Sloe Gin Sour

Is cóctail clasaiceach é an Sloe Gin Sour a thairgeann casadh delightful ar an Whiskey níos coitneann nó Gin Sour. Úsáideann sé sloe gin, liqueur Briotanach a dhéantar as gin agus druipí sloe, a thugann blas uathúil plummy agus cosúil le berry. Tá an fruity seo comhchoinneáilte go foirfe ag tartacht ghéar juice líomón úr agus beagán milis. Nuair a dhéantar é le bealach egg optional, faigheann sé texture saibhre, silky agus ceann frothy álainn, ag ardú an taithí ólta.

Ullmhúchán

Am ullmhúcháin: 4 nóiméid

Am ullmhúcháin

Deacracht

Aicmiú Deochanna

Is cóctail clasaiceach é an Sloe Gin Sour a bhuíann leis an teaghlach "sour" leathan de dheochanna. Tá sé sainiúil ag a chomhpháirteanna lárnacha: spiorad bunúsach (sloe gin), eilimint sour (juice líomón), agus eilimint milis (siúcra simplí).

Riar

Is cóctail measctha é seo a sheirbhítear "straight up" (gan oighice) i gcupa fhuaraithe. Tá an seirbhís beagán beag, ag díriú ar blas comhchoinneáilte.

Méid riartha

Timpeall 120 ml / 4 oz

Cion alcóil

Timpeall 15-20% ABV

Neart alcóil

Teocht riartha

Fuar

Cineál gloine

Coupe

Cóireáil gloine

Fuaraithe

Cúlscéal

Mar bhall den teaghlach stairiúil "sour", tá an teimpléad Sloe Gin Sour ar a dhéanamh go dtí lár na 19ú céad. Cé nach ndéantar a chumadh go cruinn a dhoiciméadú, is dócha go n-éirigh sé sa 20ú céad mar chur i bhfeidhm nádúrtha do sloe gin, liqueur Sasanach coitianta. Tá sé ina léirmheas sainiúil Briotanach ar an bhfoirmle sour Meiriceánach clasaiceach, ag taispeáint liqueur le fréamhanna domhain i traidisiúin fásra fálacha na Béarla.

Bunús

Is dócha go bhfuil bunús an cóctail seo sa Bhreatain, ag teacht chun cinn sa tús na 20ú céad. Is díreach cosantóir é ar an stíl sour Meiriceánach a tháinig i bhfeidhm sa 1860í, a cuireadh in oiriúntú chun liqueur clasaiceach Briotanach a thaispeáint.

Sloe Gin Sour

Tá an deoch seo ina chónaí ar a dtugtar Sloe Gin Sour. Uaireanta giorádaítear é go Sloe Sour, ach is éigean sin.

Bunainm

Sloe Gin Sour

Ainm eile

Sloe Sour

Forbhreathnú ar na saintréithe

Tá aroma saibhir, fruity ag an deoch seo agus próifíl blas a domhanófar ag plum milis agus líomón tart. A texture velvety (ón egg white) agus dath ruby domhain a dhéanann sé chomh appealing don tsúil céanna is don phaillette.

Blas

Fruity, plummy, tart, milis, berry, almond

Cumhra

Zest líomón, torthaí dorcha, juniper, marzipan

Cothromaíocht bhlasta

Sour, milis

Iarbhlas

Glan, fruity, beagán tart

Súilíneacht

Níl

Cuma datha

Ruby domhain, reddish-purple, opaque le ceann foam bán (má úsáidtear egg white)

Uigeacht

Silky, smooth, creamy, velvety (le egg white)

Séasúracht

Úr, ar fud na bliana, go sonrach oiriúnach do fómhar

Déine blais agus eispéireas

Tá an blas intensely fruity agus sour, comhchoinneáilte le milis mheasúil agus láithreacht alcóil éadrom. Is deoch still é, nach bhfuil spíosrach, le mouthfeel creamy nuair a bheidh sé ullmhaithe le egg white.

Milseacht

Saillteacht

Géire

Searbhas

Spíosracht

Torthaíocht

Uachtarúlacht

Carbónú

Comhábhair

Beidh sloe gin uait mar spiorad bunúsach, comhchoinneáilte le juice líomón úr-squeezed agus siúcra simplí. Tá egg white optional mórcháir le haghaidh texture silky clasaiceach.

Sloe Gin60 ml / 2 oz
Liqueur bunaithe ar gin flavored le sloe berries. Tá cáilíocht éagsúil, mar sin roghnaigh branda reputable.
Juice Líomón22.5 ml / 0.75 oz
Caithfidh sé a bheith úr-squeezed chun an blas is fearr a fháil.
Siúcra Simplí15 ml / 0.5 oz
Cóimheas 1:1 de siúcra go h-uisce. Coigeartaigh an chainníocht bunaithe ar milis do sloe gin.
Egg White15 ml / 0.5 oz(roghnach)
Cuireann sé texture agus ceann foam le chéile. Is féidir a chur in ionad aquafaba le haghaidh leagan vegan nó a aimsiú go hiomlán.

Cineál oighir

Cubed

Trealamh measctha

Is cóctail shaken é seo a éilíonn sraith cóctail shaker caighdeánach. Tá straining dúbailte molta má úsáidtear egg white chun foam smooth foirfe a chinntiú.

Cóctail shaker chun comhpháirteanna a chomhcheangal agus a fhuarú.
Jigger chun tomhas cruinn.
Strainers Hawthorne agus fine mesh chun deoch smooth, saor ó oighice.

Treoracha

Tá na céimeanna eochta i bpróiseas shaking dhá-chuid: dry shake gan oighice chun foam a thógáil, agus wet shake le oighice chun a fhuarú agus a dhilúin. Ansin straintear an deoch isteach i gcupa fhuaraithe agus garnish.

