Putojantis spanguolių-imbiero gaiviklis
Putojantis spanguolių-imbiero gaiviklis yra nuostabiai paprastas, tačiau elegantiškas nealkoholinis kokteilis. Jis sujungia gaivų, rūgštų spanguolių sulčių skonį su aštriu imbiero poskoniu, gautu iš imbierinio alaus arba limonado, o viskas papildoma putojančiu vandeniu, suteikiančiu papildomo šnypštimo. Šlakelis šviežių laimo sulčių pagyvina visą gėrimą, todėl jis puikiai tinka troškuliui numalšinti bet kokia proga.
Paruošimas
Paruošimo laikas: 5 minutės
Paruošimo laikas
Sudėtingumas
Gėrimų klasifikacija
Šis gėrimas priskiriamas šiuolaikiniam nealkoholiniam kokteiliui (mocktailui). Tai modernus, nealkoholinis kūrinys, sukurtas kaip gaivi ir rafinuota alternatyva kokteiliams.
Patiekimas
Tai šaltas, nealkoholinis gėrimas, patiekiamas aukštoje Highball stiklinėje su ledu. Jo 0% ABV tinka visiems svečiams.
Porcijos dydis
Maždaug 240 ml / 8 oz
Alkoholio kiekis
0% ABV
Alkoholio stiprumas
Patiekimo temperatūra
Šaltas
Taurės tipas
Highball stiklinė
Taurės paruošimas
Nėra
Atsiradimo istorija
Šis gėrimas neturi ilgos, legendomis apipintos istorijos, tačiau tai šiuolaikinis kūrinys, atsiradęs dėl augančios rafinuotų, nealkoholinių gėrimų paklausos. Jis populiarus per šventes, tokias kaip Padėkos diena ir Kalėdos, dėl savo šventinių spalvų ir skonių. Jis sukurtas kaip universalus gėrimas, kuriuo gali mėgautis visi šventės dalyviai.
Kilmė
Tai modernus nealkoholinis kokteilis, tikriausiai atsiradęs Jungtinėse Amerikos Valstijose arba Europoje XXI amžiaus pradžioje. Jis neturi konkretaus išradėjo, tačiau išsivystė iš paprastesnių gėrimų, tokių kaip „Cape Codder“, pritaikytas nealkoholiniam, šventiniam formatui.
Putojantis spanguolių-imbiero gaiviklis
Gėrimas visų pirma žinomas kaip Putojantis spanguolių-imbiero gaiviklis. Kai kas jį gali vadinti Spanguolių imbiero kibirkštimi arba Nealkoholiniu spanguolių imbiero putokliu, pabrėžiant jo putojantį pobūdį ir pagrindinius skonius.
Originalus pavadinimas
Sparkling Cranberry-Ginger Refresher
Alternatyvūs pavadinimai
- Spanguolių imbiero kibirkštis
- Nealkoholinis spanguolių imbiero putoklis
Savybių apžvalga
Šis nealkoholinis kokteilis pasižymi puikiu rūgščių spanguolių ir aštraus imbiero balansu, burbuliuojančia tekstūra ir švariu, gaivinančiu poskoniu. Jo ryški raudona spalva ir gaivus aromatas daro jį šventiniu pasirinkimu, ypač rudeniui ir žiemai.
Skonis
Rūgštus, pikantiškas, saldus, citrusinis, vaisinis
Aromatas
Imbieras, spanguolė, laimas, gaivus
Skonio balansas
Saldžiai rūgštus, pikantiškas
Poskonis
Švarus, gaivus, šildantis imbiero prieskonis
Gazuotumas
Burbuliuojantis, šnypščiantis
Spalva ir išvaizda
Tamsiai rubino raudona, skaidri, burbuliuojanti
Tekstūra
Lengva, gaivi, burbuliuojanti
Sezoniškumas
Gaivus, šventinis, rudeninis, žiemiškas
Skonio intensyvumas ir potyris
Šis gėrimas pasižymi vidutinio intensyvumo skoniu, kuriam būdingas ryškus spanguolių vaisiškumas ir juntamas imbiero pikantiškumas. Jis subalansuoja saldumą ir rūgštumą su dideliu angliarūgštės kiekiu ir be alkoholio.
