Skinny Bitch
"Skinny Bitch" ir vienkārša, bet eleganta "highball" kokteiļa iemiesojums. Tas apvieno kvalitatīvu šņabi ar gāzētu sodas ūdeni, pasniegtu ar ledu un dekorētu ar dāsni izspiestu svaigu laimu. Tā pievilcība slēpjas tīrajā garšā, cukura trūkumā un atsvaidzinošajās īpašībās, padarot to par iecienītu izvēli tiem, kas meklē vienkāršu un vieglu alkoholisko dzērienu. Tas ļauj izcelties šņabja raksturam, ko nenomāc saldi mikseri.
Pagatavošana
Pagatavošanas laiks: 2 minūtes
Pagatavošanas laiks
Sarežģītība
Dzērienu klasifikācija
"Skinny Bitch" tiek klasificēts kā mūsdienu "highball" kokteilis. Tas ir vienkāršs, garš dzēriens, ko pasniedz ar ledu garā glāzē. Tā minimālais sastāvdaļu skaits un atsvaidzinošais raksturs padara to par neatņemamu mūsdienu bāru kultūras sastāvdaļu.
Pasniegšana
Pasniedz aukstu ar ledu garā "Highball" vai "Collins" glāzē. "Skinny Bitch" ir atsvaidzinošs dzēriens ar mērenu alkohola saturu. Īpaša glāzes apstrāde nav nepieciešama.
Porcijas lielums
Aptuveni 200-250 ml / 7-8.5 oz
Alkohola saturs
Aptuveni 10-14% Alk./Tilp.
Alkohola stiprums
Pasniegšanas temperatūra
Auksts
Glāzes veids
Highball
Glāzes apstrāde
Nav
Priekšvēsture
Precīza izcelsme nav skaidra, bet nosaukums "Skinny Bitch" ieguva popularitāti 2000. gadu sākumā. Tas ir plaši saistīts ar zema ogļhidrātu un zema kaloriju satura diētu tendenču pieaugumu. Nosaukums, lai arī tiešs, efektīvi paziņoja dzēriena galveno priekšrocību: alkoholisku dzērienu bez vainas apziņas, cukura un kalorijām, kas atrodamas lielākajā daļā kokteiļu. Tas ātri kļuva par populāru pasūtījumu bāros, īpaši Amerikas Savienotajās Valstīs.
Izcelsme
Amerikas Savienotās Valstis, ap 2000. gadu sākumu.
Skinny Bitch
Dzēriens vislabāk pazīstams kā "Skinny Bitch" – nosaukums, kas izceļ tā zemo kaloriju saturu. Aprakstošāk to sauc par "Vodka Soda" vai "Vodka Soda Lime". Iegaumējamais nosaukums ir būtiski veicinājis tā popularitāti bāros visā pasaulē.
Oriģinālnosaukums
Skinny Bitch
Alternatīvi nosaukumi
- Šņabis ar sodas ūdeni
- Šņabis ar sodas ūdeni un laimu
Raksturojuma pārskats
"Skinny Bitch" piedāvā tīru, svaigu garšas profilu, kurā dominē maigas šņabja notis un spilgts citrusu akcents no laima. Tam ir viegla, gāzēta tekstūra un ļoti atsvaidzinošs raksturs, padarot to par perfektu garšas kārpiņu attīrītāju.
Garša
Tīra, svaiga, citrusaugļu, neitrāla, ar izteiktu alkohola garšu
Aromāts
Maigs šņabja aromāts, svaiga laima miziņa
Garšas līdzsvars
Skāba, neitrāla
Pēcgarša
Tīra, īsa, svaiga
Gāzējums
Gāzēta, dzirkstoša
Krāsa un izskats
Caurspīdīga, dzidra, dzirkstoša
Tekstūra
Viegla, ūdeņaina, gāzēta
Sezonalitāte
Ļoti atsvaidzinošs, vasarīgs, piemērots visām sezonām
Garšas intensitāte un pieredze
Garša ir viegla un maiga, dominē laima miziņas spilgtums un šņabja tīrā garša, ar augstu gāzējuma līmeni, kas nodrošina atsvaidzinošu efektu. Salduma trūkums padara to par ļoti neitrālu un svaigu dzērienu.
Saldums
Sāļums
Skābums
Rūgtums
Asums
Augļainums
Krēmīgums
Gāzējums
Sastāvdaļas
"Skinny Bitch" pagatavošanai nepieciešamas tikai trīs vienkāršas sastāvdaļas: labas kvalitātes šņabis, atdzesēts sodas ūdens un svaiga laima daiviņa dekoram un garšai.
- Šņabis60 ml / 2 ozIzmantojiet kvalitatīvu šņabi, jo tā garša ir izteikta. Lai pagatavotu bezglutēna dzērienu, izmantojiet šņabi, kas ražots no kukurūzas, kartupeļiem vai vīnogām.
- Sodas ūdens120 ml / 4 oz, vai līdz glāzes augšaiVislabāk izmantot atdzesētu sodas ūdeni, lai saglabātu gāzējumu.
- Laima daiviņa1 gabalsSvaiga, sulīga laima daiviņa ir būtiska raksturīgajai garšai.
Ledus veids
- Kubiciņos
Jaukšanas aprīkojums
Jums būs nepieciešams mērtrauks (džigeris) šņabja nomērīšanai un bāra karote, lai maigi samaisītu sastāvdaļas, nezaudējot gāzējumu.
