Sloe Gin Collins
Sloe Gin Collins on herkullinen muunnelma klassisesta Tom Collinsista, jossa kuiva gin on korvattu makealla, luumuisella sloe ginillä. Tämä muutos tuottaa kauniin värisen, hedelmäisen highball-juoman, joka on sekä virkistävä että helppo juoda. Sloe ginin täyteläisten marjaisten sävyjen yhdistelmä tuoreen sitruunamehun kirpeyteen ja soodaveden pirskahtelevuuteen luo täydellisen tasapainoisen ja visuaalisesti houkuttelevan cocktailin. Se on erinomainen valinta lämpimään iltapäivään tai rentoon tapaamiseen.
Valmistus
Valmistusaika: 3 minuuttia
Valmistusaika
Vaikeustaso
Juoman luokittelu
Sloe Gin Collins luokitellaan klassikkococktailiksi. Se kuuluu 'Collins'-perheen pitkiin juomiin, joille on ominaista perusalkoholi, sitruunamehu, sokeri ja hiilihapotettu vesi tarjoiltuna korkeasta, juoman mukaan nimetystä lasista.
Tarjoilu
Tarjoillaan kylmänä jäiden kera korkeasta Collins- tai Highball-lasista. Tämä on virkistävä pitkä juoma, jolla on kohtuullinen alkoholipitoisuus.
Annoskoko
240-300 ml / 8-10 oz
Alkoholisisältö
Noin 10-14 % ABV
Alkoholin voimakkuus
Tarjoilulämpötila
Kylmä
Lasityyppi
Collins-lasi
Lasin käsittely
Ei käsittelyä
Taustatarina
Sloe Gin Collins on suora jälkeläinen ikoniselle Tom Collinsille, joka juontaa juurensa 1800-luvulle. Kun sloe gin, gin-pohjainen oratuomen marjoista valmistettu likööri, kasvatti suosiotaan Britanniassa, baarimikot alkoivat luonnollisesti kokeilla sitä klassisissa resepteissä. Korvaaminen oli yksinkertainen mutta tehokas, luoden rakastetusta Collinsista makeamman ja hedelmäisemmän version, josta on sittemmin tullut oma klassikkonsa erityisesti Isossa-Britanniassa.
Alkuperä
Yhdistynyt kuningaskunta, syntynyt todennäköisesti 1900-luvun alussa muunnelmana amerikkalaisesta Tom Collinsista, joka kirjattiin ensimmäisen kerran ylös vuonna 1876.
Sloe Gin Collins
Juoma tunnetaan yleisimmin nimellä Sloe Gin Collins. Joskus nimi lyhennetään muotoon Sloe Collins, mutta tämä on harvinaisempaa.
Alkuperäinen nimi
Sloe Gin Collins
Vaihtoehtoinen nimi
Sloe Collins
Ominaisuuksien yleiskatsaus
Tässä cocktailissa on virkistävä tasapaino makean, luumuisen sloe ginin ja kirpeän sitruunan välillä, hedelmäinen tuoksu sekä raikas, kupliva koostumus. Sen kaunis rubiininpunainen väri ja puhdas jälkimaku tekevät siitä herkullisen juoman mihin tahansa vuodenaikaan.
Maku
Hedelmäinen, luumuinen, kirpeä, makea, marjaisa, virkistävä
Aromi
Hedelmäinen, sitruksinen, katajanmarjainen, mantelinen
Maun tasapaino
Makea, hapan
Jälkimaku
Puhdas, hedelmäinen, hieman kirpeä
Kuplivuus
Kupliva, pirskahteleva
Väri ja ulkonäkö
Syvä rubiininpunainen, punertavan vaaleanpunainen, kirkas
Koostumus
Kevyt, raikas, pirskahteleva
Kausiluonteisuus
Virkistävä, kesäinen
Maun intensiteetti & kokemus
Maku on miellyttävä sekoitus sloe ginin hedelmäistä makeutta ja sitruunan kirkasta happamuutta, jota täydentää voimakas pirskahteleva hiilihappoisuus. Alkoholin maku on suhteellisen mieto.
Makeus
Suolaisuus
Happamuus
Katkeruus
Mausteisuus
Hedelmäisyys
Kermaisuus
Hiilihappoisuus
Ainesosat
Tarvitset sloe giniä perusalkoholiksi, tasapainotettuna tuoreella sitruunamehulla ja ripauksella sokerisiirappia. Juoma pidennetään jäähdytetyllä soodavedellä.
- Sloe Gin60 ml / 2 ozGin-pohjainen likööri, joka on maustettu oratuomen marjoilla (luumun sukulainen).
- Sitruunamehu30 ml / 1 ozTuorepuristettua suositellaan parhaan maun saavuttamiseksi.
- Sokerisiirappi15 ml / 0.5 ozSuhde 1:1 sokeria ja vettä. Säädä maun mukaan riippuen sloe ginin makeudesta.
- SoodavesiNoin 120 ml / 4 oz, lasin täytteeksiTunnetaan myös nimellä vichyvesi. On oltava hyvin jäähdytettyä.
Jäätyyppi
- Jääkuutiot
Sekoitusvälineet
Tämä juoma ravistetaan, joten tarvitset cocktail-ravistimen ja siivilän. Mitta on välttämätön oikeiden suhteiden varmistamiseksi.
- Cocktail-ravistin ainesosien jäähdyttämiseen ja yhdistämiseen
- Mitta tarkkaan mittaamiseen
- Siivilä lasiin kaatamista varten
Ohjeet
Prosessi on yksinkertainen: ravista sloe gin, sitruunamehu ja siirappi jäiden kanssa, siivilöi jäillä täytettyyn lasiin ja täytä sitten soodavedellä. Viimeistele nopealla sekoituksella ja koristeella.
