Shirley Temple Black
Le Shirley Temple Black est un mocktail simple mais satisfaisant qui offre un profil différent de son célèbre homonyme. En remplaçant le ginger ale par du cola, la boisson acquiert une saveur plus riche et profonde avec des notes de caramel et de vanille. La grenadine apporte une touche de douceur fruitée et une belle teinte rouge qui coule au fond, créant un effet de dégradé attrayant. C'est un classique intemporel, parfait pour quiconque recherche une boisson simple, rafraîchissante et sans alcool.
Préparation
Temps de préparation: 2 minutes
Temps de préparation
Difficulté
Classification de la boisson
Le Shirley Temple Black est classé comme un mocktail classique. C'est une boisson sans alcool, ce qui la rend adaptée à tous les âges. Il entre dans la catégorie des boissons simples, préparées directement dans le verre.
Service
Cette boisson est servie froide sur des glaçons dans un grand verre de type Highball ou Collins. Elle est entièrement sans alcool, ce qui en fait un choix sûr et agréable pour tous.
Taille de la portion
240-300 ml / 8-10 oz
Teneur en alcool
0 % d'alcool
Degré d'alcool
Température de service
Froid
Type de verre
Highball
Traitement du verre
Aucun
Histoire
Alors que le Shirley Temple original a été créé pour l'enfant actrice dans les années 1930, cette variation à base de cola est souvent appelée Roy Rogers, du nom du célèbre acteur de western de la même époque. On dit que Roy Rogers, qui ne buvait pas d'alcool, commandait cette boisson comme sa boisson sans alcool signature. Le nom « Shirley Temple Black » est apparu comme une façon de décrire la boisson par rapport à l'original, en soulignant l'ingrédient du cola foncé.
Origine
États-Unis, milieu du 20e siècle. Cette boisson est apparue comme une alternative populaire au Shirley Temple original, acquérant sa propre identité sous le nom de Roy Rogers.
Shirley Temple Black
Cette boisson est plus connue sous le nom de « Roy Rogers », en hommage au chanteur et acteur américain. Le nom « Shirley Temple Black » est une alternative descriptive qui le distingue du Shirley Temple original à base de ginger ale, soulignant son utilisation de cola foncé.
Nom original
Shirley Temple Black
Autres noms
- Roy Rogers
- Shirley Temple au Cola
Aperçu des caractéristiques
Le Shirley Temple Black a une saveur dominante de cola sucré avec une note fruitée de cerise et de grenade provenant de la grenadine. Il est pétillant et rafraîchissant avec une couleur brun-rougeâtre foncé en dégradé visuellement attrayante.
Saveur
Sucré, Cola, Grenade, Cerise
Arôme
Cola, Doux, Fruité
Équilibre des saveurs
Sucré, Légèrement acidulé
Arrière-goût
Doux, Net
Pétillance
Pétillant, Effervescent
Couleur et apparence
Brun-rougeâtre foncé, En dégradé
Texture
Léger, Vif, Gazeux
Saisonnalité
Rafraîchissant, Toutes saisons
Intensité de la saveur & Expérience
C'est une boisson sucrée et gazeuse avec un caractère fruité notable provenant de la grenadine. Elle est entièrement sans alcool, sans amertume, salinité ou piquant.
Douceur
Salinité
Acidité
Amertume
Piquant
Fruité
Onctuosité
Carbonatation
Ingrédients
Vous aurez besoin de cola, de sirop de grenadine et d'une cerise au marasquin pour la version classique. Un quartier de lime est un ajout facultatif courant et recommandé.
- Cola180 ml / 6 ozUtilisez votre marque préférée. Du cola sans caféine peut être utilisé comme alternative.
- Grenadine15 ml / 0.5 ozUn sirop à la saveur de grenade qui ajoute de la douceur et de la couleur.
- Cerise au marasquin1Pour la garniture. On peut en ajouter plus si désiré.
- Quartier de lime1(facultatif)Ajoute une touche d'agrumes et un arôme frais. Peut être pressé dans la boisson pour plus d'acidité.
Type de glace
- En cubes
Équipements de mélange
Cette boisson est préparée directement dans le verre, donc aucun équipement de mélange spécial n'est requis. Une cuillère de bar peut être utile pour créer l'effet de dégradé.
- Cuillère de bar (facultatif)
Instructions
Pour préparer cette boisson, il suffit de remplir un verre de glaçons, d'ajouter le cola, puis de verser lentement la grenadine pour créer des couches. Terminez avec une garniture de cerise et de lime avant de servir.
1. Remplissez un verre highball ou Collins de glaçons.
2. Versez le cola sur les glaçons, en laissant environ 2-3 cm d'espace en haut.
3. Versez lentement la grenadine dans le verre. Elle coulera au fond, créant un effet de dégradé.
4. Garnissez avec une cerise au marasquin et un quartier de lime facultatif sur le bord.
5. Servez immédiatement avec une paille.
Garniture
La garniture essentielle est une cerise au marasquin, qui complète la grenadine. Un quartier ou une rondelle de lime ajoute une touche de couleur et une note d'agrumes fraîche.
- Cerise au marasquin : Laissez tomber une ou deux cerises dans la boisson terminée.
- Quartier/Rondelle de lime : Placez sur le bord du verre ou laissez tomber dedans.
Informations diététiques
Cette boisson est généralement végétalienne, sans produits laitiers, sans œufs, sans noix et sans gluten. Cependant, elle n'est pas sans caféine en raison du cola, bien qu'une version décaféinée puisse être utilisée.
✕ Contient de l'alcool
✕ Sans caféine
✓ Sans produits laitiers
✓ Sans œufs
✓ Sans soja
✓ Sans fruits à coque
✓ Sans gluten
✓ Convient aux végétaliens
✓ Convient aux végétariens
Informations nutritionnelles
Ce mocktail est relativement faible en calories mais riche en sucre et en glucides, provenant principalement du cola et de la grenadine. Il ne contient ni matières grasses ni protéines.
Calories
Environ 90-110 kcal / 377-460 kJ
Niveau de calories
Glucides
Environ 25-30 grammes
Niveau de glucides
Sucre
Environ 25-30 grammes
Niveau de sucre
Occasions
Ce mocktail polyvalent est parfait pour un large éventail d'occasions décontractées, des fêtes d'anniversaire pour enfants aux dîners de famille. Sa nature simple et douce en fait une option qui plaît à tous pour tout événement où des choix sans alcool sont souhaités.
- Réunions de famille
- Fêtes d'enfants
- Repas décontracté
- Soirée cinéma
- Rafraîchissement estival
Suggestions d'accompagnement
La nature sucrée et pétillante du Shirley Temple Black s'accorde perfectly avec les plats décontractés classiques. Il tranche avec la richesse des burgers et des pizzas tout en complétant le côté salé des frites, du pop-corn et d'autres collations salées.
- Burgers et frites
- Pizza
- Pop-corn
- Collations salées
Shirley Temple Black : Le mocktail classique au cola
Le Shirley Temple Black, également connu sous le nom de Roy Rogers, est une boisson sans alcool classique aussi simple à préparer que délicieuse. Il combine le goût familier du cola avec la touche sucrée et fruitée de la grenadine, donnant une boisson rafraîchissante et satisfaisante. Servi sur glace avec une garniture de cerise, c'est un régal intemporel adapté à tous les âges et parfait pour toute occasion décontractée. Ce mocktail est une merveilleuse alternative à son homologue plus célèbre à base de ginger ale.
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