Spaghett
Spaghett to kwintesencja łatwego do picia letniego koktajlu, genialnie łączącego rześkość jasnego piwa z gorzko-słodkimi nutami pomarańczy z Aperolu i wyrazistym akcentem świeżego soku z cytryny. Często serwowany bezpośrednio w butelce po piwie, jest to niewymagający wysiłku, a bardzo satysfakcjonujący drink, który jest zarówno intrygujący, jak i niesamowicie pijalny. Reprezentuje żartobliwe, nowoczesne podejście do klasycznego włoskiego spritza, zamieniając prosecco na piwo. Rezultatem jest wyjątkowo satysfakcjonujący napój, idealny na ciepłą pogodę.
Przygotowanie
Czas przygotowania: 2 minut
Czas przygotowania
Poziom trudności
Klasyfikacja napojów
Spaghett jest uważany za nowoczesny koktajl, a konkretnie za rodzaj koktajlu piwnego lub wariację na temat spritza. Należy do kategorii prostych aperitifów o niskiej zawartości alkoholu, idealnych do picia na co dzień.
Serwowanie
Spaghett to zimny, niskoprocentowy napój, zazwyczaj podawany bezpośrednio w schłodzonej butelce po piwie dla zachowania nieformalnego charakteru, chociaż szklanka typu highball również się sprawdzi. Wielkość porcji odpowiada jednej butelce piwa plus dodane składniki.
Wielkość porcji
Około 375 ml / 12,7 oz
Zawartość alkoholu
Około 4-5% ABV
Moc alkoholu
Temperatura serwowania
Zimny
Typ szkła
Butelka po piwie lub szklanka typu Highball
Przygotowanie szkła
Schłodzona
Historia
Spaghett został stworzony około 2016 roku przez barmana Reeda Cahilla w Wet City Brewing w Baltimore, Maryland. Został wymyślony jako prosty, orzeźwiający drink dla personelu, tzw. „shift drink”. Nazwa to zabawne, nonsensowne połączenie słów, które się przyjęło. Jego popularność wzrosła dzięki poczcie pantoflowej i mediom społecznościowym, co uczyniło go kultowym ulubieńcem na amerykańskiej scenie piwa rzemieślniczego i koktajli.
Pochodzenie
Baltimore, Maryland, USA, około 2016 r.
Spaghett
Drink jest znany głównie jako Spaghett, żartobliwe połączenie słów spritz i „ett” od Spaghetti. Czasami jest błędnie zapisywany jako Spagett. Nazwa ta jest humorystycznym nawiązaniem do jego włoskiego składnika aperitifu, Aperolu.
Oryginalna nazwa
Spaghett
Alternatywne nazwy
- Spagett
- Aperol Spaghett
Przegląd cech
Napój ten charakteryzuje się rześką, bąbelkową teksturą z gorzko-słodkim smakiem pomarańczy i wyrazistą nutą cytryny, co czyni go wyjątkowo orzeźwiającym. Jego blady pomarańczowy odcień i lekkość sprawiają, że jest to idealny napój na lato.
Smak
Cytrusowy, gorzko-słodka pomarańcza, słodowy, rześki
Aromat
Skórka pomarańczowa, cytryna, słód jasnego piwa
Balans smaku
Gorzko, kwaśno, lekko słodko
Posmak
Czysty, gorzki, orzeźwiający
Musowanie
Bąbelkowy, musujący
Kolor i wygląd
Bladopomarańczowy, mglisto-złoty, bąbelkowy
Tekstura
Lekki, rześki, wodnisty
Sezonowość
Bardzo orzeźwiający, letni
Intensywność smaku i doznania
Spaghett jest umiarkowanie intensywny w smaku, z równowagą goryczki z Aperolu i kwasowości z cytryny, zrównoważoną przez lekką słodycz i wysokie nasycenie dwutlenkiem węgla. Jest to napój o niskiej zawartości alkoholu z wyraźnym owocowym charakterem.
Słodycz
Słoność
Kwaśność
Goryczka
Ostrość
Owocowość
Kremowość
Nasycenie
Składniki
Potrzebujesz tylko trzech prostych składników do Spaghetta: butelki zimnego jasnego lagera, jak Miller High Life, gorzko-słodkiego aperitifu Aperol i odrobiny świeżego soku z cytryny.
- Jasny Lager1 butelka lub puszka (355 ml / 12 oz)Miller High Life to klasyczny wybór, ale każde rześkie, jasne piwo w stylu amerykańskiego lagera sprawdzi się dobrze.
- Aperol30 ml / 1 ozNadaje charakterystyczny gorzko-słodki pomarańczowy smak i kolor.
- Sok z cytryny15 ml / 0,5 ozZaleca się świeżo wyciskany dla uzyskania wyrazistości.
Rodzaj lodu
- Brak
Sprzęt do mieszania
Nie jest potrzebny specjalny sprzęt; wystarczy zwykła miarka barmańska (jigger) do odmierzenia Aperolu i soku z cytryny, ponieważ drink jest przygotowywany bezpośrednio w butelce.
- Miarka barmańska (jigger) do odmierzania
Instrukcje
Przygotowanie jest proste: weź łyk zimnego piwa, aby zrobić miejsce w butelce, dodaj Aperol i sok z cytryny, a następnie delikatnie odwróć raz, aby wymieszać przed podaniem.
