Mocktail Espumante de Arando, Lima e Alecrim

O Mocktail Espumante de Arando, Lima e Alecrim é uma bebida sem álcool maravilhosamente equilibrada e sofisticada. Combina a acidez do sumo de arando com a acidez viva da lima fresca, criando uma base refrescantemente crocante. A adição de um xarope simples de alecrim caseiro introduz uma complexidade aromática subtil, semelhante a pinho, que eleva a bebida para além de um simples spritzer de sumo. Coberto com água com gás, é uma escolha festiva e elegante para qualquer ocasião.
Mocktail Espumante de Arando, Lima e Alecrim

Preparação

Tempo de preparação: 5 minutos

Tempo de preparação
Dificuldade

Classificação da Bebida

Esta bebida é classificada como um mocktail, o que significa que é uma bebida mista não alcoólica. Enquadra-se na categoria festiva devido à sua cor vibrante e perfil de sabor sofisticado, tornando-a perfeita para reuniões de feriados e ocasiões especiais. É uma alternativa refrescante aos cocktails tradicionais.

Serviço

Este mocktail é servido frio num copo alto tipo Collins ou Highball cheio de gelo. É uma bebida completamente não alcoólica, tornando-a perfeita para todas as idades e ocasiões.
Tamanho da dose
~240 ml / 8 oz
Teor alcoólico
0% ABV
Força alcoólica
Temperatura de serviço
Frio
Tipo de copo
Collins
Tratamento do copo
Nenhum

História

Este mocktail não tem uma história de origem única e específica, mas é uma criação moderna nascida da crescente procura por opções não alcoólicas sofisticadas. Inspira-se em sabores clássicos de feriados, combinando arando e alecrim, que são frequentemente harmonizados na culinária festiva. A sua popularidade cresceu através das redes sociais e da mixologia caseira, onde a sua preparação simples e apresentação elegante o tornam um favorito.
Origem
Este é um mocktail moderno, provavelmente originário dos Estados Unidos ou da Europa no início do século XXI. Não tem um inventor específico, mas evoluiu do movimento de mocktails artesanais.

Mocktail Espumante de Arando, Lima e Alecrim

A bebida é comummente conhecida como Mocktail Espumante de Arando, Lima e Alecrim. Nomes alternativos como Espumante de Arando e Alecrim ou Fizz Festivo de Arando destacam os seus ingredientes principais e a sua adequação para celebrações. Estes nomes são frequentemente usados de forma intercambiável para descrever esta bebida refrescante e não alcoólica.
Nome original
Sparkling Cranberry Lime Rosemary Mocktail
Nomes alternativos
  • Espumante de Arando e Alecrim
  • Fizz Festivo de Arando
  • Espumante Festivo

Visão geral das características

Este mocktail oferece um delicioso equilíbrio entre o arando ácido e a lima picante, complementado pelas notas aromáticas e herbais do alecrim. Tem uma textura crocante e borbulhante e uma bela cor vermelho rubi, tornando-o refrescante e visualmente apelativo.
Sabor
Ácido, doce, cítrico, herbal, crocante
Aroma
Alecrim, arando, lima, pinho
Equilíbrio de sabor
Agridoce, equilibrado
Sabor residual
Limpo, refrescante, nota herbal persistente
Efervescência
Borbulhante, efervescente
Aparência da cor
Vermelho rubi intenso, límpido, espumante
Textura
Leve, crocante, aquoso
Sazonalidade
Refrescante, estival, invernal, festivo

Intensidade do sabor e Experiência

O perfil de sabor é impulsionado por um agradável frutado e uma dinâmica agridoce equilibrada, com zero álcool e alta carbonatação. O sabor geral é moderadamente intenso e muito refrescante.
Doçura
Salinidade
Acidez
Amargor
Picante
Frutado
Cremosidade
Carbonatação

Ingredientes

Vai precisar de sumo de arando puro, sumo de lima espremido na hora, um xarope simples de alecrim caseiro e água com gás para completar. Estes ingredientes combinam-se para criar uma bebida equilibrada, doce, ácida e herbal.
  • Sumo de Arando sem Açúcar90 ml / 3 oz
    Use sumo de arando 100% puro, não uma mistura de cocktail, para obter o melhor sabor ácido.
  • Sumo de Lima Fresco22.5 ml / 0.75 oz
    Espremido na hora é altamente recomendado.
  • Xarope Simples de Alecrim15 ml / 0.5 oz
    Para fazer, aqueça suavemente 1 chávena de água com 1 chávena de açúcar e 3-4 ramos de alecrim até o açúcar dissolver. Deixe em infusão por 30 minutos e depois coe.
  • Água com Gás90 ml / 3 oz (ou para completar)
    Club soda ou água gaseificada funcionam bem.

