Koktajl Southampton
Koktajl Southampton to wyrafinowany i rześki nowoczesny klasyk, który doskonale oddaje esencję letniego popołudnia. Elegancko równoważy botaniczne nuty ginu London Dry ze słodkim, kwiatowym charakterem likieru z czarnego bzu St-Germain oraz odrobiną cytrusowej głębi Cointreau. Świeży sok z limonki dodaje niezbędnego kwaśnego kontrapunktu, podczas gdy ugniecione liście mięty zapewniają chłodne, aromatyczne wykończenie. Rezultatem jest rześki, złożony i niezwykle orzeźwiający drink.
Przygotowanie
Czas przygotowania: 4 minut
Czas przygotowania
Poziom trudności
Klasyfikacja napojów
Southampton jest klasyfikowany jako nowoczesny klasyczny koktajl. Należy do rodziny „sour” ze względu na równowagę między alkoholem, cytrusami i słodzikiem. Biorąc pod uwagę jego główny alkohol, jest również kategoryzowany jako koktajl na bazie ginu.
Serwowanie
Podawaj ten koktajl bardzo zimny, „straight up” (bez lodu) w schłodzonym kieliszku koktajlowym typu coupe lub kieliszku do Martini. Jest to umiarkowanie mocny drink o rześkim, czystym profilu.
Wielkość porcji
Około 120-150 ml / 4-5 uncji
Zawartość alkoholu
Około 22-25% ABV
Moc alkoholu
Temperatura serwowania
Zimny
Typ szkła
Kieliszek koktajlowy (coupe)
Przygotowanie szkła
Schłodzony
Historia
Chociaż jego dokładne pochodzenie nie jest jednoznacznie udokumentowane, powszechnie uważa się, że Koktajl Southampton wywodzi się z ekskluzywnej sceny barowej w The Hamptons w Nowym Jorku, popularnego letniego kurortu. Jego nazwa jest bezpośrednim nawiązaniem do wioski Southampton. Drink ten jest uważany za nowoczesną wariację na temat klasycznego koktajlu Southside, wzbogaconą o popularne współczesne likiery, takie jak St-Germain.
Pochodzenie
The Hamptons, Nowy Jork, USA. Uważa się, że został stworzony na początku XXI wieku (lata 2000.).
Koktajl Southampton
Drink ten jest powszechnie znany jako Koktajl Southampton, co bezpośrednio nawiązuje do jego przypuszczalnego pochodzenia w The Hamptons. Nie posiada żadnych szeroko rozpoznawalnych alternatywnych nazw ani aliasów. Sama nazwa przywołuje poczucie letniej elegancji i wypoczynku związanego z tym regionem.
Oryginalna nazwa
Southampton Cocktail
Przegląd cech
Jest to bardzo aromatyczny i orzeźwiający letni koktajl o blado zielonkawo-żółtej barwie. Oferuje gładką teksturę z idealną równowagą słodyczy i kwasowości, napędzaną przez nuty kwiatowe, cytrusowe i świeżą miętę.
Smak
Ziołowy, Kwiatowy, Cytrusowy, Słodki, Orzeźwiający, Miętowy
Aromat
Mięta, Jałowiec, Czarny Bez, Limonka
Balans smaku
Słodki, Kwaśny
Posmak
Czysty, Rześki, Utrzymujący się posmak mięty
Musowanie
Brak
Kolor i wygląd
Blado zielonkawo-żółty, Lekko mętny
Tekstura
Gładka, Rześka
Sezonowość
Orzeźwiający, Letni
Intensywność smaku i doznania
Profil smakowy jest umiarkowanie intensywny, z harmonijną równowagą między elementami słodkimi i kwaśnymi. Alkohol jest wyczuwalny, ale dobrze zintegrowany, bez musowania czy kremowości.
Słodycz
Słoność
Kwaśność
Goryczka
Ostrość
Owocowość
Kremowość
Nasycenie
Składniki
Ten koktajl wymaga ginu London Dry jako bazy, uzupełnionego likierem z czarnego bzu St-Germain i Cointreau. Świeży sok z limonki i liście mięty są niezbędne dla jego charakterystycznego, orzeźwiającego smaku.
- Gin London Dry45 ml / 1,5 uncjiNajlepiej sprawdza się klasyczny gin w stylu London Dry z wyraźnymi nutami jałowca.
- Likier z czarnego bzu St-Germain22,5 ml / 0,75 uncjiNadaje drinkowi kluczową kwiatową słodycz.
- Cointreau7,5 ml / 0,25 uncjiDodaje wyrazistej pomarańczowo-cytrusowej złożoności. Jako substytut można użyć innego likieru triple sec.
- Świeży sok z limonki22,5 ml / 0,75 uncjiŚwieżo wyciśnięty sok jest niezbędny dla uzyskania najlepszego smaku.
- Liście mięty6-8 liściUżyj świeżych liści mięty. Nie trzeba ich mocno ugniatać, wstrząsanie uwolni olejki eteryczne.
Rodzaj lodu
- W kostkach
Sprzęt do mieszania
Będziesz potrzebować standardowego zestawu do shakera koktajlowego, w tym jiggera do odmierzania i dwóch rodzajów sitek do czystego nalewania. Zapewni to idealnie schłodzony koktajl bez drobinek.
- Shaker koktajlowy do chłodzenia i mieszania składników.
- Jigger (miarka barmańska) do precyzyjnego odmierzania.
- Sitko barmańskie Hawthorne do odcedzania lodu.
- Sitko o drobnych oczkach do podwójnego przecedzania.
Instrukcje
Proces polega na wstrząśnięciu ginu, likierów, soku z limonki i mięty z lodem, a następnie podwójnym przecedzeniu mieszaniny do schłodzonego kieliszka coupe. Ostateczna dekoracja ze świeżej gałązki mięty dopełnia koktajl.