1. Täytä Collins- tai Highball-lasi jäillä sen viilentämiseksi.
2. Lisää sloe gin, tuore sitruunamehu ja sokerisiirappi cocktail-ravistimeen.
3. Täytä ravistin jäillä, sulje se ja ravista voimakkaasti 10-15 sekuntia, kunnes se on hyvin viilentynyt.
4. Siivilöi seos ravistimesta jäillä täytettyyn Collins-lasiin.
5. Täytä lasi jäähdytetyllä soodavedellä, jättäen hieman tilaa yläreunaan.
6. Sekoita juomaa varovasti baarilusikalla ainesosien yhdistämiseksi.
7. Koristele sitruunasiivulla ja valinnaisella kirsikalla ennen tarjoilua.
Koristelu
Yksinkertainen koristelu tuoreella sitruunasiivulla tai -lohkolla täydentää juoman sitruksisia vivahteita. Maraschinokirsikan voi lisätä tuomaan väriä ja ripauksen makeutta.
- Sitruunasiivu tai -lohko, asetettuna lasin reunalle tai juoman sekaan
- Maraschinokirsikka, pudotettuna juomaan (valinnainen)
Ruokavaliotiedot
Tämä juoma on yleensä vapaa yleisistä allergeeneista, kuten maidosta, kananmunista, gluteenista ja pähkinöistä. Se on myös vegaaninen, vegetaarinen ja kofeiiniton.
✓ Sisältää alkoholia
✓ Kofeiiniton
✓ Maidoton
✓ Kananmunaton
✓ Soijaton
✓ Pähkinätön
✓ Gluteeniton
✓ Vegaaninen
✓ Kasvis
Ravintotiedot
Tässä cocktailissa on kohtalainen kalori- ja sokeripitoisuus, joka tulee pääasiassa sloe ginistä ja sokerisiirapista. Tarkat arvot voivat vaihdella käytettyjen ainesosien mukaan.
Kalorit
Keskimäärin 180-220 kcal / 750-920 kJ
Kaloritaso
Hiilihydraatit
Keskimäärin 15-20 grammaa
Hiilihydraattitaso
Sokeri
Keskimäärin 14-18 grammaa
Sokeritaso
Tilaisuudet
Tämä on monipuolinen ja virkistävä pitkä juoma, joka sopii täydellisesti kesäjuhliin, brunsseille tai rentouttavaksi iltapäiväjuomaksi. Sen yksinkertaisuus ja yleisöön vetoava makuprofiili sopivat mihin tahansa rentoon kokoontumiseen.
- Kesäjuhlat
- Brunssi
- Iltapäiväjuoma
- Rento tapaaminen
Yhdistelyehdotukset
Cocktailin hedelmäinen ja kirpeä profiili sopii hyvin kevyiden ja suolaisten ruokien kanssa. Se leikkaa pehmeiden juustojen täyteläisyyden läpi ja täydentää grillatun kanan tai kevyiden salaattien makuja, tehden siitä loistavan seuralaisen alkupaloille tai kevyelle aterialle.
- Kevyet salaatit
- Grillattu kana tai kala
- Pehmeät juustot, kuten vuohenjuusto tai brie
- Suolaiset naposteltavat, kuten pähkinät tai suolarinkelit
Sloe Gin Collins: Hedelmäinen ja virkistävä klassikkomuunnelma
Sloe Gin Collins on eloisa ja virkistävä pitkä juoma, joka sopii täydellisesti mihin tahansa tilaisuuteen. Se on yksinkertainen mutta elegantti muunnelma klassisesta Tom Collinsista, jossa tavallinen gin on korvattu sloe ginin makealla, hedelmäisellä luonteella. Tuloksena on kauniisti tasapainotettu cocktail, jossa kirpeä sitruuna ja pirskahteleva soodavesi nostavat esiin täyteläiset luumun ja marjojen vivahteet, luoden helposti juotavan ja visuaalisesti upean highball-juoman. Se on helposti lähestyttävä klassikko, joka on helppo valmistaa ja vielä helpompi nauttia.
Samankaltaiset cocktailit
Saatat pitää myös näistä
Red Hook
Hienostunut, väkeväalkoholipainotteinen ruisviskicocktail, jossa on Punt e Mesin karvasmakeaa moniulotteisuutta ja ripaus Maraschino-likööriä.
Vieux Mot
Virkistävä ja elegantti gin sour, jossa on seljankukkaliköörin kirkkaita, kukkaisia vivahteita.
Muro-maitopunssi
Kermainen, nostalginen cocktail, joka vangitsee murokulhon pohjalle jääneen maidon makean, paahteisen maun ja on kirkastettu silkkisen sileäksi.
Pimm's Cup
Olennainen brittiläinen kesäcocktail, joka valmistetaan Pimm's No. 1 -likööristä, limonadista tai ginger alesta sekä runsaista tuoreista hedelmistä ja mintusta.
Oletko jo kokeillut näitä?
Monte Carlo
Hienostunut ja väkevä ruisviskicocktail, jota tasapainottavat Bénédictinen yrttinen makeus ja Angostura-katkeroiden mausteisuus.
Deauville Cocktail
Hienostunut ja raikas sour-cocktail, jossa on jaettu pohja rypälebrandystä ja omenabrandystä, mikä luo moniulotteisen ja hedelmäisen maun.
Bee's Kiss -cocktail
Kermainen, makean kirpeä gin-cocktail kieltolain ajalta, jossa yhdistyvät hunaja, sitruuna ja kerma.
Sam Ross Sour
Eloisa ja moniulotteinen gin sour, jossa Campari tuo karvautta ja orgeat-siirappi pähkinäistä makeutta.