1. Fuarú cupa coupe le líonadh é le oighice nó a chur sa reoiteoir.

2. Comhcheangail sloe gin, juice líomón úr, siúcra simplí, agus egg white (má úsáidtear) i gcóctail shaker gan oighice.

3. Déan "dry shake" tríd an shaker a dhúnadh agus a shúgradh go láidir ar feadh thart ar 15 soicind chun an egg white a emulsify.

4. Cuir méid generous de oighice cubed leis an shaker, dúna é arís, agus déan "wet shake" ar feadh 10-15 soicind eile go mbeidh an taobh amuigh den shaker frosty.

5. Bain an oighice ón gcupa fhuaraithe. Strain dúbailte an cóctail tríd strainer Hawthorne agus fine mesh isteach sa gcupa.

6. Garnish le twist líomón a cuireadh thar dhromchla an deoch.

Maisiú

Is é twist líomón simplí an garnish clasaiceach, ag cur aroma citrus geal a chomhlánóidh blasanna an deoch. Alternatively, is féidir cherry brandied a úsáid.

Twist Líomón: Cuir na holaí thar dhromchla an deoch sula dtitfidh tú é isteach.

Faisnéis aiste bia

Tá alcól sa cóctail seo agus níl sé oiriúnach do vegans ná daoine le hailléirgis egg mar gheall ar an egg white optional-ach-tradisiúnta. Tá sé saor ó allergens coitianta cosúil le dairy, gluten, nuts, agus soy.

✓ Tá alcól ann

✓ Saor ó chaiféin

✓ Saor ó dhéiríocht

✕ Saor ó uibheacha

✓ Saor ó shoighe

✓ Saor ó chnónna

✓ Saor ó ghlútan

✕ Oiriúnach do veigeáin

✓ Oiriúnach do veigeatóirí

Faisnéis chothaithe

Tá calorie agus siúcra measúil sa cóctail seo, go príomha ón liqueur sloe gin agus siúcra simplí. Is féidir na luachanna cruinne a athrú ag branda sloe gin a úsáidtear.

Calraí

go meán 180-220 kcal / 753-920 kJ

Leibhéal calraí

Carbaihiodráití

go meán 15-20 g

Leibhéal carbaihiodráití

Siúcra

go meán 12-18 g

Leibhéal siúcra

Ócáidí

Oibríonn an cóctail ilúsáideach seo go hálainn mar aperitif chun an appetite a spreagadh nó mar deoch featured ag cóctail party. Déantar a nótaí saibhre, fruity a luachmhaith go sonrach le ceiliúradh fómhair agus geimhreadh.

Cóctail Party
Deoch Ro-Dinnear (Aperitif)
Tráthnóna Fómhair
Comhráid Lá Fhéile

Moltaí péireála

Oireann comhchoinneáil an Sloe Gin Sour de fruit, milis, agus tart le bia savory agus saibhre. Is féidir leis saille a bhaint as saille cáise agus feolaí, agus a nótaí fruity a chomhlánú. Seasann sé go maith freisin le snackí simplí, salty.

Bord cáise le cheddar aosta nó cáise geabhrach
Snackí salty cosúil le almonds roasted nó olives
Feolaí saibhre cosúil le duck nó veann

An Sloe Gin Sour: Casadh Briotanach ar Clasaic

Is clasaic shíoraí é an Sloe Gin Sour a thaispeánann na blasanna uathúla de sloe gin i bhfoirm comhchoinneáilte. Tá sé both refreshing agus complex, le nótaí domhain pluma agus berries a ghearradh le kick citrus géar. Cuireann an cur leis an egg white air a thiontaire ina deoch velvety, luxurious atá chomh appealing don tsúil céanna is don phaillette. Rogha excellent do dhaoine atá ag lorg a iniúchadh ar an domhan na sour thar na suspects usual.

Cóctail Cosúla

Whiskey Sour

An teimpléad bunaidh don deoch seo, ag úsáid bourbon nó rye whiskey mar spiorad bunúsach le haghaidh blas spíosrach, tiomáinte oak.

Amaretto Sour

Úsáideann liqueur amaretto mar spiorad bunúsach, a thabharfaidh blas almond agus marzipan barúlach in ionad nótaí berry.

B'fhéidir go dTaitneodh Seo Leat Freisin

Rossini

Cóctail spraíúil Iodálach elegantúil agus úr, a dhéantar le purée strawberry úr agus Prosecco.

Kentucky Sour

Cóctail sour clasaiceach agus úr a léiríonn go foirfe an carachtar saibhir, mín de bourbon Kentucky.

Vieux Mot

Cóctail sour gin úr agus galánta le nótaí geal, bláthanna licéir elderflower.

Mojito

Cóctail Cúbach ard-barraíochta athnuachana a chomhcheanglaíonn rum bán, siúcra, sú juice lime, uisce sóda, agus mint.

Ar Bhain Tú Triail Astu Seo Fós?

Cóctail Chartreuse Feabhsaithe

Cóctail gin casta, bláthanna, agus luibheanna a bheidh ann le Chartreuse Glas, liqueur maraschino, agus sruth absinthe bláthanna.

Cóctail Diabhail Gorm

Cóctail gin clasaiceach beoga agus atá lán de chitrús, le dath gorm iontach agus breathnaimh de cherry.

Tequila Stinger

Cóctail dhá chomhábhar tapaidh agus úr a cheanglaíonn na nótaí luibheanna de tequila leis an mbaint suaimhníoch de crème de menthe.

Zizz Cocktail

Clasaic álainn agus neamhchóir ó Leabhar Cóctail Savoy, a chothabháil ar bith botanacha gin le caora apricot milis agus craobh tangy.