Skinny Bitch
Skinny Bitch on yksinkertaisen mutta elegantin highball-juoman perikuva. Siinä yhdistyvät laadukas vodka ja kupliva soodavesi, tarjoiltuna jäiden kera ja koristeltuna runsaalla tuoreen limen puristuksella. Sen viehätys piilee sen puhtaassa maussa, sokerittomuudessa ja virkistävässä laadussa, mikä tekee siitä suosikkivalinnan niille, jotka etsivät suoraviivaista ja kevyttä alkoholijuomaa. Se antaa pohjana olevan vodkan luonteen tulla esiin ilman makeiden sekoittajien peittelyä.
Valmistus
Valmistusaika: 2 minuuttia
Valmistusaika
Vaikeustaso
Juoman luokittelu
Skinny Bitch luokitellaan nykyaikaiseksi highball-cocktailiksi. Se on yksinkertainen, pitkä juoma, joka tarjoillaan jäiden kera korkeasta lasista. Sen vähäiset ainesosat ja virkistävä luonne tekevät siitä modernin baarikulttuurin peruspilarin.
Tarjoilu
Kylmänä jäiden kera korkeasta Highball- tai Collins-lasista tarjoiltuna Skinny Bitch on virkistävä juoma, jolla on kohtalainen alkoholipitoisuus. Erityistä lasin käsittelyä ei vaadita.
Annoskoko
Noin 200-250 ml / 7-8.5 oz
Alkoholisisältö
Noin 10-14 % ABV
Alkoholin voimakkuus
Tarjoilulämpötila
Kylmä
Lasityyppi
Highball-lasi
Lasin käsittely
Ei käsittelyä
Taustatarina
Tarkka alkuperä on epäselvä, mutta nimi "Skinny Bitch" saavutti suosiota 2000-luvun alussa. Se yhdistetään laajalti vähähiilihydraattisten ja vähäkaloristen ruokavaliotrendien nousuun. Vaikka nimi on suora, se viesti tehokkaasti juoman keskeisen edun: syyllisyydestä vapaan alkoholivaihtoehdon ilman useimmissa cocktaileissa olevaa sokeria ja kaloreita. Siitä tuli nopeasti suosittu tilaus baareissa, erityisesti Yhdysvalloissa.
Alkuperä
Yhdysvallat, noin 2000-luvun alku.
Skinny Bitch
Juoma tunnetaan parhaiten nimellä "Skinny Bitch", joka korostaa sen vähäkalorisuutta. Kuvailevammin sitä kutsutaan nimellä Vodka Soda tai Vodka Soda Lime. Mieleenpainuva nimi on vaikuttanut merkittävästi sen suosioon baareissa ympäri maailmaa.
Alkuperäinen nimi
Skinny Bitch
Vaihtoehtoiset nimet
- Vodka sooda
- Vodka sooda limellä
Ominaisuuksien yleiskatsaus
Skinny Bitch tarjoaa puhtaan, raikkaan makuprofiilin, jota hallitsevat vodkan hienovaraiset vivahteet ja limen kirkas sitruksinen potku. Sillä on kevyt, kupliva rakenne ja erittäin virkistävä luonne, mikä tekee siitä täydellisen suunraikastajan.
Maku
Puhdas, raikas, sitruksinen, neutraali, alkoholinmakuinen
Aromi
Hienovarainen vodkan aromi, tuoreen limen kuori
Maun tasapaino
Hapan, neutraali
Jälkimaku
Puhdas, lyhyt, raikas
Kuplivuus
Kupliva, pirskahteleva
Väri ja ulkonäkö
Kirkas, läpinäkyvä, pirskahteleva
Koostumus
Kevyt, vetinen, kupliva
Kausiluonteisuus
Erittäin virkistävä, kesäinen, ympärivuotinen
Maun intensiteetti & kokemus
Maku on kevyt ja hienovarainen, sitä hallitsevat pirteä lime ja vodkan puhdas maku, ja korkea hiilihappopitoisuus antaa virkistävän nosteen. Makeuden puuttuminen tekee siitä erittäin neutraalin ja raikkaan juoman.
Makeus
Suolaisuus
Happamuus
Katkeruus
Mausteisuus
Hedelmäisyys
Kermaisuus
Hiilihappoisuus
Ainesosat
Skinny Bitchin valmistamiseen tarvitaan vain kolme yksinkertaista ainesosaa: laadukasta vodkaa, viilennettyä soodavettä ja tuore limelohko koristeeksi ja mausteeksi.
- Vodka60 ml / 2 ozKäytä laadukasta vodkaa, sillä sen maku on hallitseva. Gluteenitonta juomaa varten käytä maissista, perunoista tai rypäleistä valmistettua vodkaa.
- Soodavesi120 ml / 4 oz, tai lasin täytteeksiViilennetty soodavesi on paras kuplivuuden säilyttämiseksi.
- Limelohko1 kplTuore, mehukas limelohko on olennainen tyypillisen maun kannalta.
Jäätyyppi
- Kuutiojää
Sekoitusvälineet
Tarvitset baarimitan vodkan mittaamiseen ja baarilusikan hellävaraiseen sekoittamiseen, jotta ainekset sekoittuvat menettämättä hiilihappoa.
- Baarimitta
- Baarilusikka sekoittamiseen
Ohjeet
Valmistus on suoraviivaista: rakenna juoma Highball-lasiin lisäämällä jäät, vodka ja soodavesi, ja viimeistele tuoreen limen puristuksella.
