Siesta Cocktail

Siesta er lifandi, rubín-litaður cocktail sem býður upp á fullkomið jafnvægi á bragðum. Hann sameinar jarðneska tóna blanco tequila með bittersætan karakter Campari, skærðan af sýru fersks límónu og greipafruktasafa. Aðeins sykurvatn umlykur bragðlátin, sem gerir það að smekkvæmdum en aðgengilegum og ótrúlega ferskum drykk.

Undirbúningur

Undirbúningstími: 3 mínútur

Undirbúningstími

Erfiðleikastig

Flokkun drykkja

Siesta er flokkuð sem Modern Classic cocktail, hún var uppfinningin á 21. öldinni en hefur öðlast mikla viðurkenningu í handverks cocktail samfélaginu. Hún tilheyrir "súr" fjölskyldu drykkja, einkennist af jafnvægi áfengis, sítrus og sætuefnis, með auka bitur þátt frá Campari.

Framreiðsla

Þetta er meðalsterkur cocktail sem er borinn fram "straight up" (án ís) í forsoðnu coupe eða cocktail glasi til að viðhalda köldu hitastigi og glæsilegri kynningu.

Skammtastærð

Umsvifalaust 120 ml eða 4 oz (áður en það er þynnt)

Áfengismagn

Umsvifalaust 18-22% ABV

Áfengisstyrkur

Framreiðsluhitastig

Kaldur

Glastegund

Coupe

Undirbúningur glass

Kældur

Baksaga

Siesta var búin til árið 2006 af barþjóni Katie Stipe á fræga Pegu Club í New York City. Hann er talinn modern classic og er oft lýst sem tequila-undirstaða útgáfa af Hemingway Daiquiri. Sköpun hans hjálpaði til við að vinsæla notkun tequila í flóknari, handverks cocktail forritum utan venjulegs Margarita.

Uppruni

Drykkurinn var búinn til árið 2006 af Katie Stipe á Pegu Club í New York City, Bandaríkjunum.

Siesta Cocktail

Drykkurinn er þekktastur sem Siesta Cocktail, eða oft styttur í einfaldlega Siesta. Hann hefur ekki önnur víðtæk áframhaldsnöfn því hann er tiltölulega ný og vel skjalfest sköpun.

Upprunalegt heiti

Siesta Cocktail

Annað heiti

Siesta

Yfirlit eiginleika

Siesta hefur bjart, sítrusáherslu ilm og flókið, bittersætt bragð sem er ráðandi greipafrukt, límóna og Campari. Hann býður upp á slétt, krisp áferð og hreint lok með ánægjulegt, langvarandi bitursæti sem fagnar annarri slúkk.

Bragð

Bitursætt, Sítruskennt, Agave, Kryddjurt, Sýrt

Ilmur

Greipafrukt, Límóna, Agave, Bitur appelsínubær

Bragðjafnvægi

Sýrt, Biturt, Sætt

Eftirbragð

Hreint, Langvarandi Bitursæti, Sítrusberkur

Freyðing

Kyrrt, Ekkert

Útlit og litur

Rósa-Rautt, Rubín, Gegnsætt

Áferð

Slétt, Krisp, Hreint

Árstíðabundin einkenni

Ferskt, Sumarlegt, Allt árið um kring

Bragðstyrkur og upplifun

Siesta er bragðmikill drykkur, einkennist af mikilli sýru og ávextum, sem eru sérfræðilega jafnvægis með miðlungs bitursæti og litlu sætleika. Hann er kyrr, ekki kremkenndur cocktail með áberandi en vel samþætt áfengisáhrif.

Sætleiki

Selta

Sýrustig

Beiskja

Kryddstyrkur

Ávaxtakeimur

Rjómakennd

Kolsýra

Hráefni

Þessi cocktail krefst grunnstöðu af blanco tequila, bitru líkuri Campari og nýpressaðs greipafruktar og límónusafa. Lítil magn af sykurvatni er notað til að jafnvæga sýra og bitursæti.

Tequila Blanco60 ml / 2 oz
Mælt er með 100% agave tequila fyrir bestan bragð.
Campari15 ml / 0.5 oz
Þessi bitur aperitivo er nauðsynlegur fyrir bragðsnið drykksins.
Ferskur Greipafruktasafi15 ml / 0.5 oz
Nýpressaður safi er nauðsynlegur fyrir bestan smekk.
Ferskur Límónusafi15 ml / 0.5 oz
Nýpressaður safi er nauðsynlegur.
Sykurvatn15 ml / 0.5 oz
Notaðu 1:1 hlutfall af sykri og vatni. Stilltu að smekk eftir sætleika greipafruktasafans þíns.

Tegund íss

Kubbar

Blöndunarbúnaður

Þú þarft venjulegan cocktailshaker, þar á meðal mál til að mæla og síð. Fínnetasíð er einnig mælt með fyrir sléttari áferð.

Cocktailshaker til að kæla og þynna hráefnin.
Mál fyrir nákvæmar skammtastærðir.
Fínnetasíð til að tvíþreifa til að fjarlægja ísbrot.
Siturpressa til að ná ferskum sáfum.

Leiðbeiningar

Undirbúningurinn felur í sér að kæla glas, hrista öllum hráefnum kraftsamlega með ís og tvístreifa síðan í glasið. Lokahögg er skreyting með greipafruktarúllu.

