Skinny Bitch
Skinny Bitch to uosobienie prostego, a zarazem eleganckiego highballa. Łączy w sobie wysokiej jakości wódkę z gazowaną wodą sodową, podawaną z lodem i dekorowaną obfitym wyciśnięciem soku ze świeżej limonki. Jego urok tkwi w czystym smaku, braku cukru i orzeźwiającej jakości, co czyni go wyborem dla osób poszukujących prostego i lekkiego napoju alkoholowego. Pozwala on zabłysnąć charakterowi bazowej wódki, niezamaskowanemu przez słodkie miksery.
Przygotowanie
Czas przygotowania: 2 minut
Czas przygotowania
Poziom trudności
Klasyfikacja napojów
Skinny Bitch jest klasyfikowany jako współczesny koktajl typu highball. Jest to prosty, długi drink podawany z lodem w wysokiej szklance. Jego minimalna liczba składników i orzeźwiający charakter sprawiają, że jest podstawą nowoczesnej kultury barowej.
Serwowanie
Podawany na zimno z lodem w wysokiej szklance typu Highball lub Collins, Skinny Bitch to orzeźwiający drink o umiarkowanej zawartości alkoholu. Nie jest wymagane żadne specjalne przygotowanie szklanki.
Wielkość porcji
Około 200-250 ml / 7-8,5 uncji
Zawartość alkoholu
Około 10-14% ABV
Moc alkoholu
Temperatura serwowania
Zimny
Typ szkła
Highball
Przygotowanie szkła
Brak
Historia
Dokładne pochodzenie jest niejasne, ale nazwa „Skinny Bitch” zyskała popularność na początku lat 2000. Jest powszechnie kojarzona z rosnącą popularnością diet niskowęglowodanowych i niskokalorycznych. Nazwa, choć dosadna, skutecznie komunikowała kluczową zaletę drinka: bez poczucia winy opcję alkoholową bez cukru i kalorii, które znajdują się w większości koktajli. Szybko stał się popularnym zamówieniem w barach, zwłaszcza w Stanach Zjednoczonych.
Pochodzenie
Stany Zjednoczone, około początku lat 2000.
Skinny Bitch
Drink jest najbardziej znany jako „Skinny Bitch”, nazwa podkreślająca jego niskokaloryczny charakter. Bardziej opisowo nazywa się go Wódka z wodą sodową lub Wódka z wodą sodową i limonką. Ta zapadająca w pamięć nazwa w znacznym stopniu przyczyniła się do jego popularności w barach na całym świecie.
Oryginalna nazwa
Skinny Bitch
Alternatywne nazwy
- Wódka z wodą sodową
- Wódka z wodą sodową i limonką
Przegląd cech
Skinny Bitch oferuje czysty, rześki profil smakowy zdominowany przez subtelne nuty wódki i wyrazisty cytrusowy akcent limonki. Ma lekką, bąbelkową teksturę i bardzo orzeźwiający charakter, co czyni go idealnym do oczyszczenia podniebienia.
Smak
Czysty, rześki, cytrusowy, neutralny, z wyczuwalnym alkoholem
Aromat
Subtelny aromat wódki, świeża skórka limonki
Balans smaku
Kwaśny, neutralny
Posmak
Czysty, krótki, rześki
Musowanie
Bąbelkowy, musujący
Kolor i wygląd
Klarowny, przezroczysty, iskrzący
Tekstura
Lekki, wodnisty, bąbelkowy
Sezonowość
Bardzo orzeźwiający, letni, całoroczny
Intensywność smaku i doznania
Smak jest lekki i subtelny, zdominowany przez orzeźwiającą limonkę i czysty smak wódki, a wysokie nasycenie dwutlenkiem węgla zapewnia orzeźwiające uniesienie. Brak słodyczy sprawia, że jest to bardzo neutralny i rześki drink.
Słodycz
Słoność
Kwaśność
Goryczka
Ostrość
Owocowość
Kremowość
Nasycenie
Składniki
Do stworzenia Skinny Bitch potrzebne są tylko trzy proste składniki: dobrej jakości wódka, schłodzona woda sodowa i świeża cząstka limonki do dekoracji i smaku.
- Wódka60 ml / 2 uncjeUżyj wódki dobrej jakości, ponieważ jej smak jest wyczuwalny. Aby uzyskać napój bezglutenowy, użyj wódki z kukurydzy, ziemniaków lub winogron.
- Woda sodowa120 ml / 4 uncje, lub do dopełnieniaNajlepiej użyć schłodzonej wody sodowej, aby zachować bąbelki.
- Cząstka limonki1 sztukaŚwieża, soczysta cząstka limonki jest niezbędna dla uzyskania charakterystycznego smaku.
Rodzaj lodu
- W kostkach
Sprzęt do mieszania
Będziesz potrzebować jiggera do odmierzenia wódki i łyżki barmańskiej do delikatnego wymieszania składników bez utraty bąbelków.