1. Täytä Highball-lasi jääkuutioilla.
2. Kaada 60 ml (2 oz) vodkaa jäiden päälle.
3. Täytä lasi viilennetyllä soodavedellä (noin 120 ml / 4 oz).
4. Sekoita varovasti baarilusikalla.
5. Purista tuore limelohko juoman päälle ja pudota se lasiin koristeeksi.
Koristelu
Olennainen koriste on tuore limelohko, joka tulisi puristaa juomaan lisäämään kirkasta, hapanta sitrusvivahtetta. Koristeellisempana vaihtoehtona voidaan käyttää myös limesiivu.
- Limelohko - Purista juoman päälle ennen kuin pudotat sen lasiin.
Ruokavaliotiedot
Tämä cocktail on luonnostaan vapaa yleisistä allergeeneista, kuten maidosta, kananmunista, pähkinöistä ja soijasta. Se on myös vegaaninen, vähäkalorinen ja voi olla gluteeniton, jos käytetään sopivaa vodkaa.
✓ Sisältää alkoholia
✓ Kofeiiniton
✓ Maidoton
✓ Kananmunaton
✓ Soijaton
✓ Pähkinätön
✓ Gluteeniton
✓ Vegaaninen
✓ Kasvis
Ravintotiedot
Tämä on erittäin vähäkalorinen cocktail, joka sisältää noin 128 kcal ja minimaalisesti hiilihydraatteja ja sokeria, jotka tulevat lähes kokonaan itse alkoholista ja limestä.
Kalorit
Keskimäärin 128 kcal / 535 kJ
Kaloritaso
Hiilihydraatit
Keskimäärin 1-2 g
Hiilihydraattitaso
Sokeri
Keskimäärin 1-2 g
Sokeritaso
Tilaisuudet
Tämä on monipuolinen juoma, joka sopii lähes mihin tahansa tilaisuuteen, rennosta illanvietosta ystävien kanssa vilkkaisiin kesäjuhliin. Sen vähäkalorisuus tekee siitä myös suositun valinnan terveystietoisille henkilöille.
- Seurustelutilaisuus
- Illanvietto
- Rento juoma
- Kesäjuhlat
- Ruokavalioon sopiva valinta
Yhdistelyehdotukset
Sen puhdas ja neutraali profiili sopii hyvin monenlaisten ruokien kanssa. Se on erinomainen kevyiden ruokien, kuten salaattien, sushin ja grillatun kalan kanssa, sillä sen raikkaus leikkaa makujen läpi peittämättä niitä. Se täydentää myös täydellisesti suolaisia naposteltavia.
- Kevyet alkupalat
- Salaatit
- Grillattu kala
- Sushi
- Suolaiset naposteltavat
Skinny Bitch: Äärimmäisen raikas ja virkistävä vähäkalorinen cocktail
Skinny Bitch, joka tunnetaan myös nimellä Vodka Soda, on yksinkertaisuuden riemuvoitto cocktailmaailmassa. Se koostuu vain vodkasta, soodavedestä ja limelohkosta, mikä luo raikkaan, puhtaan ja erittäin virkistävän juoman. Sen suosio kasvoi terveystietoisen juomisen myötä, tarjoten syyllisyydestä vapaan vaihtoehdon tinkimättä virkistävästä tunteesta. Se sopii täydellisesti mihin tahansa tilaisuuteen ja on ihanteellinen valinta niille, jotka arvostavat suoraviivaista, mutkatonta highball-juomaa, joka on sekä pirskahteleva että kevyt.
Variaatiot
Samankaltaiset cocktailit
Saatat pitää myös näistä
Seljankukka Collins
Virkistävä ja elegantti highball, jossa yhdistyvät gini, kirkas sitruunamehu ja makea, kukkainen seljankukkalikööri, ja joka viimeistellään raikkaalla soodavedellä.
Viskicobbler
Ihastuttavan virkistävä 1800-luvun viilentäjä, joka sisältää viskiä, sokeria ja kauden hedelmiä, tarjoiltuna murskatun jään päällä.
Yuzu Chūhai
Virkistävän kirpeä ja kupliva japanilainen highball, joka valmistetaan shōchūsta, yuzu-mehusta ja soodavedestä.
Jack Rose
Klassinen amerikkalainen cocktail, joka sisältää applejackia, grenadiinia ja sitruuna- tai limemehua. Tunnetaan ruusunpunaisesta sävystään ja tasapainoisesta maustaan.
Oletko jo kokeillut näitä?
Algonquin Cocktail
Hienostunut ja klassinen cocktail, jossa yhdistyvät ruisviskin mausteisuus, kuiva vermutti ja ananasmehun trooppinen makeus.
Straits Sling
Virkistävä ja moniulotteinen gin-pohjainen pitkä juoma, joka on kuuluisamman Singapore Slingin historiallinen edeltäjä.
Keltainen Papukaija -cocktail
Eloisa, yrttinen ja hienovaraisen makea kieltolakia edeltävän ajan cocktail, joka sisältää Yellow Chartreusea, aprikoosilikööriä ja aavistuksen absinttia.
Pink Gin
Yksinkertainen ja virkistävä klassikkococktail, joka valmistetaan ginistä ja muutamasta tilkasta Angostura-bittereitä.