1. Kældu coupe eða cocktail glasið þitt með því að fylla það með ís eða setja það í frystinn.

2. Blandaðu tequila, Campari, ferskum greipafruktasafa, ferskum límónusafa og sykurvatn í cocktailshaker.

3. Fylltu shakerinn með ísbitum.

4. Lokaðu lokinu og hristu kraftsamlega í um 12-15 sekúndur, þar til ytra hlið shakerinn er frostþoka.

5. Taktu ísinn úr kældu glasi þínu.

6. Tvístreifaðu innihaldi shakerinn í kælda glasið. Þetta felur í sér hellingu í gegnum innbyggða síð shakerinn og fínnetasíð.

7. Búðu til greipafruktarúllu. Tjáðu olíurnar úr berkinu yfir yfirborði drykksins og notaðu það sem skreytingu.

Skreyting

Greipafruktarúlla er klassísk skreyting. Tjáðu olíurnar úr berkinu yfir yfirborði drykksins áður en þú sleppir henni inn eða setur á brúnina til að auka ilm.

Greipafruktarúlla, til að tjá olíur yfir drykkinn og setja á brúnina.

Upplýsingar um mataræði

Þessi cocktail er með áfengi og án koffíns. Hann er náttúrulega vegan, án mjólkur, eggja, hnetna og almennt talið glútenlaust, þó að ávallt sé best að skoða umbúðir hvers einstaklings áfengis.

✓ Inniheldur áfengi

✓ Koffínlaust

✓ Án mjólkurvara

✓ Eggjalaust

✓ Sojalaust

✓ Hnetulaust

✓ Glútenlaust

✓ Hentar vegönum

✓ Hentar grænmetisætum

Næringarupplýsingar

Siesta er tiltölulega léttur cocktail, með um 180 hitaeiningar á skammt. Flestir kolvetnin og sykur koma frá ferskum sáfum og sykurvatni.

Hitaeiningar

Umsvifalaust 170-190 kcal / 711-795 kJ

Magn hitaeininga

Kolvetni

Umsvifalaust 10-12 g

Magn kolvetna

Sykur

Umsvifalaust 9-11 g

Sykurmagn

Tilefni

Siesta er fjölhæfur cocktail sem er fullkominn sem forréttisaperitif til að örva matarlystina. Ferskleikurinn gerir hann einnig að frábæru vali fyrir Happy Hour, sumarveisla eða hvaða félagslegum samkomu sem er þar sem óskað er eftir smekkvæmdum, sítrusáherslu drykk.

Happy Hour
Sumarveisla
Aperitif
Cocktailveisla

Tillögur að pörun

Bitursætt og sítruskennt bragð Siesta passar frábærlega með kryddaðri og saltri mat. Hann skertir auðlegð mexíkanskra rétta eins og tacos al pastor og fyllir út ferska bragði sjávarrétta eins og ceviche eða grillaðan fisk. Hann er einnig frábært fylgja við saltan snakk.

Ceviche
Kryddaðir Tacos (td al pastor)
Grillaður Fiskur eða Rækja
Söltur Flís með Guacamole eða Salsa

Siesta Cocktail: Vöknun Modern Classic

Siesta cocktail er meistaraverk frá nútíma cocktail endurfæðingu, sem býður upp á ferskan og flókinn valkost við Margarita. Hann balanserar fallega jarðneska tóna tequila með táknræna bitursæti Campari, allt bundið saman með björtum, ferskum sítrus. Þessi rubín-litaði drykkur er bæði sjónrænt aðlaðandi og ljúffengur smekkur, sem gerir hann fullkominn valkost fyrir aperitif eða hlýjan sumarkvöld. Sköpun hans á Pegu Club staðfestir stöðu hans sem elskaður modern classic.

Samhliða Cocktailar

Hemingway Daiquiri

Andlegur forveri sem notar romm, maraschino líkur, greipafrukt og límónu, skortir bitursæti Campari.

Þér gæti einnig líkað

Black and Tan

Sjónrænt áhugaverður, lagskiptur bjórdrykkur gerður með því að láta dökkann stout fljóta yfir ljósum ale.

Agavoni

Djörf og jarðbundin útgáfa af klassíska Negroni, þar sem tequila kemur í stað gin fyrir sérstakt agave-framátrúandi einkenni.

Mojito

Endurgjöfandi kúbverskur highball kokteill sem samanstendur af hvítum rommi, sykri, límisafa, sodavatni og myntu.

Lemon Drop Shot

Líflegur og bragðgóður vodka shot sem jafnvægir fullkomlega sætt og sýrt, borinn fram með einkennandi sykurbrúnum og sítrónubát.

Hefur þú prófað þessa?

German Mule

Endurnýjandi þýskur snúningur á klassíska Moscow Mule, með Korn schnapps í stað vodka.

Zummy Kokteil

Dásamlegur og óvenjulegur tiki-stíls kokteil sem jafnvægir vel dökk romm með hunangi, abrikósu og límónu.

TNT Kokteill

Kraftmikill og ilmurmikill klassískur drykkur fyrir bannið, með kanadískum viskí, absint og sítrónasafa.

Garibaldi Sbagliato

Líflegur og perludrykkur sem sameinar á glæsilegan hátt bitra bragði Campari, ferskleika appelsínusafa og perluna af prosecco.