Sloe Gin Collins

Name: Sloe Gin Collins
Prep time: 3 min
Total time: 3 min
Yield: 1 porzjon
Ingredients: 60 ml / 2 oz Sloe Gin; 30 ml / 1 oz Ħawż tal-Lemon; 15 ml / 0.5 oz Xarba Sempliċi; Madwar 120 ml / 4 oz, biex timla Ilma Gassat

Ingredjenti Istruzzjonijiet

L-Sloe Gin Collins huwa twist delizzjuż fuq it-Tom Collins klassiku, li jissostitwixxi l-ġin niexef b'sloe gin ħelu u b'togħma ta' pruwa. Din il-bidla tirriżulta f'highball sabiħ bil-kulur, b'togħma ta' frott li huwa kemm frisk kif ukoll faċli biex tixrob. Il-kombinazzjoni tan-noti riċċi tal-berries tas-sloe gin mat-tartness tal-ħawż tal-lemon frisk u l-effervescenza tal-ilma gassat toħloq cocktail perfettament ibbilanċjat u viżwalment attraenti. Huwa għażla eċċellenti għal wara nofsinhar sħun jew laqgħa każwali.

Preparazzjoni

Ħin ta’ preparazzjoni: 3 minuti

Ħin ta’ preparazzjoni

Diffikultà

Klassifikazzjoni tax-Xorb

L-Sloe Gin Collins huwa kklassifikat bħala cocktail klassiku. Jappartjeni għall-familja tal-'Collins' ta' xarbiet twal, li huma kkaratterizzati minn spirtu bażiku, ħawż tal-lemon, zokkra, u ilma gassat servut f'ħġieġ twil imsemmi wara x-xarba.

Porzjon

Servut kiesaħ fuq il-ġlata f'ħġieġ Collins jew Highball twil, din hija xarba twila friska b'kontenut alkoħoliku moderat.

Daqs tal-porzjon

240-300 ml / 8-10 oz

Kontenut ta’ alkoħol

Madwar 10-14% ABV

Qawwa tal-alkoħol

Temperatura tas-servizz

Kiesaħ

Tip ta’ tazza

Collins

Trattament tat-tazza

Ebda

L-istorja ta’ wara

L-Sloe Gin Collins huwa dixxiplu dirett tal-Tom Collins ikoniċi, li jmur lura għas-seklu 19. Hekk kif is-sloe gin, likur magħmul minn ġin u drupi tas-sloe, kiseb popolarità fil-Gran Brittanja, il-baristi naturalment bdew jesperimentaw miegħu f'riċetti klassiċi. Is-sostituzzjoni kienet sempliċi iżda effettiva, toħloq verżjoni eħlievi u frottjata tal-Collins imħobb li saret stabbiltà f'dritt tagħha, speċjalment fir-Renju Unit.

Oriġini

Renju Unit, probabbilment emerġa fil-bidu tas-seklu 20 bħala varjazzjoni fuq l-Amerikan Tom Collins, li ġie rreġistrat l-ewwel bil-miktub fl-1876.

Sloe Gin Collins

Il-xarba hija magħrufa l-aktar bħala l-Sloe Gin Collins. Kultant titqassar għal sempliċement Sloe Collins, iżda dan huwa inqas frekwenti.

Isem oriġinali

Sloe Gin Collins

Isem alternattiv

Sloe Collins

Ħarsa ġenerali lejn il-karatteristiċi

Din il-cocktail tippreżenta bilanċ frisk ta' sloe gin ħelu u b'togħma ta' pruwa u ħawż tal-lemon tart, b'aroma frottjuża u tekstura crisp u bubbly. Il-kulur rubin sabiħ u l-finitura nadifa tagħmilha xarba delizzjuża għal kull staġun.

Togħma

Frottjuż, b'togħma ta' pruwa, tart, ħelu, tal-berries, frisk

Aroma

Frottjuż, ċitru, juniper, lewż

Bilanċ tat-togħma

Ħelu, tart

Togħma ta’ wara

Naddif, frottjuż, ftit tart

Effervexxenza

Bubbly, effervescent

Dehra tal-kulur

Aħmar rubin profond, roża-aħmar, ċar

Konsistenza

Ħafif, crisp, effervescent

Staġjonalità

Frisk, tas-sajf

Intensità tat-togħma u Esperjenza

It-togħma hija taħlita pjaċevoli ta' ħlewwa frottjuża mis-sloe gin u tartness qawwi mill-lemon, komplita minn karbonazzjoni fizzy qawwija. Il-preżenza tal-alkoħol hija relattivament ħafifa.

Ħlewwa

Melħija

Qarsa

Imrar

Pikkantezza

Togħma ta’ frott

Kremużità

Karbonazzjoni

Ingredjenti

Ikollok bżonn sloe gin bħala l-ispirtu bażiku, ibbilanċjat ma' ħawż tal-lemon frisk u ftit xarba sempliċi. Ix-xarba titwaqqaf b'ilma gassat frisk.

