氣泡蔓越莓青檸迷迭香無酒精雞尾酒
「氣泡蔓越莓青檸迷迭香無酒精雞尾酒」是一款完美平衡且精緻的無酒精飲品。它將蔓越莓汁的酸味與新鮮青檸的明亮酸度相結合，創造出清爽的基底。加入自製的迷迭香糖漿，帶來了微妙如松針般的芳香層次，使其超越普通的果汁氣泡飲。最後注入氣泡水，成為適合任何場合的節慶優雅之選。
準備
準備時間: 5 分鐘
準備時間
難易度
飲品分類
這款飲品被歸類為無酒精雞尾酒（mocktail），意指不含酒精的調飲。由於其鮮豔的色澤和精緻的風味，它屬於節慶類別，非常適合節日聚會和特殊場合。它是傳統雞尾酒之外的清爽選擇。
飲用方式
這款無酒精雞尾酒需以裝滿冰塊的高球杯或可林杯冰鎮飲用。它是一款完全不含酒精的飲品，適合所有年齡層和場合。
份量
~240 ml / 8 oz
酒精含量
0% ABV
酒精濃度
飲用溫度
冰飲
酒杯類型
可林杯
酒杯處理
無
背景故事
這款無酒精雞尾酒沒有單一的起源故事，而是為了滿足對精緻無酒精飲品日益增長的需求而誕生的現代創作。它的靈感來自經典的節日風味，結合了蔓越莓和迷迭香這兩種在節慶美食中常見的搭配。其受歡迎程度透過社群媒體和居家調酒而增長，簡單的製作方法和優雅的呈現方式使其備受喜愛。
來源地
這是一款現代的無酒精雞尾酒，可能源於21世紀初的美國或歐洲。它沒有特定的發明者，而是從精緻無酒精雞尾酒運動中演變而來。
氣泡蔓越莓青檸迷迭香無酒精雞尾酒
這款飲品通常被稱為「氣泡蔓越莓青檸迷迭香無酒精雞尾酒」。其他名稱如「蔓越莓迷迭香氣泡飲」或「節慶蔓越莓氣泡飲」則突顯其主要成分及適合節慶的特性。這些名稱常用於交替描述這款清爽的無酒精飲品。
原始名稱
Sparkling Cranberry Lime Rosemary Mocktail
別名
- 蔓越莓迷迭香氣泡飲
- 節慶蔓越莓氣泡飲
- 假日氣泡飲
特色總覽
這款無酒精雞尾酒呈現了酸甜蔓越莓和清新青檸的完美平衡，並由迷迭香的芬芳草本氣息加以點綴。它擁有清爽的氣泡口感和美麗的寶石紅色澤，既清爽又賞心悅目。
風味
酸、甜、柑橘、草本、清爽
香氣
迷迭香、蔓越莓、青檸、松針
口感平衡
酸甜、平衡
餘韻
乾淨、清爽、縈繞的草本餘韻
氣泡感
氣泡感、起泡
色澤外觀
深寶石紅色、清澈、閃亮
質地
輕盈、爽脆、水感
季節性
清爽、夏季、冬季、節慶
風味強度與體驗
風味主要由宜人的果香和平衡的酸甜感所主導，零酒精且氣泡感強。整體口感強度適中，非常清爽。
甜度
鹹度
酸度
苦度
辣度
果香度
奶滑度
氣泡感
材料
您需要純蔓越莓汁、現榨青檸汁、簡單的自製迷迭香糖漿，以及氣泡水加滿。這些成分結合在一起，創造出一款平衡了甜、酸和草本風味的飲品。
- 無糖蔓越莓汁90 ml / 3 oz使用100%純蔓越莓汁，而非雞尾酒調和果汁，以獲得最佳的酸味。
- 新鮮青檸汁22.5 ml / 0.75 oz強烈建議使用現榨的。
