An Tríú Ciúin
Is cóctail sour galánta agus comhthéite é An Tríú Ciúin ón aois óir na meascála. Tá fhuisce Scotch mar a bhonn, rogha neamhchoitianta i gcomparáid le sours dá shaol, rud a thugann carachtar ar leith leis. Tá an fhuisce láidir seo softened ag na nótaí oighre, milse de Cointreau agus géaraithe ag an tanga zest de sú juice limón úr, ag cruthú deoch comhthéite agus úrsháite a sheirbhítear díreach suas.
Ullmhúchán
Am ullmhúcháin: 3 nóiméid
Am ullmhúcháin
Deacracht
Aicmiú Deochanna
Tá An Tríú Ciúin rangaithe mar cóctail clasaiceach, go sonrach ag baint le teaghlach na sour. Luíonn a chreation siar go dtí an ré ro Chosc, ag cur chun cinn go daingean é sa chatagóir de dhíontaí seanlaigh nó stairiúla.
Riar
Seirbhítear é fuar i glas cóctail fuaraithe nó glas coupe, is deoch spirit-forward é seo le ábhar alchol measartha thart ar 24% ABV.
Méid riartha
Timpeall 130-150 ml / 4.5-5 oz
Cion alcóil
22-26% ABV
Neart alcóil
Teocht riartha
Fuar
Cineál gloine
Glas cóctail
Cóireáil gloine
Fuaraithe
Cúlscéal
Tháinig an cóctail seo ar an bhfód den chéad uair i "Leabhar Cóctail Savoy" Harry Craddock's a bhí tiontach in 1930. Níl bunús ainm "An Tríú Ciúin" ar eolas go deifnídeach, ach tá an tuairim ann go dtagann sé ó pháirtnéir gnó discréideach tríú a fhaigheann a sciar gan mórán a rá. Tá sé ina ionadaíocht ar an stíl crisp, spirit-forward de chóctail a bhí coitianta le linn na tréimhse sin.
Bunús
Foilsíodh an oireadach in Londain, an Ríocht Aontaithe, in 1930 i "Leabhar Cóctail Savoy". Meastar gurb cóctail clasaiceach é ón ré Chosc é.
An Tríú Ciúin
Tá an deoch seo ar a dtugtar go príomha An Tríú Ciúin. Tá sé uaireanta tugtha air go foirmeálach mar Cóctail An Tríú Ciúin, ach is é seo níos annamh agus ní chuireann sé aon idirdhealú leis.
Bunainm
Silent Third
Ainm eile
Cóctail An Tríú Ciúin
Forbhreathnú ar na saintréithe
Cuireann an deoch seo blas casta ar fáil áit a phócaíonn Scotch smoky orange milse agus limón tart. Mar thoradh air sin tá cóctail smooth, úrsháite, agus comhthéite le críoch glan, te.
Blas
Smoky, Citrusy, Milse, Tart, Orange, Complex, Spirit-forward
Cumhra
Fhuisce Scotch, Peel Orange, Limón úr
Cothromaíocht bhlasta
Sour, Milse, Comhthéite
Iarbhlas
Glan, Te, Citrus buan
Súilíneacht
Still
Cuma datha
Buí pale, Óir hazy, Glan
Uigeacht
Smooth, Síoda
Séasúracht
Úrsháite, Ar fud na bliana
Déine blais agus eispéireas
Tá an blas dominated ag sourness geal ón limón, a bhfuil comhthéite go foirfe le milteacht fruity an liqueur orange. Cuireann an Scotch bunús láidir, casta le beagán smoky ar fáil.
Milseacht
Saillteacht
Géire
Searbhas
Spíosracht
Torthaíocht
Uachtarúlacht
Carbónú
Comhábhair
Teastaíonn trí chomhábhar bunúsach amháin ón oireadach cóctail clasaiceach seo: fhuisce Scotch le bunús láidir, Cointreau le nótaí orange milse, agus sú limón úr le kick géar, sour.
- Fhuisce Scotch60 ml / 2 ozOibríonn Scotch blended nó malt singil éadrom, gan peat go maith chun nach ndéanfaidh sé an comhábhar eile a shárú.
- Cointreau30 ml / 1 ozIs féidir triple sec ardchaighdeáin eile nó liqueurs orange a úsáid mar ionad.
- Sú Limón Úr30 ml / 1 ozCaithfidh sé a bheith squeezed úr chun an blas agus comhthéite is fearr a fháil.
Cineál oighir
- Cubed
Trealamh measctha
Beidh cóctail shaker caighdeánach uait chun a mheascadh agus a fhuarú, jigger chun tomhas cruinn, agus scagairín fine chun áitghabhála smooth, saor ó chipanna oighir a fháil.
- Cóctail shaker chun a sheiceáil agus a fhuarú
- Jigger chun comhábhair a thomhas
- Scagairín fine-mesh (chun a dhúbailt-scagadh)
Treoracha
Tá an ullmhú simplí: glas fhuaraithe, cuir na comhábhair go léir i shaker lán le oighir, sheiceáil go maith, agus dúbailt-scagadh isteach sa ghlas ullmhaithe roimh a adorn.
1. Tabhair ullmhú ar do ghlas trí é a líonadh le oighir agus uisce chun a fhuarú, nó trí é a chur i reoiteoir ar feadh ar a laghad 10 nóiméad.
