Spænskur Gin og Tonic

Spænskur Gin og Tonic, eða 'Gin-Tonic', hækkar einfalda hábollakokteilinn í flókinni skynjunarupplifun. Hann er einkennist af notkun stórs 'copa de balon' (kúluformuðs glases), miklu af hágæða ís, úrvals tonic vatni og vandlega völdum fegurðum sem koma fram úr sérstökum blómafegurðum ginsins sem notað er. Þessi framsetning er hönnuð til að fanga og auka ilmi gínsins, sem gerir hvern slurk ilmandi og hressandi.

Undirbúningur

Undirbúningstími: 3 mínútur

Undirbúningstími

Erfiðleikastig

Flokkun drykkja

Spænskur Gin og Tonic er nútímalegur klassískur cocktail, sérstakur stíll af hábollaklassikanum. Hann er fagnaður fyrir ilmandi framsetningu sína og talinn fullkominn langdrykkur fyrir mörg tilefni.

Framreiðsla

Borinn mjög kaldur í stóru, kældu kúluformuðu glasi fylltu ís, þetta er langur og hressandi drykkur. Alkóhólhlutfallið er umtalsvert, sem gerir hann að skemmtilegum og auðvelda drykkjum.

Skammtastærð

Umsvifalaust 240-300 ml / 8-10 oz

Áfengismagn

Umsvifalaust 10-14% ABV

Áfengisstyrkur

Framreiðsluhitastig

Kaldur

Glastegund

Copa de Balon (Kúluformuð glas)

Undirbúningur glass

Kæld með ís áður en drykkurinn er búinn til

Baksaga

Þessi stíll þjónustu Gin og Tonic náði miklu vinsældum á Spáni, sérstaklega í Baskalandi, í byrjun árs 2000. Spænskir kokkar og barþjónar byrjuðu að nota stór vínglas til að sýna ilmi úrvals gíns betur, og breyttu einföldum drykknum í listform. Þessi þróun dreifðist hratt um Evrópu og heiminn, og skapaði menningu um að para sérstakt gin með einstakar fegurðir og úrvals tonic.

Uppruni

Spánn, byrjun 21. aldar.

Spænskur Gin og Tonic

Í heimabæ sínum, Spáni, er þessi drykkur einfaldlega þekktur sem 'Gin-Tonic', en stíllinn er nánar tilgreindur á alþjóðavettvangi sem 'Spænskur Gin og Tonic'. Hann er einnig stundum nefndur eftir sérkennilegu glösunum, 'Copa de Balon G&T'.

Upprunalegt heiti

Gin-Tonic

Önnur heiti

G&T (Spænskur stíll)
Copa de Balon G&T

Yfirlit eiginleika

Þessi cocktail er veisla fyrir allar hreyfingar, með ilmandi blómafegurð og skær, gasaður áferð. Bragðið er hreint jafnvægi bittersætu tonic og flókins einkenni gínsins, aukið af ferskum fegurðum.

Bragð

Blómafegurð, skær, hressandi, bittersætur, ilmandi, sítruskenndur, jurtarlegur

Ilmur

Ilmandi, einiber, blómafegurð, sítrus, jurtarlegur (fer eftir fegurðum)

Bragðjafnvægi

Jafnvægi, bittersætt, létt sætt

Eftirbragð

Hrein, skær, hressandi, varanleg blómafegurð

Freyðing

Gasa, perlur

Útlit og litur

Tært, gagnsætt, glitrandi, sjónrænt aðlaðandi með litríkum fegurðum

Áferð

Létt, skær, perlur

Árstíðabundin einkenni

Mjög hressandi, sumarlegt, hentugt til notkunar allan ársins hring

Bragðstyrkur og upplifun

Bragðprofillið er leitt af bittersætu tonic og blómafegurð gínsins, með litla sætleika og mikla gusu. Alkóhólstyrkurinn er faglega umtalsverður.

Sætleiki

Selta

Sýrustig

Beiskja

Kryddstyrkur

Ávaxtakeimur

Rjómakennd

Kolsýra

Hráefni

Þú þarft gæða gin, úrvals kælt tonic vatn og fullt af ferskum ís. Mikilvægast er val ferskra fegurða sem passa við blómafegurð prófílinu þínu.

Gin60 ml / 2 oz
Veldu hágæða gin. London Dry er klassískt, en sítruskennd eða blómafegurð gin virka einnig mjög vel.
Úrvals Tonic Vatn120 - 180 ml / 4 - 6 oz, eða til að fylla
Notaðu gott gæða, vel gasað tonic vatn. Fever-Tree eða Fentimans eru frábær valkostir. Verður að vera kælt.
Assorted FegurðirVexlar
Lykillinn að drykknum. Dæmi: greipahýði, einiber, rósmarín, stjörnabygging, agúrka, límóna hringur. Veldu fegurðir sem koma fram úr blómafegurðum þíns sérstaka gíns.

Tegund íss

Stórir, tær ísbitar

Blöndunarbúnaður

Engin sérstök blöndunarbúnaður eins og hristarar þarf. Langur barspoon er gagnlegur til að hræra varlega og til að hella tonicinu til að varðveita gasið.

Barspoon til að hræra og hella

Leiðbeiningar

Ferlið felur í sér að kældu stóru kúluformuðu glasi, bæta við fyllilegum fegurðum, gíni og ís, og síðan toppa varlega með úrvals tonic vatni til að varðveita gasið. Eina, varlega hræringin er allt sem þarf áður en það er borðað.

