней, это праздничный и освежающий напиток, любимый как детьми, так и взрослыми. Он представляет собой простую, но приятную альтернативу алкогольным коктейлям для любого случая.
Приготовление
Время приготовления: 3 минуты
Время приготовления
Сложность
Классификация напитков
Коктейль "Ширли Темпл" классифицируется как классический моктейль — категория безалкогольных смешанных напитков, выдержавших проверку временем. Это один из самых известных моктейлей в мире, часто служащий "входным билетом" для тех, кто начинает знакомиться со смешанными напитками без алкоголя. Его неизменная популярность прочно закрепляет его в классической категории.
Подача
Это безалкогольный напиток, подаваемый холодным со льдом в высоком бокале хайбол или коллинз. Объем порции умеренный, что делает его освежающим лонг-дринком.
Размер порции
Примерно 240-300 мл / 8-10 унций
Содержание алкоголя
0% алкоголя
Крепость
Температура подачи
Холодный
Тип бокала
Бокал хайбол
Подготовка бокала
Нет
История
Напиток назван в честь знаменитой девочки-актрисы Ширли Темпл и, по слухам, был создан для нее в 1930-х годах. Самая популярная версия его происхождения связывает его создание с рестораном Chasen's в Беверли-Хиллз, Калифорния. Юная актриса хотела изысканный безалкогольный напиток, которым можно было бы наслаждаться за ужином со взрослыми, поэтому бармен смешал эту особую, подходящую по возрасту композицию специально для нее.
Происхождение
Коктейль "Ширли Темпл" появился в Соединенных Штатах, а именно в Беверли-Хиллз, Калифорния, в 1930-е годы. Он был создан как безалкогольный "коктейль" для девочки-звезды, в честь которой и был назван. Его создание чаще всего приписывают ресторану Chasen's, популярному месту среди голливудских знаменитостей той эпохи.
Ширли Темпл
Напиток повсеместно известен как "Ширли Темпл" и не имеет распространенных альтернативных названий, хотя его можно описать по основным ингредиентам: гренадин и имбирный эль. Иногда его называют "безалкогольный Ширли Темпл", чтобы отличить от алкогольных вариаций. Само это название является самым узнаваемым и широко используемым.
Оригинальное название
Ширли Темпл
Альтернативные названия
- Гренадин и имбирный эль
- Безалкогольный Ширли Темпл
Обзор характеристик
Ширли Темпл — это визуально привлекательный напиток с розовато-красным оттенком, предлагающий восхитительный баланс сладкой фруктовости и пряного имбиря. Его освежающая, пузырьковая текстура делает его невероятно бодрящим и подходящим для употребления в любое время года.
Вкус
Сладкий, имбирно-пряный, слегка фруктовый, гранатовый
Аромат
Имбирный, сладкий, фруктовый, коктейльная вишня
Баланс вкуса
Сладкий, слегка терпкий
Послевкусие
Чистое, сладкое, с продолжительной имбирной пряностью
Игристость
Пузырьковый, шипучий, игристый
Цвет и внешний вид
От розового до красноватого, прозрачный, пузырьковый, часто с цветовым градиентом
Текстура
Легкая, освежающая, шипучая
Сезонность
Освежающий, всесезонный
Интенсивность вкуса и впечатления
Вкусовой профиль напитка определяется высоким уровнем сладости и газации, с умеренной фруктовостью и легкой имбирной пряностью. В нем нет алкоголя, горечи или солености, что делает его очень приятным на вкус.
Сладость
Соленость
Кислотность
Горечь
Острота
Фруктовость
Кремовость
Газация
Ингредиенты
Для этого моктейля требуется всего два жидких ингредиента: имбирный эль для пряной, пузырьковой основы и гренадин для сладости и цвета. Фирменное украшение из коктейльной вишни является обязательным для завершения классического напитка.
- Имбирный эль180 мл / 6 унцийЛимонно-лаймовая газировка может быть использована в качестве замены для создания иного вкусового профиля.
- Гренадин15 мл / 0.5 унцииРегулируйте количество по вкусу для достижения желаемой сладости и цвета.
- Коктейльная вишня1 или 2 шт.Обязательное украшение для классического "Ширли Темпл".
Тип льда
- В кубиках
Оборудование для смешивания
Для приготовления "Ширли Темпл" не требуются специальные барные инструменты. Основные измерительные приборы обеспечивают постоянство пропорций, но напиток настолько прост, что его можно приготовить прямо в бокале "на глаз".
- Джиггер или мерные ложки для измерения
- Барная ложка для перемешивания (по желанию)
Инструкции
Напиток невероятно прост в приготовлении: он собирается прямо в наполненном льдом бокале. Просто налейте имбирный эль, добавьте гренадин, украсьте вишней и подавайте.
1. Наполните бокал хайбол кубиками льда доверху.
2. Налейте имбирный эль на лед, оставив немного места сверху.
