Southampton Cocktail
Southampton Cocktail je sofistikovaná a zářivá moderní klasika, která dokonale zachycuje podstatu letního odpoledne. Elegantně vyvažuje botanické tóny London Dry ginu se sladkou, květinovou charakteristikou St-Germain elderflower likéru a špetkou citrusové hloubky Cointreau. Čerstvá limetková šťáva dodává nezbytný kyselý protipól, zatímco rozmačkané lístky máty poskytují chladný, aromatický závěr. Výsledkem je křupavý, komplexní a naprosto osvěžující nápoj.
Příprava
Doba přípravy: 4 minut
Doba přípravy
Náročnost
Klasifikace nápojů
Southampton je klasifikován jako moderní klasický koktejl. Spadá do rodiny 'sour' díky své rovnováze mezi destilátem, citrusy a sladidlem. Vzhledem ke svému hlavnímu destilátu je také kategorizován jako ginový koktejl.
Servírování
Podávejte tento koktejl ledově studený a 'straight up' (bez ledu) v chlazené sklenici coupe nebo Martini. Je to mírně silný nápoj s křupavým, čistým profilem.
Velikost porce
Přibližně 120-150 ml / 4-5 oz
Obsah alkoholu
Přibližně 22-25% ABV
Síla alkoholu
Teplota podávání
Studený
Typ sklenice
Coupe
Příprava sklenice
Chlazené
Příběh vzniku
I když jeho přesný původ není definitivně zdokumentován, Southampton Cocktail je široce považován za vzniklý z luxusní barové scény v The Hamptons, New York, oblíbené letní destinaci. Jeho název je přímou poctou vesnici Southampton. Nápoj je považován za moderní interpretaci klasického koktejlu Southside, vylepšenou přidáním populárních současných likérů, jako je St-Germain.
Původ
The Hamptons, New York, USA. Předpokládá se, že vznikl na počátku 21. století (cca 2000. let).
Southampton Cocktail
Tento nápoj je trvale známý jako Southampton Cocktail, což přímo odkazuje na jeho předpokládaný původ v The Hamptons. Nemá žádné široce uznávané alternativní názvy nebo aliasy. Samotný název evokuje pocit letní elegance a volného času spojeného s tímto regionem.
Původní název
Southampton Cocktail
Přehled charakteristik
Tento vysoce aromatický a osvěžující letní koktejl má světle zelenkavě žlutý odstín. Nabízí hladkou texturu s dokonalou rovnováhou sladkého a kyselého, poháněnou květinovými, citrusovými a čerstvými tóny máty.
Chuť
Bylinný, Květinový, Citrusový, Sladký, Osvěžující, Mátový
Aroma
Máta, Jalovec, Elderflower, Limetka
Vyváženost chuti
Sladké, Kyselé
Dochuť
Čistý, Křupavý, Zůstávající máta
Perlivost
Žádná
Vzhled a barva
Světle zelenkavě žlutá, Mírně zakalená
Textura
Hladká, Křupavá
Sezónnost
Osvěžující, Letní
Intenzita chuti a zážitek
Chuťový profil je mírně intenzivní, s harmonickou rovnováhou mezi sladkými a kyselými prvky. Alkohol je přítomen, ale dobře integrovaný, bez perlení nebo krémovosti.
Sladkost
Slanost
Kyselost
Hořkost
Pikantnost
Ovocnost
Krémovost
Perlivost
Suroviny
Tento koktejl vyžaduje London Dry gin jako základ, doplněný St-Germain elderflower likérem a Cointreau. Čerstvá limetková šťáva a lístky máty jsou nezbytné pro jeho charakteristickou osvěžující chuť.
- London Dry Gin45 ml / 1.5 ozNejlépe funguje klasický London Dry gin s výraznými tóny jalovce.
- St-Germain Elderflower Liqueur22.5 ml / 0.75 ozPoskytuje klíčovou květinovou sladkost nápoji.
- Cointreau7.5 ml / 0.25 ozDodává jasnou pomerančovou citrusovou komplexnost. Jako náhrada lze použít i jiný triple sec.
- Čerstvá Limetková Šťáva22.5 ml / 0.75 ozPro nejlepší chuť je nezbytná čerstvě vymačkaná šťáva.
- Lístky Máty6-8 lístkůPoužijte čerstvé lístky máty. Není třeba agresivně mačkat, protřepání uvolní oleje.
Typ ledu
- Kostky
Barmanské vybavení
Budete potřebovat standardní sadu na koktejly, včetně odměrky pro měření a dvou typů sít, pro čistý nálev. To zajistí dokonale chlazený a bez nečistot koktejl.
- Šejkr na koktejly pro chlazení a míchání ingrediencí.
- Odměrka (jigger) pro přesné měření.
- Hawthorne sítko pro zadržení ledu.
- Jemné sítko pro dvojité scezení.
Postup přípravy
Proces zahrnuje protřepání ginu, likérů, limetkové šťávy a máty s ledem, poté dvojité scezení směsi do chlazené sklenice coupe. Finální ozdoba z čerstvé věničky máty dotváří koktejl.
