Spaghett
Spaghett on täydellinen helppo kesäcocktail, joka yhdistää loistavasti vaalean oluen raikkauden, Aperolin katkeranmakeat appelsiinin vivahteet ja tuoreen sitruunamehun pirteän potkun. Se tarjoillaan usein suoraan olutpullosta, mikä tekee siitä vaivattoman mutta palkitsevan juoman, joka on sekä kiehtova että uskomattoman helposti nautittava. Se edustaa leikkisää, modernia versiota klassisesta italialaisesta spritzistä, jossa prosecco on vaihdettu olueen. Lopputuloksena on ainutlaatuisen tyydyttävä juoma, joka sopii täydellisesti lämpimään säähän.
Valmistus
Valmistusaika: 2 minuuttia
Valmistusaika
Vaikeustaso
Juoman luokittelu
Spaghettia pidetään modernina cocktailina, erityisesti olutcocktailin tyyppinä tai spritz-variaationa. Se kuuluu yksinkertaisten, matala-alkoholisten aperitiivien kategoriaan, jotka sopivat täydellisesti rentoon juomiseen.
Tarjoilu
Spaghett on kylmä, matala-alkoholinen juoma, joka tarjoillaan tyypillisesti suoraan jäähdytetystä olutpullosta rennon tunnelman luomiseksi, vaikka myös highball-lasi käy. Annoskoko vastaa yhtä olutpulloa lisättyine ainesosineen.
Annoskoko
Noin 375 ml / 12,7 oz
Alkoholisisältö
Noin 4–5 %
Alkoholin voimakkuus
Tarjoilulämpötila
Kylmä
Lasityyppi
Olutpullo tai Highball-lasi
Lasin käsittely
Jäähdytetty
Taustatarina
Spaghettin loi noin vuonna 2016 baarimikko Reed Cahill Wet City Brewing -panimossa Baltimoressa, Marylandissa. Se kehitettiin yksinkertaiseksi ja virkistäväksi henkilökunnan juomaksi eli 'vuoron päätteeksi nautittavaksi juomaksi'. Nimi on hauska, järjetön sanayhdistelmä, joka jäi elämään. Sen suosio kasvoi suusanallisesti ja sosiaalisen median kautta, mikä vakiinnutti sen aseman kulttisuosikkina amerikkalaisessa pienpanimo-olut- ja cocktail-skenessä.
Alkuperä
Baltimore, Maryland, Yhdysvallat, noin 2016.
Spaghett
Juoma tunnetaan pääasiassa nimellä Spaghett, joka on leikkisä yhdistelmä sanoista spritz ja 'ett' sanasta Spaghetti. Se kirjoitetaan joskus virheellisesti Spagett. Nimi on humoristinen viittaus sen italialaiseen aperitiivikomponenttiin, Aperoliin.
Alkuperäinen nimi
Spaghett
Vaihtoehtoiset nimet
- Spagett
- Aperol Spaghett
Ominaisuuksien yleiskatsaus
Tällä juomalla on raikas, kupliva koostumus, jossa on katkeranmakea appelsiinin ja pirteän sitruunan makuprofiili, mikä tekee siitä poikkeuksellisen virkistävän. Sen haalean oranssi sävy ja kevyt tuntuma tekevät siitä täydellisen kesäjuoman.
Maku
Sitruksinen, katkeranmakea appelsiini, maltainen, raikas
Aromi
Appelsiininkuori, sitruuna, vaalea olutmallas
Maun tasapaino
Katkera, hapan, hieman makea
Jälkimaku
Puhdas, katkera, virkistävä
Kuplivuus
Kupliva, pirskahteleva
Väri ja ulkonäkö
Haalean oranssi, samean kultainen, kupliva
Koostumus
Kevyt, raikas, vetinen
Kausiluonteisuus
Erittäin virkistävä, kesäinen
Maun intensiteetti & kokemus
Spaghett on kohtalaisen intensiivinen, ja siinä on tasapainossa Aperolin katkeruus ja sitruunan happamuus, joita lieventävät pieni makeus ja korkea hiilihappoisuus. Se on matala-alkoholinen juoma, jolla on voimakas hedelmäinen luonne.
Makeus
Suolaisuus
Happamuus
Katkeruus
Mausteisuus
Hedelmäisyys
Kermaisuus
Hiilihappoisuus
Ainesosat
Spaghettiin tarvitset vain kolme yksinkertaista ainesosaa: pullon kylmää vaaleaa lageria, kuten Miller High Life, katkeranmakean aperitiivin Aperol ja tilkan tuoretta sitruunamehua.
- Vaalea Lager1 pullo tai tölkki (355 ml / 12 oz)Miller High Life on klassinen valinta, mutta mikä tahansa raikas, kevyt amerikkalaistyylinen lager toimii hyvin.
- Aperol30 ml / 1 ozTämä antaa juomalle sen ominaisen katkeranmakean appelsiinin maun ja värin.
- Sitruunamehu15 ml / 0,5 ozVastapuristettua suositellaan lämpimästi kirkkauden vuoksi.
Jäätyyppi
- Ei jäitä
Sekoitusvälineet
Erityisiä välineitä ei tarvita; yksinkertainen mitta Aperolin ja sitruunamehun mittaamiseen riittää, koska juoma rakennetaan suoraan pulloon.
- Mitta (jigger)
Ohjeet
Valmistus on yksinkertaista: ota siemaus kylmää olutta tehdäksesi tilaa pulloon, lisää Aperol ja sitruunamehu, ja käännä pullo varovasti kerran ylösalaisin sekoittaaksesi ennen tarjoilua.