Saldumas
Sūrumas
Rūgštumas
Kartumas
Aštrumas
Vaisiškumas
Kremiškumas
Gazuotumas
Ingredientai
Šiam receptui reikia nesaldintų spanguolių sulčių, aštraus imbierinio alaus ir šviežių laimo sulčių, papildytų putojančiu vandeniu. Cukraus sirupas yra neprivalomas tiems, kurie mėgsta saldesnį gėrimą.
- Nesaldintos spanguolių sultys90 ml / 3 ozNaudokite 100% grynas spanguolių sultis geriausiam rūgščiam skoniui, o ne spanguolių kokteilį.
- Imbierinis alus90 ml / 3 ozImbierinis alus suteikia aštresnį poskonį nei imbierinis limonadas. Prireikus įsitikinkite, kad jame nėra glitimo.
- Laimo sultys15 ml / 0.5 ozŠviežiai spaustos labai rekomenduojamos ryškiausiam skoniui.
- Putojantis vanduo60 ml / 2 ozArba soda, papildyti gėrimą ir pridėti papildomo šnypštimo be saldumo.
- Cukraus sirupas15 ml / 0.5 oz(pasirinktinai)Pasirinktinai, papildomam saldumui subalansuoti rūgščias spanguoles ir aštrų imbierinį alų.
Ledo tipas
- Kubeliai
Maišymo įranga
Jums prireiks tik džigerio tiksliam matavimui ir baro šaukštelio greitam, švelniam pamaišymui. Tai paprastas gėrimas, paruošiamas tiesiai stiklinėje, nereikalaujantis plaktuvo.
- Džigeris arba matavimo indas ingredientams matuoti.
- Baro šaukštelis švelniam maišymui.
Paruošimas
Šis gaivus nealkoholinis kokteilis ruošiamas tiesiog patiekimo stiklinėje. Tiesiog pripildykite stiklinę ledu, supilkite sultis ir imbierinį alų, papildykite putojančiu vandeniu ir pabaigai papuoškite.
1. Pripildykite Highball stiklinę iki viršaus ledo kubeliais.
2. Supilkite spanguolių sultis, imbierinį alų ir šviežias laimo sultis tiesiai ant ledo.
3. Jei naudojate, įpilkite cukraus sirupo ir švelniai išmaišykite baro šaukšteliu, kad sujungtumėte ingredientus neprarandant angliarūgštės.
4. Papildykite gėrimą putojančiu vandeniu, kol stiklinė bus pilna.
5. Prieš patiekiant, papuoškite sauja šviežių spanguolių, laimo rateliu ir šviežia rozmarino šakele.
Papuošimas
Papuoškite keliomis šviežiomis spanguolėmis ir laimo rateliu, kad gėrimas atrodytų klasikinis ir ryškus. Pridėjus šakelę šviežių rozmarinų, atsiranda nuostabus žolelių aromatas, papildantis kitus skonius.
- Šviežios spanguolės, įmestos į gėrimą šventinei išvaizdai.
- Laimo ratelis, dedamas ant krašto arba plukdomas ant viršaus.
- Šakelė šviežių rozmarinų, aromatingam ir sezoniniam akcentui.
Dietinė informacija
Šis nealkoholinis kokteilis natūraliai neturi alkoholio, kofeino, pieno produktų ir yra veganiškas. Dauguma imbierinio alaus yra be glitimo, tačiau visada geriausia patikrinti etiketę, kad būtumėte tikri.
✕ Sudėtyje yra alkoholio
✓ Be kofeino
✓ Be pieno produktų
✓ Be kiaušinių
✓ Be sojos
✓ Be riešutų
✓ Be glitimo
✓ Tinka veganams
✓ Tinka vegetarams
Maistingumo informacija
Šis nealkoholinis kokteilis turi santykinai mažai kalorijų, o energija gaunama iš angliavandenių ir cukrų sultyse bei imbieriniame aluje. Tikslios vertės skiriasi priklausomai nuo naudojamų prekių ženklų.
