Sisilialainen suudelma

Sicilian Kiss on yksinkertainen mutta tyydyttävä kahden ainesosan cocktail, joka on tunnettu pehmeästä ja makeasta luonteestaan. Siinä yhdistyvät mestarillisesti Southern Comfortin kivihedelmien ja mausteiden vivahteet sekä amaretto-liköörin erottuva marsipaanimainen makeus. Tyypillisesti jäiden kanssa tarjoiltuna se on helposti lähestyttävä ja lohdullinen juoma, joka vetoaa makeammasta mausta pitäviin. Sen valmistuksen yksinkertaisuus tekee siitä oivan valinnan nopeaksi, maukkaaksi yömyssyksi tai jälkiruokavaihtoehdoksi.
Sisilialainen suudelma

Valmistus

Valmistusaika: 2 minuuttia

Valmistusaika
Vaikeustaso

Juomien luokittelu

Sicilian Kiss luokitellaan parhaiten jälkiruokacocktailiksi sen voimakkaan makeuden ja täyteläisen makuprofiilin vuoksi, ja se nautitaan usein aterian jälkeen. Se on yksinkertainen sekoitettu juoma, joka voidaan tarjoilla myös shottina.

Tarjoilu

Kylmänä jäiden kera matalassa Old Fashioned -lasissa tarjoiltuna Sicilian Kiss on kohtalaisen vahva, mutta erittäin makea siemailtava juoma.
Annoskoko
Noin 3 oz / 90 ml (ilman jäitä)
Alkoholipitoisuus
Noin 25-30 % ABV
Alkoholin voimakkuus
Tarjoilulämpötila
Kylmä
Lasityyppi
Old Fashioned -lasi
Lasin käsittely
Ei ole

Taustatarina

Sicilian Kissin tarkka alkuperä on epäselvä, mutta se syntyi todennäköisesti Yhdysvalloissa 1970- tai 1980-luvulla. Tänä aikana makeiden liköörien, kuten amaretton ja Southern Comfortin, suosio kasvoi yksinkertaisissa ja helposti lähestyttävissä cocktaileissa. Nimi on viittaus amaretton italialaiseen perintöön (Sisilia on merkittävä Italian alue) sekä romanttiseen ja hieman vaaralliseen mystiikkaan, jota popularisoivat ajan mafiaelokuvat, kuten "Kummisetä".
Origin
Yhdysvallat, arviolta 1970–1980-luvulta.

Sisilialainen suudelma

Cocktail tunnetaan lähes yksinomaan nimellä Sicilian Kiss, eikä sillä ole laajalti tunnettuja vaihtoehtoisia nimiä.
Alkuperäinen nimi
Sicilian Kiss

Ominaisuuksien yleiskatsaus

Tällä juomalla on voimakas makea ja pähkinäinen makuprofiili sekä täyteläinen, pehmeä rakenne. Tuoksussa hallitsevat manteli ja vanilja, mikä johtaa lämpimään, pitkäkestoiseen jälkimakuun.
Maku
Makea, pähkinäinen, manteli, marsipaani, kivihedelmä, kirsikka, vanilja, mauste
Aromi
Manteli, makea kirsikka, vanilja, marsipaani
Makutasapaino
Makea
Jälkimaku
Pitkäkestoinen, makea, pähkinäinen, lämmin
Poreilevuus
Ei ole, hiilihapoton
Väri ja ulkonäkö
Kirkas, meripihka, kullanruskea
Rakenne
Pehmeä, hieman siirappimainen, täyteläinen
Kausiluonteisuus
Lämmittävä, sopii kaikkiin vuodenaikoihin, erityisen viihtyisä viileämmällä säällä

Maun intensiteetti & Kokemus

Maku on keskivahvasta voimakkaaseen, painottuen vahvasti makeuteen ja hedelmäisyyteen, ja alkoholi on havaittavissa, mutta pehmeä. Se on suoraviivaisen makea ja pähkinäinen juoma ilman merkittävää monimutkaisuutta.
Makeus
Suolaisuus
Happamuus
Katkeruus
Tulisuus
Hedelmäisyys
Kermainen rakenne
Hiilihappoisuus

Ainesosat

Tähän yksinkertaiseen cocktailiin tarvitaan vain kaksi pääainesosaa: Southern Comfort ja Amaretto-likööri. Laadukkaiden versioiden käyttäminen molemmista parantaa lopullista makua.
  • Southern Comfort1.5 oz / 45 ml
    Viskipohjainen likööri, jossa on hedelmien ja mausteiden makuja.
  • Amaretto1.5 oz / 45 ml
    Italialainen likööri, jolla on luonteenomainen mantelin maku, valmistetaan usein aprikoosinsiemenistä.

