气泡蔓越莓迷迭香无酒精鸡尾酒
气泡蔓越莓迷迭香无酒精鸡尾酒是一款优雅而富有节日气氛的无酒精饮料，适合任何庆祝活动。它将纯蔓越莓汁明亮、酸爽的风味与注入了新鲜芳香迷迭香的单糖浆相结合。最后加入冰镇气泡水，成品是一款口感均衡、既清爽又复杂的饮品。鲜艳的红色调和草本装饰使其成为酒精鸡尾酒的绝佳视觉替代品。
准备
准备时间: 15 分钟
准备时间
难度
饮品分类
这款饮料被归类为无酒精鸡尾酒（mocktail），意味着它是一种精致的、不含酒精的混合饮品。由于其鲜艳的颜色和在假日季节流行的成分，它被归入节日类别。这是一个完美的、不含酒精的庆祝饮品典范。
享用
用冰镇的高球杯或柯林斯杯冷饮，这是一款清爽的无酒精饮品。它是一款中等大小的饮料，非常适合在派对上小酌。
份量
约 210 毫升 / 7 盎司
酒精含量
0% 酒精浓度
酒精浓度
饮用温度
冷
杯型
高球杯或柯林斯杯
杯具处理
冰镇
背景故事
这款无酒精鸡尾酒是现代的产物，源于对精致、风味丰富的无酒精饮品日益增长的需求。它没有特定的历史起源，而是模仿经典鸡尾酒复杂性的精酿无酒精鸡尾酒大潮的一部分。其受欢迎程度在秋冬假日期间激增，因为其成分符合季节性，颜色也与节日色调相匹配。
产地
这是一款现代无酒精鸡尾酒，没有单一的起源地，可能是在21世纪初从北美和欧洲的家庭调酒博客和精酿酒吧中兴起的。它代表了一种现代的饮品创作方法，专注于新鲜、时令和草本的浸泡液。
气泡蔓越莓迷迭香无酒精鸡尾酒
这款饮品通常被称为气泡蔓越莓迷迭香无酒精鸡尾酒。别名如“蔓越莓迷迭香气泡饮”或“节日蔓越莓气泡酒”突出了其起泡的特性和节日的吸引力。这些名称都是描述性的，侧重于核心成分和庆祝的特点。
原始名称
Sparkling Cranberry Rosemary Mocktail
别名
- 蔓越莓迷迭香气泡饮
- 节日蔓越莓气泡酒
特点概述
这款无酒精鸡尾酒在酸蔓越莓和甜美、带有松木味的迷迭香之间取得了愉快的平衡，口感清爽、起泡。其鲜艳的宝石红色和清新、木质的香气使其成为凉爽季节的清爽节日选择。
风味
酸、甜、草本、果味、松木味
香气
迷迭香、蔓越莓、清新、木质
口感平衡
酸味主导，中等甜度
余味
干净，持久的草本味，清爽
气泡感
起泡，泡腾，有气
色泽外观
鲜红，宝石红，清澈，半透明
质地
轻盈，爽口，起泡
季节性
清爽，节日，秋季，冬季
风味强度与体验
风味以蔓越莓的酸果味为主，与中等的甜度和迷迭香微妙的草本香料味相平衡。它完全不含酒精，并含有大量气泡，带来清爽的余味。
甜度
咸度
酸度
苦度
辣度
果味感
奶油感
气泡感
配料
此配方需要无糖蔓越莓汁和气泡水，用自制的迷迭香单糖浆增甜和调味。新鲜冰块对于保持饮品完美冰镇至关重要。
- 无糖蔓越莓汁60 毫升 / 2 盎司使用100%纯蔓越莓汁，而不是蔓越莓混合果汁饮料，以获得最佳的酸味和鲜艳的颜色。
- 迷迭香单糖浆30 毫升 / 1 盎司制作方法：将等量的水和糖（例如，各1杯）与2-3根新鲜迷迭香枝放入平底锅中。加热直到糖溶解，然后离火浸泡至少30分钟后过滤。