Kalorijos
Maždaug 80-120 kcal / 335-502 kJ
Kalorijų lygis
Angliavandeniai
Maždaug 20-30 g
Angliavandenių lygis
Cukrus
Maždaug 18-28 g
Cukraus lygis
Progos
Dėl savo šventinės raudonos spalvos ir šildančių imbiero natų jis idealiai tinka šventiniams vakarėliams ir žiemos susibūrimams. Tai taip pat puikus pasirinkimas vėlyviesiems pusryčiams, kūdikių sutiktuvėms ar bet kokiam renginiui, kur pageidaujama šventinio, nealkoholinio varianto.
- Šventiniai vakarėliai
- Šventiniai susibūrimai
- Kūdikių sutiktuvės
- Neformalūs susitikimai
- Vėlyvieji pusryčiai (brunchai)
Rekomenduojami deriniai
Šio gėrimo rūgštus ir aštrus profilis puikiai dera su šventiniais patiekalais, tokiais kaip kepta kalakutiena. Jis taip pat praskaidrina sūrio lėkščių riebumą ir tinka prie aštrių užkandžių bei gaivių salotų.
- Kepta kalakutiena arba vištiena
- Sūrio lėkštės su aštriais sūriais
- Aštrūs užkandžiai, pavyzdžiui, pavasariniai suktinukai ar kepti jalapenai
- Salotos su vinaigrette padažu
Putojantis spanguolių-imbiero gaiviklis: Šventinis burbuliuojantis gėrimas visiems
Putojantis spanguolių-imbiero gaiviklis yra nuostabus ir šventinis nealkoholinis gėrimas, puikiai tinkantis bet kokiai šventei. Jame meistriškai derinamas spanguolių rūgštumas, aštrus imbiero poskonis ir ryškus laimo atspalvis, visa tai pakeliama šnypščiančiais burbulais. Lengvai paruošiamas ir vizualiai patrauklus dėl tamsiai raudonos spalvos, jis yra rafinuotas ir tinkamas pasirinkimas visų amžiaus grupių svečiams. Šis nealkoholinis kokteilis įrodo, kad nereikia alkoholio norint sukurti sudėtingą, gaivų ir įsimintiną gėrimą.
Jums taip pat gali patikti
Citrusinis Agavų Gaiviklis
Gyvybingas ir pikantiškas nealkoholinis gėrimas, puikiai subalansuojantis klasikinis Margaritos saldumo ir rūgštumo natas.
Shirley Temple
Klasikinis nealkoholinis maišytas gėrimas, pagamintas iš imbierinio elio ir grenadino lašelio, papuoštas maraskino vyšnia.
Bazilikų limonado špriceris
Gyvas ir aromatingas nealkoholinis špriceris, puikiai subalansuojantis saldžias, pipiriškas šviežių bazilikų natas su pikantišku citrinos skoniu ir putojančio vandens gaivumu.
Čiobreliais gardintas persikų ir imbiero špriceris
Gaivus ir rafinuotas mocktailas, subalansuojantis saldų persiką, aštrų imbierą ir aromatingą čiobrelį su gyvybingomis burbuliukų natomis.
Ar jau išbandėte šiuos?
Žadeito Gyvatės Gaiviklis
Energingas ir aštrus nealkoholinis gaiviklis, subalansuojantis agurko ir kivio vėsumą su ugningu chalapos pipiro prieskoniu.
Tamarindų ir aitriųjų paprikų kokteilis
Unikaliai gaivus nealkoholinis kokteilis, kuriame subalansuotas aštrus, saldžiarūgštis tamarindų skonis su švelniu aitriosios paprikos aštrumu ir burbuliukais.
Raudonųjų apelsinų ir čiobrelių špricas
Ryškus ir aromatingas nealkoholinis kokteilis, pasižymintis saldžiarūgščiu raudonųjų apelsinų skoniu ir žemiškomis šviežių čiobrelių natomis.
Righteous Bastard
Aitrus ir aštrus nealkoholinis „highball“ tipo kokteilis su imbieriniu alumi, šviežiomis laimo sultimis ir aromatiniu biteriu.