Putojantis spanguolių, žaliųjų citrinų ir rozmarinų nealkoholinis kokteilis
Putojantis spanguolių, žaliųjų citrinų ir rozmarinų nealkoholinis kokteilis yra puikiai subalansuotas ir rafinuotas nealkoholinis gėrimas. Jame derinamas spanguolių sulčių rūgštumas su ryškiu šviežių žaliųjų citrinų rūgštingumu, sukuriant gaivų ir traškų pagrindą. Pridėjus naminio rozmarinų cukraus sirupo, atsiranda subtilus, pušies prieskonį primenantis aromatinis sudėtingumas, kuris pakelia gėrimą virš paprasto sulčių gėrimo. Užpilamas gazuotu vandeniu, jis tampa šventiniu ir elegantišku pasirinkimu bet kokiai progai.
Paruošimas
Paruošimo laikas: 5 minutės
Paruošimo laikas
Sudėtingumas
Gėrimų klasifikacija
Šis gėrimas priskiriamas nealkoholiniams kokteiliams, o tai reiškia, kad tai yra nealkoholinis mišrus gėrimas. Jis patenka į šventinę kategoriją dėl savo ryškios spalvos ir rafinuoto skonio profilio, todėl puikiai tinka šventiniams susibūrimams ir ypatingoms progoms. Tai gaivus tradicinių kokteilių pakaitalas.
Patiekimas
Šis nealkoholinis kokteilis patiekiamas šaltas, aukštoje Collins arba Highball stiklinėje, pripildytoje ledo. Tai visiškai nealkoholinis gėrimas, puikiai tinkantis visoms amžiaus grupėms ir progoms.
Porcijos dydis
~240 ml / 8 oz
Alkoholio kiekis
0% ABV
Alkoholio stiprumas
Patiekimo temperatūra
Šaltas
Taurės tipas
Collins
Taurės paruošimas
Jokio
Atsiradimo istorija
Šis nealkoholinis kokteilis neturi vienos konkrečios atsiradimo istorijos, bet yra modernus kūrinys, atsiradęs dėl augančios paklausos rafinuotiems nealkoholiniams pasirinkimams. Jis semiasi įkvėpimo iš klasikinių šventinių skonių, derinant spanguoles ir rozmariną, kurie dažnai naudojami šventinėje virtuvėje. Jo populiarumas išaugo per socialinę žiniasklaidą ir namų miksologiją, kur jo paprastas paruošimas ir elegantiškas pateikimas padarė jį mėgstamu.
Kilmė
Tai modernus nealkoholinis kokteilis, tikėtina, atsiradęs Jungtinėse Valstijose ar Europoje XXI amžiaus pradžioje. Jis neturi konkretaus išradėjo, bet išsivystė iš amatininkų nealkoholinių kokteilių judėjimo.
Putojantis spanguolių, žaliųjų citrinų ir rozmarinų nealkoholinis kokteilis
Šis gėrimas paprastai žinomas kaip Putojantis spanguolių, žaliųjų citrinų ir rozmarinų nealkoholinis kokteilis. Alternatyvūs pavadinimai, tokie kaip Spanguolių ir rozmarinų gaiviklis arba Šventinis spanguolių putojantis gėrimas, pabrėžia jo pagrindinius ingredientus ir tinkamumą šventėms. Šie pavadinimai dažnai vartojami pakaitomis apibūdinant šį gaivų nealkoholinį gėrimą.
Originalus pavadinimas
Sparkling Cranberry Lime Rosemary Mocktail
Alternatyvūs pavadinimai
- Spanguolių ir rozmarinų gaiviklis
- Šventinis spanguolių putojantis gėrimas
- Šventinis gaiviklis
Savybių apžvalga
Šis nealkoholinis kokteilis siūlo puikų rūgščių spanguolių ir aštrių žaliųjų citrinų balansą, papildytą aromatingomis, žolinėmis rozmarino natomis. Jis pasižymi traškia, burbuliuojančia tekstūra ir gražia rubino raudona spalva, todėl yra gaivus ir vizualiai patrauklus.
