Skinny Bitch

De Skinny Bitch is het toonbeeld van een eenvoudige maar elegante highball. Het combineert kwaliteitswodka met bruisend sodawater, geserveerd met ijs en gegarneerd met een flinke kneep verse limoen. De aantrekkingskracht ligt in de pure smaak, het gebrek aan suiker en de verfrissende kwaliteit, wat het een favoriete keuze maakt voor wie op zoek is naar een rechttoe rechtaan en lichte alcoholische drank. Het laat het karakter van de basiswodka doorschijnen, ongemaskeerd door zoete mixers.
Skinny Bitch

Bereiding

Bereidingstijd: 2 minuten

Bereidingstijd
Moeilijkheidsgraad

Drankclassificatie

De Skinny Bitch wordt geclassificeerd als een hedendaagse highball-cocktail. Het is een eenvoudige longdrink die wordt geserveerd met ijs in een hoog glas. Zijn minimale ingrediënten en verfrissende karakter maken het een vaste waarde in de moderne barcultuur.

Serveren

Koud geserveerd met ijs in een hoog Highball- of Collins-glas, is de Skinny Bitch een verfrissende drank met een gematigd alcoholgehalte. Er is geen speciale glasbehandeling vereist.
Portiegrootte
Ongeveer 200-250 ml / 7-8.5 oz
Alcoholgehalte
Ongeveer 10-14% ABV
Alcoholsterkte
Serveertemperatuur
Koud
Type glas
Highball
Glasbehandeling
Geen

Achtergrondverhaal

De precieze oorsprong is onduidelijk, maar de naam "Skinny Bitch" werd populair in de vroege jaren 2000. Het wordt breed geassocieerd met de opkomst van koolhydraatarme en caloriearme dieettrends. De naam, hoewel direct, communiceerde effectief het belangrijkste voordeel van de drank: een schuldvrije alcoholische optie zonder de suiker en calorieën die in de meeste cocktails worden gevonden. Het werd al snel een populaire bestelling in bars, vooral in de Verenigde Staten.
Oorsprong
Verenigde Staten, circa begin jaren 2000.

Skinny Bitch

De drank is het bekendst als de "Skinny Bitch", een naam die zijn caloriearme karakter benadrukt. Meer beschrijvend wordt het een Wodka Soda of Wodka Soda Limoen genoemd. De gedenkwaardige naam heeft aanzienlijk bijgedragen aan zijn populariteit in bars wereldwijd.
Originele naam
Skinny Bitch
Alternatieve namen
  • Wodka Soda
  • Wodka Soda Limoen

Overzicht van kenmerken

De Skinny Bitch biedt een puur, fris smaakprofiel dat wordt gedomineerd door de subtiele tonen van de wodka en een heldere citrustoets van de limoen. Het heeft een lichte, bruisende textuur en een zeer verfrissend karakter, wat het een perfecte smaakreiniger maakt.
Smaak
Puur, fris, citrusachtig, neutraal, spirit-gedreven
Aroma
Subtiel wodka-aroma, verse limoenschil
Smaakbalans
Zuur, neutraal
Afdronk
Puur, kort, fris
Bruisen
Bruisend, sprankelend
Kleur en uiterlijk
Helder, transparant, sprankelend
Textuur
Licht, waterig, bruisend
Seizoensgebondenheid
Zeer verfrissend, zomers, voor alle seizoenen

Smaakintensiteit & Ervaring

De smaak is licht en subtiel, gedomineerd door pittige limoen en de pure smaak van wodka, met een hoge carbonatatie die voor een verfrissende lift zorgt. De afwezigheid van zoetheid maakt het een zeer neutrale en frisse drank.
Zoetheid
Zoutheid
Zuurheid
Bitterheid
Pittigheid
Fruitigheid
Romigheid
Koolzuur

Ingrediënten

Voor het maken van een Skinny Bitch zijn slechts drie eenvoudige ingrediënten nodig: een wodka van goede kwaliteit, gekoeld sodawater en een vers limoenpartje voor garnering en smaak.
  • Wodka60 ml / 2 oz
    Gebruik een kwaliteitswodka, aangezien de smaak ervan prominent is. Gebruik voor een glutenvrije drank wodka gemaakt van maïs, aardappelen of druiven.
  • Sodawater120 ml / 4 oz, of om aan te vullen
    Gekoeld sodawater is het beste om de bruis te behouden.
  • Limoenpartje1 stuk
    Een vers, sappig limoenpartje is essentieel voor de karakteristieke smaak.