1. Připravte si sklenici tím, že sklenici coupe nebo Martini vložíte do mrazáku, aby se ochladila.
2. Vložte 6-8 čerstvých lístků máty na dno vašeho šejkru.
3. Přidejte gin, St-Germain elderflower likér, Cointreau a čerstvou limetkovou šťávu do šejkru.
4. Naplňte šejkr zhruba do tří čtvrtin kostkami ledu.
5. Uzavřete víko a energicky protřepejte asi 12-15 sekund, dokud se vnější strana šejkru nezačne námrazovat a nebude velmi studená.
6. Dvojitě sceďte směs přes Hawthorne sítko a jemné sítko do chlazené sklenice coupe. Tím se odstraní drobné kousky ledu a úlomky máty pro hladkou texturu.
7. Ozdobte čerstvou věničkou máty. Pro uvolnění aroma jemně tleskněte věničkou mezi dlaněmi, než ji vložíte do nápoje.
Ozdoba
Jednoduchá, ale elegantní ozdoba z čerstvé věničky máty je pro tento koktejl ideální. Zvýrazňuje aroma nápoje před prvním douškem.
- Věnička Máty: Jemně tleskněte věničkou máty mezi dlaněmi, abyste uvolnili její aroma, než ji umístíte na okraj nebo povrch nápoje.
Dietní informace
Tento koktejl je přirozeně bez běžných alergenů, jako je kofein, mléko, vejce, sója a ořechy. Je také vhodný pro vegany, vegetariány a osoby s bezlepkovou dietou.
✓ Obsahuje alkohol
✓ Bez kofeinu
✓ Bez mléka
✓ Bez vajec
✓ Bez sóji
✓ Bez ořechů
✓ Bez lepku
✓ Vhodné pro vegany
✓ Vhodné pro vegetariány
Výživové údaje
Tento koktejl obsahuje mírné množství kalorií, především z alkoholu a likérů. Obsah cukru a sacharidů pochází ze St-Germain a Cointreau.
Kalorie
Průměrně 195 kcal / 816 kJ
Množství kalorií
Sacharidy
Průměrně 13 g
Množství sacharidů
Cukr
Průměrně 12 g
Množství cukru
Příležitosti
Tento koktejl je ideální pro teplé počasí a setkání, jako jsou letní nebo zahradní večírky. Jeho lehká a osvěžující povaha z něj také činí skvělou volbu pro předvečerní aperitiv nebo sofistikovaný brunchový koktejl.
- Letní Večírek
- Zahradní Večírek
- Brunch
- Aperitiv
- Happy Hour
Doporučené párování
Jasné, bylinné a citrusové tóny Southamptonu se krásně hodí k lehkým a svěžím jídlům. Je to vynikající doprovod k mořským předkrmům, krémovému kozímu sýru nebo křupavým letním salátům, protože prořízne bohatost, aniž by přehlušil jemné chutě.
- Lehké předkrmy
- Mořské plody, jako jsou ústřice nebo krevety v koktejlu
- Sýr s kozím mlékem a krekry
- Letní saláty s vinaigrette zálivkou
Southampton Cocktail: Doušek Letní Elegance
Southampton Cocktail je křupavý, aromatický a stylový moderní klasický koktejl, ideální pro teplé počasí. Elegantně kombinuje botanické tóny ginu s květinovým elderflower, citrusovým pomerančovým likérem a čerstvou mátou, což vede k krásně vyvážené a osvěžující zkušenosti. Inspirován luxusním volným časem v The Hamptons, je to vylepšená verze rodiny gin sour, ideální pro popíjení na zahradní párty nebo jako předvečerní aperitiv. Snadno se připravuje, ale přesto má sofistikovanou chuť, je důkazem dobře vyvážené, současné mixologie.
Podobné Koktejly
Mohlo by se vám také líbit
Kajpiroska
Osvěžující a pikantní koktejl na bázi vodky, vyrobený z mačkané limetky a cukru, podávaný s drceným ledem.
Select Spritz
Osvěžující, hořkosladký italský aperitivní koktejl z Benátek, vyrobený s Select Aperitivo, proseccem a sodovou vodou.
Godmother
Jednoduchý a elegantní koktejl po večeři vyrobený z vodky a amaretta, podávaný s ledem.
Kentucky Buck
Osvěžující bourbon highball s rozmačkanými jahodami, čerstvou citronovou šťávou a pikantním zázvorovým pivem.
Už jste vyzkoušeli tyto?
Koktejl Přestupný Rok
Sofistikovaný a slavnostní ginový koktejl s vyváženými tóny pomeranče, bylin a citrusů.
Koktejl T.N.T.
Silný a aromatický klasický koktejl z období před prohibicí s kanadskou whisky, absintem a citronovou šťávou.
Havajský Kamenný Kyselý
Osvěžující a jednoduchý tiki-styl kyselý koktejl, který kombinuje americký bourbon s tropickou chutí ananasu a citronové šťávy.
Jupiter Cocktail
Sofistikovaný a květinový koktejl na bázi ginu s výrazným, mlhavě fialovým odstínem.