1. Upewnij się, że butelka jasnego lagera jest bardzo zimna. Otwórz ją ostrożnie.
2. Weź łyk z butelki, aby zrobić miejsce na pozostałe składniki (około 30-60 ml).
3. Ostrożnie wlej 30 ml (1 oz) Aperolu bezpośrednio do butelki.
4. Dodaj 15 ml (0,5 oz) świeżego soku z cytryny do butelki.
5. Delikatnie zakryj kciukiem otwór butelki i powoli odwróć ją raz, aby wymieszać. Nie wstrząsaj.
6. Podawaj natychmiast, prosto z butelki.
Dekorowanie
Dekoracja jest zazwyczaj pomijana dla zachowania prostoty, ale można dodać mały kawałek lub plasterek cytryny dla dodatkowego cytrusowego aromatu, jeśli jest to pożądane.
- Kawałek lub plasterek cytryny (opcjonalnie)
Informacje dietetyczne
Ten napój jest przyjazny dla wegan, nie zawiera nabiału ani jajek, ale nie jest bezglutenowy ze względu na bazę piwną. Można użyć piwa bezglutenowego, aby dostosować go do ograniczeń dietetycznych.
✓ Zawiera alkohol
✓ Bez kofeiny
✓ Bez nabiału
✓ Bez jajek
✓ Bez soi
✓ Bez orzechów
✕ Bezglutenowy
✓ Przyjazny dla wegan
✓ Przyjazny dla wegetarian
Informacje o wartościach odżywczych
Spaghett ma stosunkowo niską kaloryczność, około 150-180 kcal na porcję. Zawartość cukru i węglowodanów pochodzi głównie z Aperolu i piwa.
Kalorie
Około 150-180 kcal / 628-753 kJ
Poziom kalorii
Węglowodany
Około 15-20 gramów
Poziom węglowodanów
Cukier
Około 10-14 gramów
Poziom cukru
Okazje
Ten drink jest idealny na nieformalne, ciepłe okazje, takie jak grille w ogrodzie, letnie imprezy i leniwe popołudniowe brunche. Jego orzeźwiający i niskoprocentowy charakter czyni go doskonałym aperitifem. To kwintesencja koktajlu do picia w ciągu dnia.
- Letnie imprezy
- Grille
- Brunche
- Nieformalne spotkania
- Godzina aperitifu
Sugestie łączenia
Gorzko-orzeźwiający profil Spaghetta doskonale komponuje się ze słonymi, nieformalnymi potrawami. Jest świetnym dodatkiem do pizzy, dań z grilla lub prostych przekąsek, takich jak chipsy i precle. Dobrze pasuje również do lekkich dań brunchowych.
- Słone przekąski, takie jak chipsy ziemniaczane lub precle
- Pizza
- Grillowane hot dogi i burgery
- Lekkie dania brunchowe, jak tosty z awokado
Spaghett: Sensacja Nowoczesnego Piwnego Spritza
Spaghett to nowoczesny koktajl piwny, który szybko zyskał popularność dzięki swojej prostocie i orzeźwiającemu smakowi. Łącząc rześkiego jasnego lagera z ikonicznymi gorzko-słodkimi nutami Aperolu i odrobiną świeżej cytryny, tworzy doskonale zbalansowany i wysoce pijalny napój. Często podawany jest bezpretensjonalnie w butelce piwa, w której został zrobiony, ucieleśniając ducha swobodnej, letniej przyjemności. Spaghett to coś więcej niż tylko drink - to sprytne i zabawne podejście do klasycznego spritza, idealne na każde luźne spotkanie towarzyskie.
Podobne koktajle
Może Ci się również spodobać
Mezcal Mule
Dymna i orzeźwiająca wariacja na temat klasycznego Moscow Mule, zawierająca mezcal, świeży sok z limonki i pikantne piwo imbirowe.
Koktajl Szampański
Elegancki i świąteczny klasyczny koktajl z szampanem, kostką cukru i aromatycznymi bittersami, tworzący spektakularny strumień bąbelków.
Koktajl St. Germain
Lekki, kwiatowy i musujący koktajl z likierem z kwiatu czarnego bzu, rześkim winem musującym i odrobiną wody gazowanej.
Bezowy Sour
Odświeżająco elegancka i kwiatowa wariacja na temat klasycznego sour, równoważąca słodki likier z kwiatu bzu z cierpkimi cytrusami i wybranym alkoholem.
Czy próbowałeś już tych?
Knickerbocker
Klasyczny XIX-wieczny rum sour zbalansowany słodką maliną i nutą likieru pomarańczowego.
Gin Fix
Orzeźwiający i prosty XIX-wieczny klasyk, który łączy gin ze słodyczą ananasa i cierpkością cytryny.
Koktajl Zizz
Uroczy i mało znany klasyk z Savoy Cocktail Book, równoważący botaniczne nuty ginu ze słodką morelą i orzeźwiającymi cytrusami.
Preriowy Ogień
Notorycznie ostry shot łączący tequilę z kilkoma kroplami ostrego sosu dla ognistego kopa.