Sakit Söz

Sakit Söz zərif, balanslaşdırılmış bir kokteyldir ki, məşhur tünd Son Sözün daha yumşaq, çiçəkli təfsirini təqdim edir. Maraskino likörünün qeyri-adi notlarını böyürtkən çiçəyi likörünün şirin, aromatik xarakteri ilə əvəz edərək içki daha əlçatan, lakin yenə də mürəkkəb olur. Gin-in bitki örtüsü və Yaşıl Şartrezin otlu intensivliyi parlaq limon və çiçəkli şirinliklə gözəl tamamlanır, nəticədə təkmil və təzə içim əldə edilir.

Hazırlanma

Hazırlanma vaxtı: 3 dəqiqə

Hazırlanma vaxtı

Çətinlik

İçkilərin təsnifatı

Sakit Söz müasir kokteyl hesab olunur və həvəskarlar tərəfindən müasir klassik kimi qəbul edilir. Sitrus istifadəsinə görə "turşu" kateqoriyasına daxildir və özünün əcdadı olan Son Sözün bərabər hissələr strukturu ilə davam edir.

Servis

Bu güclü, lakin balanslaşdırılmış kokteyli soyudulmuş kupe şüşəsində birbaşa için. Nisbətən kiçik, spirtli içki üstün olan içkidir, soyuq halda ən yaxşısıdır.

Porsiya ölçüsü

Təxminən 120 ml / 4 oz (seyreltməzdən əvvəl)

Alkoqol tərkibi

Təxminən 25-28% ABV

Alkoqol dərəcəsi

Servis temperaturu

Soyuq

Qədəh növü

Kupe

Qədəhin hazırlanması

Soyudulmuş

Yaranma hekayəsi

Sakit Söz, Qadağan dövrünün klassik kokteyli olan Son Sözün müasir variantıdır. Bartenderlər 2000-ci illərin əvvəlində orijinal formulu kəşf etdikdə, yaradıcı variantların dalğası ortaya çıxdı. Böyürtkən çiçəyi likörünü maraskino əvəzinə istifadə edən bu versiya ən populyarlarından biridir və fərqli, lakin eyni dərəcədə cəlbedici bir dad profili təklif edir, orijinaldan daha çiçəkli və kəskin deyil.

Mənşə

Birləşmiş Ştatlar, 21-ci əsrin əvvəlləri. Dəqiq yaradıcısı geniş şəkildə sənədləşdirilməyib, lakin Son Sözün populyar bir variantı kimi sənət kokteyl hərəkatından ortaya çıxıb.

Sakit Söz

Bu içki ən çox Sakit Söz kimi tanınır. Bəzən klassik Son Söz kokteylindən olan əsas dəyişikliyini vurğulayan St-Germain Son Söz kimi təsvir edilə bilər.

Orijinal ad

Silent Word

Alternativ ad

St-Germain Son Söz

Xüsusiyyətlərə ümumi baxış

Sakit Söz otlar və çiçəklərin mürəkkəb aroması təklif edir, şirin, turşu və bitki notlarını mükəmməl şəkildə balansılayan bir dad profili ilə. Hamar bir toxuması və təmiz, təzə bitişi var, bu da onu ideal yaz və ya yay kokteyli edir.

Dad

Otlu, Çiçəkli, Turşu, Andız, Anason, Sitrus

Ətir

Çiçəkli, Otlu, Limon, Bitki

Dad balansı

Şirin, Turşu, Otlu

Daddan sonra qalan dad

Təmiz, Otlu, Davamlı Şirinlik

Qazlılıq

Həmişə

Rəng və görünüş

Solğun Yaşıl-Sarı, Açıq

Tekstura

Hamarlı, İpəkli

Mövsümilik

Təzə, Yaz, Yay

Dad intensivliyi və təəssürat

Bu güclü turşu və şirin xarakteri olan dad-intense içkidir, güclü otlu notlar və əhəmiyyətli alkoqol gücü ilə balansıran. Kremli, duzlu və karbonatlı deyil.

