Slingback

Is cóctail clasaicí nua-aimseartha é an Slingback a chomhthóireann go maiseach na nótaí botánacha de gin le blasanna neamhghnách de bitters sealladh agus sioróip chamomile bláthanna. Is deoch geal, casta, agus elegant é le próifíl herbálach agus bláthanna deilicate, a chuirtear chun comhléin le tart na juice grapefruit agus limh úr. Tá an cruthú seo foirfe do dhróingeoirí eachtracha a bhaineann sult as sours gin nuanced agus úr le casadh comhaimseartha.

Ullmhúchán

Am ullmhúcháin: 4 nóiméid

Am ullmhúcháin

Deacracht

Aicmiú Deochanna

Tá an Slingback rangaithe mar chraiceann clasaicí nua-aimseartha. Tá sé faoi cheann "sour" de na deochanna de bharr a bhonn atá lán de citrus, ach cuireann a chomhábhair uathúla é go daingean sa chatagóir craiceann comhaimseartha.

Riar

Tá an deoch seo á sheirbhheáil 'up' (gan oighis) i gglass Nick & Nora nó coupe fuaraithe, ag cur béime ar a d'eochair elegant agus ar a bholadh. Tá neart alchol measartha aige, rud a fhágann gur rogha sóphriste agus inrochtana é.

Méid riartha

Timpeall 120 ml / 4 oz (roimh dhíolúine)

Cion alcóil

Timpeall 20-22% ABV

Neart alcóil

Teocht riartha

Fuar

Cineál gloine

Nick & Nora

Cóireáil gloine

Fuaraithe

Cúlscéal

Cruthaíodh an Slingback in 2014 ag barrtender cáilúil Rémy Savage nuair a bhí sé ag an mbár Little Red Door in Páras, an Fhrainc. Is sampla príomha é de an tonn nua de chlasaicí nua-aimseartha a úsáideann comhábhair uathúla, inspioraithe ó chuisine, chun próifílí blasanna casta agus cuimhneacháin a thógáil. Tháinig an deoch go tapa i mbéal an phobail idirnáisiúnta laistigh den scéin craiceann craiceann mar gheall ar a bhlas nuálaíoch agus foirfe.

Bunús

Páras, an Fhrainc, a cruthaíodh in 2014 le Rémy Savage ag an mbár Little Red Door.

Slingback

Is é "Slingback" an t-ainm príomha agus is mó aithne air don chraiceann nua-aimseartha seo, gan ainmneacha malartacha suntasacha nó bríonna sa chomhthéacs seo.

Bunainm

Slingback

Ainm eile

Slingback Cocktail

Forbhreathnú ar na saintréithe

Tairgeann an Slingback taithí crisp agus úr le aroma casta de citrus agus herbs. Is comhtháite cothrom é a próifíl blas de sour agus milis, ag críochnú le nóta botánach glan, fada.

Blas

Herbálach, citrusach, bláthanna, beagán glasraí, crisp, úr

Cumhra

Grapefruit, chamomile, sealladh, juniper, botánach

Cothromaíocht bhlasta

Cothrom, sour, beagán milis

Iarbhlas

Glan, herbálach, citrus fada

Súilíneacht

Níl

Cuma datha

Buí-glas pale, trédhearcach, glan

Uigeacht

Smooth, silky, éadrom-bodied

Séasúracht

Úr, samhraidh, oiriúnach ar fud na bliana

Déine blais agus eispéireas

Tá dianachta blas measartha ag an gcóctail seo, a shainmhínítear le sour citrus geal a bhogtha le milis gentle agus bitterness herbálach subtle. Is deoch still é le láithreacht alchol nótaí ach ní overpowering.

Milseacht

Saillteacht

Géire

Searbhas

Spíosracht

Torthaíocht

Uachtarúlacht

Carbónú

Comhábhair

Teastaíonn gin London Dry, juice grapefruit agus lime úr, sioróip chamomile bláthanna, agus beagán dashes de bitters sealladh ar leith.

London Dry Gin45 ml / 1.5 oz
Oibríonn gin London Dry clasaicí botánach chun comhléin a dhéanamh ar na comhábhair eile.
White Grapefruit Juice30 ml / 1 oz
Tá juice úr-bheiceadh riachtanach chun an blas agus gealacht is fearr a fháil.
Lime Juice15 ml / 0.5 oz
Bain úsáid as juice lime úr-bheiceadh chun blas crisp, tart a fháil.
Chamomile Syrup15 ml / 0.5 oz
Is féidir a dhéanamh trí thé chamomile láidir a chur isteach i sioróip simplí 1:1.
Celery Bitters2 dashes
Is comhábhar eochair é seo don nóta savory agus glasraí uathúil an cóctail.

Cineál oighir

Cubed

Trealamh measctha

Beidh tú ag teastáil de shraith shaking cóctail caighdeánach, lena n-áirítear shaker, jigger, agus strainer Hawthorne agus fine-mesh araon le haghaidh toradh gairmiúil smooth.

Cóctail shaker chun comhábhair a chomhtháthú agus a fhuarú.
Jigger le haghaidh tomhas cruinn.
Hawthorne strainer chun oighis a choinneáil ar ais tar éis shaking.
Fine-mesh strainer le haghaidh dúbailte straining chun beaga oighis a bhaint.

Treoracha

Tá an modh díreach: fuarú ar do ghlas, comhtháthú gach comhábhar i shaker le oighis, shaking go maith, agus dúbailte strain isteach sa ghlas sula ndéantar adhmad a chur air.

