शांत शब्द

शांत शब्द एक सुरुचिपूर्ण, संतुलित कॉकटेल है जो प्रसिद्ध तीखे लास्ट वर्ड की एक नरम, अधिक पुष्प व्याख्या प्रस्तुत करता है। मारास्किनो लिकर के फंकी नोट्स को एल्डरफ्लावर लिकर के मीठे, सुगंधित चरित्र से बदलकर, पेय अधिक सुलभ हो जाता है लेकिन फिर भी जटिल बना रहता है। जिन के वनस्पति और ग्रीन चार्टreuse की हर्बल तीव्रता को चमकीले नींबू और पुष्प मिठास द्वारा खूबसूरती से पूरक किया जाता है, जो एक परिष्कृत और ताज़ा घूंट बनाता है।
शांत शब्द

तैयारी

तैयारी का समय: 3 मिनट

तैयारी का समय
कठिनाई

पेय वर्गीकरण

शांत शब्द एक आधुनिक कॉकटेल है, जिसे उत्साही लोगों द्वारा एक समकालीन क्लासिक माना जाता है। यह अपने साइट्रस के उपयोग के कारण "खट्टा" श्रेणी में आता है और अपने पूर्वज, द लास्ट वर्ड की समान-भाग संरचना का पालन करता है।

सर्विंग

इस शक्तिशाली लेकिन संतुलित कॉकटेल को एक ठंडे कूप ग्लास में सीधे परोसें। यह एक अपेक्षाकृत छोटा, स्पिरिट-फॉरवर्ड पेय है जिसका आनंद ठंडा होने पर सबसे अच्छा लगता है।
सर्विंग का आकार
लगभग 120 मिली / 4 औंस (पतला करने से पहले)
अल्कोहल की मात्रा
लगभग 25-28% ABV
अल्कोहल की तीव्रता
परोसने का तापमान
ठंडा
गिलास का प्रकार
कूप
गिलास की तैयारी
ठंडा किया हुआ

पृष्ठभूमि

शांत शब्द निषेध-युग के क्लासिक, द लास्ट वर्ड का एक समकालीन रूपांतर है। जैसे ही बारटेंडरों ने 2000 के दशक की शुरुआत में मूल सूत्र को फिर से खोजा, रचनात्मक रिफ़्स की एक लहर उभरी। यह संस्करण, जो मारास्किनो के लिए एल्डरफ्लावर लिकर का विकल्प चुनता है, सबसे लोकप्रिय में से एक है, जो एक पूरी तरह से अलग लेकिन समान रूप से सम्मोहक स्वाद प्रोफ़ाइल प्रदान करता है जो अधिक पुष्प और मूल की तुलना में कम तीखा है।
उत्पत्ति
संयुक्त राज्य अमेरिका, 21वीं सदी की शुरुआत। सटीक निर्माता व्यापक रूप से प्रलेखित नहीं है, लेकिन यह द लास्ट वर्ड पर एक लोकप्रिय भिन्नता के रूप में शिल्प कॉकटेल पुनरुद्धार आंदोलन से उभरा।

शांत शब्द

यह पेय आमतौर पर शांत शब्द के रूप में जाना जाता है। कभी-कभी, इसे क्लासिक लास्ट वर्ड कॉकटेल से इसके प्रमुख प्रतिस्थापन के रूप में वर्णनात्मक रूप से सेंट-जर्मेन लास्ट वर्ड के रूप में संदर्भित किया जा सकता है।
मूल नाम
Silent Word
वैकल्पिक नाम
सेंट-जर्मेन लास्ट वर्ड

