Sloe Gin Collins
A Sloe Gin Collins egy kellemes fordulat a klasszikus Tom Collinsban, a száraz gint édes, szilvás sloe ginnel helyettesítve. Ez a változás egy gyönyörű színű, gyümölcsös highballt eredményez, amely egyszerre frissítő és könnyen fogyasztható. A sloe gin gazdag bogyós jegyeinek és a friss citromlé savanyúságának, valamint a szódavíz pezsgésének kombinációja egy tökéletesen kiegyensúlyozott és vizuálisan vonzó koktélt hoz létre. Kiváló választás egy meleg délutánra vagy egy kötetlen összejövetelre.
Elkészítés
Elkészítési idő: 3 perc
Elkészítési idő
Nehézség
Italok besorolása
A Sloe Gin Collins egy klasszikus koktél. A 'Collins' családba tartozik, amelyeket alap szeszes ital, citromlé, cukor és szódavíz jellemez, és egy magas pohárban tálalják, amely a koktélról kapta a nevét.
Tálalás
Hidegen, jégre adva, magas Collins vagy Highball pohárban tálalva, ez egy frissítő long drink közepes alkoholtartalommal.
Adagméret
240-300 ml / 8-10 oz
Alkoholtartalom
Kb. 10-14% ABV
Alkoholerősség
Tálalási hőmérséklet
Hideg
Pohártípus
Collins
Pohár előkészítése
Nincs
Háttértörténet
A Sloe Gin Collins közvetlen leszármazottja az ikonikus Tom Collinsnak, amely a 19. századig nyúlik vissza. Ahogy a sloe gin, a ginből és szilvabogyókból készült likőr, egyre népszerűbbé vált Nagy-Britanniában, a bárpultosok természetesen elkezdtek kísérletezni vele klasszikus receptekben. A helyettesítés egyszerű, de hatékony volt, létrehozva a kedvelt Collins édesebb, gyümölcsösebb változatát, amely azóta önálló alapvető itallá vált, különösen az Egyesült Királyságban.
Eredet
Egyesült Királyság, valószínűleg a 20. század elején jelent meg az amerikai Tom Collins variációjaként, amelyet először 1876-ban írásban rögzítettek.
Sloe Gin Collins
A Sloe Gin Collins a leggyakrabban használt név. Néha egyszerűen Sloe Collinsnak is nevezik, de ez ritkább.
Eredeti név
Sloe Gin Collins
Alternatív név
Sloe Collins
Jellemzők áttekintése
Ez a koktél frissítő egyensúlyt kínál az édes, szilvás sloe gin és a savanykás citrom között, gyümölcsös aromával és ropogós, pezsgő textúrával. Gyönyörű rubinszíne és tiszta befejezése bármilyen évszakban élvezetes italt tesz.
Íz
Gyümölcsös, szilvás, savanykás, édes, bogyós, frissítő
Aroma
Gyümölcsös, citrusos, boróka, mandula
Ízegyensúly
Édes, savanyú
Utóíz
Tiszta, gyümölcsös, enyhén savanykás
Pezsgés
Pezsgő, szénsavas
Szín és megjelenés
Mély rubinpiros, vöröses-rózsaszín, tiszta
Textúra
Könnyű, ropogós, szénsavas
Szezonalitás
Frissítő, nyári
Ízintenzitás és élmény
Az íz kellemes keveréke a sloe gin gyümölcsös édességének és a citrom élénk savanyúságának, erős szénsavas pezsgéssel kiegészítve. Az alkoholtartalom viszonylag enyhe.
Édesség
Sósság
Savanyúság
Keserűség
Csípősség
Gyümölcsösség
Krémesség
Szénsavasság
Hozzávalók
Szüksége lesz sloe ginre az alap szeszes italnak, friss citromlével és egy kevés cukorsziruppal kiegyensúlyozva. A koktélt hűtött szódavízzel hosszítják meg.
- Sloe Gin60 ml / 2 ozGin alapú likőr, amelyet szilvabogyóval (a szilva rokona) ízesítenek.
- Citromlé30 ml / 1 ozA legjobb íz érdekében frissen facsart ajánlott.
- Cukorszirup15 ml / 0.5 oz1:1 arányban cukor és víz. Az ízlés szerint állítsa be a sloe gin édességétől függően.
- SzódavízKb. 120 ml / 4 oz, a tetejéigKlubszódaként is ismert. Jól hűtve kell lennie.
Jég típusa
- Kockás
Keverőeszközök
Ez a koktél rázva készül, ezért szüksége lesz koktélrázóra és szűrőre. A jigger elengedhetetlen a megfelelő arányokhoz.
- Koktélrázó a hozzávalók lehűtéséhez és összekeveréséhez
- Jigger a pontos méréshez
- Szűrő a pohárba öntéshez
Elkészítési útmutató
A folyamat egyszerű: rázza össze a sloe gint, citromlevet és szirupot jéggel, szűrje jéggel töltött pohárba, majd töltse fel szódavízzel. Végezze el egy gyors keveréssel és díszítéssel.