1. Fuarú ar do ghlas Nick & Nora nó coupe sa reoiteoir ar feadh ar a laghad 10 nóiméad.

2. Cuir an gin, juice grapefruit úr, juice lime úr, sioróip chamomile, agus bitters sealladh i gcóctail shaker.

3. Lán an shaker trí cheathrú le oighis cubed.

4. Daingean an lid agus shaking go bríomhar ar feadh 12-15 nóiméad go dtí go bhfuil taobh amuigh an shaker frosted agus fuar.

5. Dúbailte strain an t-ábhar ón shaker trí strainer Hawthorne agus strainer fine-mesh isteach i do ghlas fuaraithe.

6. Gearr swath de peel grapefruit, cuir an seachtraí in iúl thar an dromchla an deoch trí twisting, agus cuir é isteach sa ghlas mar adhmad.

Maisiú

Is é twist grapefruit simplí an t-adhmad idéalach, ós rud é go gcuireann a sheachtraí a chur in iúl thar an dromchla aroma citrus geal a chuireann le blasanna an deoch.

Grapefruit twist, expressed thar an deoch chun a sheachtraí a scaoilt.

Faisnéis aiste bia

Tá an Slingback saor ó fhormhór na n-ailergín choitianta, lena n-áirítear dairy, uibheanna, cnideamh, agus sóí. Tá sé oiriúnach do dhiaitaí vegan agus vegetarian, agus is féidir a bheith saor ó ghlútan má úsáidtear gin deimhniúil saor ó ghlútan.

✓ Tá alcól ann

✓ Saor ó chaiféin

✓ Saor ó dhéiríocht

✓ Saor ó uibheacha

✓ Saor ó shoighe

✓ Saor ó chnónna

✓ Saor ó ghlútan

✓ Oiriúnach do veigeáin

✓ Oiriúnach do veigeatóirí

Faisnéis chothaithe

Tá comhaireamh calaíocht réasúnta íseal ag an gcóctail seo le haghaidh deoch alcholach, le carbóhidráití agus siúcra measartha go príomha ón juice úr agus sioróip.

Calraí

Timpeall 170 kcal / 711 kJ

Leibhéal calraí

Carbaihiodráití

Timpeall 11 g

Leibhéal carbaihiodráití

Siúcra

Timpeall 10 g

Leibhéal siúcra

Ócáidí

De bharr a charachtar úr agus elegant, tá an Slingback ina aperitif den scoth chun an palate a spreagadh. Tá sé freisin oiriúnach go foirfe do cóctail sóphriste, tráthnóna samhraidh te, nó aon ócáid a éilíonn deoch úrscéal agus stylish.

Aperitif
Cóisir Samhraidh
Uair Cóctail
Comhthionól Sóphriste

Moltaí péireála

Páirteann an Slingback go hálainn le bia éadrom, úr, agus beagán savory. Comhlánann a nótaí herbálach agus citrus bia mara, caise tangy, agus salads úr, rud a fhágann gur cóctail aperitif ilúsáideach é.

Appetizers bia mara éadroma ar nós oysters nó ceviche.
Crackers caise blasta agus herb.
Salad arugula le segmenta grapefruit.
Snackí salty ar nós olives nó almonds marcona.

An Slingback: Ód Párasach le haghaidh Elegance Nua-aimseartha

Is sampla den scoth é an Slingback de mheascú nua-aimseartha, a cruthaíodh le Rémy Savage in Páras. Cuireann sé an fhoirmle gin sour clasaicí ar fheabhas le comhábhair uathúla ar nós sioróip chamomile agus bitters sealladh, mar thoradh ar deoch álainn casta agus cothrom. Tá a próifíl úr marcáilte le nótaí bláthanna, citrus, agus glasraí subtle, rud a fhágann gur suimiúil agus ard-óite é. Foirfe do connoisseurs agus drinkers fiosacha araon, is teistiméarc é an Slingback ar chruthaitheacht agus cruinneas i gcraiceann cóctail.

B'fhéidir go dTaitneodh Seo Leat Freisin

Crown agus Im

Highball simplí athnuachan a cheanglaíonn carachtar smooth fuisce Cheanadach Crown Royal le milteacht spíosrach im.

Skinny Bitch

Cóctail crisp, glan, agus íseal calraí déanta le vodka, uisce sóda, agus slice líomóin úr.

Jungle Juice

Puncha alcóilúil, lán de fhruta, atá go h-oiriúnach do páirtithe agus comhghleacais shóisialta, ar a bhfuil a ullmhú simplí agus a neacht tromshaolach.

Jack Rose

Cóctail Meiriceánach clasaiceach a bhuíochas le applejack, grenadine, agus súice lemon nó lime, ar a dtugtar a dath róiseach agus a blas cothrom.

Ar Bhain Tú Triail Astu Seo Fós?

Bramblin' Man

Fíon rua láidir agus fruity ar an cóctail Bramble clasaiceach, le dubhblaise, limón, agus beagán mint úr.

Mustáise Sharpie

Clasaic nua-aimsire tapaidh agus úr a chomhcheangann fionnuisce spíosrach le Fernet-Branca bitter, orgeat nutty, agus mint úr.

Haleakala Cooler

Cóctail Tiki fionnuar agus fruity iontach a bhaineann go húnique le bourbon mar a spiorad bunúsach, cothromaithe le pineapple agus lime.

Corpse Reviver No. 1

Cóctail saibhir, aramatach, agus spiorad-mhór a chomhcheanglaíonn Cognac, Calvados, agus vermouth mil isteach le próifíl casta, fruity, agus luibheanna.