Siesta Cocktail

Name: Siesta Cocktail
Prep time: 3 min
Total time: 3 min
Yield: 1 porzjon
Ingredients: 60 ml / 2 oz Tequila Blanco; 15 ml / 0.5 oz Campari; 15 ml / 0.5 oz Meraq frisk tal-Grapefruit; 15 ml / 0.5 oz Meraq frisk tal-Ħawħ; 15 ml / 0.5 oz Xarba sempliċi

Ingredjenti Istruzzjonijiet

Is-Siesta hija cocktail vibranti, b'tonalità rubina li toffri bilanċ perfett ta' togħmiet. Tgħaqqad in-noti earthy ta' tequila blanco man-karattru morr ta' Campari, imdawwar bit-tartness tal-meraq frisk tal-ħawħ u grapefruit. Daqsxejn ta' xarba sempliċi ttawwal il-profil, u tagħmilha xarba sofistikata iżda faċli u inkredibilment imrattba.

Preparazzjoni

Ħin ta’ preparazzjoni: 3 minuti

Ħin ta’ preparazzjoni

Diffikultà

Klassifikazzjoni tax-Xorb

Is-Siesta hija kklassifikata bħala cocktail Klassiku Modern, li ġiet invetata fis-seklu 21 iżda kisbet rikonoxximent wiesa' fil-komunità tal-cocktail artigjanali. Hija tappartjeni għall-familja ta' xorb "sour", karatterizzata minn bilanċ ta' spiritu, ċitru, u ħlewwa, b'element morr miżjud minn Campari.

Porzjon

Din hija cocktail b'saħħa moderata servuta "straight up" (mingħajr ice) f'coupe jew glass tal-cocktail imkessħa minn qabel biex tinżamm it-temperatura kiesaħ u l-preżentazzjoni eleganti tagħha.

Daqs tal-porzjon

Madwar 120 ml jew 4 oz (qabel id-dilwizzjoni)

Kontenut ta’ alkoħol

Madwar 18-22% ABV

Qawwa tal-alkoħol

Temperatura tas-servizz

Kiesaħ

Tip ta’ tazza

Coupe

Trattament tat-tazza

Mkessħa

L-istorja ta’ wara

Is-Siesta ġiet maħluqa fl-2006 mill-bartender Katie Stipe fil-Pegu Club rinomat f'New York City. Hi meqjusa bħala klassiku modern u ħafna drabi deskritta bħala riff bbażat fuq tequila tal-Hemingway Daiquiri. Il-ħolqien tagħha għen biex ixerred l-użu ta' tequila f'applikazzjonijiet ta' cocktail artigjanali aktar kumplessi lil hinn mill-Margarita standard.

Oriġini

Il-cocktail ġie maħluq fl-2006 minn Katie Stipe fil-Pegu Club f'New York City, USA.

Siesta Cocktail

Il-xarba hija magħrufa l-aktar bħala Siesta Cocktail, jew spiss imqassra għal Siesta sempliċement. M'għandha l-ebda ismijiet alternattivi oħra rikonoxxuti ħafna peress li hija ħolqien relattivament modern u dokumentat tajjeb.

Isem oriġinali

Siesta Cocktail

Isem alternattiv

Siesta

Ħarsa ġenerali lejn il-karatteristiċi

Is-Siesta għandha aroma qawwija, b'togħma ta' ċitru u togħma kumplessa, kemmxejn morra dominata minn grapefruit, ħawħ u Campari. Tippreżenta tekstura lixxa, kriżi u finitura nadifa b'morra pjaċevoli li ddum u tistiednek għal sip ieħor.

Togħma

Marr, Ċitru, Agave, Ħrejjef, Tart

Aroma

Grapefruit, Ħawħ, Agave, Larinġ Morru

Bilanċ tat-togħma

Sour, Bitter, Ħelu

Togħma ta’ wara

Naddaf, Bitter li Jdum, Qoxra taċ-Ċitru

Effervexxenza

Skena, Ebda

Dehra tal-kulur

Roża-Aħmar, Rubina, Trasluċenti

Konsistenza

Lixx, Kriżi, Naddif

Staġjonalità

Imrattab, Tas-Sajf, Matul is-Sena

Intensità tat-togħma u Esperjenza

Is-Siesta hija xarba b'togħma qawwija, definita mis-sourness u l-frott tagħha għolja, li huma bil-kalamita bilanċjati minn morra moderata u ħlewwa baxxa. Hi cocktail skena, mhux krema b'preżenza ta' alkoħol notevoli iżda integrata tajjeb.

Ħlewwa

Melħija

Qarsa

Imrar

Pikkantezza

Togħma ta’ frott

Kremużità

Karbonazzjoni

Ingredjenti

Din il-cocktail teħtieġ bażi ta' tequila blanco, il-liqueur morr Campari, u meraq frisk tal-grapefruit u ħawħ. Ammont żgħir ta' xarba sempliċi jintuża biex jibbilanċja l-elementi tart u morri.

Tequila Blanco60 ml / 2 oz
Rakkomandata tequila 100% agave għall-aħjar togħma.
Campari15 ml / 0.5 oz
Dan l-aperitivo morr huwa essenzjali għall-profil tax-xarba.
Meraq frisk tal-Grapefruit15 ml / 0.5 oz
Meraq frisk imsajjar huwa kruċjali għall-aħjar togħma.
Meraq frisk tal-Ħawħ15 ml / 0.5 oz
Meraq frisk imsajjar huwa essenzjali.
Xarba sempliċi15 ml / 0.5 oz
Uża proporzjon 1:1 ta' zokkra għall-ilma. Aġġusta għat-togħma skont il-ħlewwa tal-meraq tal-grapefruit tiegħek.