- 气泡水120 毫升 / 4 盎司，或加满也可以使用冰镇的苏打水或苏打矿泉水。
- 冰块足够装满杯子使用清澈、新鲜的冰块以获得最佳外观和口感。
冰块类型
- 方冰
调制设备
您将需要一个平底锅来准备迷迭香糖浆，一个量酒器用于测量，以及一个调酒器在饮用前将果汁和糖浆一起冷却。
- 用调酒器冷却原料
- 用于精确倾倒的量酒器或量杯
- 用于制作迷迭香单糖浆的平底锅
制作步骤
首先，准备并冷却迷迭香糖浆。然后，将蔓越莓汁和糖浆与冰块一起摇晃，滤入装满冰块的杯中，加入气泡水，并进行装饰。
1. 提前准备迷迭香单糖浆：将1份糖和1份水与2-3根迷迭香枝一起加热，直到糖溶解。离火浸泡30分钟，然后过滤并完全冷却。
2. 在高球杯或柯林斯杯中装满冰块进行冰杯。
3. 在装满冰块的调酒器中，混合无糖蔓越莓汁和冷却的迷迭香单糖浆。
4. 充分摇晃约10-15秒，直到调酒器外部结霜，然后滤入装满冰块的杯中。
5. 加入冰镇气泡水，用一根新鲜的迷迭香枝和几颗蔓越莓装饰后即可饮用。
装饰
用一根新鲜的迷迭香枝作为装饰，以呼应饮品的香气，并加入几颗鲜红的蔓越莓，呈现出美丽而富有节日气氛的外观。
- 新鲜迷迭香枝：将一根新鲜的枝条放入成品饮料中。
- 新鲜蔓越莓：在杯中放入几颗新鲜或冷冻的蔓越莓以增加颜色。
饮食信息
这款无酒精鸡尾酒适合多种饮食需求，因为它天然是纯素、无麸质、无乳制品，并且不含坚果和大豆等常见过敏原。它也完全不含咖啡因和酒精。
✕ 含酒精
✓ 不含咖啡因
✓ 不含乳制品
✓ 不含鸡蛋
✓ 不含大豆
✓ 不含坚果
✓ 不含麸质
✓ 纯素友好
✓ 素食友好
营养信息
这款无酒精鸡尾酒的卡路里相对较低，但含有中等量的碳水化合物和糖分，主要来自单糖浆和蔓越莓汁。它不是一种低糖饮料。
卡路里
平均 110-130 千卡 / 460-544 千焦
卡路里水平
碳水化合物
平均 28-32 克
碳水化合物水平
糖
平均 25-29 克
糖分水平
适用场合
这款饮品非常适合节日场合，尤其是在秋冬季节。其鲜艳的颜色和季节性风味使其成为感恩节、圣诞节和跨年夜派对的热门选择。它也可以作为新生儿派对或任何特殊晚宴的优雅庆祝饮品。
- 假日派对
- 圣诞节
- 感恩节
- 庆祝晚宴
配餐建议
其酸味和草本风味与烤禽肉和浓郁奶酪等节日食品完美搭配。饮品的酸度可以中和咸味，使其成为各种开胃菜和主菜的绝佳伴侣，尤其是在节日聚会上供应的菜肴。
- 烤火鸡或烤鸡
- 搭配山羊奶酪或布里奶酪的奶酪拼盘
- 咸味开胃菜和法式小点心
庆祝的精髓：气泡蔓越莓迷迭香无酒精鸡尾酒
气泡蔓越莓迷迭香无酒精鸡尾酒是一款精致且视觉上吸引人的无酒精饮品，适合任何庆祝活动。它巧妙地平衡了蔓越莓的酸度与自制迷迭香糖浆芳香、微甜的味道。气泡水带来的泡腾感增添了轻盈、清爽的口感，创造了多层次的饮用体验。它制作简单，呈现优雅，是一个包容性的选择，确保所有客人都能享用特别的节日饮料。