Silent Word
Silent Word är en elegant, balanserad cocktail som erbjuder en mjukare, mer blommig tolkning av den berömda och kraftfulla Last Word. Genom att ersätta de unika tonerna från maraschinolikör med den söta, aromatiska karaktären hos fläderlikör blir drinken mer lättillgänglig men förblir komplex. Ginens botaniska inslag och Grön Chartreuses örtiga intensitet kompletteras vackert av den friska limen och den blommiga sötman, vilket skapar en sofistikerad och uppfriskande smakupplevelse.
Förberedelse
Förberedelsetid: 3 minuter
Förberedelsetid
Svårighetsgrad
Drinkklassificering
Silent Word är en modern cocktail som av entusiaster betraktas som en samtida klassiker. Den tillhör "sour"-kategorin på grund av sin användning av citrus och följer samma lika-delar-struktur som sin föregångare, The Last Word.
Servering
Servera denna potenta men balanserade cocktail "straight up" i ett kylt coupeglas. Det är en relativt liten, spritdriven drink som bäst avnjuts kall.
Portionsstorlek
Cirka 120 ml / 4 oz (före spädning)
Alkoholhalt
Cirka 25-28 % ABV
Alkoholstyrka
Serveringstemperatur
Kall
Glastyp
Coupeglas
Glasbehandling
Kylt
Bakgrundshistoria
Silent Word är en samtida variant av den klassiska drinken The Last Word från förbudstiden. När bartenders återupptäckte originalreceptet i början av 2000-talet uppstod en våg av kreativa tolkningar. Denna version, som ersätter maraschinolikör med fläderlikör, är en av de mest populära och erbjuder en helt annan men lika fängslande smakprofil som är mer blommig och mindre skarp än originalet.
Ursprung
USA, tidigt 2000-tal. Den exakta skaparen är inte väldokumenterad, men den uppstod ur "craft cocktail"-rörelsens återkomst som en populär variant på The Last Word.
Silent Word
Drinken är mest känd som Silent Word. Ibland kan den beskrivande kallas för en St-Germain Last Word, vilket belyser dess huvudsakliga utbyte från den klassiska cocktailen Last Word.
Ursprungligt namn
Silent Word
Alternativt namn
St-Germain Last Word
Översikt över egenskaper
Silent Word erbjuder en komplex doft av örter och blommor, med en smakprofil som perfekt balanserar söta, syrliga och botaniska toner. Den har en mjuk textur och en ren, uppfriskande eftersmak, vilket gör den till en idealisk vår- eller sommarcocktail.
Smak
Örtig, Blommig, Syrlig, Enbär, Anis, Citrus
Arom
Blommig, Örtig, Lime, Botanisk
Smakbalans
Söt, Syrlig, Örtig
Eftersmak
Ren, Örtig, Kvarvarande Sötma
Brus
Stilla
Färg och utseende
Blek grön-gul, Klar
Textur
Mjuk, Silkeslen
Säsong
Uppfriskande, Vår, Sommar
Smakintensitet & upplevelse
Detta är en smakintensiv drink med en framträdande syrlig och söt karaktär, balanserad av starka örttoner och en betydande alkoholstyrka. Den är inte krämig, salt eller kolsyrad.
Sötma
Sälta
Syrlighet
Beska
Kryddighet
Fruktighet
Krämighet
Kolsyra
Ingredienser
Denna cocktail byggs med lika delar Gin, Grön Chartreuse, Fläderlikör och färsk limejuice.
- Gin22.5 ml / 0.75 ozEn gin i London Dry-stil fungerar bra för att ge en klassisk botanisk ryggrad.
- Grön Chartreuse22.5 ml / 0.75 ozEssentiell för sin komplexa örtiga karaktär. Det finns ingen ersättning.
- Fläderlikör22.5 ml / 0.75 ozSt-Germain är det vanligaste valet, men andra högkvalitativa fläderlikörer fungerar också.
- Färsk Limejuice22.5 ml / 0.75 ozMåste vara färskpressad för fräschör och syrlighet.
Istyp
- Iskuber
Blandningsutrustning
Du behöver en cocktailshaker för att blanda och kyla ingredienserna, och dubbelsilning med en Hawthorne-sil och en finmaskig sil rekommenderas för ett professionellt resultat.
- Cocktailshaker för att kyla och späda ut.
- Sil (Hawthorne och finmaskig) för en slät textur.
Instruktioner
Metoden är enkel: kyl ditt glas, skaka alla ingredienser med is och dubbelsila ner i glaset. Avsluta med att garnera med en färsk limezest.
