Blaiviojo Jūreivio Swizzle

„Sober Sailor's Swizzle“ yra rafinuotas nealkoholinis gėrimas, sukurtas imituoti klasikinio atogrąžų romo kokteilio sudėtingumą. Jis sujungia tanino turtingumą, esantį stiprioje juodojoje arbatoje, su ryškiu ananasų sulčių saldumu ir aštriu šviežios žaliosios citrinos skoniu. Namų gamybos prieskonių sirupas prideda kvapniųjų pipirų ir gvazdikėlių natų, sukurdamas daugiasluoksnę skonio patirtį, kuri yra gaivinanti ir maloniai sudėtinga, puikiai tinka tiems, kurie ieško nuotykių kupino nealkoholinio kokteilio.
Blaiviojo Jūreivio Swizzle

Paruošimas

Paruošimo laikas: 5 minutės

Paruošimo laikas
Sudėtingumas

Gėrimų klasifikacija

„Sober Sailor's Swizzle“ priskiriamas nealkoholinių kokteilių kategorijai, reiškiant, kad tai rafinuotas, nealkoholinis maišytas gėrimas. Jis patenka į atogrąžų kategoriją dėl savo vaisinio ir aštraus skonio profilio, primenančio salų gėrimus.

Patiekimas

Šis gėrimas patiekiamas šaltas su smulkintu ledu aukštoje Highball arba Collins stiklinėje. Tai visiškai nealkoholinis gėrimas, turintis 0% ABV.
Porcijos dydis
~240 ml / 8 oz
Alkoholio kiekis
0% ABV
Alkoholio stiprumas
Patiekimo temperatūra
Šaltas
Taurės tipas
Highball
Taurės paruošimas
Atšaldyta stiklinė

Atsiradimo istorija

Įkvėptas klasikinių romo swizzle gėrimų, kuriais mėgavosi jūreiviai Karibų jūroje, „Sober Sailor's Swizzle“ buvo sukurtas šiuolaikiniam jūrininkui, kuris nori išlikti blaivus. Jis perteikia atogrąžų nuotykių dvasią ir sudėtingus, prieskonius turinčius klasikinio tiki gėrimo skonius, bet be alkoholio. Šis gėrimas įrodo, kad norint pasimėgauti rojaus skoniu, nereikia romo.
Kilmė
Šiuolaikinis nealkoholinio kokteilio kūrinys, įkvėptas klasikinių Karibų tiki ir swizzle kokteilių. Jo tiksli kilmė nėra siejama su konkrečia vieta ar laiku, o su šiuolaikiniu rafinuotos nealkoholinės miksologijos judėjimu.

Blaiviojo Jūreivio Swizzle

Šis gėrimas visų pirma žinomas kaip „Sober Sailor's Swizzle“. Jis taip pat gali būti vadinamas „Nealkoholiniu Jūreivio Swizzle“, siekiant pabrėžti jo nealkoholinę prigimtį. Kitas apibūdinamasis pavadinimas yra „Atogrąžų Arbatos Swizzle“, pabrėžiant pagrindinius jo ingredientus.
Originalus pavadinimas
Sober Sailor's Swizzle
Alternatyvūs pavadinimai
  • Nealkoholinis Jūreivio Swizzle
  • Atogrąžų Arbatos Swizzle

Savybių apžvalga

„Sober Sailor's Swizzle“ pasižymi atogrąžų ir aštriu skoniu bei gaivinančiu ananasų, imbiero ir žaliosios citrinos aromatu. Tai vizualiai patrauklus gintaro spalvos gėrimas, lengvos, traškios tekstūros ir burbuliuojančios pabaigos, puikiai tinkantis vasarai.
Skonis
Atogrąžų, Aštrus, Vaisinis, Rūgštus, Saldus, Tanininis
Aromatas
Ananasas, Imbieras, Žalioji citrina, Gvazdikėliai, Kvapnieji pipirai
Skonio balansas
Saldus, Rūgštus, Aštrus
Poskonis
Švarus, Aštrus, Išliekanti imbiero šiluma
Gazuotumas
Lengvai gazuotas, Burbuliuojantis
Spalva ir išvaizda
Gintarinė, Auksaspalvė ruda, Drumsta
Tekstūra
Lengva, Traški, Putojanti
Sezoniškumas
Gaivinantis, Vasariškas

