Sidecar
Bereiding
Bereidingstijd: 4 minuten
Drankclassificatie
Serveren
Achtergrondverhaal
Sidecar
Overzicht van kenmerken
Smaakintensiteit & Ervaring
Ingrediënten
- Cognac50 ml / 1.75 ozEen VSOP Cognac wordt aanbevolen voor een zachtere, complexere smaak.
- Cointreau20 ml / 0.75 ozHoogwaardige triple sec kan als vervanging worden gebruikt.
- Citroensap20 ml / 0.75 ozMoet vers geperst zijn voor het beste resultaat.
- Fijne suikerVoor de rand van het glas(optioneel)Biedt een zoet contrast met het zure drankje.
Type ijs
- IJsblokjes
Mixapparatuur
- Cocktailshaker - voor het koelen en mengen van de ingrediënten
- Jigger of maatbeker - voor nauwkeurig schenken
- Zeef (Hawthorne of fijnmazig) - om de gekoelde vloeistof zonder ijs te schenken
Instructies
Garnering
- Sinaasappel- of citroenkrul - Knijp de oliën uit boven het oppervlak van het drankje en laat het erin vallen
Dieetinformatie
Voedingsinformatie
Gelegenheden
- Cocktailuurtje
- Drankje voor het diner (Aperitief)
- Vieringen
- Verfijnde Sociale Bijeenkomsten
Suggesties voor combinaties
- Zeevruchtenhapjes zoals garnalencocktail of oesters
- Rijke, romige kazen zoals Brie of Camembert
- Eendenpaté of foie gras
- Zoute noten en olijven
De Sidecar: Een Tijdloze Reis van Zoet en Zuur
Vergelijkbare cocktails
Variaties
Dit vind je misschien ook leuk
Pisco Collins
Een verfrissende en heldere longdrink die de florale en fruitige tonen van pisco combineert met zure citroen en zoete suiker, afgetopt met bruisend sodawater.
Whiskey Ginger
Een eenvoudige, verfrissende en eindeloos bevredigende highball gemaakt met alleen whiskey, ginger ale en een kneepje limoen.
Tom Collins
Een hoge, bruisende en heerlijk verfrissende gin- en citroencocktail, perfect voor warm weer.
Vodka Martini
Een frisse, zuivere en alcohol-gedreven klassieke cocktail gemaakt met wodka en droge vermout, gegarneerd met een citroenschil of olijf.
Heb je deze al geprobeerd?
Ode to Viceroy
Een verfijnde, 'spirit-forward' sipper met añejo tequila, kruidige Bénédictine en een duo van klassieke bitters.
Part-Time Lover
Een heldere, bloemige en fruitige gin- en sherrycocktail met tonen van aardbei en vlierbloesem, vaak met een zijdezachte, schuimige textuur.
Gunpowder Plot
Een verfijnde en rokerige gin sour met gin geïnfuseerd met buskruitthee, Fernet-Branca en een vleugje Demerara-zoetheid.
Satan's Whiskers
Een perfect uitgebalanceerde gin-cocktail met zoete en droge vermout, vers sinaasappelsap en een vleugje sinaasappellikeur.