- 迷迭香糖漿15 ml / 0.5 oz製作方法：將1杯水、1杯糖和3-4支迷迭香溫和加熱，直到糖完全溶解。浸泡30分鐘後過濾。
- 氣泡水90 ml / 3 oz (或加滿)蘇打水或賽爾脫茲氣泡水效果都很好。
冰塊類型
- 方塊冰
調酒設備
使用雞尾酒雪克杯來混合並冷卻果汁和糖漿，然後再加入氣泡水。濾冰器確保能順滑地將飲品倒入杯中。
- 雞尾酒雪克杯 - 用於冷卻和混合果汁與糖漿。
- 濾冰器 - 用於將搖盪後的混合物倒入杯中。
作法
只需將蔓越莓汁、青檸汁和迷迭香糖漿與冰塊一同搖盪，過濾到裝滿冰塊的杯中，然後用氣泡水加滿。上桌前用迷迭香、蔓越莓和青檸裝飾即可。
1. 將雞尾酒雪克杯裝滿冰塊。
2. 將蔓越莓汁、新鮮青檸汁和迷迭香糖漿加入雪克杯中。
3. 蓋緊蓋子，用力搖盪約10-15秒，直到雪克杯外層結霜。
4. 將一個可林杯或高球杯裝滿新冰塊。
5. 將雪克杯中的混合物過濾倒入準備好的杯中。
6. 用氣泡水加滿。
7. 輕輕攪拌以混合均勻。
8. 用一支新鮮迷迭香、幾顆新鮮蔓越莓和一片青檸片裝飾。
裝飾
用一支新鮮的迷迭香和幾顆新鮮的蔓越莓作裝飾，以呼應飲品的成分。杯口的青檸片則增添了最後的優雅感。
- 新鮮迷迭香枝 - 將一支放入杯中。
- 新鮮蔓越莓 - 在飲品中放入幾顆以增添節慶感。
- 青檸片 - 放在杯口邊緣或漂浮在飲品上。
飲食資訊
這款飲品天然純素、無麩質、不含乳製品，且不含酒精或咖啡因，適合多種飲食需求。它是一款完全基於植物且不含過敏原的飲品。
✕ 含酒精
✓ 無咖啡因
✓ 不含乳製品
✓ 不含蛋
✓ 不含黃豆
✓ 不含堅果
✓ 無麩質
✓ 純素友善
✓ 素食友善
營養資訊
這款無酒精雞尾酒的熱量相對較低，每份約為80-100大卡。其碳水化合物和糖分主要來自果汁和糖漿。
熱量
80-100 kcal / 335-418 kJ
熱量等級
碳水化合物
20-25 g
碳水化合物等級
糖
18-23 g
糖分等級
場合
憑藉其節慶的紅色色澤和精緻的風味，這款無酒精雞尾酒非常適合聖誕節、感恩節和跨年夜等節日聚會。它也是早午餐、新生兒派對或任何需要優雅無酒精飲品的慶祝活動的絕佳選擇。
- 節日派對
- 聖誕節
- 跨年夜
- 感恩節
- 新生兒派對
- 早午餐
搭配建議
這款無酒精雞尾酒的酸甜和草本風味，與烤火雞或烤雞等節慶餐點完美搭配。它也能搭配起司拼盤、鹹味開胃菜和輕食沙拉，有助於解膩和清新味蕾。
- 烤火雞或烤雞
- 起司拼盤
- 鹹味開胃菜
- 輕食沙拉
- 節日餅乾
充滿節慶氣氛且清爽的氣泡蔓越莓青檸迷迭香無酒精雞尾酒
「氣泡蔓越莓青檸迷迭香無酒精雞尾酒」是一款精緻清爽的無酒精飲品，適合任何節慶場合。其美麗的寶石紅色澤，結合新鮮迷迭香的香氣，使其成為適合各年齡層賓客的優雅選擇。酸甜的蔓越莓、清新的青檸以及帶有草本甜味的糖漿，三者平衡地創造出複雜而又充滿活力的美味。這款飲品製作簡單，證明了即使不含酒精，也能享受到一杯充滿節慶氣氛且精心調製的飲品。