1. Kyl ett coupeglas i frysen eller genom att fylla det med is och vatten.
2. Tillsätt gin, Grön Chartreuse, fläderlikör och färsk limejuice i en cocktailshaker.
3. Fyll shakern med iskuber, sätt på locket och skaka kraftigt i 12-15 sekunder tills den är väl kyld.
4. Dubbelsila blandningen ner i det kylda coupeglaset för att avlägsna isflisor och fruktkött från limen.
5. Garnera med en limezest som pressats ut över drinkens yta.
Garnering
En enkel limezest är den ideala garneringen, eftersom dess aromatiska oljor kompletterar cocktailens smaker. Alternativt kan ett konjakskörsbär användas.
- Limezest: Pressa ut oljorna över drinken och släpp ner den.
Kostinformation
Denna cocktail är naturligt fri från vanliga allergener som koffein, mejeriprodukter, ägg, soja, nötter och gluten. Den är lämplig för både veganska och vegetariska dieter.
✓ Innehåller alkohol
✓ Koffeinfri
✓ Mjölkfri
✓ Äggfri
✓ Sojafri
✓ Nötfri
✓ Glutenfri
✓ Veganvänlig
✓ Vegetarvänlig
Näringsinformation
Detta är en måttligt kaloririk cocktail, där energin främst kommer från alkoholen och sockret i likörerna. Den innehåller en måttlig mängd socker och kolhydrater per portion.
Kalorier
Cirka 190-210 kcal / 795-880 kJ
Kalorinivå
Kolhydrater
Cirka 12-15 g
Kolhydratnivå
Socker
Cirka 11-14 g
Sockernivå
Tillfällen
Denna cocktail är en utmärkt aperitif, perfekt för att stimulera smaklökarna före en måltid. Den är ett sofistikerat val för cocktailpartyn och passar särskilt bra för varma vår- eller sommarkvällar.
- Aperitif
- Cocktailparty
- Vår- eller Sommarkväll
Serveringsförslag
Cocktailens blommiga och örtiga toner passar utmärkt med lätta, salta och lätt söta aptitretare. Tänk getost, lätta skaldjursanrättningar eller charkuterier ihop med frukt för att komplettera dess komplexa profil.
- Getost och örtkex
- Lätta skaldjursrätter som ceviche
- Prosciuttolindad melon
Silent Word: En Vältalig Blommig Variation
Silent Word är ett modernt mästerverk som förvandlar den klassiska Last Word till en mer delikat, blommig upplevelse. Dess lika-delar-recept gör den lätt att komma ihåg och förbereda, men smaken är djupt komplex och givande. Samspelet mellan ginens botaniska toner, Chartreuses örtiga kraft, fläderns sötma och limens syra skapar en perfekt balanserad och uppfriskande drink. Den är ett bevis på de klassiska mallarnas mångsidighet och ett måste för alla gin- eller Chartreuse-entusiaster.
Liknande Cocktails
The Last Word
Originalklassikern. Den använder Maraschinolikör istället för Fläderlikör, vilket ger den en mer unik, körsbärs-mandel-profil.
Final Ward
Byter basspriten från Gin till Rye Whiskey och citrusen från lime till citron, vilket skapar en kryddigare, djärvare drink.
Pappersflygplan
En annan modern klassiker med lika delar som innehåller Bourbon, Aperol, Amaro Nonino och citronjuice för en bitterljuv, citrusdriven profil.
Du kanske också gillar
Crown and Ginger
En uppfriskande enkel highball som parar den lena karaktären hos Crown Royal kanadensisk whisky med den kryddiga sötman från ginger ale.
Bahama Mama
En fruktig, rombaserad tropisk cocktail som framkallar känslan av en karibisk semester.
Spicy Fifty
En livlig och modern cocktail som perfekt balanserar sött, surt och en kryddig chilisting.
Amaro och Tonic
En enkel, uppfriskande och angenämt bitter highball som kombinerar italiensk örtlikör med krispigt tonicvatten.
Har du provat dessa än?
Holland House Cocktail
En krispig, aromatisk cocktail från tiden före förbudstiden med genever eller gin, balanserad med torr vermouth, maraschinolikör och färskpressad citronjuice.
Cardamaro Sour
En elegant och komplex sour-cocktail med den vinbaserade amaron Cardamaro, balanserad med färsk citron och en silkeslen textur.
Gin och flädercocktail med blodapelsin
En livfull och uppfriskande gincocktail som vackert balanserar den sötsyrliga smaken av blodapelsin med de blommiga tonerna från fläderlikör.
Delilah Cocktail
En silkeslen, citruspräglad gin sour som är den direkta föregångaren till den berömda cocktailen White Lady.