Jäätyyppi

  • Jääkuutiot

Sekoitusvälineet

Erityisiä välineitä ei tarvita; juoma rakennetaan suoraan tarjoilulasiin ja sekoitetaan varovasti baarilusikalla tai vastaavalla välineellä.
  • Baarilusikka sekoittamiseen

Instructions

Valmistus on uskomattoman yksinkertaista: kaada vain molemmat liköörit jäiden päälle lasiin, sekoita ja koristele halutessasi. Tämä lasiin rakentamisen menetelmä tekee siitä yhden helpoimmista valmistaa cocktaileista.
1. Täytä Old Fashioned -lasi tai on the rocks -lasi jääkuutioilla.
2. Kaada 1,5 oz (45 ml) Southern Comfortia jäiden päälle.
3. Kaada 1,5 oz (45 ml) Amarettoa samaan lasiin.
4. Sekoita ainesosia varovasti noin 10 sekuntia, jotta ne sekoittuvat ja viilenevät.
5. Halutessasi koristele appelsiininkuorisuikaleella tai maraschinokirsikalla ennen tarjoilua.

Koristelu

Koriste on valinnainen, mutta appelsiininkuorisuikale voi lisätä ihanan sitruksisen aromin, joka täydentää makeita makuja, tai kirsikka voi korostaa sen jälkiruokamaista luonnetta.
  • Appelsiininkuorisuikale tai maraschinokirsikka (valinnainen)

Ruokavaliotiedot

Tämä juoma on vegaaninen ja vapaa kofeiinista, maidosta, kananmunista ja gluteenista. Sitä ei kuitenkaan pidetä pähkinättömänä, koska amaretto on mantelilla maustettu ja saattaa aiheuttaa riskin pähkinäallergikoille.
✓ Sisältää alkoholia
✓ Kofeiiniton
✓ Maidoton
✓ Kananmunaton
✓ Soijaton
✕ Pähkinätön
✓ Gluteeniton
✓ Vegaaniystävällinen
✓ Kasvisystävällinen

Ravintotiedot

Kahden liköörin vuoksi tämä cocktail sisältää runsaasti sokeria ja hiilihydraatteja, mikä tekee annoksen kalorimäärästä kohtalaisen.
Kalorit
Keskimäärin 180-220 kcal / 753-920 kJ
Kaloritaso
Hiilihydraatit
Keskimäärin 15-20 g
Hiilihydraattitaso
Sokeri
Keskimäärin 15-20 g
Sokeritaso

Tilaisuudet

Tämä cocktail sopii täydellisesti aterian jälkeiseksi digestiiviksi tai nestemäiseksi jälkiruoaksi. Se on myös erinomainen valinta rentoon koti-iltaan, kun kaipaat jotain makeaa ja lämmittävää.
  • Aterian jälkeinen juoma
  • Jälkiruoka
  • Rento illanvietto

Paritusehdotukset

Sicilian Kiss sopii loistavasti yhteen jälkiruokien kanssa, jotka eivät ole liian makeita, kuten biscotti, tumma suklaa tai klassinen New Yorkin juustokakku. Se täydentää myös paahdettujen manteleiden tai pekaanipähkinöiden makua. Nämä yhdistelmät tasapainottavat juoman makeutta ja korostavat sen pähkinäistä luonnetta.
  • Biscotti
  • Tumma suklaa
  • Juustokakku
  • Paahdetut pähkinät

Sicilian Kiss: Makea ja yksinkertainen liköörin syleily

Sicilian Kiss on ihanan yksinkertainen ja makea cocktail, joka sopii täydellisesti aterian jälkeiseksi nautinnoksi tai kenelle tahansa makean ystävälle. Sen viehätys piilee Southern Comfortin hedelmäisen mausteisuuden ja amaretton täyteläisen manteliaromin harmonisessa sekoituksessa, joka luo pehmeän ja lämmittävän siemailtavan juoman. Vaikka resepti on vaatimaton ja sisältää vain kaksi ainesosaa, sen mieleenpainuva nimi ja suoraviivainen luonne ovat vakiinnuttaneet sen paikan suosittuna lohtujuomana. Helppo valmistaa ja vielä helpompi nauttia, se tarjoaa johdonmukaisesti maukkaan ja tyydyttävän kokemuksen.

Samankaltaiset cocktailit

Kummisetä

Yksinkertainen mutta hienostunut cocktail, joka valmistetaan skottiviskistä ja amarettosta. Tunnetaan pehmeästä, pähkinäisestä ja hieman makeasta makuprofiilistaan.

Godmother

Yksinkertainen ja elegantti aterian jälkeinen cocktail, joka valmistetaan vodkasta ja amarettosta ja tarjoillaan jäiden kera.