1. Varmista, että vaalea lager -pullosi on erittäin kylmä. Avaa se varovasti.
2. Ota siemaus pullosta tehd_äksesi tilaa muille ainesosille (noin 1–2 oz).
3. Kaada varovasti 1 oz (30 ml) Aperolia suoraan pulloon.
4. Lisää 0,5 oz (15 ml) tuoretta sitruunamehua pulloon.
5. Aseta peukalosi varovasti pullon suuaukon päälle ja käännä pullo hitaasti kerran ylösalaisin sekoittaaksesi. Älä ravista.
6. Tarjoile heti, suoraan pullosta.
Koristelu
Koriste jätetään yleensä pois yksinkertaisuuden säilyttämiseksi, mutta pieni sitruunalohko tai -siivu voidaan lisätä haluttaessa tuomaan ylimääräistä sitrusaromia.
- Sitruunalohko tai -siivu (valinnainen)
Ruokavaliotiedot
Tämä juoma on vegaaninen, maidoton ja kananmunaton, mutta se ei ole gluteeniton olutpohjan vuoksi. Gluteeniton olut voidaan käyttää korvikkeena ruokavaliota noudattaville.
✓ Sisältää alkoholia
✓ Kofeiiniton
✓ Maidoton
✓ Kananmunaton
✓ Soijaton
✓ Pähkinätön
✕ Gluteeniton
✓ Vegaaninen
✓ Kasvis
Ravintotiedot
Spaghett on suhteellisen vähäkalorinen, sisältäen noin 150–180 kcal annosta kohti. Sen sokeri- ja hiilihydraattipitoisuus tulee pääasiassa Aperolista ja oluesta.
Kalorit
Noin 150–180 kcal / 628–753 kJ
Kaloritaso
Hiilihydraatit
Noin 15–20 grammaa
Hiilihydraattitaso
Sokeri
Noin 10–14 grammaa
Sokeritaso
Tilaisuudet
Tämä juoma on ihanteellinen rentoihin, lämpimän sään tilaisuuksiin, kuten takapihan grillijuhliin, kesäjuhliin ja laiskoihin iltapäiväbrunsseihin. Sen virkistävä ja matala-alkoholinen luonne tekee siitä täydellisen aperitiivin. Se on olennainen 'päiväjuomisen' cocktail.
- Kesäjuhlat
- Grillijuhlat
- Brunssit
- Rennot tapaamiset
- Aperitiivihetki
Yhdistelyehdotukset
Spaghettin katkera ja virkistävä profiili sopii erinomaisesti yhteen suolaisten, rentojen ruokien kanssa. Se on loistava kumppani pizzalle, grilliruoille tai yksinkertaisille naposteltaville, kuten perunalastuille ja suolarinkeleille. Se toimii hyvin myös kevyiden brunssiruokien kanssa.
- Suolaiset naposteltavat, kuten perunalastut tai suolarinkelit
- Pizza
- Grillatut hot dogit ja hampurilaiset
- Kevyet brunssiruoat, kuten avokadoleipä
Spaghett: Moderni Olut-Spritz-Sensaatio
Spaghett on moderni olutcocktail, joka on nopeasti saavuttanut suosiota äärimmäisen yksinkertaisuutensa ja virkistävän makunsa ansiosta. Yhdistämällä raikkaan vaalean lagerin, Aperolin ikonisen katkeranmakeat vivahteet ja tilkan tuoretta sitruunaa, se luo täydellisen tasapainoisen ja erittäin helposti nautittavan juoman. Se tarjoillaan usein vaatimattomasti olutpullosta, jossa se on valmistettu, ilmentäen rentoa, lämpimän sään nautiskelua. Spaghett on enemmän kuin vain juoma; se on älykäs ja hauska versio klassisesta spritzistä, joka sopii ihanteellisesti mihin tahansa rentoon sosiaaliseen tilaisuuteen.
Samankaltaiset cocktailit
Saatat pitää myös näistä
Averna Manhattan
Rikas, karvasmakea ja monitahoinen versio klassisesta Manhattanista, jossa makea vermutti on korvattu Amaro Avernan yrttisillä vivahteilla.
Chambordin suudelma
Mehevän hedelmäinen cocktail, jossa yhdistyvät Chambordin täyteläinen marjainen maku, vodka ja ananasmehun trooppinen makeus.
Seljankukka Sour
Virkistävän elegantti ja kukkainen versio klassisesta sour-cocktailista, jossa makea seljankukkalikööri tasapainottuu kirpeän sitruksen ja valitsemasi väkevän alkoholin kanssa.
Sex on the Beach
Hedelmäinen ja virkistävä highball-cocktail, joka valmistetaan vodkasta, persikkasnapsista, appelsiinimehusta ja karpalomehusta.
Oletko jo kokeillut näitä?
Derby
Hienostunut ja aromaattinen gin-pohjainen klassikko, joka tasapainottaa kauniisti ginin yrttisiä vivahteita makean vermutin ja täyteläisen aprikoosiliköörin kanssa.
Closing Argument
Savustettu, yrttinen ja monivivahteinen versio klassisesta Last Word -cocktailista, jossa käytetään mezcalia ginin sijaan.
El Presidente
Hienostunut ja aromaattinen kuubalainen rommicocktail, jossa vermutin makeus tasapainottuu rommin lämmön ja sitruksen vivahteen kanssa.
Mule's Hind Leg
Monivivahteinen ja voimakas gin-pohjainen klassikkococktail, jossa on Bénédictinen yrttisiä vivahteita ja aprikoosiliköörin hedelmäistä makeutta.