1. Töltsön meg egy Collins vagy Highball poharat jéggel, hogy lehűtse.
2. Adja a sloe gint, friss citromlevet és cukorszirupot egy koktélrázóba.
3. Töltse meg a rázót jéggel, zárja le, és rázza erősen 10-15 másodpercig, amíg alaposan le nem hűl.
4. Szűrje a keveréket a rázóból a jéggel töltött Collins pohárba.
5. Töltse fel a poharat hűtött szódavízzel, hagyva egy kis helyet a tetején.
6. Keverje meg óvatosan a koktélt egy keverőkanállal, hogy integrálja a hozzávalókat.
7. Díszítse citromkarikával és opcionális cseresznyével, mielőtt tálalná.
Díszítés
Egy egyszerű citromkarika vagy -szelet kiegészíti a koktél citrusos jegyeit. Egy maraschinó cseresznye adhat extra színt és egy kis édességet.
- Citromkarika vagy -szelet, a pohár szélére helyezve vagy a koktélba téve
- Maraschinó cseresznye, a koktélba cseppentve (opcionális)
Táplálkozási információk
Ez a koktél általában mentes a gyakori allergénektől, mint például a tejtermékek, tojás, glutén és diófélék. Emellett vegán, vegetáriánus és koffeinmentes is.
✓ Alkoholt tartalmaz
✓ Koffeinmentes
✓ Tejmentes
✓ Tojásmentes
✓ Szójamentes
✓ Dióféléktől mentes
✓ Gluténmentes
✓ Vegánbarát
✓ Vegetáriánusbarát
Tápérték-információk
Ez a koktél mérsékelt kalória- és cukortartalmú, elsősorban a sloe gin és a cukorszirup miatt. A pontos értékek a felhasznált konkrét összetevőktől függően változhatnak.
Kalória
Átlagosan 180-220 kcal / 750-920 kJ
Kalóriaszint
Szénhidrát
Átlagosan 15-20 gramm
Szénhidrátszint
Cukor
Átlagosan 14-18 gramm
Cukorszint
Alkalmak
Ez egy sokoldalú és frissítő long drink, így tökéletes nyári partikra, brunchokra vagy egy pihentető délutáni italra. Egyszerűsége és a közönség számára tetsző ízprofilja bármilyen kötetlen találkozóhoz illik.
- Nyári parti
- Brunch
- Délutáni ital
- Közösségi összejövetel
Párosítási javaslatok
A koktél gyümölcsös és savanykás profilja jól illik a könnyű és sós ételekhez. Vágja át a lágy sajtok gazdagságát, és kiegészíti a grillezett csirke vagy a könnyű saláták ízét, így nagyszerű kiegészítője az előételeknek vagy egy könnyű étkezésnek.
- Könnyű saláták
- Grillezett csirke vagy hal
- Lágy sajtok, például kecskesajt vagy brie
- Sós rágcsálnivalók, például diófélék vagy sós pálcikák
A Sloe Gin Collins: Egy gyümölcsös és frissítő klasszikus fordulat
A Sloe Gin Collins egy élénk és frissítő long drink, amely tökéletes minden alkalomra. Ez egy egyszerű, de elegáns fordulat a klasszikus Tom Collinsban, a standard gint a sloe gin édes, gyümölcsös karakterével helyettesítve. Az eredmény egy gyönyörűen kiegyensúlyozott koktél, ahol a savanykás citrom és a pezsgő szódavíz kiemeli a gazdag szilva- és bogyós jegyeket, így egy könnyen fogyasztható és vizuálisan lenyűgöző highballt hozva létre. Egy könnyen elkészíthető és még könnyebben élvezhető hozzáférhető klasszikus.
Hasonló Koktélok
Ezek is tetszhetnek
Záró Érv
Egy füstölyös, gyógynövényes és összetett változata a klasszikus Utolsó Szónak, mezcallal a gin helyett.
Bacardi Koktél
Egy klasszikus és frissítő rumos savas koktél, amely a gránátalma révén egyedi rózsaszín árnyalattal és édes-savanyú egyensúllyal rendelkezik.
Blow Job Shot
Egy krémes és édes rétegezett shot kávé és ír krémlikőrökkel, tejszínhabbal a tetején, híresen kézhasználat nélkül fogyasztva.
Eastside Koktél
Egy frissítő, rendkívül üdítő gin koktél, melyet uborka, friss menta és élénk lime ízesít.
Próbáltad már ezeket?
Rum Rickey
Egy frissítő, savanykás és pezsgő highball, rummal, friss limelével és szódavízzel.
Mauresque
Egy klasszikus francia aperitif, amely a pastis merész ánizs ízét az orgeat szirup édes, diós jegyeivel kombinálja, hideg vízzel tálalva.
Pan-American Clipper
Egy kifinomult klasszikus koktél, amely elegánsan egyensúlyozza az alma pálinka gyümölcsös jegyeit a savanykás lime-mal, az édes gránátalma sziruppal és egy csipet ánizzsal.
Ode to Viceroy
Egy kifinomult, szeszes korty, amely öregített tequilát, gyógynövényes Bénédictine-t és klasszikus keserűpárok kettősét kínálja.