Skonio intensyvumas ir potyris

Šis nealkoholinis kokteilis pasižymi subalansuotu skonio profiliu su vidutiniu saldumu, rūgštumu ir vaisiškumu, papildytu švelniu imbiero aštrumu ir lengvu burbuliuojančiu gazavimu. Jis yra visiškai nealkoholinis ir neturi kartumo, sūrumo ar kremiškumo.
Saldumas
Sūrumas
Rūgštumas
Kartumas
Aštrumas
Vaisiškumas
Kremiškumas
Gazuotumas

Ingredientai

Jums reikės stipriai plikytos juodosios arbatos, ananasų sulčių, šviežios žaliosios citrinos sulčių ir naminio prieskonių sirupo. Gėrimas papildomas kokybišku imbieriniu alumi, kad būtų gazuotas ir aštrus poskonis.
  • Stipriai plikyta juodoji arbata, atšaldyta60 ml / 2 oz
    Naudokite stiprią arbatą, pavyzdžiui, „English Breakfast“ arba „Assam“, plikytą dvigubai stipriau ir atšaldytą.
  • Ananasų sultys60 ml / 2 oz
    Geriausiai tinka šviežios arba aukštos kokybės konservuotos sultys.
  • Šviežiai spaustos žaliosios citrinos sultys22.5 ml / 0.75 oz
    Šviežiai spaustos sultys yra būtinos ryškumui.
  • Prieskonių sirupas15 ml / 0.5 oz
    Norėdami pagaminti, virinkite 1 puodelį vandens, 1 puodelį cukraus, 1 cinamono lazdelę, 5 kvapniųjų pipirų uogas ir 3 gvazdikėlius 10 minučių. Nukoškite ir atšaldykite.
  • Imbierinis alus~60 ml / ~2 oz (papildyti)
    Pasirinkite aštrų, aukštos kokybės imbierinį alų, kad gautumėte geriausią skonį.

Ledo tipas

  • Smulkintas

Maišymo įranga

Šis gėrimas ruošiamas tiesiogiai patiekimo stiklinėje, todėl Highball stiklinė ir matalas (jiggeris) matavimui yra būtini. Swizzle lazdelė arba ilgas baro šaukštas naudojamas ingredientams kruopščiai sumaišyti su smulkintu ledu.
  • Highball stiklinė gaminimui ir patiekimui
  • Swizzle lazdelė arba baro šaukštas maišymui
  • Matalas (jiggeris) matavimui

Paruošimas

Norėdami paruošti „Sober Sailor's Swizzle“, Highball stiklinėje su smulkintu ledu sumaišykite juodąją arbatą, ananasų sultis, žaliosios citrinos sultis ir prieskonių sirupą. Maišykite (swizzle), kol atšals, papildykite ledu ir imbieriniu alumi, tada papuoškite ir patiekite.
1. Pripildykite atšaldytą Highball stiklinę maždaug trimis ketvirčiais smulkinto ledo.
2. Supilkite atšaldytą juodąją arbatą, ananasų sultis, žaliosios citrinos sultis ir prieskonių sirupą į stiklinę.
3. Įkiškite swizzle lazdelę arba baro šaukštą į stiklinę ir maišykite (greitai sukite lazdelę tarp delnų), kol stiklinės išorė taps šerkšnota.
4. Papildykite daugiau smulkinto ledo, kad susidarytų nedidelis kupolas.
5. Užpilkite imbieriniu alumi.
6. Papuoškite ananaso lapu, žaliosios citrinos griežinėliu ir lengvai pabarstykite šviežiai tarkuotu muskato riešutu.
7. Nedelsiant patiekite su šiaudeliu.

Papuošimas

Dosniai papuoškite ananaso lapu ir žaliosios citrinos griežinėliu, kad gautumėte atogrąžų išvaizdą. Lengvas šviežiai tarkuoto muskato pabarstymas ant viršaus suteikia nuostabų aromatinį akcentą.
  • Ananaso lapas, įdėtas į stiklinę
  • Žaliosios citrinos griežinėlis, padėtas ant krašto
  • Šviežiai tarkuotas muskato riešutas, pabarstytas ant viršaus

Dietinė informacija

Šis gėrimas yra veganiškas, be pieno produktų, be kiaušinių, be sojos, be riešutų ir be glitimo. Atkreipkite dėmesį, kad jame yra kofeino iš juodosios arbatos.
✕ Sudėtyje yra alkoholio
✕ Be kofeino
✓ Be pieno produktų
✓ Be kiaušinių
✓ Be sojos
✓ Be riešutų
✓ Be glitimo
✓ Tinka veganams
✓ Tinka vegetarams

