Sloe Gin Collins

Sloe Gin Collins er dásamlegur snúningur á klassíska Tom Collins, þar sem þurrgini er skipt út fyrir sætan, plómubera sloe gin. Þessi breyting leiðir til fallegs litríks, ávaxtaríkra háglasa sem er bæði ferskur og auðvelt að drekka. Samsetningin á ríkum berjatónum sloe gin með sýru fersks sítrónusafa og kolsýru sodavatsins skapar fullkomlega jafnvægi og sjónrænt aðlaðandi kokteill. Hann er frábært val fyrir hlýjan dag eða afslappaða samkomu.

Undirbúningur

Undirbúningstími: 3 mínútur

Undirbúningstími

Erfiðleikastig

Flokkun drykkja

Sloe Gin Collins er flokkaður sem klassískur kokteill. Hann tilheyrir 'Collins' fjölskyldunni af langtíma drykkjum, sem einkennast af grunnskyri, sítrónusafa, sykri og kolsýrðu vatni sem er borið fram í hárri glasi sem er nefnt eftir drykknum.

Framreiðsla

Borið fram kalt yfir ís í hárri Collins eða Highball glasi, þetta er ferskur langtíma drykkur með miðlungs áfengnisinnihald.

Skammtastærð

240-300 ml / 8-10 oz

Áfengismagn

Umsvifalaust 10-14% ABV

Áfengisstyrkur

Framreiðsluhitastig

Kaldur

Glastegund

Collins

Undirbúningur glass

Engin

Baksaga

Sloe Gin Collins er bein afkomandi íkoníska Tom Collins, sem á rætur sínar til 19. aldar. Þegar sloe gin, áfengisdrykkur úr gin og sloe berjum, náði vinsældum í Bretlandi, byrjuðu barþjónar náttúrulega að gera tilraunir með hann í klassískum uppskriftum. Skiptingin var einföld en áhrifarík, sem skapaði sætari, ávaxtaríkari útgáfu af ástkæra Collins sem hefur síðan orðið fastur þáttur í sínum eigin rétti, sérstaklega í Bretlandi.

Uppruni

Bretland, líklega kominn fram snemma á 20. öld sem afbrigði af bandaríska Tom Collins, sem var fyrst skráð skriflega árið 1876.

Sloe Gin Collins

Drykkurinn er þekktastur sem Sloe Gin Collins. Stundum er hann styttur í einfaldlega Sloe Collins, en það er sjaldfarar.

Upprunalegt heiti

Sloe Gin Collins

Annað heiti

Sloe Collins

Yfirlit eiginleika

Þessi kokteill kynnir ferskt jafnvægi á sætum, plómuberum sloe gin og sýrum sítrónu, með ávaxtaríkan ilmur og krisp, kolsýrðan áferð. Fallegur rubín litur og hreint lok gerir hann að dásamlegum drykk fyrir hvers kyns árstíð.

Bragð

Ávaxtaríkur, plómubera, sýrður, sætur, ber, ferskur

Ilmur

Ávaxtaríkur, sítrus, einiber, mandal

Bragðjafnvægi

Sætt, sýrt

Eftirbragð

Hreint, ávaxtaríkt, örlítið sýrt

Freyðing

Bubbly, kolsýrt

Útlit og litur

Djúpt rubín, rauðrósa, tært

Áferð

Létt, krisp, kolsýrt

Árstíðabundin einkenni

Ferskur, sumarlega

Bragðstyrkur og upplifun

Bragið er skemmtilegt blönd af ávaxtaríkum sætum frá sloe gin og björtum sýru frá sítrónu, ásamt sterkri kolsýrðu. Alkóhólinnihaldið er tiltölulega vægt.

Sætleiki

Selta

Sýrustig

Beiskja

Kryddstyrkur

Ávaxtakeimur

Rjómakennd

Kolsýra

Hráefni

Þú þarft sloe gin sem grunnsdrykk, jafnvægið með ferskum sítrónusafa og smátt af syrupsýru. Drykkurinn er lengdur með kældu sodavatni.

Sloe Gin60 ml / 2 oz
Gin-undirstaða áfengisdrykkur bragðsettur með sloe berjum (skyldur plómum).
Sítrónusafi30 ml / 1 oz
Nýpressaður er mjög mælt með fyrir bestu bragðið.
Syrupsýrur15 ml / 0.5 oz
1:1 hlutfall af sykri og vatni. Stilltu að smekk þvílíkt sætan sloe gininn þinn er.
Soda vatnUmsvifalaust 120 ml / 4 oz, til að fylla á
Einnig þekkt sem klúbbur soda. Verður að vera vel kælt.

Tegund íss

Kubbar

Blöndunarbúnaður

Þessi drykkur er hærður, svo þú þarft kokteilsjaker og síu. Mælir er nauðsynlegur fyrir réttar hlutföll.

Kokteilsjaker til að kæla og blanda saman innihaldsefnum
Mælir til nákvæmra mælinga
Síu til að hella í glasið

Leiðbeiningar

Ferlið er einfalt: hrista sloe gin, sítrónusafann og sýropið með ís, síðan í ísfyllt glas og toppa með sodavatni. Lokar með hræringu og skreytingu.