Şirinlik

Duzluluq

Turşuluq

Acılıq

Ədviyyəlilik

Meyvəlilik

Kremli quruluş

Qazlılıq

İnqrediyentlər

Bu kokteyl Gin, Yaşıl Şartrez, Böyürtkən Çiçəyi Likörü və təzə limon şirəsi tələb edən bərabər hissələr quruluşudur.

Gin22.5 ml / 0.75 oz
Klassik bitki bazası təmin etmək üçün London Dry stilində gin yaxşı işləyir.
Yaşıl Şartrez22.5 ml / 0.75 oz
Mürəkkəb otlu xarakteri üçün zəruridir. Əvəzedici yoxdur.
Böyürtkən Çiçəyi Likörü22.5 ml / 0.75 oz
St-Germain ən çox yayılmış seçimdir, lakin digər yüksək keyfiyyətli böyürtkən çiçəyi likörləri işləyəcəkdir.
Təzə Limon Şirəsi22.5 ml / 0.75 oz
Parlaqlıq və turşuluq üçün təzə sıxılmış olmalıdır.

Buz növü

Kublu

Qarışdırma avadanlıqları

Tərkiblərə birlikdə qarışmaq və soyutmaq üçün kokteyl şeykerinə ehtiyacınız olacaq, peşəkar bitirmə üçün Hawthorne və incə torlu süzgəclərdən istifadə edərək ikiqat süzmə metodu tövsiyə olunur.

Soyutmaq və seyreltmek üçün kokteyl şeykeri.
Hamarlı bir toxuma üçün süzgəc (Hawthorne və incə torlu).

Hazırlanma qaydası

Üsul sadədir: şüşənizi soyudun, bütün tərbiyələri buzla çalxalayın və şüşəyə ikiqat süzün. Təzə limon bükümü bəzəyi ilə bitirin.

1. Kupe şüşəsini dondurucuda və ya buz və su ilə dolduraraq soyudun.

2. Gin, Yaşıl Şartrez, böyürtkən çiçəyi likörü və təzə limon şirəsini kokteyl şeykerinə əlavə edin.

3. Şeykeri kublu buzla doldurun, bağlayın və yaxşı soyudulana qədər 12-15 saniyə şiddətlə çalxalayın.

4. Buz parçalarını və limon kütlüyünü aradan qaldırmaq üçün qarışığı soyudulmuş kupe şüşəsinə ikiqat süzün.

5. İçkinin səthinə sıxılmış limon bükümü ilə bəzəyin.

Bəzədilmə

Sadə limon bükümü idealdır, çünki aromatik yağları kokteylin dadını tamamlayır. Alternativ olaraq, brendi kirazı istifadə edilə bilər.

Limon Bükümü: İçkinin üzərinə yağları sıxın və tökün.

Qidalanma məlumatı

Bu kokteyl təbii olaraq kafein, süd, yumurta, soya, qoz və qlüten kimi ümumi allergenlərdən azaddır. Vegan və vegetarian pəhrizlərinə uyğundur.

✓ Alkoqol ehtiva edir

✓ Kofeinsiz

✓ Süd məhsulları olmadan

✓ Yumurtasız

✓ Soyasız

✓ Qoz-fındıqsız

✓ Qlütensiz

✓ Veqanlara uyğundur

✓ Vegetarianlara uyğundur

Qidalanma məlumatı

Bu orta kalorili kokteyl, enerjisinin əksəriyyəti likörlərdəki alkoqoldan və şəkərdən gəlir. Hər porsiyada orta miqdarda şəkər və karbohidrat var.