Skonis
Rūgštus, saldus, citrusinis, žolinis, gaivus
Aromatas
Rozmarinai, spanguolės, žaliosios citrinos, pušis
Skonio balansas
Saldžiai-rūgštus, subalansuotas
Poskonis
Švarus, gaivus, išliekanti žolinė nata
Gazuotumas
Putojantis, veržlus
Spalva ir išvaizda
Giliai rubino raudona, skaidrus, putojantis
Tekstūra
Lengva, gaivi, vandeninga
Sezoniškumas
Gaivus, vasariškas, žiemiškas, šventinis
Skonio intensyvumas ir potyris
Skonio profilį lemia malonus vaisiškumas ir subalansuota saldžiai-rūgšti dinamika, be alkoholio ir su didele karbonizacija. Bendras skonis yra vidutiniškai intensyvus ir labai gaivus.
Saldumas
Sūrumas
Rūgštumas
Kartumas
Aštrumas
Vaisiškumas
Kremiškumas
Gazuotumas
Ingredientai
Jums reikės grynų spanguolių sulčių, šviežiai spaustų žaliųjų citrinų sulčių, paprasto naminio rozmarinų sirupo ir gazuoto vandens papildymui. Šie ingredientai derinami, kad sukurtų subalansuotą saldų, rūgštų ir žolinį gėrimą.
- Nesaldintos spanguolių sultys90 ml / 3 ozGeriausiam rūgščiam skoniui naudokite 100% grynas spanguolių sultis, o ne kokteilių mišinį.
- Šviežiai spaustos žaliosios citrinos sultys22.5 ml / 0.75 ozLabai rekomenduojama šviežiai spausti.
- Rozmarinų cukraus sirupas15 ml / 0.5 ozNorėdami pagaminti, švelniai pašildykite 1 puodelį vandens su 1 puodeliu cukraus ir 3-4 rozmarino šakelėmis, kol cukrus ištirps. Palikite pastovėti 30 minučių, tada nukoškite.
- Gazuotas vanduo90 ml / 3 oz (arba papildymui)Tinka ir sodos vanduo ar seltzeris.
Ledo tipas
- Kubeliai
Maišymo įranga
Kokteilių plaktuvas naudojamas sultims ir sirupui sumaišyti ir atšaldyti, prieš užpilant gazuotu vandeniu. Sietelis užtikrina sklandų perpylimą į stiklinę.
- Kokteilių plaktuvas - sultims ir sirupui atšaldyti ir sumaišyti.
- Sietelis - perpilti plaktą mišinį į stiklinę.
Paruošimas
Tiesiog suplakite spanguolių sultis, žaliųjų citrinų sultis ir rozmarinų sirupą su ledu, nukoškite į ledu pripildytą stiklinę ir papildykite gazuotu vandeniu. Prieš patiekdami papuoškite rozmarinu, spanguolėmis ir žaliosiomis citrinomis.
1. Pripildykite kokteilių plaktuvą ledu.
2. Į plaktuvą supilkite spanguolių sultis, šviežiai spaustas žaliųjų citrinų sultis ir rozmarinų cukraus sirupą.
3. Uždėkite dangtelį ir gerai plakite apie 10-15 sekundžių, kol plaktuvo išorė pasidarys šalta.
4. Pripildykite Collins arba Highball stiklinę šviežiu ledu.
5. Nukoškite mišinį iš plaktuvo į paruoštą stiklinę.
6. Papildykite gazuotu vandeniu.
7. Švelniai išmaišykite.
8. Papuoškite šviežia rozmarino šakele, keliomis šviežiomis spanguolėmis ir žaliosios citrinos griežinėliu.
Papuošimas
Papuoškite šviežia rozmarino šakele ir keliomis šviežiomis spanguolėmis, kad atkartotumėte gėrimo ingredientus. Žaliosios citrinos griežinėlis ant krašto suteikia elegancijos.
- Šviežio rozmarino šakelė - įdėkite vieną šakelę į stiklinę.
- Šviežios spanguolės - įmeskite kelias į gėrimą, kad atrodytų šventiškai.
- Žaliosios citrinos griežinėlis - padėkite ant stiklinės krašto arba plukdykite viršuje.
Dietinė informacija
Šis gėrimas tinka įvairiems mitybos poreikiams, nes yra natūraliai veganiškas, be glitimo, be pieno, jame nėra alkoholio ar kofeino. Tai visiškai augalinis ir be alergenų gėrimas.
✕ Sudėtyje yra alkoholio
✓ Be kofeino
✓ Be pieno produktų
✓ Be kiaušinių
✓ Be sojos
✓ Be riešutų
✓ Be glitimo
✓ Tinka veganams
✓ Tinka vegetarams
Maistingumo informacija
Šis nealkoholinis kokteilis yra palyginti mažai kaloringas, su maždaug 80-100 kcal vienai porcijai. Angliavandeniai ir cukrus gaunami daugiausia iš sulčių ir paprasto sirupo.