1. Fylltu Collins eða Highball glas með ís til að kæla það.

2. Bættu sloe gin, ferskum sítrónusafa og syrupsýru í kokteilsjaker.

3. Fylltu shakkerinn með ís, lokaðu honum og hristu kraftsamlega í 10-15 sekúndur þar til hann er vel kældur.

4. Síuðu blönduna úr shakkerinum í ísfyllta Collins glasið.

5. Fylltu glasið með kældu sodavatni, skiljaðu aðeins pláss efst.

6. Hrærðu drykkinn varlega með barspoon til að samþætta innihaldsefnið.

7. Skreyttu með sítrónuhring og valfrjálsu kirsuberi áður en þú þjónar.

Skreyting

Einföld skraut af ferskum sítrónuhring eða sneið bætir við sítrusbrögunum drykkjarins. Maraschino kirsuber má bæta við fyrir meiri lit og smá sætleika.

Sítrónuhringur eða sneið, settur á brúnina eða í drykkinn
Maraschino kirsuber, fellt í drykkinn (valfrjálst)

Upplýsingar um mataræði

Þessi drykkur er almennt laus við algenga ofnæmisvalda eins og mjólkurvörur, egg, glúten og hnetur. Hann er einnig vegan, grænmetisæta og kaffíalaus.

✓ Inniheldur áfengi

✓ Koffínlaust

✓ Án mjólkurvara

✓ Eggjalaust

✓ Sojalaust

✓ Hnetulaust

✓ Glútenlaust

✓ Hentar vegönum

✓ Hentar grænmetisætum

Næringarupplýsingar

Þessi kokteill hefur umtalsverðan kaloríu- og sykriinnihald, aðallega frá sloe gin og syrupsýru. Nákvæm gildi geta verið mismunandi eftir því hvaða innihaldsefni er notað.

Hitaeiningar

Meðaltals 180-220 kcal / 750-920 kJ

Magn hitaeininga

Kolvetni

Meðaltals 15-20 grömm

Magn kolvetna

Sykur

Meðaltals 14-18 grömm

Sykurmagn

Tilefni

Þetta er fjölhæfur og ferskur langtíma drykkur, sem gerir hann fullkominn fyrir sumarveislur, brunch eða sem afslappandi eftirdrykk. Einfaldleiki hans og vinsælt bragð henta hvaða afslappaðri samkomu sem er.

Sumarveisla
Brunch
Eftirdrykkur
Afslappað samkomulag

Tillögur að pörun

Ávaxtaríkur og sýrður prófíll kokteilsins passar vel við létta og bragðgóða mat. Hann skertir auðveldan ríkuleika mjúkra osta og bætir við bragðið af grilluðum kjúklingi eða léttum salötum, sem gerir hann að frábæru fylgihlut fyrir forrétt eða léttan máltíð.

Léttar salöt
Grillaður kjúklingur eða fiskur
Mjúkir ostar eins og geitaostur eða brie
Saltar snakkar eins og hnetur eða pretzels

Sloe Gin Collins: Ávaxtaríkur og ferskur klassískur snúningur

Sloe Gin Collins er lifandi og ferskur langtíma drykkur fullkominn fyrir hvaða tilefni sem er. Hann er einfaldur en glæsilegur snúningur á klassíska Tom Collins, þar sem venjulegur gin er skipt út fyrir sætan, ávaxtaríkan karakter sloe gin. Niðurstaðan er fullkomlega jafnvægi kokteill þar sem sýrður sítróna og kolsýrt sodavatn lyfta ríkum plómuberatónum og skapa auðveldan að drekka og sjónrænt töfrandi háglasið. Hann er aðgengilegur klassík sem er auðvelt að búa til og enn auðveldara að njóta.

Líkir kokteilar

Tom Collins

Upprunalegi klassíkin, gerður með London Dry Gin í stað sloe gin.

Sloe Gin Sour

Inniheldur sloe gin, sítrónu og sykur, en er borið fram hærður 'upp' í coupe eða sour glasi, oft með eggjahvita og án sodavatns.

Þér gæti einnig líkað

Ótrúlegur Hulk Kokteil

Einfaldur, sterkur og áhugaverður bjartgrænn kokteil gerður úr jafnmörgu hlutum Konjáks og Hpnotiq áfengis.

Leikabreyting

Rjómalíkur, kraftmikill og undarlega sléttur tropískur romm kokteill sem er átrúnaðarfavorítur frá Karíba hafinu.

Filthy Martini

Djörf og bragðgóð útgáfa af klassíska Dirty Martini, með miklu magni af hágæða olíubrjósi fyrir ótrúlega saltan smekk.

Chartreuse Smash

Líflegur og jurtafylltur drykkur sem sýnir fram á Græn Chartreuse, fullkomlega jafnvægi við ferskan ananas, límónu og myntu.

Hefur þú prófað þessa?

Austur Eden

Endurgjöfandi og flókin og jurtablönduð kokteil með fino sherry, ananasromm, agúrku og myntu.

The Business

Hress og gefandi ginsúr sættur með hunangi og gefinn dýpt með sneið af ilmandi bitrum.

Savoy Corpse Reviver

Ríkur og ilmurmikill brandý-undirstaða klassískur kokteill með djörfum jurta- og myntublöðum úr Savoy Cocktail Book.

Johnnie Collins

Ferskur og endurgjöfandi háglanskokteill sem er gerður úr skosku viskíi, björtum sítrónusafa, smá sykri og kolsýrðu gosvatni.