Cóctail Siesta
Is cóctail beoga, dath rubí é an Siesta a thairgeann comhchothromaíocht foirfe na blasanna. Comhcheadaíonn sé na nótaí talún de tequila blanco le carachtar bittersweet Campari, a athláithríonn sú lime agus grapefruit úr. Cúpla sorró simple syrup a thabhann sé comhthairbhe, a dhéanann é ina dheoch sofisticiúil ach inrochtana agus incredibly úr.
Ullmhúchán
Am ullmhúcháin: 3 nóiméid
Am ullmhúcháin
Deacracht
Aicmiú Deochanna
Tá an Siesta rangaithe mar cóctail Clasaic Nua-aimseartha, a cuireadh in iúl sa 21ú haois ach a fuair aithne forleathan sa phobal cóctail ceardaíochta. Baineann sé le teaghlach na "sour" deochanna, a shainmhítear le comhchothromaíocht spiorad, citris, agus milseoir, le breiseán bitter ón Campari.
Riar
Is cóctail measartha láidir é seo a sheirbhítear "straight up" (gan oighis) i gcupa réamh-fhuaraithe nó gloine cóctail chun a theocht fhuar agus a chur i láthair elegant a choinneáil.
Méid riartha
Timpeall 120 ml nó 4 oz (roimh dhíolúine)
Cion alcóil
Timpeall 18-22% ABV
Neart alcóil
Teocht riartha
Fuar
Cineál gloine
Coupe
Cóireáil gloine
Fuaraithe
Cúlscéal
Chruthaigh Katie Stipe an Siesta sa bhliain 2006 ag an Pegu Club cáiliúil i gCathair Nua-Eabhrac. Measann sé mar chlasaic nua-aimseartha agus is minic a chuirtear in iúl é mar riff bunaithe ar tequila ar an Hemingway Daiquiri. Chabhraigh a chruthú le húsáid tequila a phobalú i gcúrsaí cóctail ceardaíochta níos casta, seachas an Margarita caighdeánach.
Bunús
Chruthaigh Katie Stipe an cóctail sa bhliain 2006 ag an Pegu Club i gCathair Nua-Eabhrac, SAM.
Cóctail Siesta
Tá an deoch seo ina chónaí ar a dtugtar Cóctail Siesta, nó go minic giorraithe go Siesta amháin. Níl ainmneacha malartacha forleathan aige mar go bhfuil sé ina chruthú nua-aimseartha agus maith-dhearbhaithe.
Bunainm
Siesta Cocktail
Ainm eile
Siesta
Forbhreathnú ar na saintréithe
Tá aroma geal, atá lán de citris ag an Siesta, agus blas casta, bittersweet a shainmhítear le grapefruit, lime, agus Campari. Cuireann sé tairiscint smooth, crisp agus críoch glan le bitheantas ag teacht ar ais a spreagann sip eile.
Blas
Bittersweet, Citris, Agave, Herbal, Tart
Cumhra
Grapefruit, Lime, Agave, Bitter Orange
Cothromaíocht bhlasta
Sour, Bitter, Sweet
Iarbhlas
Glan, Bitheantas Fada, Zest Citris
Súilíneacht
Still, None
Cuma datha
Pinkish-Red, Ruby, Translucent
Uigeacht
Smooth, Crisp, Clean
Séasúracht
Úr, Samhraidh, Ar feadh na bliana
Déine blais agus eispéireas
Is deoch lán de blas é an Siesta, a shainmhítear le sourness agus fruitiness ard, a bhfuil comhchothromaíocht foirfe ag an mbitheantas measartha agus an milseacht íseal. Is cóctail still, nach bhfuil creamy, le láithreacht alchol a d'fhéadfadh a thabhairt faoi deara ach a bhíonn comhtháite go maith.
Milseacht
Saillteacht
Géire
Searbhas
Spíosracht
Torthaíocht
Uachtarúlacht
Carbónú
Comhábhair
Teastaíonn bunús de tequila blanco, an liqueur bitter Campari, agus sú grapefruit agus lime úr leis an gcóctail seo. Úsáidtear beagán simple syrup chun an tart agus na heilimintí bitter a chomhtháthú.
- Tequila Blanco60 ml / 2 ozMoltar tequila 100% agave chun blas is fearr a fháil.
- Campari15 ml / 0.5 ozTá an aperitivo bitter seo riachtanach chun an próifíl den deoch.
- Sú Grapefruit Úr15 ml / 0.5 ozTá sú úr a bhrú ríthábhachtach chun an blas is fearr a fháil.
- Sú Lime Úr15 ml / 0.5 ozTá sú úr a bhrú riachtanach.
- Simple Syrup15 ml / 0.5 ozBain úsáid as cóimheas 1:1 de siúcra le huisce. Coigeartaigh de réir blas, ag brath ar milseacht sú grapefruit.
Cineál oighir
- Cubed
Trealamh measctha
Beidh ort cóctail shaker caighdeánach, lena n-áirítear jigger chun tomhas agus scagairín. Moltar scagairín fine-mesh freisin le haghaidh áitghabhála níos smooth.
- Cóctail shaker chun fuarú agus díolúine a dhéanamh ar na comhábhair.
- Jigger nó uirlis tomhais chun comhthairbhe cruinn.
- Scagairín fine-mesh chun a dhúbailt-scagadh chun deargaíocht a bhaint.
- Juicer citris chun sú úr a bhaint.