विशेषताओं का अवलोकन

शांत शब्द जड़ी-बूटियों और फूलों की एक जटिल सुगंध प्रदान करता है, जिसमें एक स्वाद प्रोफ़ाइल होती है जो मीठे, खट्टे और वनस्पति नोट्स को पूरी तरह से संतुलित करती है। इसमें एक चिकना बनावट और एक साफ, ताज़ा फिनिश है, जो इसे वसंत या गर्मी के कॉकटेल के लिए आदर्श बनाता है।
स्वाद
हर्बल, पुष्प, खट्टा, जुनिपर, एनीस, साइट्रस
सुगंध
पुष्प, हर्बल, नींबू, वनस्पति
स्वाद संतुलन
मीठा, खट्टा, हर्बल
बाद का स्वाद
साफ, हर्बल, लगातार मिठास
फ़िज़
स्थिर
रंग और दिखावट
हल्का हरा-पीला, स्पष्ट
बनावट
चिकना, रेशमी
मौसमीयता
ताज़ा, वसंत, गर्मी

स्वाद की तीव्रता और अनुभव

यह एक स्वाद-गहन पेय है जिसमें एक प्रमुख खट्टा और मीठा चरित्र है, जो मजबूत हर्बल नोट्स और महत्वपूर्ण अल्कोहल शक्ति द्वारा संतुलित है। यह क्रीमी, नमकीन या कार्बोनेटेड नहीं है।
मिठास
खारापन
खट्टापन
कड़वाहट
तीखापन
फलों का स्वाद
मलाई
कार्बोनेशन

सामग्री

यह कॉकटेल एक समान-भाग निर्माण है जिसमें जिन, ग्रीन चार्टreuse, एल्डरफ्लावर लिकर और ताज़ा नींबू का रस की आवश्यकता होती है।
  • जिन22.5 मिली / 0.75 औंस
    एक लंदन ड्राई स्टाइल जिन क्लासिक वनस्पति बैकबोन प्रदान करने के लिए अच्छी तरह से काम करता है।
  • ग्रीन चार्टreuse22.5 मिली / 0.75 औंस
    इसके जटिल हर्बल चरित्र के लिए आवश्यक है। कोई विकल्प नहीं है।
  • एल्डरफ्लावर लिकर22.5 मिली / 0.75 औंस
    सेंट-जर्मेन सबसे आम विकल्प है, लेकिन अन्य उच्च गुणवत्ता वाले एल्डरफ्लावर लिकर भी काम करेंगे।
  • ताज़ा नींबू का रस22.5 मिली / 0.75 औंस
    चमक और अम्लता के लिए ताज़ा निचोड़ा जाना चाहिए।

बर्फ का प्रकार

  • क्यूबड

मिश्रण उपकरण

आपको सामग्री को मिलाने और ठंडा करने के लिए एक कॉकटेल शेकर की आवश्यकता होगी, और एक पेशेवर फिनिश के लिए हॉथोर्न और महीन जाल स्ट्रेनर का उपयोग करके डबल-स्ट्रेनिंग विधि की सिफारिश की जाती है।
  • ठंडा करने और पतला करने के लिए कॉकटेल शेकर।
  • चिकनी बनावट के लिए स्ट्रेनर (हॉथोर्न और महीन जाल)।

निर्देश

विधि सीधी है: अपना गिलास ठंडा करें, सभी सामग्री को बर्फ के साथ हिलाएं, और गिलास में डबल स्ट्रेन करें। एक ताज़ा नींबू के मोड़ गार्निश के साथ समाप्त करें।
1. एक कूप ग्लास को फ्रीजर में या बर्फ और पानी भरकर ठंडा करें।
2. जिन, ग्रीन चार्टreuse, एल्डरफ्लावर लिकर और ताज़ा नींबू का रस एक कॉकटेल शेकर में डालें।
3. शेकर को क्यूबड बर्फ से भरें, उसे सील करें और अच्छी तरह से ठंडा होने तक 12-15 सेकंड के लिए जोरदार हिलाएं।
4. किसी भी बर्फ के टुकड़े या नींबू के गूदे को हटाने के लिए मिश्रण को ठंडे कूप ग्लास में डबल स्ट्रेन करें।
5. पेय की सतह पर व्यक्त किए गए नींबू के मोड़ से गार्निश करें।

