氣泡蔓越莓薑汁特調
「氣泡蔓越莓薑汁特調」是一款美麗簡單卻不失優雅的無酒精雞尾酒。它結合了蔓越莓汁清脆的酸澀風味與來自薑汁啤酒或薑汁汽水的辛辣薑味，最後再注入氣泡水增添氣泡感。擠上一些新鮮萊姆汁提亮了整杯飲料的風味，使其成為任何場合的完美解渴飲品。
準備
準備時間: 5 分鐘
準備時間
難易度
飲品分類
這款飲料被歸類為現代無酒精雞尾酒。它是一款現代、不含酒精的創作，旨在作為雞尾酒的清爽精緻替代品。
飲用方式
這是一款盛裝在加冰的高球杯中的冰鎮無酒精飲料。其 0% 的酒精濃度適合所有賓客。
份量
約 240 毫升 / 8 盎司
酒精含量
酒精濃度 0%
酒精濃度
飲用溫度
冰飲
酒杯類型
高球杯
酒杯處理
無
背景故事
這款飲料沒有悠久、傳奇的歷史，而是一種現代創作，源於對精緻無酒精飲料日益增長的需求。由於其節慶色彩和風味，它在感恩節和聖誕節等假日季節中是個受歡迎的選擇。它的設計初衷是成為一款每個人都能在慶祝活動中享用的共融飲品。
來源地
這是一款現代無酒精雞尾酒，可能源於21世紀初的美國或歐洲。它沒有特定的發明者，而是從像「海角樂園」(Cape Codder) 這樣更簡單的飲料演變而來，被改編成一種無酒精的節慶形式。
氣泡蔓越莓薑汁特調
這款飲料主要被稱為「氣泡蔓越莓薑汁特調」。有些人可能會稱之為「蔓越莓薑汁氣泡飲」或「無酒精蔓越莓薑汁費斯」，以強調其氣泡特性和主要風味。
原始名稱
Sparkling Cranberry-Ginger Refresher
別名
- 蔓越莓薑汁氣泡飲
- 無酒精蔓越莓薑汁費斯
特色總覽
這款無酒精雞尾酒提供了酸澀蔓越莓和辛辣薑味的完美平衡，口感充滿氣泡，餘味乾淨清爽。其鮮豔的紅色和清新的香氣使其成為節慶的選擇，特別適合秋季和冬季。
風味
酸澀、辛辣、甜、柑橘、果香
香氣
薑、蔓越莓、萊姆、清新
口感平衡
酸甜、辛辣
餘韻
乾淨、清爽、溫暖的薑味辛香
氣泡感
氣泡感、發泡
色澤外觀
深寶石紅色、清澈、有氣泡
質地
輕盈、清脆、氣泡感
季節性
清爽、節慶、秋季、冬季
風味強度與體驗
這款飲料的風味強度中等，以蔓越莓的顯著果香和薑的辛辣味為特點。它在甜味和酸味之間取得平衡，並具有高氣泡感且不含酒精。
甜度
鹹度
酸度
苦度
辣度
果香度
奶滑度
氣泡感
材料
此配方需要無糖蔓越莓汁、辛辣的薑汁啤酒和新鮮萊姆汁，最後注入氣泡水。對於偏好較甜飲料的人，可選擇添加糖漿。
- 無糖蔓越莓汁90 毫升 / 3 盎司使用100%純蔓越莓汁以獲得最佳的酸澀風味，而非蔓越莓綜合果汁。
- 薑汁啤酒90 毫升 / 3 盎司薑汁啤酒比薑汁汽水提供更辛辣的風味。如有需要，請確保其不含麩質。
- 萊姆汁15 毫升 / 0.5 盎司強烈建議使用鮮榨萊姆汁以獲得最鮮明的風味。
- 氣泡水60 毫升 / 2 盎司或蘇打水，用以加滿飲料並在不增加甜度的情況下增添氣泡。
- 糖漿15 毫升 / 0.5 盎司(可選)可選，用於增加甜度以平衡酸澀的蔓越莓和辛辣的薑汁啤酒。
冰塊類型
- 方冰
調酒設備
您只需要一個用於精確測量的量酒器和一支用於快速輕柔攪拌的吧叉匙。這是一款簡單的「直調法」無酒精雞尾酒，無需雪克杯。
- 量酒器或量杯，用於測量材料。
- 吧叉匙，用於輕柔攪拌。
作法
這款清爽的無酒精雞尾酒是直接在杯中調製的。只需將杯子裝滿冰塊，加入果汁和薑汁啤酒，注入氣泡水，最後放上裝飾物即可。
1. 將高球杯裝滿冰塊。
2. 將蔓越莓汁、薑汁啤酒和新鮮萊姆汁直接倒入冰塊上。
3. 若要使用糖漿，請加入後用吧叉匙輕輕攪拌，以混合材料且不損失氣泡感。
4. 注入氣泡水直到杯滿。
5. 上桌前，用一把新鮮蔓越莓、一片萊姆輪和一枝新鮮迷迭香裝飾。
裝飾
用幾顆新鮮蔓越莓和一片萊姆輪作裝飾，打造經典而充滿活力的外觀。添加一枝新鮮迷迭香會帶來美妙的草本香氣，與其他風味相得益彰。
- 新鮮蔓越莓，投入飲料中增添節慶感。
- 萊姆輪，置於杯緣或漂浮於頂部。
- 一枝新鮮迷迭香，增添香氣和季節感。
飲食資訊
這款無酒精雞尾酒天然不含酒精、不含咖啡因、不含乳製品且為純素。大多數薑汁啤酒不含麩質，但最好還是查看標籤以確保。
✕ 含酒精
✓ 無咖啡因
✓ 不含乳製品
✓ 不含蛋
✓ 不含黃豆
✓ 不含堅果
✓ 無麩質
✓ 純素友善
✓ 素食友善
營養資訊
這款無酒精雞尾酒的熱量相對較低，其能量來自果汁和薑汁啤酒中的碳水化合物和糖分。確切數值因所使用的具體品牌而異。
熱量
約 80-120 大卡 / 335-502 千焦
熱量等級
碳水化合物
約 20-30 克
碳水化合物等級
糖
約 18-28 克
糖分等級
場合
其節慶的紅色調和溫暖的薑味使其非常適合節慶派對和冬季聚會。它也是早午餐、新生兒派對或任何需要慶祝性無酒精選項的活動的絕佳選擇。
- 節慶派對
- 節日聚會
- 新生兒派對
- 休閒聚會
- 早午餐
搭配建議
這款飲料的酸澀辛辣風味與烤火雞等節慶佳餚完美搭配。它還能中和起司拼盤的濃郁口感，並與辛辣開胃菜和新鮮沙拉相得益彰。
- 烤火雞或烤雞
- 搭配風味濃郁起司的起司拼盤
- 春捲或墨西哥辣椒爆漿起司等辛辣開胃菜
- 搭配油醋醬的沙拉
氣泡蔓越莓薑汁特調：適合所有人的節慶氣泡飲
「氣泡蔓越莓薑汁特調」是一款令人愉悅且充滿節慶氣氛的無酒精飲料，適合任何慶祝活動。它巧妙地結合了蔓越莓的酸澀、薑的辛辣勁道和一絲明亮的萊姆風味，並由活躍的氣泡提升整體口感。製作簡單，深紅色的外觀引人注目，是為所有年齡層的賓客提供的精緻共融選擇。這款無酒精雞尾酒證明了無需酒精也能創造出層次豐富、清爽且令人難忘的飲品。