Tip ta’ silġ

Kubiku

Tagħmir għat-taħlit

Ikollok bżonn sett standard ta' cocktail shaker, inkluż jigger għall-kejl u strainer. Strainer b'malja fina huwa rakkomandat ukoll għal tekstura aktar lixxa.

Cocktail shaker għat-tkessiħ u d-dilwizzjoni tal-ingredjenti.
Jigger jew għodda tal-kejl għal proporzjonijiet preċiżi.
Strainer b'malja fina għad-doppju straining biex titneħħa l-ice shards.
Juicer taċ-ċitru biex jinfetaħ meraq frisk.

Istruzzjonijiet

Il-preparazzjoni tinvolvi t-tkessiħ ta' glass, it-tħawwid ta' l-ingredjenti kollha b'vigor ma' l-ice, u mbagħad id-doppju straining fil-glass. Il-mess finali huwa garniture ta' twist tal-grapefruit.

1. Kessaħ il-coupe jew il-glass tal-cocktail tiegħek billi timla' b'ice jew tpoġġih fil-freezer.

2. Għaqqad it-tequila, Campari, meraq frisk tal-grapefruit, meraq frisk tal-ħawħ, u xarba sempliċi f'cocktail shaker.

3. Imla' l-shaker b'ice kubiku.

4. Żgura l-għatu u ħawwad b'vigor għal madwar 12-15 sekonda, sakemm il-barra ta' l-shaker tkun frosted.

5. Voġġ l-ice mill-glass imkessħa tiegħek.

6. Straina doppju l-kontenut ta' l-shaker fil-glass imkessħa. Dan jinvolvi l-għaddas mill-strainer inkorporat ta' l-shaker u strainer b'malja fina.

7. Ħejji twist tal-grapefruit. Espressi ż-żjut mill-qoxra fuq il-wiċċ tax-xarba u użaha bħala garniture.

Dekorazzjoni

Twist sempliċi tal-grapefruit huwa l-garniture klassika. Espressi ż-żjut mill-qoxra fuq il-wiċċ tax-xarba qabel ma tqiegħedha jew tpoġġiha fuq iċ-ċirkonferenza biex ittejjeb l-aroma.

Twist tal-grapefruit, biex tesprimi żjut fuq ix-xarba u tpoġġiha fuq iċ-ċirkonferenza.

Informazzjoni dwar id-dieta

Din il-cocktail hija alkoħolika u ħafifa mill-kaffeina. Hija naturali vegana, ħafifa mid-dairy, ħafifa mill-bajd, ħafifa mill-ġewż, u ġeneralment meqjusa ħafifa mill-glutine, għalkemm dejjem huwa aħjar li tiċċekkja t-tikketta ta' l-ispirti individwali.

✓ Fih alkoħol

✓ Mingħajr kaffeina

✓ Mingħajr prodotti tal-ħalib

✓ Mingħajr bajd

✓ Mingħajr sojja

✓ Mingħajr ġewż

✓ Mingħajr glutina

✓ Adattat għall-vegani

✓ Adattat għall-veġetarjani

Informazzjoni nutrizzjonali

Is-Siesta hija cocktail relattivament ħafif, b'madwar 180 kalorija kull porzjon. Ħafna mill-karboidrati u z-zokkra tagħha ġejjin mill-meraq frisk u xarba sempliċi.

Kaloriji

Madwar 170-190 kcal / 711-795 kJ

Livell ta’ kaloriji

Karboidrati

Madwar 10-12 g

Livell ta’ karboidrati

Zokkor

Madwar 9-11 g

Livell ta’ zokkor

Okkażjonijiet

Is-Siesta hija cocktail versatili perfetta bħala aperitif qabel l-pranzu biex tistimula l-aptit. Il-kwalitajiet tagħha li jirfrutaw jagħmluha wkoll għażla eċċellenti għal happy hour, festi tas-sajf, jew kwalunkwe laqgħa soċjali fejn ix-xarba sofistikata, b'togħma ta' ċitru hija mixtieqa.

Happy Hour
Festi tas-Sajf
Aperitif
Cocktail Party

Suġġerimenti ta’ tqabbil

Il-profil bittersweet u b'togħma ta' ċitru tas-Siesta jaqbel tajjeb ma' ikel pikkanti u savory. Jaqta' r-rikkezza ta' platti Messikani bħal tacos al pastor u jikkomplimenta t-togħmiet friski tal-frott tal-baħar bħal ceviche jew ħut grilled. Huwa wkoll kumpanju eċċellenti għal snacks melħin.

Ceviche
Tacos pikkanti (eż., al pastor)
Ħut jew gambli grilled
Ċipep melħin b'guacamole jew salsa

Is-Siesta Cocktail: Qawmien ta' Klassiku Modern

Is-Siesta cocktail hija ħolqien maestru mir-rinaxximent modern tal-cocktail, li toffri alternattiva imrattba u kumplessa għall-Margarita. Tibbilanċja b'mod sabiħ in-noti earthy ta' tequila man-bitterness ikoniku ta' Campari, kollha marbuta flimkien b'ċitru qawwi u frisk. Din ix-xarba rubina hija viżwalment attraenti u delizzjużament sofistikata, u tagħmilha għażla perfetta għal aperitif jew lejl sħun tas-sajf. Il-ħolqien tagħha fil-Pegu Club issolidifika postha bħala klassiku modern imħabbba.