Tipo de gelo

  • Em Cubos

Equipamentos de mistura

Um shaker de cocktails é usado para combinar e arrefecer os sumos e o xarope antes de completar com água com gás. Um coador garante um despejo suave para o copo de servir.
  • Shaker de cocktails - para arrefecer e combinar o sumo e o xarope.
  • Coador - para verter a mistura agitada para o copo.

Instruções

Simplesmente agite o sumo de arando, o sumo de lima e o xarope de alecrim com gelo, coe para um copo cheio de gelo e complete com água com gás. Guarneça com alecrim, arandos e lima antes de servir.
1. Encha um shaker de cocktails com gelo.
2. Adicione o sumo de arando, o sumo de lima fresco e o xarope simples de alecrim ao shaker.
3. Feche bem a tampa e agite vigorosamente por cerca de 10-15 segundos até o exterior do shaker ficar gelado.
4. Encha um copo Collins ou Highball com gelo fresco.
5. Coe a mistura do shaker para o copo preparado.
6. Complete com água com gás.
7. Mexa suavemente para combinar.
8. Guarneça com um ramo de alecrim fresco, alguns arandos frescos e uma rodela de lima.

Decoração

Guarneça com um ramo de alecrim fresco e alguns arandos frescos para ecoar os ingredientes da bebida. Uma rodela de lima na borda adiciona um toque final de classe.
  • Ramo de Alecrim Fresco - Coloque um ramo no copo.
  • Arandos Frescos - Deixe cair alguns na bebida para um visual festivo.
  • Rodela de Lima - Coloque na borda do copo ou a flutuar no topo.

Informações Dietéticas

Esta bebida é adequada para uma vasta gama de necessidades dietéticas, pois é naturalmente vegan, sem glúten, sem lacticínios e não contém álcool nem cafeína. É uma bebida completamente à base de plantas e livre de alergénios.
✕ Contém álcool
✓ Sem cafeína
✓ Sem laticínios
✓ Sem ovos
✓ Sem soja
✓ Sem frutos secos
✓ Sem glúten
✓ Adequado para vegans
✓ Adequado para vegetarianos

Informação nutricional

Este mocktail é relativamente baixo em calorias, com cerca de 80-100 kcal por porção. O teor de hidratos de carbono e açúcar provém principalmente do sumo e do xarope simples.
Calorias
80-100 kcal / 335-418 kJ
Nível de calorias
Hidratos de carbono
20-25 g
Nível de hidratos de carbono
Açúcar
18-23 g
Nível de açúcar

Ocasiões

Com a sua cor vermelha festiva e perfil de sabor sofisticado, este mocktail é ideal para reuniões de feriados como Natal, Ação de Graças e Véspera de Ano Novo. É também uma escolha maravilhosa para brunch, chás de bebé ou qualquer celebração onde se deseje uma opção elegante e não alcoólica.
  • Festas de Fim de Ano
  • Natal
  • Véspera de Ano Novo
  • Ação de Graças
  • Chás de Bebé
  • Brunch

Sugestões de harmonização

O perfil ácido e herbal do mocktail combina maravilhosamente com refeições festivas como peru ou frango assado. Também complementa tábuas de queijos, aperitivos salgados e saladas leves, cortando a riqueza e limpando o paladar.
  • Peru ou Frango Assado
  • Tábuas de queijos
  • Aperitivos salgados
  • Saladas leves
  • Biscoitos de Natal

O Festivo e Refrescante Mocktail Espumante de Arando, Lima e Alecrim

O Mocktail Espumante de Arando, Lima e Alecrim é uma bebida não alcoólica sofisticada e refrescante, perfeita para qualquer ocasião festiva. A sua bela tonalidade rubi, combinada com o aroma de alecrim fresco, torna-o uma escolha elegante para convidados de todas as idades. O equilíbrio entre o arando ácido, a lima picante e o xarope herbal doce cria um perfil de sabor complexo que é ao mesmo tempo revigorante e delicioso. Fácil de preparar, esta bebida prova que não é preciso álcool para desfrutar de uma bebida comemorativa e bem elaborada.

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