3. Медленно влейте гренадин в бокал по обратной стороне ложки. Это позволит ему опуститься на дно и создать слоистый эффект.
4. Очень аккуратно перемешайте барной ложкой, чтобы слегка смешать ингредиенты, или подавайте слоями для визуального эффекта.
5. Украсьте, опустив в напиток одну или две коктейльные вишни.
6. Подавайте немедленно с трубочкой.
Украшение
Знаменитым украшением является ярко-красная коктейльная вишня, которая добавляет визуальную привлекательность и завершающий сладкий акцент. Для дополнительного шика на край бокала можно поместить дольку апельсина или лимона.
- Коктейльная вишня: опустите одну или две в готовый напиток.
- Долька апельсина или лимона: поместите на край бокала (по желанию).
Диетическая информация
Будучи безалкогольным напитком без кофеина, "Ширли Темпл" в целом подходит для большинства диетических ограничений. Обычно он является веганским и не содержит распространенных аллергенов, таких как молочные продукты, яйца, орехи и глютен, хотя всегда разумно проверять этикетки конкретных ингредиентов.
✕ Содержит алкоголь
✓ Без кофеина
✓ Без молока
✓ Без яиц
✓ Без сои
✓ Без орехов
✓ Без глютена
✓ Подходит для веганов
✓ Подходит для вегетарианцев
Пищевая ценность
Этот напиток относительно низкокалориен, но содержит большое количество сахара как из гренадина, так и из имбирного эля. Он не является значительным источником других макронутриентов.
Калории
Примерно 90-120 ккал / 377-502 кДж
Уровень калорий
Углеводы
Примерно 22-28 г
Уровень углеводов
Сахар
Примерно 20-26 г
Уровень сахара
События
Этот напиток идеально подходит для любого случая, когда требуется праздничный безалкогольный вариант. Он является неотъемлемой частью детских вечеринок, семейных встреч, свадеб и праздничных торжеств. Его простая элегантность также делает его отличным выбором в качестве повседневного освежающего напитка в любое время.
- Вечеринки
- Семейные встречи
- Праздники
- Повседневный напиток
- Детские мероприятия
Рекомендации по сочетанию
Сладкий и газированный профиль "Ширли Темпл" идеально сочетается с жирной и соленой пищей. Он является отличным дополнением к классическим закускам для вечеринок, аперитивам и повседневным блюдам, таким как бургеры и картофель фри. Его освежающий характер дополняет широкий спектр легких, несладких блюд.
- Соленые закуски, такие как попкорн, крендельки или картофельные чипсы
- Классическая американская еда из дайнеров, такая как бургеры, хот-доги и картофель фри
- Закуски для вечеринок и фингер-фуд
- Легкие сэндвичи и роллы
"Ширли Темпл": оригинальный звездный моктейль
"Ширли Темпл" — это вечный безалкогольный коктейль, ценимый за свою простоту и сладкий, освежающий вкус. Сочетая имбирный эль и гренадин, он дарит игристые, праздничные ощущения, подходящие для всех возрастов и случаев. История его происхождения, связанная со знаменитой девочкой-актрисой, добавляет ему очарования, делая его любимой классикой во всем мире. Украшенный коктейльной вишней, он так же привлекателен на вид, как и вкусен, доказывая, что великолепному напитку не нужен алкоголь, чтобы быть особенным.
Алкогольные вариации
Похожие моктейли
Вам также может понравиться
Спритцер с личи и бузиной
Элегантный и освежающий безалкогольный спритцер, сочетающий в себе сладкие цветочные ноты личи и бузины с оттенком мяты и лайма.
Острый Манго-Имбирный Физ
Яркий и пикантный моктейль, сочетающий сладость манго с теплотой имбиря и удивительной остротой чили.
Игристый ананасово-кокосовый кулер
Освежающий тропический моктейль, сочетающий в себе сладкий ананас, сливочный кокос и пикантную нотку лайма, все это дополнено газированной водой.
Грейпфрутово-лаймовый шприцер
Яркий и освежающий безалкогольный шприцер, в котором идеально сбалансированы терпкий грейпфрут, пикантный лайм и легкая сладость.
Вы уже пробовали это?
Розмариново-цитрусовый рассвет
Яркий и освежающий безалкогольный шпритцер, в котором идеально сбалансированы терпкость грейпфрута, сладость апельсина и ароматические, хвойные ноты свежего розмарина.
Золотой Гроув Спарклер
Изысканный и освежающий безалкогольный шпритцер с терпким грейпфрутом, сладким мёдом и ароматной ноткой свежего тимьяна.
Микки Маус
Сладкий и газированный безалкогольный напиток из апельсинового сока и лимонно-лаймовой газировки, украшенный коктейльной вишней.
Аметистовый Кулер
Визуально ошеломляющий моктейль, меняющий цвет, приготовленный из чая анчан, мёда и цитрусовых, который превращается из тёмно-синего в ярко-фиолетовый.