- Mērtrauks (džigeris)
- Bāra karote maisīšanai
Instrukcijas
Pagatavošana ir vienkārša: dzēriens tiek pagatavots tieši "Highball" glāzē, pievienojot ledu, šņabi un sodas ūdeni, un noslēgumā pievienojot svaigi spiestu laima sulu.
1. Piepildiet "Highball" glāzi ar ledus kubiņiem.
2. Pārlejiet ledu ar 60 ml (2 oz) šņabja.
3. Papildiniet ar atdzesētu sodas ūdeni (apmēram 120 ml / 4 oz).
4. Viegli samaisiet ar bāra karoti.
5. Izspiediet svaigas laima daiviņas sulu dzērienā un iemetiet to glāzē kā dekoru.
Garnēšana
Būtiskākais dekors ir svaiga laima daiviņa, kuras sula jāizspiež dzērienā, lai pievienotu spilgtu, skābu citrusaugļu noti. Dekoratīvākam noformējumam var izmantot arī laima šķēlīti.
- Laima daiviņa - Izspiest sulu dzērienā pirms iemešanas glāzē.
Informācija par uzturu
Šis kokteilis dabiski nesatur izplatītus alergēnus, piemēram, piena produktus, olas, riekstus un soju. Tas ir arī vegānisks, ar zemu kaloriju saturu un var būt bezglutēna, ja tiek izmantots atbilstošs šņabis.
✓ Satur alkoholu
✓ Bez kofeīna
✓ Bez piena produktiem
✓ Bez olām
✓ Bez sojas
✓ Bez riekstiem
✓ Bez glutēna
✓ Piemērots vegāniem
✓ Piemērots veģetāriešiem
Uzturvērtības informācija
Šis ir ļoti zema kaloriju satura kokteilis, kas satur aptuveni 128 kcal un minimālu daudzumu ogļhidrātu un cukura, no kuriem gandrīz viss nāk no paša alkohola un laima.
Kalorijas
Vidēji 128 kcal / 535 kJ
Kaloriju līmenis
Ogļhidrāti
Vidēji 1-2 g
Ogļhidrātu līmenis
Cukurs
Vidēji 1-2 g
Cukura līmenis
Gadījumi
Šis ir daudzpusīgs dzēriens, kas piemērots gandrīz jebkuram gadījumam, sākot no ikdienišķa vakara ar draugiem līdz rosīgām vasaras svinībām. Tā zemais kaloriju saturs padara to par populāru izvēli arī veselīga dzīvesveida piekritējiem.
- Svinības
- Vakars ārpus mājas
- Ikdienišķs dzēriens
- Vasarīgas svinības
- Diētiska izvēle
Saderības ieteikumi
Tā tīrais un neitrālais profils labi sader ar plašu ēdienu klāstu. Tas ir lielisks ar viegliem ēdieniem, piemēram, salātiem, suši un grilētu zivi, jo tā svaigums papildina garšas, tās nenomācot. Tas arī lieliski sader ar sāļām uzkodām.
- Vieglas uzkodas
- Salāti
- Grilēta zivs
- Suši
- Sāļas uzkodas
Skinny Bitch: Izcili Svaigs un Atsvaidzinošs Zema Kaloriju Satura Kokteilis
"Skinny Bitch", pazīstams arī kā "Vodka Soda", ir vienkāršības triumfs kokteiļu pasaulē. Tas sastāv tikai no šņabja, sodas ūdens un laima daiviņas, radot svaigu, tīru un ļoti atsvaidzinošu dzērienu. Tā popularitāte strauji pieauga līdz ar veselīga dzīvesveida tendencēm, piedāvājot dzērienu bez vainas apziņas, nezaudējot atsvaidzinošu efektu. Ideāli piemērots jebkuram gadījumam, tā ir lieliska izvēle tiem, kas novērtē vienkāršu, neuzbāzīgu "highball" kokteili, kas ir gan dzirkstošs, gan viegls.
Variācijas
Līdzīgi kokteiļi
Jums varētu patikt arī
Ramazzotti Rosato Mio
Gaišs un ziedains itāļu špric, kura sastāvā ir Ramazzotti Aperitivo Rosato, prosecco un toniks, dekorēts ar svaigu baziliku.
Sangrija
Atsvaidzinošs un augļains spāņu vīna punšs, kas pagatavots no sarkanvīna, sasmalcinātiem augļiem, saldinātāja un bieži vien ar nedaudz brendija.
Siesta
Spilgts un atsvaidzinošs mūsdienu klasisks kokteilis, kas līdzsvaro tekilu ar Campari rūgteni saldajām notīm un svaigiem citrusaugļiem.
Rums ar toniku
Svaigs, atsvaidzinošs un pārsteidzoši daudzšķautņains highball kokteilis, kas apvieno ruma saldumu ar tonika rūgto hinīnu.
Vai esat jau izmēģinājuši šos?
St. Botolph's Town
Sarežģīts un aromātisks kokteilis, kura sastāvā ir holandiešu Genever, rūgteni saldais Aperol un zālīšu Bénédictine.
Apgrieztais Manhetenas kokteilis
Klasiskā Manhetenas kokteiļa versija ar dominējošu vermutu, kas piedāvā vieglāku un aromātiskāku baudījumu.
Nesteidzīgais Mīļākais
Vilinoši pikants un dūmakains tekilas "sour" kokteilis ar atsvaidzinošu augu noti no halapenjo un selerijas.
Savoy Hotel īpašais kokteilis
Elegants un sarežģīts maisīts kokteilis, kas meistarīgi apvieno džinu, kalvadosu, Lillet Blanc un zaļā Šartrēzes liķiera pieskārienu.