Type ijs

  • IJsblokjes

Mixapparatuur

Je hebt een jigger nodig om de wodka af te meten en een barlepel om voorzichtig te roeren om de ingrediënten te mengen zonder de koolzuur te verliezen.
  • Jigger om te meten
  • Barlepel om te roeren

Instructies

De bereiding is eenvoudig: bouw de drank op in een Highball-glas door ijs, wodka en sodawater toe te voegen en werk af met een kneepje verse limoen.
1. Vul een Highball-glas met ijsblokjes.
2. Giet 60 ml (2 oz) wodka over het ijs.
3. Vul aan met gekoeld sodawater (ongeveer 120 ml / 4 oz).
4. Roer voorzichtig met een barlepel om te mengen.
5. Knijp een vers limoenpartje uit boven de drank en laat het in het glas vallen als garnering.

Garnering

De essentiële garnering is een vers limoenpartje, dat in de drank moet worden uitgeknepen om een heldere, zure citrustoon toe te voegen. Een limoenschijfje kan ook worden gebruikt voor een meer decoratieve toets.
  • Limoenpartje - Knijp uit boven de drank voordat je het erin laat vallen.

Dieetinformatie

Deze cocktail is van nature vrij van veelvoorkomende allergenen zoals zuivel, eieren, noten en soja. Hij is ook veganistisch, caloriearm en kan glutenvrij zijn als er een geschikte wodka wordt gebruikt.
✓ Bevat alcohol
✓ Cafeïnevrij
✓ Zuivelvrij
✓ Eivrij
✓ Sojavrij
✓ Notenvrij
✓ Glutenvrij
✓ Veganistisch
✓ Vegetarisch

Voedingsinformatie

Dit is een zeer caloriearme cocktail, die ongeveer 128 kcal en minimale koolhydraten en suiker bevat, die bijna allemaal afkomstig zijn van de alcohol zelf en de limoen.
Calorieën
Gemiddeld 128 kcal / 535 kJ
Calorieniveau
Koolhydraten
Gemiddeld 1-2 g
Koolhydraatniveau
Suiker
Gemiddeld 1-2 g
Suikerniveau

Gelegenheden

Dit is een veelzijdige drank die geschikt is voor bijna elke gelegenheid, van een informeel avondje uit met vrienden tot een levendig zomerfeest. Zijn caloriearme profiel maakt het ook een populaire keuze voor gezondheidsbewuste personen.
  • Sociale bijeenkomst
  • Avondje uit
  • Informeel drankje
  • Zomerfeest
  • Dieetvriendelijke keuze

Suggesties voor combinaties

Zijn pure en neutrale profiel past goed bij een breed scala aan gerechten. Het is uitstekend bij lichte gerechten zoals salades, sushi en gegrilde vis, omdat de frisheid door smaken snijdt zonder ze te overheersen. Het vult ook zoute snacks perfect aan.
  • Lichte hapjes
  • Salades
  • Gegrilde vis
  • Sushi
  • Zoute snacks

Skinny Bitch: De Ultieme Frisse en Verfrissende Caloriearme Cocktail

De Skinny Bitch, ook bekend als een Wodka Soda, is een triomf van eenvoud in de cocktailwereld. Het bestaat uit slechts wodka, sodawater en een limoenpartje, wat resulteert in een frisse, pure en zeer verfrissende drank. De populariteit steeg met de opkomst van gezondheidsbewust drinken, en biedt een schuldvrije optie zonder een verfrissende buzz op te offeren. Perfect voor elke gelegenheid, het is de ideale keuze voor degenen die een rechttoe rechtaan, no-nonsense highball waarderen die zowel bruisend als licht is.

Variaties

Tequila Soda

Gebruikt tequila in plaats van wodka voor een aards, agave-gedreven profiel.

Vergelijkbare cocktails

Wodka Tonic

Gebruikt tonic in plaats van sodawater, wat resulteert in een zoetere en licht bittere smaak door de kinine.

Dit vind je misschien ook leuk

Flatiron Martini

Een heldere, elegante en citrusachtige moderne klassieker met gin en yuzu-likeur.

Pimm's Cup

Een typisch Britse zomercocktail gemaakt met Pimm's No. 1, limonade of ginger ale, en een overvloed aan vers fruit en munt.

Crown and Ginger

Een verfrissend eenvoudige highball die het zachte karakter van Crown Royal Canadese whisky combineert met de kruidige zoetheid van ginger ale.

Salty Dog

Een verfrissend zure en eenvoudige highball-cocktail gemaakt met gin of wodka, grapefruitsap en een kenmerkende zoutrand.

Heb je deze al geprobeerd?

Creoolse Cocktail

Een rijke en kruidige rye whiskey cocktail met tonen van maraschino, Benedictine en bitters.

Kangaroo Kicker

Een verfrissende en bedrieglijk complexe wodkacocktail met de kruidige zoetheid van Bénédictine en een tropische toets van ananas.

Satan's Whiskers

Een perfect uitgebalanceerde gin-cocktail met zoete en droge vermout, vers sinaasappelsap en een vleugje sinaasappellikeur.

El Capitán Cocktail

Een verfijnde Peruaanse cocktail die op meesterlijke wijze de op druiven gebaseerde drank pisco combineert met zoete vermout en een scheutje bitters.