Kalori

Təxminən 190-210 kkal / 795-880 kJ

Kalori səviyyəsi

Karbohidratlar

Təxminən 12-15 q

Karbohidrat səviyyəsi

Şəkər

Təxminən 11-14 q

Şəkər səviyyəsi

Fürsətlər

Bu kokteyl əla aperitifdir, yeməkdən əvvəl damağı stimullaşdırmaq üçün mükəmməldir. Kokteyl partiyaları üçün təkmil seçimdir və xüsusilə isti yaz və ya yay axşamları üçün uyğundur.

Aperitif
Kokteyl Partiyası
Yaz Və Ya İstı Yay Axşamı

Uyğunlaşdırma təklifləri

Kokteylin çiçəkli və otlu notları yüngül, dadlı və bir qədər şirinə oxşayan aperitiflər ilə gözəl uyğunlaşır. Keçi pendiri, yüngül dəniz qidaları hazırlamaq və ya mürəkkəb profilini tamamlayan meyvə ilə bükülmüş ətlər haqqında düşünün.

Keçi pendiri və otlu krakerlər
Yüngül dəniz qidaları, məsələn, seviche
Proşutto ilə bükülmüş şaftalı

Sakit Söz: Eloquent Çiçəkli Variant

Sakit Söz klassik Son Sözü daha incə, çiçəkli təcrübəyə çevirən müasir şah əsərdir. Bərabər hissələr formulu onu yadda saxlamağı və hazırlamağı asan edir, lakin dadı dərin mürəkkəb və mükafatlandırıcıdır. Gin-in bitki örtüsü, Şartrezin otlu gücü, böyürtkən çiçəyinin şirinliyi və limonun turşuluğu arasında qarşılıqlı fəaliyyət mükəmməl balanslaşdırılmış və təzə içki yaradır. Bu, klassik şablonların çox yönlülüyünün sübutudur və hər hansı bir gin və ya Şartrez həvəskarı üçün mütləq sınanmalı bir şeydir.

Oxşar Kokteyllər

The Last Word

Orijinal klassik. Maraskino Likörü əvəzinə Böyürtkən Çiçəyi Likörü istifadə edir, bu da ona daha qeyri-adi, badam aroması verir.

Final Ward

Bazis spirtini Gin-dən Çəhrayı Viski-yə, sitrusu limondan limon-a dəyişir, daha baharatlı, cəsur içki yaradır.

Kağız Təyyarə

Başqa bir bərabər hissələr müasir klassik, Bourbon, Aperol, Amaro Nonino və şirin-turşu, sitrus-irəli profil üçün limon şirəsi ilə xüsusiyyətlərinə görə.

Bunları da bəyənə bilərsiniz

Liçi Martini

Şirin, ətirli və ekzotik vodka kokteyli, liçinin incə çiçəkli və meyvəli dadını gözəl əks etdirir.

Watermelon Margarita

Klassik Margarita kokteylinin gözəl təzələşdirici və meyvəli bir variantı, şirin qarpız, turşuluq verən limon və tequilla ilə qarışdırılıb.

The Wayland

Chartreuse, elderflower, xiyar və reyhanın otlu, çiçəkli və təzə bitki notları ilə xarakterizə olunan təzələşdirici mürəkkəb jin kokteyli.

Mezcal Mule

Təzə limon şirəsi və tünd zəncəfil birası ilə hazırlanan klassik Moscow Mule-un tüstülü və canlandırıcı variantı.

Bunları artıq sınamısınız?

Şir Payı

Qara rom, şirin vermut, portağal şirəsi və allspice dramını birləşdirən zəngin və ədviyyəli tiki kokteyli.

Belmont Jewel

Limonat və nar şirəsi ilə hazırlanan təzə və sadə burbon kokteyli, Belmont Stakes at yarışının rəsmi içkisi kimi yaradılıb.

Saturn

Maraqlı və mürəkkəb qınqırdan ibarət tiki kokteyli, quşüzümü, badam və ədviyyə notları ilə.

Article One

Yaşıl Chartreuse-un bitki notları və çiçəkli portağal çiçəyi ilə yuyulmuş zərif və aromatik gin turşusu.