Sloe Gin60 ml / 2 oz
Likur ibbażat fuq il-ġin iħawwar bi drupi tas-sloe (relattiv tal-pruna).
Ħawż tal-Lemon30 ml / 1 oz
Mhuwiex rakkomandat ħafna li tagħfas frisk għal togħma aħjar.
Xarba Sempliċi15 ml / 0.5 oz
Proporzjon 1:1 ta' zokkra għall-ilma. Aġġusta għat-togħma skont il-ħlewwa tas-sloe gin tiegħek.
Ilma GassatMadwar 120 ml / 4 oz, biex timla
Magħruf ukoll bħala club soda. Għandu jkun frisk ħafna.

Tip ta’ silġ

Kubiku

Tagħmir għat-taħlit

Din ix-xarba hija mħawwla, għalhekk ikollok bżonn shaker tal-cocktail u strainer. Jigger huwa essenzjali għal proporzjonijiet korretti.

Shaker tal-cocktail biex tkessaħ u tgħaqqad l-ingredjenti
Jigger għal kejl preċiż
Strainer biex tferra fil-ħġieġ

Istruzzjonijiet

Il-proċess huwa sempliċi: ħawwad is-sloe gin, il-ħawż tal-lemon, u x-xarba ma' ġlata, strain f'ħġieġ mimli bil-ġlata, u mbagħad imla b'ilma gassat. Temm bi stir ħafif u garnish.

1. Imla ħġieġ Collins jew Highball bil-ġlata biex tkessaħ.

2. Żid is-sloe gin, il-ħawż tal-lemon frisk, u x-xarba sempliċi f'shaker tal-cocktail.

3. Imla x-shaker bil-ġlata, issiġillah, u ħawwad b'vigor għal 10-15 sekonda sakemm tkessaħ sew.

4. Strain it-taħlita mix-shaker fil-ħġieġ Collins mimli bil-ġlata.

5. Imla l-ħġieġ b'ilma gassat frisk, u ħalli ftit spazju fuq quddiem.

6. Agħti xarba ħafifa b'kuċċarina tal-bar biex tgħaqqad l-ingredjenti.

7. Garnish b'rota tal-lemon u ċirasa fakultattiva qabel ma tisserva.

Dekorazzjoni

Garnish sempliċi ta' roti jew biċċa ħawż tal-lemon frisk jikkomplimenta n-noti taċ-ċitru tax-xarba. Ċirasa maraschino tista' tiżdied għal kulur żejjed u ftit ħlewwa.

Roti jew biċċa ħawż tal-lemon, mqiegħda fuq il-rim jew fix-xarba
Ċirasa Maraschino, waqgħa fix-xarba (fakoltattiv)

Informazzjoni dwar id-dieta

Din ix-xarba hija ġeneralment ħielsa minn allerġeni komuni bħal ħalib, bajd, glutina u ġewż. Hija wkoll vegan, veġetarjana u ħielsa mill-kaffeina.

✓ Fih alkoħol

✓ Mingħajr kaffeina

✓ Mingħajr prodotti tal-ħalib

✓ Mingħajr bajd

✓ Mingħajr sojja

✓ Mingħajr ġewż

✓ Mingħajr glutina

✓ Adattat għall-vegani

✓ Adattat għall-veġetarjani

Informazzjoni nutrizzjonali

Din il-cocktail għandha kontenut moderat ta' kaloriji u zokkra, prinċipalment mis-sloe gin u x-xarba sempliċi. Il-valuri eżatti jistgħu jvarjaw skont l-ingredjenti speċifiċi użati.

Kaloriji

Bħala medja 180-220 kcal / 750-920 kJ

Livell ta’ kaloriji

Karboidrati

Bħala medja 15-20 grammi

Livell ta’ karboidrati

Zokkor

Bħala medja 14-18 grammi

Livell ta’ zokkor

Okkażjonijiet

Din hija xarba twila versatili u friska, li tagħmilha perfetta għal festi tas-sajf, brunch, jew bħala sipper rilassanti ta' wara nofsinhar. Is-sempliċità u l-profil tat-togħma pjaċevoli lill-folla huma adattati għal kwalunkwe laqgħa każwali.

Festa tas-sajf
Brunch
Xarba ta' wara nofsinhar
Laqgħa każwali

Suġġerimenti ta’ tqabbil

Il-profil tart u frottjuż tax-xarba jaqbel tajjeb ma' ikel ħafif u savory. Jaqta' r-rikkezza tal-ġobnijiet artab u jikkomplimenta t-togħma tat-tiġieġ grilled jew salati ħfief, u jagħmilha akkompanjament tajjeb għal appetizers jew ikla ħafifa.

Salati ħfief
Tiġieġ jew ħut grilled
Ġobnijiet artab bħal ġobn tal-mogħoż jew brie
Snacks melħin bħal ġewż jew pretzels

L-Sloe Gin Collins: Twist Klassiku Frottjuż u Frisk

L-Sloe Gin Collins hija xarba twila vibranti u friska perfetta għal kwalunkwe okkażjoni. Huwa twist sempliċi iżda eleganti fuq il-Tom Collins klassiku, li jissostitwixxi l-ġin standard b'karattru ħelu u frottjuż tas-sloe gin. Ir-riżultat huwa highball ibbilanċjat b'mod sabiħ fejn il-berries tart tal-lemon u l-ilma gassat jgħollu n-noti riċċi tal-pruna, u joħolqu cocktail faċli biex tixrob u viżwalment impressjonanti. Huwa klassiku aċċessibbli li huwa faċli biex tagħmel u anke aktar faċli biex tgawdi.