2. Tomhais agus pour an fhuisce Scotch, Cointreau, agus sú limón úr isteach i cóctail shaker.
3. Líon an shaker trí cheathrú lán le oighir cubed.
4. Daingean an lid go daingean agus sheiceáil go bríomhar ar feadh thart ar 12-15 nóiméad, go dtí go bhfuil an taobh amuigh den shaker frosty agus fhuaraithe go maith.
5. Bain an oighir ón do ghlas fhuaraithe.
6. Ag baint úsáide as scagairín cóctail agus scagairín fine-mesh (dhúbailt-scagadh), pour an t-ábhar den shaker isteach sa ghlas fhuaraithe.
7. Adorn le twist limón. Chun aroma breise, express na olaí ón bpeel os cionn dromchla an deoch roimh a chur leis an nglas.
Maisiú
Is twist limón simplí an t-adornment traidisiúnta. Cuireann expressing na olaí citrus os cionn an gloine roimh a sheirbhíocht sraith fragrant ar bith a chuireann feabhas ar an taithí drinking.
- Twist limón, expressed os cionn an deoch chun na olaí a scaoilt, ansin dropped isteach nó curtha ar an rim
Faisnéis aiste bia
Tá an cóctail seo saor ó allergens coitianta mar dairy, uibheanna, cnideamh, agus soy go nádúrtha. Meastar go bhfuil spirits distilled saor ó ghlútan, rud a fhágann é mar rogha oiriúnach dóibh siúd a bhfuil sensitivities ghlútan acu, agus tá sé vegan-friendly freisin.
✓ Tá alcól ann
✓ Saor ó chaiféin
✓ Saor ó dhéiríocht
✓ Saor ó uibheacha
✓ Saor ó shoighe
✓ Saor ó chnónna
✓ Saor ó ghlútan
✓ Oiriúnach do veigeáin
✓ Oiriúnach do veigeatóirí
Faisnéis chothaithe
Tá comhthéite meánach calraí ag an cóctail seo, a thagann ón alchol agus an t-ábhar sugar de Cointreau. Ní mheastar é mar deoch íseal-sugar nó íseal-carbohydrate.
Calraí
Go meán 240 kcal / 1004 kJ
Leibhéal calraí
Carbaihiodráití
Go meán 16 g
Leibhéal carbaihiodráití
Siúcra
Go meán 15 g
Leibhéal siúcra
Ócáidí
Is cóctail ilúsáideach é seo atá oiriúnach do ócáidí éagsúla. Feidhmíonn sé mar aperitif den scoth, rogha sofisticiúil do pháirtí cóctail, nó deoch álainn do tráthnóna ciúin sa bhaile.
- Cóctail Páirtí
- Deoch Ro-dhinnear
- Sipping Tráthnóna
- Oíche Cóctail Clasaiceach
Moltaí péireála
Páirtear an comhthéite smoky agus citrus de An Tríú Ciúin go hálainn le appetizers savory agus beagán saibhre. Smaoinigh ar a sheirbhíocht le hiasc brisneach, cáis géar, nó mónaí salann simplí chun a comhthéite casta a chomhlánú.
- Canapés brisneach salmon
- Cáis chedar géar nó gouda aosta
- Oysters ar an bpláta
- Almonds nó cashews beagán salann
An Tríú Ciúin: Sour Scotch Clasaiceach de Sophistication Ciúin
Is cóctail clasaiceach timeless é An Tríú Ciúin ón 1930í, a bhfuil an-mheas air as a úsáid uathúil de fhuisce Scotch i formáid sour. Cuireann sé taithí sofisticiúil agus blasta ar fáil, ag comhthéite go foirfe an doimhneacht smoky den fhuisce le na blasanna citrus geal, milse de Cointreau agus limón úr. Sheiceáiltear é go fuar agus seirbhítear é díreach suas, is deoch crisp, úrsháite, agus sásúil é do dhaoine a bhfuil meas orthu ealaín cóctail clasaiceach a bheith crafted go maith.
Cóctail cosúil
B'fhéidir go dTaitneodh Seo Leat Freisin
Vodka Rickey
Highball crisp, tart, agus athnuachan, déanta le vodka, sú craobh úr, agus uisce carbónaithe sparkling.
Elderflower Collins
Highball fionnuar agus elegant a chomhcheanglaíonn gin, sú lemon geal, agus liqueur elderflower milis, barrtha le soda uisce crisp.
Corn 'n' Oil
Clasaic Bajan saibhir agus spíosrach a chothromaíonn rum dubh le milteacht chasta falernum agus beagán lim.
Vesper Martini
Cóctail gin agus vodka crisp agus láidir, a ordú go cáilteach le James Bond.
Ar Bhain Tú Triail Astu Seo Fós?
Whiskey Rickey
Highball crisp, tart, agus fíor-úrbánta le whiskey, juis líomón úr, agus club soda sparkling.
Cóctail Claridge
Cóctail gin galánta, bláthanna ón earrach Art Deco, a thaispeánann comhthuiscint deas de vermouth tirim, apricot, agus liqueurs oráide.
Cóctail Bó agus Saighead
Cóctail nua-aimsire smoky agus fruity a chothabháil go foirfe na blasanna sainiúla de mezcal agus bourbon le pineapple trópaiceach agus lime úr.
Cóctail Quaker
Cóctail clasaiceach sour álainn agus fruity a chomhcheanglaíonn saibhreas an brandy agus beocht an rum le lemon geal agus raspberry milis.