सिसिलियन वेस्पर्स
तैयारी
तैयारी का समय: 3 मिनट
पेय वर्गीकरण
सर्विंग
पृष्ठभूमि
सिसिलियन वेस्पर्स
- एवेर्ना वेस्पर
- सिसिलियन वेस्पर मार्टिनी
विशेषताओं का अवलोकन
स्वाद की तीव्रता और अनुभव
सामग्री
- लंदन ड्राई जिन45 मिली / 1.5 औंसएक क्लासिक जुनिपर-फॉरवर्ड जिन जैसे बीफीटर या टैनकेरे एक ठोस वनस्पति रीढ़ प्रदान करता है।
- वोदका22.5 मिली / 0.75 औंसअन्य सामग्रियों को चमकने देने के लिए एक साफ, तटस्थ वोदका का उपयोग करें।
- एवेर्ना अमरो22.5 मिली / 0.75 औंसयह विशिष्ट सिसिलियन अमरो मुख्य घटक है और इसे अलग स्वाद प्रोफ़ाइल के लिए प्रतिस्थापित नहीं किया जाना चाहिए।
- संतरे का छिलका1तेल निकालने के लिए एक ताजा, चौड़ा छिलका आवश्यक है।
बर्फ का प्रकार
- क्यूबड
मिश्रण उपकरण
- मिक्सिंग ग्लास
- बार चम्मच
- जिगर
- कॉकटेल स्ट्रेनर
निर्देश
सजावट
- संतरे का छिलका: पेय की सतह पर एक चौड़े संतरे के छिलके से तेल निकालें, फिर इसे गिलास में गिरा दें।
आहार संबंधी जानकारी
पोषण संबंधी जानकारी
अवसर
- एपेटाइज़र
- शाम का पेय
- कॉकटेल पार्टी
- परिष्कृत सभा
पेयरिंग सुझाव
- क्योर्ड मीट के साथ चारकुटेरी बोर्ड
- पेकोरिनो या पार्मिगियानो-रेगियानो जैसे वृद्ध हार्ड चीज़
- मैरीनेटेड जैतून और भुने हुए मेवे
- उच्च गुणवत्ता वाला डार्क चॉकलेट
सिसिलियन वेस्पर्स: क्लासिक का एक गहरा रंग
समान कॉकटेल
वेस्पर मार्टिनी
प्रत्यक्ष प्रेरणा, हल्के, अधिक पुष्प और कम कड़वे प्रोफाइल के लिए लिलेट ब्लांक के बजाय एवेर्ना का उपयोग करना।
ब्लैक मैनहट्टन
एक और एवेर्ना-आधारित क्लासिक, लेकिन यह अपने आधार के रूप में राई व्हिस्की का उपयोग करता है और जिन और वोदका को छोड़ देता है, जिसके परिणामस्वरूप एक मसालेदार, व्हिस्की-फॉरवर्ड प्रोफाइल होता है।
हैंकी पैंकी
एक क्लासिक जिन कॉकटेल जिसमें एक कड़वा घटक, फर्नेट-ब्रांका और मीठा वर्माउथ भी शामिल है, जो एक अलग प्रकार की हर्बल कड़वाहट प्रदान करता है।
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