1. Taktu stórt Copa de Balon (kúluformuð glas) og fylltu það alveg til brims með stórum, hágæða ísbitum.

2. Snúðu ísnum í glasið í um 20 sekúndur til að kæla veggina vel, og helltu síðan úr öllu bræddu vatni sem hefur safnast í botninn.

3. Bættu kjörnum fegurðum þínum í glasið. Ýttu eða snúðu þeim varlega til að hjálpa til við að losa ilmkjarna og ilmi.

4. Helltu 2 oz (60 ml) af kjörnu gíni þínu yfir ísinn og fegurðirnar.

5. Opnaðu nýja, kælda flösku af úrvals tonic vatni. Hellið glasið á hliðina og helltu tonicinu hægt niður snúnings barspoon eða innri vegg glasesins til að viðhalda hámarki gass.

6. Gefðu drykknum eina, varlega hræringu frá botni upp með barspoon til að sameina hráefnin án þess að missa gasið. Borðaðu strax.

Skreyting

Fegurð er skapandi hluti; ekki bara notaðu einn hvornig. Notaðu blöndu af sítrushýðum, jurtum, kryddum eða berjum til að auka sérstaka ilmi og brögð gínsins.

Blómafegurð: Veldu 2-3 fegurðir sem passa við gínið þitt, svo sem langt greipahýði, nokkrar einiber og ferskan kvist af rósmaríni og settu þær beint í glasið.

Upplýsingar um mataræði

Þessi cocktail er náttúrulega laus við algenga ofnæmisvalda eins og mjólkurvörur, egg, hnetur, soju og glúten. Hann hentar bæði vegan og grænmetisætum.

✓ Inniheldur áfengi

✓ Koffínlaust

✓ Án mjólkurvara

✓ Eggjalaust

✓ Sojalaust

✓ Hnetulaust

✓ Glútenlaust

✓ Hentar vegönum

✓ Hentar grænmetisætum

Næringarupplýsingar

Næringarefnið kemur aðallega frá sykri í tonic vatninu. Cocktailinn inniheldur um 170 kaloríur og 15 grömm af kolvetnum á skammt, þar af meirihluti er sykur.

Hitaeiningar

Meðaltals 170 kcal / 711 kJ

Magn hitaeininga

Kolvetni

Meðaltals 15 grömm

Magn kolvetna

Sykur

Meðaltals 14 grömm

Sykurmagn

Tilefni

Þessi drykkur er fullkominn sem forréttur fyrir kvöldverð, hressandi valkostur fyrir sumarveislur eða stílhrein valmöguleiki fyrir hamingjustund. Flókin framsetning hans gerir hann tilvalinn fyrir hvaða samkomulag sem er þar sem vísindalegur snertir er óskað.

Aperitif
Sumarveisla
Hamingjustund
Samkomulag

Tillögur að pörun

Spænskur Gin og Tonic passar vel við fjölbreytt úrval af léttum og bragðgóðum forréttum, sérstaklega spænskum tapas. Skær, blómafegurð hans sker í gegnum auðmjúklegt bragð af harðri kjöti og bætir bragði af söltum olívum og sjávarrétti, sem gerir það að fullkomnu forréttadrykkju.

Spænsk tapas
Marineraðar olívur og möndlur
Hörðu kjöt eins og Jamón Ibérico eða Chorizo
Létt sjávarréttur eins og grilluð rækja eða ceviche

Spænskur Gin og Tonic: Ilmandi upplifun

Spænskur Gin og Tonic er meira en bara drykkur; það er siðarhöfðingur og yfirlýsing. Með því að einbeita sér að stóru kúluformuðu glasi, miklu af ís, úrvals hráefnum og skráðum fegurðum, breytir það auðmjúka G&T í ilmandi og sjónrænt fangaandi upplifun. Hressandi og jafnvægi prófíll hans gerir hann ótrúlega fjölhæfan, fullkominn fyrir sólríkan dag, forréttadrykk eða stílhreinan kokteil.

Þér gæti einnig líkað

Kokos Margaríta

Rjómalagaður, tropískur snúningur á klassíska Margarítunni, sem blanar sýru límonsins við sætan, ríkan bragð af kokoshnetu.

Godfather

Einfaldur en smekkur góður kokteill gerður úr skoskri viskí og amaretto, þekktur fyrir sléttan, hnetusmjúkan og létt sætan bragðprófíl.

Kir Royale

Eleganti og einfaldur franskur glitrandi kokteill gerður með crème de cassis og toppaður með Champagne.

Sangría

Hressandi og ávextaríkur spænskur vín gjaf gerður úr rauðvíni, skornum ávöxtum, sætuefni og oft smá brandý.

Hefur þú prófað þessa?

Grænn Rússi

Sætur og kremkenndur vodka-undirstaða cocktail með skærri grænri lit, bragðbættur með melónlikör.

Alabazam Cocktail

Sögulegur og ilmurmikill brandýkokteill, jafnvægi við appelsínucuraçao, bitters og lítilfurð af sítrónu.

Nome Cocktail

Skarpur, jurtafylltur og ilmurmikill hrærður cocktail með gin og Yellow Chartreuse fyrir fullkomlega jafnvægi, sterkri drykkjarupplifun.

Artillery Punch

Sterkur og sögulegur bandarískur punch frá Savannah, Georgia, sem samanstendur af rye whiskey, rommi, brandýi og sítrónu í frægu sterkum blöndu.