窈窕婊子
「窈窕婊子」是簡約而優雅的高球杯雞尾酒的縮影。它將優質伏特加與氣泡蘇打水結合，加冰飲用，並以大量新鮮萊姆汁點綴。其魅力在於其純淨的口感、不含糖分和清爽的品質，使其成為尋求直接、清淡酒精飲料的人的首選。它讓基酒伏特加的特色得以展現，而不被甜味調酒料所掩蓋。
準備
準備時間: 2 分鐘
準備時間
難易度
飲品分類
「窈窕婊子」被歸類為一款當代高球杯雞尾酒。它是一種簡單的長飲，用高腳杯加冰塊飲用。其極簡的成分和清爽的特性使其成為現代酒吧文化中的經典之作。
飲用方式
以高球杯或可林斯杯加冰飲用，「窈窕婊子」是一款酒精濃度適中、口感清爽的飲品。無需特殊的杯具處理。
份量
約 200-250 毫升 / 7-8.5 盎司
酒精含量
酒精濃度約 10-14%
酒精濃度
飲用溫度
冰飲
酒杯類型
高球杯
酒杯處理
無
背景故事
確切的起源尚不清楚，但「窈窕婊子」這個名字在2000年代初期開始流行。它與低碳水化合物和低熱量飲食趨勢的興起密切相關。這個名字雖然直白，卻有效地傳達了這款酒的主要優點：一種無罪惡感的酒精選擇，不含大多數雞尾酒中的糖分和熱量。它很快成為酒吧裡，尤其是在美國，一個受歡迎的指定飲品。
來源地
美國，約2000年代初期。
窈窕婊子
這款酒最著名的名字是「窈窕婊子」，這個名字突顯了其低熱量的特性。更具體的名稱是「伏特加蘇打」或「伏特加蘇打萊姆」。這個令人印象深刻的名字對其在全球酒吧的普及有著重大貢獻。
原始名稱
Skinny Bitch
別名
- 伏特加蘇打
- 伏特加蘇打萊姆
特色總覽
「窈窕婊子」提供純淨、清脆的風味，以伏特加的細微風味和萊姆帶來的明亮柑橘味為主導。它質地輕盈，富有氣泡感，特性非常清爽，是完美的味覺清潔劑。
風味
純淨、清脆、柑橘味、中性、酒感強烈
香氣
細微的伏特加香氣、新鮮萊姆皮香
口感平衡
酸、中性
餘韻
純淨、短暫、清脆
氣泡感
氣泡感、起泡的
色澤外觀
清澈、透明、閃亮
質地
輕盈、水感、氣泡感
季節性
非常清爽、夏日風情、四季皆宜
風味強度與體驗
風味輕盈而細膩，以清新的萊姆和純淨的伏特加味道為主導，高碳酸度帶來清爽的提升感。由於不含甜味，使其成為一款非常中性且清脆的飲品。
甜度
鹹度
酸度
苦度
辣度
果香度
奶滑度
氣泡感
材料
製作「窈窕婊子」僅需三種簡單的成分：優質伏特加、冰鎮蘇打水和用於裝飾及調味的新鮮萊姆角。
- 伏特加60 毫升 / 2 盎司使用優質伏特加，因為其風味突出。若要製作無麩質飲品，請使用由玉米、馬鈴薯或葡萄製成的伏特加。
- 蘇打水120 毫升 / 4 盎司，或加至滿最好使用冰鎮的蘇打水以保持氣泡感。
- 萊姆角1 塊新鮮多汁的萊姆角是其特色風味的關鍵。
冰塊類型
- 方冰
調酒設備
您需要一個量酒器來測量伏特加，以及一支吧叉匙來輕輕攪拌，以混合成分而不失碳酸感。
- 量酒器（用於測量）
- 吧叉匙（用於攪拌）
作法
準備過程非常直接：只需在高球杯中依序加入冰塊、伏特加和蘇打水，最後擠入新鮮萊姆汁即可完成。
1. 將高球杯裝滿冰塊。
2. 將 60 毫升（2 盎司）的伏特加倒入冰塊上。
3. 加入冰鎮蘇打水（約 120 毫升 / 4 盎司）至滿。
4. 用吧叉匙輕輕攪拌以混合。
5. 將新鮮萊姆角擠汁滴入飲品中，然後將其放入杯中作為裝飾。
裝飾
必要的裝飾是新鮮的萊姆角，應將其汁液擠入飲品中，以增添明亮的酸柑橘風味。也可以使用萊姆輪以獲得更具裝飾性的效果。
- 萊姆角 - 擠壓汁液滴入酒中，然後將其放入杯中。
飲食資訊
這款雞尾酒天然不含常見過敏原，如乳製品、雞蛋、堅果和大豆。它也是純素、低熱量，如果使用合適的伏特加，也可以是無麩質的。
✓ 含酒精
✓ 無咖啡因
✓ 不含乳製品
✓ 不含蛋
✓ 不含黃豆
✓ 不含堅果
✓ 無麩質
✓ 純素友善
✓ 素食友善
營養資訊
這是一款熱量非常低的雞尾酒，大約含有 128 大卡，碳水化合物和糖分極少，幾乎全部來自酒精本身和萊姆。
熱量
平均 128 大卡 / 535 千焦
熱量等級
碳水化合物
平均 1-2 克
碳水化合物等級
糖
平均 1-2 克
糖分等級
場合
這是一款多功能的飲品，幾乎適用於任何場合，從與朋友的休閒夜晚到熱鬧的夏日派對。其低熱量的特性也使其成為注重健康的人士的熱門選擇。
- 社交聚會
- 夜晚外出
- 休閒小酌
- 夏日派對
- 飲食控制之選
搭配建議
其純淨中性的風味與多種食物都能很好地搭配。它與沙拉、壽司和烤魚等清淡菜餚搭配絕佳，因為其清脆的口感能穿透風味而不會蓋過它們。它也與鹹味零食完美互補。
- 輕食開胃菜
- 沙拉
- 烤魚
- 壽司
- 鹹味零食
窈窕婊子：終極清脆、清爽的低熱量雞尾酒
「窈窕婊子」，又名「伏特加蘇打」，是雞尾酒世界中簡約的典範。它僅由伏特加、蘇打水和一片萊姆角組成，造就了一款清脆、純淨且極度清爽的飲品。隨著注重健康的飲酒風潮興起，它的受歡迎程度大增，提供了一個無罪惡感的選擇，同時又不失清爽的微醺感。它適合任何場合，是那些欣賞直接、無矯飾、既有氣泡又輕盈的高球杯雞尾酒者的理想選擇。