燒酒養樂多
燒酒養樂多是一款非常受歡迎且簡單的韓國混合飲品，因其香甜、濃郁且清爽的奶香味而備受喜愛。它結合了清澈的蒸餾酒——燒酒的純淨口感，以及益生菌乳酸飲料——養樂多獨特的柑橘和乳酸風味。通常會加入檸檬萊姆蘇打以增加氣泡感，因其易於入口且製作簡單，成為韓國社交聚會的首選飲品。其較低的酒精濃度和宜人的口感使其廣受大眾喜愛。
準備
準備時間: 2 分鐘
準備時間
難易度
飲品分類
燒酒養樂多最適合歸類為當代雞尾酒。它是一種簡單的混合飲品，在現代社交場合中很受歡迎，而非特定時代的經典配方。其在韓國文化中的廣泛流行也使其被歸類為地方特色飲品。
飲用方式
以小型平底杯或高球杯加冰飲用，是一款清爽且酒精濃度相對較低的飲品。
份量
約 200-250 毫升 / 7-8.5 盎司
酒精含量
酒精濃度約 5-8%
酒精濃度
飲用溫度
冰飲
酒杯類型
小型平底杯
酒杯處理
無
背景故事
雖然沒有單一的起源故事，但燒酒養樂多在20世紀末和21世紀初的韓國迅速普及。它成為大學生和年輕人中一種簡單、便宜又美味的享用燒酒的方式。這種組合反映了一種將燒酒與各種果汁和蘇打混合，使其更易入口的文化趨勢。至今，它仍然是全國各地酒吧、餐廳和家庭聚會的常見飲品。
來源地
韓國，20世紀末。
燒酒養樂多
在韓國被稱為「Soju Yakureuteu」（소주 야쿠르트），這種簡單的混合飲品也常被稱為「養樂多燒酒」或「燒酒優格」。這些名稱都指的是韓國燒酒和甜味益生菌乳酸飲料養樂多的相同熱門組合。這些術語可互換使用，用以描述這款備受喜愛的飲品。
原始名稱
소주 야쿠르트
別名
- 養樂多燒酒
- 燒酒優格
特色總覽
這款飲品具有獨特的甜酸風味和奶滑口感，通常帶有來自蘇打的微氣泡感。其乳白色、不透明的外觀和清爽的特性使其全年皆宜飲用。
風味
甜、酸、乳酸、柑橘、奶香
香氣
乳酸、甜、淡淡的柑橘香、純淨的酒精味
口感平衡
甜、酸
餘韻
短暫、乾淨、甜
氣泡感
微氣泡
色澤外觀
不透明、乳白色、淡米色
質地
滑順、微奶滑、輕薄
季節性
清爽、四季皆宜
風味強度與體驗
風味主要來自養樂多和蘇打的甜酸味，酒精感非常溫和。碳酸氣泡為奶滑的口感增添了清爽的提振效果。
甜度
鹹度
酸度
苦度
辣度
果香度
奶滑度
氣泡感
材料
您需要三種簡單的材料：韓國燒酒、一小瓶養樂多，以及一些檸檬萊姆蘇打來增加氣泡感和額外的甜味。
- 燒酒60 毫升 / 2 盎司任何原味、無調味的燒酒都很適合。熱門品牌包括初飲初樂（Chum-Churum）或真露（Jinro）。
- 養樂多65 毫升 / 2.2 盎司（1小瓶）或類似的乳酸菌飲料。原味養樂多品牌是此配方的經典選擇。
- 檸檬萊姆蘇打60 毫升 / 2 盎司例如雪碧（Sprite）、七喜（7 Up）或韓國品牌七星汽水（Chilsung Cider）。
冰塊類型
- 方冰
調酒設備
這款簡單的雞尾酒不需要特殊設備。直接在飲用杯中調製和攪拌即可。
- 用於調製飲品的杯子
- 用於攪拌的湯匙或攪拌棒
作法
只需在杯中加冰，依序加入燒酒、養樂多和蘇打水即可。飲用前輕輕攪拌，使所有材料混合均勻。
1. 將一個小型平底杯或高球杯裝滿冰塊。
2. 將燒酒倒入冰塊上。
3. 加入一整小瓶養樂多。
4. 最後用檸檬萊姆蘇打加滿。
5. 用湯匙或攪拌棒輕輕攪拌，使所有材料混合均勻。
6. 立即享用。
裝飾
這款簡單休閒的飲品傳統上不加任何裝飾，強調其隨性的風格。
- 無。這款飲品通常不加裝飾物。
飲食資訊
這款飲品是素食且通常不含麩質，但由於養樂多中含有牛奶，因此不是純素或不含乳製品。它不含咖啡因、雞蛋、大豆和堅果。
✓ 含酒精
✓ 無咖啡因
✕ 不含乳製品
✓ 不含蛋
✓ 不含黃豆
✓ 不含堅果
✓ 無麩質
✕ 純素友善
✓ 素食友善
營養資訊
由於養樂多和蘇打中的糖分，這是一款熱量中等的飲品，每份約含 150-180 大卡。對雞尾酒而言，其碳水化合物和糖含量相對較高。
熱量
平均 150-180 大卡 / 628-753 千焦
熱量等級
碳水化合物
平均 15-20 克
碳水化合物等級
糖
平均 14-18 克
糖分等級
場合
這款飲品非常適合休閒社交聚會、派對和朋友聚餐。其清淡且易於入口的特性使其成為輕鬆夜晚或搭配韓式烤肉的絕佳選擇。
- 社交聚會
- 休閒小酌
- 派對
- 朋友聚餐
搭配建議
燒酒養樂多與韓式烤肉的濃郁鹹香風味極為搭配。其甜味和奶香也有助於平衡辣味韓國料理（如辣炒年糕或辣味炸雞）的辣度。在休閒聚會中，它也是搭配簡單鹹味零食的絕佳選擇。
- 韓式烤肉
- 辣味韓國料理（如辣炒年糕或韓式炸雞）
- 鹹味零食
燒酒養樂多：香甜奶滑的韓國最愛
燒酒養樂多是一款令人愉悅、簡單且受歡迎的韓國雞尾酒，以其甜酸風味和奶滑口感而聞名。僅用燒酒、養樂多和少許檸檬萊姆蘇打製成，是一款非常容易製作和飲用的飲品。它非常適合社交聚會，是一款清爽易飲的飲品，能讓人體驗現代韓國的飲酒文化。其低酒精濃度和宜人的口感保證能讓大眾都喜愛。