Maistingumo informacija

Šiame nealkoholiniame kokteilyje yra maždaug 120-150 kalorijų vienoje porcijoje, daugiausia iš vaisių sulčių ir sirupo. Angliavandenių ir cukraus kiekis yra vidutiniškai didelis dėl šių ingredientų.
Kalorijos
Vidutiniškai 120-150 kcal / 502-628 kJ
Kalorijų lygis
Angliavandeniai
Vidutiniškai 30-35 g
Angliavandenių lygis
Cukrus
Vidutiniškai 28-33 g
Cukraus lygis

Progos

Šis nealkoholinis kokteilis puikiai tinka šiltuoju metų laiku, pavyzdžiui, vasaros vakarėliams, kepsninėms ir poilsiui prie baseino. Tai taip pat puikus ir šventinis pasirinkimas progoms, kuriose netiekiama alkoholio, arba svečiams, kurie yra paskirti vairuotojais.
  • Vasaros vakarėliai
  • Kepsninės (Barbekiu)
  • Poilsis prie baseino
  • Kūdikių sutikimo šventės
  • Variantas vairuotojui

Rekomenduojami deriniai

Atogrąžų ir aštrūs „Sober Sailor's Swizzle“ skoniai puikiai dera su Karibų ir Pietryčių Azijos virtuvės patiekalais. Tai puikus priedas prie aštrių patiekalų, pavyzdžiui, Jerk vištienos, keptų jūros gėrybių ant grotelių ar lengvų užkandžių, tokių kaip krevetės su kokosu.
  • Aštri vištiena Jerk stiliumi
  • Keptos jūros gėrybės ant grotelių
  • Krevetės su kokosu
  • Šviežių vaisių lėkštės

Blaiviojo Jūreivio Swizzle: Nuotykių kupina nealkoholinio kokteilio kelionė

„Sober Sailor's Swizzle“ yra nealkoholinės miksologijos šedevras, siūlantis sudėtingą ir malonią gėrimo patirtį be alkoholio. Jame derinamas juodosios arbatos tvirtumas su saldžiais ir rūgščiais ananasų bei žaliosios citrinos skoniais, sujungtais šiltu prieskonių sirupu ir imbierinio alaus smūgiu. Šis gėrimas yra idealus pasirinkimas tiems, kurie ieško rafinuoto, gaivinančio ir atogrąžų įkvėpto nealkoholinio kokteilio. Jis puikiai tinka vasaros susibūrimams arba kaip įdomi alternatyva standartiniams gaiviesiems gėrimams.

Panašūs nealkoholiniai kokteiliai

Debesuota ramybė

Paprastesnis nealkoholinis kokteilis, kuriame yra tik žaliosios citrinos sultys ir imbierinis alus, skirtas imituoti „Dark 'n' Stormy“.

Jums taip pat gali patikti

Arbūzų „Agua Fresca“

Paprastas ir neįtikėtinai gaivus gėrimas, pagamintas iš trinto arbūzo, vandens, žaliųjų citrinų sulčių ir trupučio saldiklio.

Mango Čili Tango

Ryškus ir aštrus bekvapis kokteilis, balansuojantis saldų mangą su ugningu čili prieskoniu ir gaiviu burbuliavimu.

Persikai ir žėrėjimas

Nuostabus ir burbuliuojantis nealkoholinis kokteilis, kurį sudaro saldi persikų tyrė, užpilta putojančiomis vynuogių sultimis.

Marokietiška mėtų arbata

Saldi, gaivi žalioji arbata su šviežiomis šaltmėtėmis, esminė Šiaurės Afrikos svetingumo dalis.

Ar jau išbandėte šiuos?

Rooibos Rūgštusis

Rafinuota, bealkoholė klasikinio rūgščiojo (sour) kokteilio versija, kurioje žemiškos ir saldžios rooibos arbatos natos subalansuojamos šviežiais citrusiniais vaisiais.

Glostytojas

Maloniai rūgštokas ir gaivus nealkoholinis kokteilis, puikiai subalansuojantis spanguolių gaivumą ir greipfruto žvalumą su lengvu, burbuliuojančiu poskoniu.

Roy Rogers

Paprastas, saldus nealkoholinis „highball“ kokteilis, gaminamas iš kolos ir grenadino, puoštas maraskino vyšnia.

Auksinis sodo putoklis

Gaivus ir šildantis nealkoholinis putoklis, derinantis putojantį obuolių sidrą su pikantišku imbiero poskoniu ir trupučiu citrinos žievelės.