Sloe Gin Collins
Der Sloe Gin Collins ist eine köstliche Abwandlung des klassischen Tom Collins, bei der trockener Gin durch süßen, pflaumenartigen Schlehen-Gin ersetzt wird. Diese Änderung führt zu einem wunderschön gefärbten, fruchtbetonten Highball, der sowohl erfrischend als auch leicht zu trinken ist. Die Kombination der reichen Beerennoten des Schlehen-Gins mit der Säure von frischem Zitronensaft und dem Sprudeln von Sodawasser schafft einen perfekt ausgewogenen und optisch ansprechenden Cocktail. Er ist eine ausgezeichnete Wahl für einen warmen Nachmittag oder ein zwangloses Treffen.
Zubereitung
Zubereitungszeit: 3 Minuten
Zubereitungszeit
Schwierigkeitsgrad
Getränkeklassifizierung
Der Sloe Gin Collins wird als klassischer Cocktail eingestuft. Er gehört zur 'Collins'-Familie der Longdrinks, die sich durch eine Basisspirituose, Zitronensaft, Zucker und kohlensäurehaltiges Wasser auszeichnen und in einem hohen, nach dem Drink benannten Glas serviert werden.
Servieren
Kalt auf Eis in einem hohen Collins- oder Highball-Glas serviert, ist dies ein erfrischender Longdrink mit moderatem Alkoholgehalt.
Portionsgröße
240-300 ml / 8-10 oz
Alkoholgehalt
Ungefähr 10-14 % Vol.
Alkoholstärke
Serviertemperatur
Kalt
Glastyp
Collins
Glasbehandlung
Keine
Hintergrundgeschichte
Der Sloe Gin Collins ist ein direkter Nachkomme des ikonischen Tom Collins, der aus dem 19. Jahrhundert stammt. Als Schlehen-Gin, ein Likör aus Gin und Schlehenfrüchten, in Großbritannien an Popularität gewann, begannen Barkeeper natürlich damit, in klassischen Rezepten damit zu experimentieren. Die Substitution war einfach, aber wirkungsvoll und schuf eine süßere, fruchtigere Version des beliebten Collins, die seitdem, besonders im Vereinigten Königreich, zu einem eigenständigen Klassiker geworden ist.
Ursprung
Vereinigtes Königreich, wahrscheinlich Anfang des 20. Jahrhunderts als Variante des amerikanischen Tom Collins entstanden, der erstmals 1876 schriftlich erwähnt wurde.
Sloe Gin Collins
Das Getränk ist am häufigsten als Sloe Gin Collins bekannt. Manchmal wird es einfach zu Sloe Collins verkürzt, was jedoch seltener vorkommt.
Originalname
Sloe Gin Collins
Alternativer Name
Sloe Collins
Übersicht der Eigenschaften
Dieser Cocktail bietet eine erfrischende Balance aus süßem, pflaumigem Schlehen-Gin und säuerlicher Zitrone, mit einem fruchtigen Aroma und einer frischen, prickelnden Textur. Seine wunderschöne rubinrote Farbe und sein sauberer Abgang machen ihn zu einem köstlichen Getränk für jede Jahreszeit.
Geschmack
Fruchtig, pflaumig, säuerlich, süß, beerig, erfrischend
Aroma
Fruchtig, Zitrus, Wacholder, Mandel
Geschmacksbalance
Süß, sauer
Nachgeschmack
Sauber, fruchtig, leicht säuerlich
Spritzigkeit
Prickelnd, spritzig
Farbton und Aussehen
Tiefes Rubinrot, rötlich-rosa, klar
Textur
Leicht, frisch, spritzig
Saisonalität
Erfrischend, sommerlich
Geschmacksintensität & Erlebnis
Der Geschmack ist eine angenehme Mischung aus fruchtiger Süße des Schlehen-Gins und einer hellen Säure der Zitrone, ergänzt durch eine stark sprudelnde Kohlensäure. Die Alkoholpräsenz ist relativ mild.
Süße
Salzigkeit
Säure
Bitterkeit
Schärfe
Fruchtigkeit
Cremigkeit
Kohlensäuregehalt
Zutaten
Sie benötigen Schlehen-Gin als Basisspirituose, ausbalanciert mit frischem Zitronensaft und einem Hauch Zuckersirup. Das Getränk wird mit gekühltem Sodawasser aufgefüllt.
- Schlehen-Gin60 ml / 2 ozEin Likör auf Gin-Basis, aromatisiert mit Schlehenfrüchten (einer Verwandten der Pflaume).
- Zitronensaft30 ml / 1 ozFrisch gepresst wird für den besten Geschmack dringend empfohlen.
- Zuckersirup15 ml / 0.5 oz1:1-Verhältnis von Zucker zu Wasser. Je nach Süße des Schlehen-Gins nach Geschmack anpassen.
