Sicilian Kiss
Sicilian Kiss sadə, lakin təmin edici iki ingredientli kokteyldir, hamar və şirin xarakteri ilə tanınır. O, Cənub Rahatlığının daş meyvə və ədviyyə notlarını amaretto likörünün fərqlənən marzipan kimi şirniyi ilə ustalıqla birləşdirir. Adətən buz üzərində təqdim edilir, yaxşılaşdırılan və sakitləşdirici içki, şirin dadlı olanlar üçün cəlbedicidir. Hazırlanmasının sadəliyi onu sürətli, dadlı axşam içkisi və ya desert alternativi üçün əla seçim edir.
Hazırlanma
Hazırlanma vaxtı: 2 dəqiqə
Hazırlanma vaxtı
Çətinlik
İçkilərin təsnifatı
Sicilian Kiss, xüsusilə onun ifadə edilmiş şirniyi və zəngin dad profili səbəbindən, desert kokteyli kimi ən yaxşı təsnif edilir, yeməkdən sonra həzzlə içilir. Sadə qarışdırılmış içki kimi təqdim edilə bilər, həmçinin şot kimi də verilir.
Servis
Qısa Old Fashioned stəkanında buz üzərində soyuq verilən Sicilian Kiss, orta dərəcədə güclü, lakin çox şirin bir içkidir.
Porsiya ölçüsü
Təxminən 3 oz / 90 ml (buz olmadan)
Alkoqol tərkibi
Təxminən 25-30% ABV
Alkoqol dərəcəsi
Servis temperaturu
Soyuq
Qədəh növü
Old Fashioned stəkan
Qədəhin hazırlanması
Yoxdur
Yaranma hekayəsi
Sicilian Kissin dəqiq mənşəyi aydın deyil, lakin ehtimal edilir ki, 1970-ci illərdə və ya 1980-ci illərdə ABŞ-da ortaya çıxıb. Bu dövr amaretto və Cənub Rahatlığı kimi şirin likörlərin sadə, əlçatan kokteyllərdə populyarlığının artmasına səbəb olub. Adı amarettonun İtaliya irsinə (Sisili İtaliyanın görkəmli bölgəsidir) və o zamanlar "The Godfather" kimi mafiya filmləri ilə məşhurlaşan romantik, bir qədər təhlükəli mistikaya istinad edir.
Mənşə
ABŞ, təxminən 1970-1980-ci illər dövrü.
Sicilian Kiss
Bu kokteyl demək olar ki, yalnız "Sicilian Kiss" kimi tanınır, geniş yayılmış alternativ adları yoxdur.
Orijinal ad
Sicilian Kiss
Xüsusiyyətlərə ümumi baxış
Bu içki ifadə edilmiş şirin və qozlu dad profili ilə zəngin, hamar bir tekstura təklif edir. Aroma əsasən badam və vanil ilə üstündür, istiləşdirici, davamlı bir axşam dadına gətirir.
Dad
Şirin, qozlu, badam, marzipan, daş meyvəsi, albalı, vanil, ədviyyə
Ətir
Badam, şirin albalı, vanil, marzipan
Dad balansı
Şirin
Daddan sonra qalan dad
Davamlı, şirin, qozlu, istiləşdirici
Qazlılıq
Yoxdur, sakit
Rəng və görünüş
Aydın, amber, qızıl-qəhvəyi
Tekstura
Hamar, bir qədər şərbətli, zəngin
Mövsümilik
Qızdırıcı, bütün fəsillərə uyğun, xüsusilə soyuq havada rahat
Dad intensivliyi və təəssürat
Dadın intensivliyi orta dərəcədən yüksəkə qədərdir, şirniyə və meyvəliliyə doğru güclü meyillə, lakin hamar alkoqol varlığı ilə. Bu, əhəmiyyətli mürəkkəblik olmadan birbaşa şirin və qozlu içkidir.
Şirinlik
Duzluluq
Turşuluq
Acılıq
Ədviyyəlilik
Meyvəlilik
Kremli quruluş
Qazlılıq
İnqrediyentlər
Bu sadə kokteyl üçün yalnız iki əsas ingredient lazımdır: Cənub Rahatlığı və Amaretto likörü. Hər ikisinin keyfiyyətli versiyalarından istifadə etmək sonrakı dadı artıracaqdır.
- Southern Comfort1.5 oz / 45 mlMeyvə və ədviyyə ləzzətlərinə malik viski əsaslı likör.
- Amaretto1.5 oz / 45 mlXüsusi badam ləzzətinə malik İtaliya likörü, əksər hallarda ərik nüvələrindən hazırlanır.
Buz növü
- Kublu buz
Qarışdırma avadanlıqları
Xüsusi avadanlıq tələb olunmur; içki birbaşa servis stəkanında hazırlanır və bar qaşığı və ya oxşar alətlə yavaşca qarışdırılır.
- Qarışdırmaq üçün bar qaşığı
Hazırlanma qaydası
Hazırlanması inanılmaz dərəcədə sadədir: hər iki likörü buzlu stəkanda tökün, qarışdırın və istəyərsə bəzəyin. Bu build-in-glass metodu onu hazırlamaq üçün ən asan kokteyllərdən birinə çevirir.