सजावट

एक साधारण नींबू का मोड़ आदर्श गार्निश है, क्योंकि इसके सुगंधित तेल कॉकटेल के स्वादों को पूरक करते हैं। वैकल्पिक रूप से, एक ब्रांडेड चेरी का उपयोग किया जा सकता है।
  • नींबू का मोड़: पेय पर तेल व्यक्त करें और इसे छोड़ दें।

आहार संबंधी जानकारी

यह कॉकटेल स्वाभाविक रूप से कैफीन, डेयरी, अंडे, सोया, नट्स और ग्लूटेन जैसे सामान्य एलर्जी से मुक्त है। यह शाकाहारी और शाकाहारी दोनों आहारों के लिए उपयुक्त है।
✓ अल्कोहल युक्त है
✓ कैफीन-मुक्त
✓ डेयरी-मुक्त
✓ अंडा-मुक्त
✓ सोया-मुक्त
✓ नट्स-मुक्त
✓ ग्लूटेन-मुक्त
✓ वीगन-अनुकूल
✓ शाकाहारी-अनुकूल

पोषण संबंधी जानकारी

यह एक मध्यम कैलोरी वाला कॉकटेल है, जिसकी ऊर्जा मुख्य रूप से लिकर और चीनी से आती है। प्रति सर्विंग इसमें मध्यम मात्रा में चीनी और कार्बोहाइड्रेट होते हैं।
कैलोरी
लगभग 190-210 किलो कैलोरी / 795-880 किलो जूल
कैलोरी स्तर
कार्बोहाइड्रेट
लगभग 12-15 ग्राम
कार्बोहाइड्रेट स्तर
चीनी
लगभग 11-14 ग्राम
चीनी का स्तर

अवसर

यह कॉकटेल एक उत्कृष्ट एपेरिटिफ है, जो भोजन से पहले तालू को उत्तेजित करने के लिए एकदम सही है। यह कॉकटेल पार्टियों के लिए एक परिष्कृत विकल्प है और विशेष रूप से गर्म वसंत या गर्मी की शाम के लिए उपयुक्त है।
  • एपेरिटिफ
  • कॉकटेल पार्टी
  • वसंत या गर्मी की शाम

पेयरिंग सुझाव

कॉकटेल के पुष्प और हर्बल नोट्स हल्के, नमकीन और थोड़े मीठे ऐपेटाइज़र के साथ खूबसूरती से जुड़ते हैं। बकरी पनीर, हल्के समुद्री भोजन की तैयारी, या इसके जटिल प्रोफ़ाइल को पूरक करने के लिए फल के साथ लिपटे हुए क्युरड मीट के बारे में सोचें।
  • बकरी पनीर और हर्ब क्रैकर्स
  • हल्के समुद्री भोजन व्यंजन जैसे सेविच
  • प्रोस्कुटो-लिपटे हुए खरबूजा

शांत शब्द: एक मधुर पुष्प भिन्नता

शांत शब्द एक आधुनिक उत्कृष्ट कृति है जो क्लासिक लास्ट वर्ड को एक अधिक नाजुक, पुष्प अनुभव में बदल देती है। इसका समान-भाग सूत्र इसे याद रखना और तैयार करना आसान बनाता है, फिर भी इसका स्वाद गहरा जटिल और फायदेमंद होता है। जिन के वनस्पति, चार्टreuse की हर्बल पंच, एल्डरफ्लावर की मिठास और नींबू की अम्लता के बीच का तालमेल एक पूरी तरह से संतुलित और ताज़ा पेय बनाता है। यह क्लासिक टेम्पलेट्स की बहुमुखी प्रतिभा और जिन या चार्टreuse के किसी भी उत्साही के लिए अवश्य आज़माना है।

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