1. Przygotuj szkło, wkładając kieliszek coupe lub do Martini do zamrażarki w celu schłodzenia.
2. Umieść 6-8 świeżych liści mięty na dnie shakera koktajlowego.
3. Dodaj do shakera gin, likier z czarnego bzu St-Germain, Cointreau i świeży sok z limonki.
4. Wypełnij shaker w trzech czwartych lodem w kostkach.
5. Zamknij szczelnie shaker i energicznie wstrząsaj przez około 12-15 sekund, aż zewnętrzna strona shakera pokryje się szronem i będzie bardzo zimna.
6. Przecedź mieszaninę podwójnie przez sitko Hawthorne i sitko o drobnych oczkach do schłodzonego kieliszka coupe. Usunie to małe odłamki lodu i fragmenty mięty, zapewniając gładką teksturę.
7. Udekoruj świeżą gałązką mięty. Aby uwolnić aromat, delikatnie klaśnij gałązkę w dłoniach przed umieszczeniem jej w drinku.
Dekorowanie
Prosta, ale elegancka dekoracja ze świeżej gałązki mięty jest idealna do tego koktajlu. Wzmacnia aromat drinka przed pierwszym łykiem.
- Gałązka mięty: Lekko klaśnij gałązkę mięty w dłoniach, aby uwolnić jej aromat, a następnie umieść ją na krawędzi lub powierzchni drinka.
Informacje dietetyczne
Ten koktajl jest naturalnie wolny od popularnych alergenów, takich jak kofeina, nabiał, jaja, soja i orzechy. Jest również odpowiedni dla diet wegańskich, wegetariańskich i bezglutenowych.
✓ Zawiera alkohol
✓ Bez kofeiny
✓ Bez nabiału
✓ Bez jajek
✓ Bez soi
✓ Bez orzechów
✓ Bezglutenowy
✓ Przyjazny dla wegan
✓ Przyjazny dla wegetarian
Informacje o wartościach odżywczych
Ten koktajl zawiera umiarkowaną ilość kalorii, pochodzących głównie z alkoholu i likierów. Zawartość cukru i węglowodanów pochodzi z likierów St-Germain i Cointreau.
Kalorie
Średnio 195 kcal / 816 kJ
Poziom kalorii
Węglowodany
Średnio 13 g
Poziom węglowodanów
Cukier
Średnio 12 g
Poziom cukru
Okazje
Ten koktajl jest idealny na spotkania w ciepłe dni, takie jak letnie imprezy czy przyjęcia w ogrodzie. Jego lekki i orzeźwiający charakter sprawia, że jest również doskonałym wyborem jako aperitif przed kolacją lub jako wyrafinowany koktajl na brunch.
- Letnia Impreza
- Przyjęcie w Ogrodzie
- Brunch
- Aperitif
- Godzina Koktajlowa
Sugestie łączenia
Rześkie, ziołowe i cytrusowe nuty Southampton doskonale komponują się z lekkimi i świeżymi potrawami. Jest doskonałym towarzyszem przystawek z owoców morza, kremowego koziego sera czy chrupiących letnich sałatek, ponieważ przebija się przez bogactwo smaków, nie przytłaczając delikatnych aromatów.
- Lekkie przystawki
- Owoce morza, takie jak ostrygi lub koktajl z krewetek
- Kozi ser i krakersy
- Letnie sałatki z sosem winegret
Koktajl Southampton: Łyk Letniej Elegancji
Koktajl Southampton to rześki, aromatyczny i stylowy nowoczesny klasyk, idealny na ciepłą pogodę. Elegancko łączy botaniczne nuty ginu z kwiatowym czarnym bzem, cytrusowym likierem pomarańczowym i świeżą miętą, tworząc pięknie zbalansowane i orzeźwiające doznanie. Zainspirowany luksusowym wypoczynkiem w The Hamptons, jest to wyszukana wersja koktajlu z rodziny gin sour, idealna do picia na przyjęciu w ogrodzie lub jako aperitif przed kolacją. Łatwy do przygotowania, a jednocześnie wyrafinowany w smaku, jest świadectwem dobrze zbalansowanej, współczesnej miksologii.
Podobne Koktajle
Może Ci się również spodobać
Gin Mule
Orzeźwiający i rześki koktajl typu highball, który łączy botaniczne nuty ginu z pikantnym kopnięciem piwa imbirowego i wyrazistym akcentem limonki.
Pimm's Cup
Klasyczny brytyjski letni koktajl przygotowywany z Pimm's No. 1, lemoniady lub piwa imbirowego (ginger ale) oraz dużej ilości świeżych owoców i mięty.
Zombie Punch 1934
Złożony i notorycznie mocny klasyk tiki, łączący trzy rodzaje rumu z sokami owocowymi i egzotycznymi przyprawami.
El Diablo
Kusząco pikantny i owocowy highball na bazie tequili z crème de cassis i ognistym piwem imbirowym.
Czy próbowałeś już tych?
Nieumarły Dżentelmen
Złożony i mocny nowoczesny koktajl tiki łączący starzony rum, kawę, grejpfruta i egzotyczne przyprawy.
Gin po Południu
Rześka, botaniczna i musująca wariacja klasycznego „Śmierć po Południu”, która elegancko zastępuje absynt ginem.
Złoty Fizz
Bogaty i kremowy klasyczny koktajl na bazie ginu, charakteryzujący się złotym odcieniem i jedwabistą teksturą dzięki dodatkowi żółtka jaja.
Koktajl Coronation Nr 1
Wyrafinowany i wytrawny aperitif łączący sherry fino i wytrawny wermut z nutą maraschino i bittersa pomarańczowego.