1. Old Fashioned və ya daş stəkanı kublu buzla doldurun.
2. 1.5 oz (45 ml) Cənub Rahatlığını buza tökün.
3. 1.5 oz (45 ml) Amaretto-nu eyni stəkana tökün.
4. Ingredientləri təxminən 10 saniyə ərzində qarışdırmaq və soyutmaq üçün yavaşca qarışdırın.
5. Opsionallı olaraq, portağal burulması və ya maraschino albalısı ilə bəzəyin.
Bəzədilmə
Qarnitur opsionallıdır, lakin portağal burulması şirin ləzzətlərə gözəl sitrus aroması əlavə edə bilər, yaxud albalı onun desert kimi keyfiyyətini artırır.
- Portağal burulması və ya maraschino albalısı (əlavə)
Qidalanma məlumatı
Bu içki vegan və kafein, süd, yumurta və qluten olmadan hazırlanır. Bununla belə, amaretto badam ləzzətli olduğu və qoz allerjiyası olanlar üçün risk yarada biləcəyi üçün qozsuz hesab edilmir.
✓ Alkoqol ehtiva edir
✓ Kofeinsiz
✓ Süd məhsulları olmadan
✓ Yumurtasız
✓ Soyasız
✕ Qoz-fındıqsız
✓ Qlütensiz
✓ Veqanlara uyğundur
✓ Vegetarianlara uyğundur
Qidalanma məlumatı
İki likörə görə bu kokteyl şəkər və karbohidratlara görə yüksəkdir, hər porsiyaya orta kalorili miqdar töhfə verir.
Kalori
Orta hesabla 180-220 kkal / 753-920 kJ
Kalori səviyyəsi
Karbohidratlar
Orta hesabla 15-20 q
Karbohidrat səviyyəsi
Şəkər
Orta hesabla 15-20 q
Şəkər səviyyəsi
Fürsətlər
Bu kokteyl yeməkdən sonra həzm üçün mükəmməl içki və ya maye desert kimi uyğundur. Həmçinin, evdə sakit, rahat axşam keçirərkən şirin və qızdırıcı bir şey istəyəndə əla seçimdir.
- Yeməkdən sonra içki
- Dessert kursu
- Casual axşam içməsi
Uyğunlaşdırma təklifləri
Sicilian Kiss, çox şirin olmayan desertlərlə, məsələn biscotti, qara şokolad və ya klassik New York çizkeki ilə gözəl uyğunlaşır. O, həmçinin qovrulmuş badam və ya pecanın dadını tamamlayır. Bu birləşmələr içkinin şirniyinə balansı gətirir və qozlu xarakterini artırır.
- Biscotti
- Qara şokolad
- Çizkek
- Qovrulmuş qozlar
Sicilian Kiss: Şirin və Sadə Likör Qucağı
Sicilian Kiss, yeməkdən sonra həzz almaq və ya şirin dişə malik olanlar üçün idealdır. Onun cazibəsi Cənub Rahatlığının meyvəli ədviyyəsi və amarettonun zəngin badam essensiyasının harmoniyasında, hamar, qızdırıcı bir içki nəticəsindədir. Sədfə iki ingredientli reseptinə baxmayaraq, təsviri adı və birbaşa təbiəti onu get-to komfort içkisi kimi möhkəmləndirib. Hazırlanması asan və həzz alması daha asandır, davamlı dadlı və təmin edici təcrübə təqdim edir.
Oxşar Kokteyllər
Bunları da bəyənə bilərsiniz
İrland İstı Viskisi
İrland viskisi, isti su, limon, qaranfil və şirinləşdirici ilə hazırlanan sadə və rahat bir isti içki.
Limonlu Düşüş Martini
Adını daşıdığı şəkərli konfet kimi dadan şirin və turşu vodka əsaslı kokteyl.
Quşlar və Çəkmələr
Zərif və çiçəkli gin turşusu, incə bal-kamomil şərbəti ilə zərif şəkərlandırılmışdır.
Maid in Cuba
Cəddiyyətli bir cənub tərəfli ilə Kuba Mojitosunun ruhunu birləşdirən, xiyar və bir qədər absintlə zənginləşdirilmiş təzə, müasir klassik.
Bunları artıq sınamısınız?
Montreal Kokteyli
Quru vermut və Bénédictine-in bitki şirəti ilə balansı gəlmiş, mürəkkəb və ədviyyəli qarğıdalı viski kokteyli.
Dunhill Kokteyli
Sitrus, otlar və anisə bir qədər toxunuşlu zərif və aromatik qarışdırılmış gin kokteyli.
Midnight Rider
Burbon, kofe likörü və Fernet-Branca-nın otlu dadını birləşdirən zəngin və qaranlıq həzmə yardımçı kokteyl.
Woolworth Kokteyli
Scotch viskisi, iki növ vermut və bir qədər bitki likörü ilə balansı gəlmiş, mürəkkəb bir qarışdırılmış kokteyl.