- SodawasserUngefähr 120 ml / 4 oz, zum AuffüllenAuch als Club Soda bekannt. Muss gut gekühlt sein.
Eisart
- Würfel
Mix-Zubehör
Dieses Getränk wird geschüttelt, daher benötigen Sie einen Cocktail-Shaker und ein Sieb. Ein Jigger ist für die richtigen Proportionen unerlässlich.
- Cocktail-Shaker zum Kühlen und Kombinieren der Zutaten
- Jigger für genaues Abmessen
- Sieb zum Abseihen in das Glas
Anleitung
Der Prozess ist einfach: Schlehen-Gin, Zitronensaft und Sirup mit Eis schütteln, in ein mit Eis gefülltes Glas abseihen und dann mit Sodawasser auffüllen. Mit einem kurzen Umrühren und einer Garnitur abschließen.
1. Ein Collins- oder Highball-Glas mit Eis füllen, um es zu kühlen.
2. Schlehen-Gin, frischen Zitronensaft und Zuckersirup in einen Cocktail-Shaker geben.
3. Den Shaker mit Eis füllen, verschließen und 10-15 Sekunden kräftig schütteln, bis er gut gekühlt ist.
4. Die Mischung aus dem Shaker in das mit Eis gefüllte Collins-Glas abseihen.
5. Das Glas mit gekühltem Sodawasser auffüllen, dabei oben etwas Platz lassen.
6. Das Getränk mit einem Barlöffel vorsichtig umrühren, um die Zutaten zu vermischen.
7. Vor dem Servieren mit einem Zitronenrad und optional einer Kirsche garnieren.
Garnierung
Eine einfache Garnitur aus einem frischen Zitronenrad oder einer -spalte ergänzt die Zitrusnoten des Getränks. Eine Maraschinokirsche kann für zusätzliche Farbe und einen Hauch von Süße hinzugefügt werden.
- Zitronenrad oder -spalte, am Rand platziert oder im Getränk
- Maraschinokirsche, ins Getränk gegeben (optional)
Diätetische Informationen
Dieses Getränk ist im Allgemeinen frei von gängigen Allergenen wie Milchprodukten, Eiern, Gluten und Nüssen. Es ist außerdem vegan, vegetarisch und koffeinfrei.
✓ Enthält Alkohol
✓ Koffeinfrei
✓ Milchfrei
✓ Eifrei
✓ Sojafrei
✓ Nussfrei
✓ Glutenfrei
✓ Vegan
✓ Vegetarisch
Nährwertangaben
Dieser Cocktail hat einen moderaten Kalorien- und Zuckergehalt, der hauptsächlich vom Schlehen-Gin und Zuckersirup stammt. Die genauen Werte können je nach den verwendeten spezifischen Zutaten variieren.
Kalorien
Durchschnittlich 180-220 kcal / 750-920 kJ
Kaloriengehalt
Kohlenhydrate
Durchschnittlich 15-20 Gramm
Kohlenhydratgehalt
Zucker
Durchschnittlich 14-18 Gramm
Zuckergehalt
Anlässe
Dies ist ein vielseitiger und erfrischender Longdrink, der sich perfekt für Sommerpartys, Brunches oder als entspannendes Nachmittagsgetränk eignet. Seine Einfachheit und sein publikumsfreundliches Geschmacksprofil passen zu jedem zwanglosen Beisammensein.
- Sommerparty
- Brunch
- Nachmittagsgetränk
- Zwangloses Treffen
Passende Speisen
Das fruchtige und säuerliche Profil des Cocktails passt gut zu leichten und herzhaften Speisen. Er durchdringt die Reichhaltigkeit von Weichkäse und ergänzt die Aromen von gegrilltem Hähnchen oder leichten Salaten, was ihn zu einer großartigen Begleitung für Vorspeisen oder eine leichte Mahlzeit macht.
- Leichte Salate
- Gegrilltes Hähnchen oder Fisch
- Weichkäse wie Ziegenkäse oder Brie
- Salzige Snacks wie Nüsse oder Brezeln
Der Sloe Gin Collins: Eine fruchtige und erfrischende klassische Variante
Der Sloe Gin Collins ist ein lebendiger und erfrischender Longdrink, perfekt für jeden Anlass. Er ist eine einfache, aber elegante Abwandlung des klassischen Tom Collins, bei der Standard-Gin durch den süßen, fruchtigen Charakter von Schlehen-Gin ersetzt wird. Das Ergebnis ist ein wunderbar ausgewogener Cocktail, bei dem säuerliche Zitrone und spritziges Sodawasser die reichen Pflaumen- und Beerennoten hervorheben und einen leicht zu trinkenden und optisch beeindruckenden Highball schaffen. Es ist ein zugänglicher Klassiker, der einfach zuzubereiten und noch einfacher zu genießen ist.
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