- Jigger do odmierzania
- Łyżka barmańska do mieszania
Instrukcje
Przygotowanie jest proste: wystarczy zbudować drinka w szklance typu Highball, dodając lód, wódkę i wodę sodową, a na koniec wycisnąć sok ze świeżej limonki.
1. Napełnij szklankę typu Highball kostkami lodu.
2. Wlej 60 ml (2 uncje) wódki na lód.
3. Dopełnij schłodzoną wodą sodową (około 120 ml / 4 uncje).
4. Delikatnie wymieszaj łyżką barmańską, aby połączyć składniki.
5. Wyciśnij sok ze świeżej cząstki limonki nad drinkiem i wrzuć ją do szklanki jako dekorację.
Dekorowanie
Niezbędną dekoracją jest świeża cząstka limonki, którą należy wycisnąć do drinka, aby dodać jasną, kwaśną nutę cytrusową. Do bardziej dekoracyjnego wykończenia można również użyć plasterka limonki.
- Cząstka limonki - Wyciśnij sok nad drinkiem, a następnie wrzuć ją do środka.
Informacje dietetyczne
Ten koktajl jest naturalnie wolny od powszechnych alergenów, takich jak nabiał, jaja, orzechy i soja. Jest również wegański, niskokaloryczny i może być bezglutenowy, jeśli użyje się odpowiedniej wódki.
✓ Zawiera alkohol
✓ Bez kofeiny
✓ Bez nabiału
✓ Bez jajek
✓ Bez soi
✓ Bez orzechów
✓ Bezglutenowy
✓ Przyjazny dla wegan
✓ Przyjazny dla wegetarian
Informacje o wartościach odżywczych
To bardzo niskokaloryczny koktajl, zawierający około 128 kcal oraz minimalną ilość węglowodanów i cukru, z których prawie wszystkie pochodzą z samego alkoholu i limonki.
Kalorie
Średnio 128 kcal / 535 kJ
Poziom kalorii
Węglowodany
Średnio 1-2 g
Poziom węglowodanów
Cukier
Średnio 1-2 g
Poziom cukru
Okazje
To wszechstronny drink odpowiedni na niemal każdą okazję, od luźnego wieczoru z przyjaciółmi po żywiołową letnią imprezę. Jego niskokaloryczny profil sprawia, że jest również popularnym wyborem dla osób dbających o zdrowie.
- Spotkanie towarzyskie
- Wyjście na miasto
- Luźny drink
- Letnia impreza
- Wybór przyjazny diecie
Sugestie łączenia
Jego czysty i neutralny profil dobrze komponuje się z szeroką gamą potraw. Doskonale pasuje do lekkich dań, takich jak sałatki, sushi i grillowane ryby, ponieważ jego rześkość przebija się przez smaki, nie przytłaczając ich. Idealnie uzupełnia również słone przekąski.
- Lekkie przystawki
- Sałatki
- Grillowana ryba
- Sushi
- Słone przekąski
Skinny Bitch: Ostateczny Rześki i Orzeźwiający Niskokaloryczny Koktajl
Skinny Bitch, znany również jako Wódka z wodą sodową, to triumf prostoty w świecie koktajli. Składa się tylko z wódki, wody sodowej i cząstki limonki, co daje rześki, czysty i bardzo orzeźwiający napój. Jego popularność wzrosła wraz z rozwojem świadomego picia, oferując opcję bez poczucia winy, nie rezygnując z orzeźwiającego efektu. Idealny na każdą okazję, jest doskonałym wyborem dla tych, którzy cenią sobie prosty, bezpretensjonalny highball, który jest zarówno musujący, jak i lekki.
Wariacje
Podobne koktajle
Może Ci się również spodobać
Szprycer z wina
Prosty i orzeźwiający highball, przygotowywany przez rozcieńczenie wina wodą gazowaną.
Rum Runner
Słynny, owocowy i mocny koktajl tiki z Florida Keys, łączący kilka rodzajów rumu i likierów owocowych.
Niebieska Margarita
Wizualnie oszałamiająca, żywo niebieska wariacja na temat klasycznej Margarity, oferująca słodki, cierpki i cytrusowy profil smakowy.
Mezcal z Tonikiem
Dymny, rześki i orzeźwiający highball, w którym gin zastąpiono mezcalem, co stanowi zachwycającą wariację na temat klasycznego G&T.
Czy próbowałeś już tych?
Nagi w Gorącej Kąpieli
Dymny, gorzko-słodki i ziołowy koktajl z unikalną wytrawną nutą bittera selerowego.
Chicago Cocktail
Elegancki koktajl z czasów przed prohibicją, na bazie brandy i bitterów, dopełniony szampanem dla bąbelkowego i wyrafinowanego finiszu.
Karmazynowy Przypływ
Żywy i prosty wódka sour, o uderzającym czerwonym kolorze dzięki grenadynie.
Wąsy Szatana
Idealnie zbalansowany koktajl na bazie ginu ze słodkim i wytrawnym wermutem, świeżym sokiem pomarańczowym i nutą likieru pomarańczowego.