Kalorijos
80-100 kcal / 335-418 kJ
Kalorijų lygis
Angliavandeniai
20-25 g
Angliavandenių lygis
Cukrus
18-23 g
Cukraus lygis
Progos
Dėl savo šventinės raudonos spalvos ir rafinuoto skonio profilio šis nealkoholinis kokteilis puikiai tinka šventiniams susibūrimams, tokiems kaip Kalėdos, Padėkos diena ir Naujųjų metų išvakarės. Tai taip pat puikus pasirinkimas vėlyviesiems pusryčiams, kūdikio sutikimo šventėms ar bet kuriai šventei, kurioje pageidaujamas elegantiškas nealkoholinis pasirinkimas.
- Šventiniai vakarėliai
- Kalėdos
- Naujųjų metų išvakarės
- Padėkos diena
- Kūdikio sutikimas (šventė)
- Vėlyvieji pusryčiai
Rekomenduojami deriniai
Nealkoholinio kokteilio rūgštus ir žolinis profilis puikiai dera su šventiniais patiekalais, tokiais kaip keptas kalakutas ar vištiena. Jis taip pat papildo sūrių lentas, sūrius užkandžius ir lengvas salotas, perrėždamas riebumą ir apvalydamas gomurį.
- Keptas kalakutas arba vištiena
- Sūrių lentos
- Sūrūs užkandžiai
- Lengvos salotos
- Šventiniai sausainiai
Šventinis ir gaivus putojantis spanguolių, žaliųjų citrinų ir rozmarinų nealkoholinis kokteilis
Putojantis spanguolių, žaliųjų citrinų ir rozmarinų nealkoholinis kokteilis yra rafinuotas ir gaivus nealkoholinis gėrimas, puikiai tinkantis bet kokiai šventinei progai. Jo gražus rubino atspalvis, derinamas su šviežio rozmarino aromatu, daro jį elegantišku pasirinkimu visų amžiaus grupių svečiams. Rūgščių spanguolių, aštrių žaliųjų citrinų ir saldaus žolinio sirupo balansas sukuria sudėtingą skonio profilį, kuris yra gaivinantis ir skanus. Lengvai paruošiamas, šis gėrimas įrodo, kad nereikia alkoholio, norint mėgautis šventiniu ir gerai paruoštu gėrimu.
Jums taip pat gali patikti
Klasikinė Žaliųjų Citrinų Mockarita
Gaivinanti, bealkoholė klasikinės Margaritos versija, subalansuojanti rūgščią žaliąją citriną su saldumo ir apelsinų užuomina.
Rozmarino, citrusų ir šeivamedžio žiedų špriceris
Elegantiškas ir aromatingas nealkoholinis špriceris, subalansuojantis rozmarino žolelių natas su rūgščiu greipfrutu ir saldžiais, gėlių aromato šeivamedžio žiedais.
Putojantis persikų ir imbiero gaivusis gėrimas
Ryškus ir burbuliuojantis nealkoholinis kokteilis, pasižymintis saldžiu prinokusių persikų skoniu, subalansuotu aštriu imbiero poskoniu.
Ličių ir šeivamedžio spritzeris
Elegantiškas ir gaivus nealkoholinis spritzeris, derinantis saldžias, gėlių natas ličiais ir šeivamedžiu, su mėtų ir žaliosios citrinos užuomina.
Ar jau išbandėte šiuos?
Prieskoninė kriaušių ir imbiero šaltoji arbata
Gaivi ir aromatinga šaltoji arbata, kurioje sultingas kriaušių saldumas dera su šiltu šviežio imbiero ir cinamono aštrumu.
Raudonojo Sodo Gėrimas
Šventiškas ir gaivus nealkoholinis kokteilis, derinantis granatų rūgštumą, obuolių sidro saldumą ir rudens prieskonių šilumą.
Vakaro malonumas
Gyvybingas ir gaivus nealkoholinis putėsis, sluoksniuotas su saldžiarūgščiais raudonojo apelsino, atogrąžų ananaso skoniais ir šilto imbiero prieskonio poskoniu.
Persikų ir peletrūno šnypštukas
Rafinuotas ir gaivus nealkoholinis kokteilis, derinantis saldų persiką su subtiliomis, anyžines primenančiomis šviežio peletrūno natomis.