Treoracha
Tá an ullmhú i gceist gloine a fhuarú, comhábhair a chroith go bríomhar le oighis, agus ansin a dhúbailt-scagadh isteach sa ghloine. Is twist grapefruit an teagmhas deireanach.
1. Fuarú cupa nó gloine cóctail le oighis a líonadh nó a chur san reoiteoir.
2. Comhcheadaigh an tequila, Campari, sú grapefruit úr, sú lime úr, agus simple syrup i gcóctail shaker.
3. Líon an shaker le oighis cubed.
4. Daingean an lid agus croith go bríomhar ar feadh thart ar 12-15 soicind, go mbeidh an taobh amuigh den shaker frosted.
5. Bain an oighis as do ghloine fuaraithe.
6. Dúbailt-scagadh ábhar an shaker isteach sa ghloine fuaraithe. Baineann sé seo le pours tríd an scagairín tógtha isteach sa shaker agus scagairín fine-mesh.
7. Tabhair twist grapefruit. Brúigh na holaí ón bpeel thar dhromchla an deoch agus bain úsáid as mar adhmad.
Maisiú
Is twist grapefruit simplí an t-adhmad clasaiceach. Brúigh na holaí ón bpeel thar dhromchla an deoch sula dtitfidh tú é isteach nó a chur ar an rim chun an aroma a fheabhsú.
- Twist grapefruit, chun na holaí a bhrú thar an deoch agus a chur ar an rim.
Faisnéis aiste bia
Tá an cóctail seo alcóil agus saor ó caffeine. Tá sé vegan, saor ó diary, saor ó uibheacha, saor ó cnideamhacha, agus measann sé go ginearálta saor ó ghlútan, ach is fearr i gcónaí seiceáil lipéid na spioradacha aonair.
✓ Tá alcól ann
✓ Saor ó chaiféin
✓ Saor ó dhéiríocht
✓ Saor ó uibheacha
✓ Saor ó shoighe
✓ Saor ó chnónna
✓ Saor ó ghlútan
✓ Oiriúnach do veigeáin
✓ Oiriúnach do veigeatóirí
Faisnéis chothaithe
Tá an Siesta ina cóctail éadrom, le thart ar 180 calra in aghaidh an serving. Tagann an chuid is mó de na carbohydrates agus siúcraí ón sú úr agus simple syrup.
Calraí
Timpeall 170-190 kcal / 711-795 kJ
Leibhéal calraí
Carbaihiodráití
Timpeall 10-12 g
Leibhéal carbaihiodráití
Siúcra
Timpeall 9-11 g
Leibhéal siúcra
Ócáidí
Tá an Siesta ina cóctail ilúsáideach foirfe mar aperitif roimh dhinnéar chun an appetite a spreagadh. Leis na cáilíochtaí úr aige, is rogha ar fheabhas freisin é do am sosa, córaisí samhraidh, nó aon chruinniú sóisialta ina bhfuil deoch sofisticiúil, atá lán de citris, ag teastáil.
- Am Sona
- Córaisí Samhraidh
- Aperitif
- Cóctail Party
Moltaí péireála
Tá an próifíl bittersweet agus citris den Siesta páirteáil foirfe le bia spíosraí agus savory. Gearrann sé tríd na saibhrí de miasaí Meicsiceo mar tacos al pastor agus comhlánann sé na blasanna úra de seafood mar ceviche nó iasc gríolta. Is companion ar fheabhas freisin é do snacks salann.
- Ceviche
- Tacos spíosraí (e.g., al pastor)
- Iasc gríolta nó Uaimh
- Snípeanna salann le guacamole nó salsa
Cóctail Siesta: Dúshlán Clasaic Nua-aimseartha
Is cruthú maisterúil é an cóctail Siesta ón athbheochan cóctail nua-aimseartha, a thairgeann rogha úr agus casta don Margarita. Comhtháiteann sé go hálainn na nótaí talún de tequila le bitheantas iconic Campari, go léir le citris úr. Tá an deoch rubí-dath seo visually appealing agus deliciously sofisticiúil, a dhéanann é rogha foirfe mar aperitif nó oíche samhraidh te.
Cóctail Cosúil
B'fhéidir go dTaitneodh Seo Leat Freisin
Tequila Soda
Highball simplí agus athnuachánach déanta le tequila, club soda, agus squeeze de limh.
Aperol Sour
Cóctail beoga agus úr a chothromaíonn na nótaí mil-bhriste d'Aperol le géar na sú lemon agus beagán milse, agus foam silky ar a bharr.
Spicy Fifty
Cóctail vibrant agus nua-aimseartha a chothromaíonn go foirfe mil, úr, agus spíosra chillí.
Remember the Maine
Cóctail rye wiskey saibhir agus casta le nótaí vermouth mil, ceirnín, agus beagán anise ó absinthe.
Ar Bhain Tú Triail Astu Seo Fós?
Part-Time Lover
Cóctail gin agus sherry geal, bláthanna, agus fruity le nótaí strawberry agus bláthanna, a bhuíochas go minic le struchtúr silky, frothy.
Vienna Sour
Athrú casta agus elegant ar an Whiskey Sour clasaiceach, a bhuíochas le nótaí luibheanna agus miodóga de liqueur Bénédictine in éineacht le wiskey rua spíosrach.
The Bitter End
Coileachán corraithe casta, searbh-mhilis agus aramatach a chuimsíonn Campari, Fernet-Branca, agus vermouth milis.
White Lion
Cóctail clasaiceach crisp agus úr a chothabhann milte an rum agus an triple sec le tart na sú citrí nua.