Spaghett
Spaghett 是终极的夏日易饮鸡尾酒，它巧妙地将淡味啤酒的清爽、阿佩罗（Aperol）的苦甜橙味以及新鲜柠檬汁的明快口感结合在一起。它通常直接在啤酒瓶中饮用，是一款省事却回报丰厚的饮品，既引人入胜又非常适合畅饮。它代表了对经典意大利斯普利茨（spritz）的俏皮现代诠释，用啤酒代替了普罗塞克（prosecco）。最终呈现的是一款独特而令人满足的饮料，非常适合温暖的天气。
准备
准备时间: 2 分钟
准备时间
难度
饮品分类
Spaghett 被认为是一款现代鸡尾酒，具体来说是一种啤酒鸡尾酒或斯普利茨（spritz）的变种。它属于简单、低酒精度（low-ABV）的开胃酒类别，非常适合休闲饮用。
享用
Spaghett 是一款冰镇、低酒精度的饮品，通常直接在冰镇的啤酒瓶中饮用，以营造休闲感，但使用高球杯也可以。份量相当于一瓶啤酒加上其他配料。
份量
约 375 毫升 / 12.7 盎司
酒精含量
酒精度约 4-5% ABV
酒精浓度
饮用温度
冰镇
杯型
啤酒瓶或高球杯
杯具处理
冰镇的
背景故事
Spaghett 大约在2016年由马里兰州巴尔的摩市 Wet City Brewing 的酒保 Reed Cahill 创作。它最初被构想为一款简单清爽的员工饮品或“下班酒”。这个名字是一个有趣、无厘头的混成词，并流传了下来。它的受欢迎程度通过口碑和社交媒体不断增长，使其成为美国精酿啤酒和鸡尾酒界备受追捧的经典之作。
产地
美国马里兰州巴尔的摩市，约2016年。
Spaghett
这款饮品主要被称为 Spaghett，是 spritz（斯普利茨）和 Spaghetti（意大利面）中的“ett”组合而成的俏皮混成词。它有时会被拼错为 Spagett。这个名字是对其意大利开胃酒成分——阿佩罗（Aperol）的一种幽默致敬。
原始名称
Spaghett
别名
- Spagett
- Aperol Spaghett
特点概述
这款饮品拥有清爽、充满气泡的口感，带有苦甜橙和明亮柠檬的风味，使其格外清爽。其淡橙色的外观和轻盈的酒体使其成为完美的夏日饮品。
风味
柑橘味、苦甜橙味、麦芽味、清爽
香气
橙皮、柠檬、淡味啤酒麦芽
口感平衡
苦、酸、微甜
余味
干净、微苦、清爽
气泡感
气泡丰富、泡腾
色泽外观
淡橙色、朦胧的金色、有气泡
质地
酒体轻盈、清爽、水润
季节性
非常清爽、夏日风情
风味强度与体验
Spaghett 的风味强度适中，阿佩罗（Aperol）的苦味与柠檬的酸味达到平衡，并由微甜和丰富的气泡感所调和。这是一款低酒精度、果味显著的饮品。
甜度
咸度
酸度
苦度
辣度
果味感
奶油感
气泡感
配料
制作 Spaghett 只需要三种简单的原料：一瓶冰镇的淡味拉格啤酒（如 Miller High Life），苦甜开胃酒阿佩罗（Aperol），以及少许新鲜柠檬汁。
- 淡味拉格啤酒1 瓶或 1 罐 (355 毫升 / 12 盎司)Miller High Life 是经典选择，但任何清爽的淡味美式拉格啤酒都可以。
- 阿佩罗30 毫升 / 1 盎司提供标志性的苦甜橙风味和颜色。
- 柠檬汁15 毫升 / 0.5 盎司强烈推荐使用鲜榨柠檬汁以增加明亮的口感。
冰块类型
- 无
调制设备
不需要特殊设备；一个简单的量酒器用于测量阿佩罗（Aperol）和柠檬汁就足够了，因为这款饮品是直接在酒瓶中调制的。
- 量酒器（用于测量）
制作步骤
制作过程很简单：喝一口冰镇啤酒为瓶子腾出空间，加入阿佩罗（Aperol）和柠檬汁，然后在饮用前轻轻倒置一次以混合。
1. 确保您的淡味拉格啤酒非常冰冷。小心地打开它。
2. 从瓶中喝一小口，为其他原料腾出空间（约 1-2 盎司）。
3. 小心地将 1 盎司（30 毫升）的阿佩罗（Aperol）直接倒入瓶中。
4. 将 0.5 盎司（15 毫升）的新鲜柠檬汁加入瓶中。
5. 用拇指轻轻盖住瓶口，然后缓慢地将瓶子倒置一次以混合。请勿摇晃。
6. 立即饮用，直接用瓶子喝。
装饰
为了保持简单，通常省略装饰，但如果需要，可以添加一个小柠檬角或柠檬片以增加柑橘香气。
- 柠檬角或柠檬片（可选）
饮食信息
这款饮品适合纯素食者，不含乳制品和鸡蛋，但由于基酒是啤酒，因此不含麸质。可以使用无麸质啤酒来替代，以适应饮食限制。
✓ 含酒精
✓ 不含咖啡因
✓ 不含乳制品
✓ 不含鸡蛋
✓ 不含大豆
✓ 不含坚果
✕ 不含麸质
✓ 纯素友好
✓ 素食友好
营养信息
一份 Spaghett 的卡路里相对较低，约为 150-180 千卡。其糖分和碳水化合物含量主要来自阿佩罗（Aperol）和啤酒。
卡路里
约 150-180 千卡 / 628-753 千焦
卡路里水平
碳水化合物
约 15-20 克
碳水化合物水平
糖
约 10-14 克
糖分水平
适用场合
这款饮品非常适合休闲的暖季场合，如后院烧烤、夏日派对和慵懒的下午早午餐。其清爽和低酒精度的特性使其成为完美的开胃酒。它是典型的“日间小酌”鸡尾酒。
- 夏日派对
- 烧烤
- 早午餐
- 休闲聚会
- 开胃酒时光
配餐建议
Spaghett 的苦爽口感与咸味的休闲食品完美搭配。它是披萨、烧烤食物或薯片和椒盐脆饼等简单零食的绝佳伴侣。它也适合搭配清淡的早午餐。
- 咸味零食，如薯片或椒盐脆饼
- 披萨
- 烤热狗和汉堡
- 清淡的早午餐食物，如牛油果吐司
Spaghett：轰动一时的现代啤酒斯普利茨
Spaghett 是一款现代啤酒鸡尾酒，因其极致的简单和清爽的口感而迅速流行。通过将清爽的淡味拉格啤酒与阿佩罗（Aperol）标志性的苦甜风味以及一抹鲜柠檬汁相结合，它创造了一款完美平衡且极易畅饮的饮品。它通常以朴实无华的方式直接在制作它的啤酒瓶中饮用，体现了休闲、温暖天气下的享乐精神。Spaghett 不仅仅是一款饮品，更是对经典斯普利茨（spritz）的巧妙而有趣的改造，是任何轻松社交聚会的理想选择。